海爾大廚電：智能制造最強音

從世界廚電的第一平臺品牌，到廚電市場的第一霸主份額，海爾系大廚電不只是在于“規模大實力強”，更在于滿足不同國家和家庭用戶個性化需求的強大應對能力。

進入智能時代，技術進步使得智能不僅局限于手機、空調、電視等單一設備，以廚房、客廳、浴室為中心的智慧家庭開始成為當下各行業巨頭的角逐地。而在智能家居領域，新興互聯網企業雖各有所長.但在智慧家庭的壘流程體驗上卻略顯不足。

4月16日下午，在青島市魯商凱悅酒店，由海爾廚房電器牽頭的《智慧廚房電器通用技術要求條件》第一次工作會議順利召開，會上，中國五金制品協會、中國五金制品標準化技術委員會、全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會、廚電企業代表等進行深度探討。這不僅意味著全球第一份智慧廚房電器標準即將誕生，也將彌補行業空喊多年的智慧家居標準化空白。

智慧廚房將有標可依

海爾依托智慧家庭在全國的全面落地和人單臺一模式指導，聯合中國五金制品協會等權成機構.共同針對國內智慧廚房的現狀及發展前景探索《智慧廚房電器》標準的制定，從灶具、煙機等產品層面的革新以及硬件技術上進行雙重保障和約束。為行業帶來標準化的智慧烹飪。

會議上，海爾方與其他幾家權威機構針對智慧廚房電器中涉及的云端、wifi、射頻、音頻、服務器等方面，通過統一平臺的物聯功能，把智能吸油煙機、智能消毒柜、智能電烤箱、智能燃氣灶、智能電誅箱等廚房電器有機地融臺在一起，構造成的具有智慧化、人性化功能的廚房，以期滿足現代人快節奏的智慧化生活的需求。

以云廚智慧成套廚電為例，互聯互通的智慧烹飪場景成為智慧廚房標準的“樣板”。據會上了解到，海爾智慧廚房能夠識別出進入廚房的人，并在廚房中的顯示屏上顯示主人所需要的任何信息，并與家庭出行計劃同步，比如交通路線、本地溫度、開會計劃、午餐建議等。同時，通過海爾U+APP可以控制烤箱溫度、烹飪時間、不同食材的預設模式等等。

對此，不少業內專家也表示，海爾廚電此次聯合中國五金制品協會等業界權威進行智慧廚房的交互，可以看作是智慧廚房標準建立的試水。而不久后正式發布的《智慧廚房》標準才是主菜，其不僅可以引領行業進入更加成熟的智慧廚房生態，加速產品的迭代升級，而且能夠滿足新時代用戶的個性化需求。

品牌全球通

今年以來，物聯天下，率先在中國大廚電行業成成為現實：全球首套物聯大廚電在海爾誕生，融臺美國GE Appliance技術顛覆傳統廚房的場景使用體驗。實現在大規模定制下全世界用戶對智慧廚房的高端需求。這是世界上唯一實現全球智慧互聯的成套廚電。

作為海爾走向世界的通行證，一方面在于品牌全球通，立足于海爾5大品牌協調全球頂級資源，精準對接壘球細分人群需求。

當下，海爾大廚電已擁有包括GE Appllances、斐雪派克、卡薩帝、海爾、統帥5大品牌陣營，實現了全場景、全交互、全暫能、全聚合的全需求素描。GE Applianees和斐雪派克代表著高端、專業、奢華，為全球金字塔頂端的領袖人群提供高端體驗。拉斯維加斯棕櫚樹酒店、美國紐約Greystone公寓等全球豪宅，售價3800萬元/套起的蘇州桃花源、北京別墅王泰禾紅御等國內高端住宅，均標配斐雪派克。

此外，卡薩帝專注精英人群打造藝術廚房、海爾為烹飪美食家訂制互聯互通的智慧廚房、統帥則為年輕愛家群體定制時尚廚房。可以說，海爾“大廚電”戰略的精髓不只是為了追求對廚電產業的引領和稱霸，更多還是面向全球各個國家不同家庭需求，提供個性化定制的產品和解決方案。

另一方面，成就世界領袖，必然源自于海爾在大廚電全球第一，且高端占位第一的實力表現。除海爾系大廚電營業額實現全球第—外，GE Appliances廚電在北美實現份額第一，包括市場占比28%位居第一，嵌入式家電市場全美第一、對開門誅箱銷售量全美第一、知名度全美第一……而卡薩帝已經拿下中國高端市場超過50%的市場份額。

從世界廚電的第一平臺品牌，到廚電市場的第一霸主份額，海爾系大廚電不只是在于“規模大實力強”，更在于滿足不同國家和家庭用戶個性化需求的強大應對能力。

創新無國界

面對一個快速變化的時代，誨爾系大廚電率先在行業打造一把“萬能鑰匙”。那就是跨越國界的創新能力和創新體系構建，真正讓海爾“大廚電”戰略，縱橫全球市場。

這些新產品得以最快投放市場的背后，首先是海爾系大廚電壘球最強的智能制造：擁有全球首個智慧廚房互聯工廠、美國-GE佐治亞廚電工廠、意大利-Elba廚電工廠、墨西哥-FPA廚電工廠等壘球5大廚電智能制造工廠。從全球范圍來看，具備海爾大廚電這種整合壘球資源能力的平臺可謂鳳毛麟角。

其次，海爾系大廚電擁有頂尖廚電研發系統，技術創領，無出其右。作為全球稱霸的廚電企業，海爾大廚電已擁有壘球領先科技專利8600項，擁有全球最權威的研發制造體系，包括美國路易斯維爾研發中心、意大利巴薩諾研發中心、新西蘭達尼丁研發中心等5大全球研發中心。

在海爾發明、迭代防干燒燃氣灶之前，海爾工程師走訪了全球20個國家，對200萬用戶的廚房環境、烹飪習慣進行調研，匯聚全球研發人員的心血而實現。

卡薩帝聯合斐雪派克開發的蒸汽能烤箱，不僅破解“烤熟烤千”的行業百年難題，更打造“細胞級營養”，首次升級高端烘焙解決方案，填補“控濕”這一行業空白。

再談，海爾標準正逐步走上國際舞臺。海爾牽頭編制壘球首個《光波巴氏食具消毒柜》標準、《防干燒燃氣灶》標準等。此外，海爾系大廚電是全球唯一達到中國最高質量標準和美國最嚴UL安全認證的“雙標”廚電企業。整合GEAppliances后，海爾提出每一件大廚電必須達到全球最嚴苛的GE Appliances標準。

在“人單合一”創新模式引領下，海爾大廚電奏響智能制造最強音，并以5大研發中心聚集壘球智慧，打造出獨一無二的創新磁場，實現了技術的創領和標準的引領。可以說，海爾大廚電不再是家電制造方，而是基于物聯網的服務提供方，率先實現了從廠家全球“端菜”到全球用戶“點菜”的迭代，獲得全球點贊。