高中英語教學“文化意識”培養之策略

黃少紅（福州金山中學，福建福州350008）

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高中英語教學“文化意識”培養之策略

黃少紅
（福州金山中學，福建福州350008）

文化意識是得體運用語言的保證；文化意識的培養是高中英語教學的重要任務和責任。教師在英語教學中要培養學生的文化意識，利用資源策略、參與體驗策略、持續性策略、適時性策略和多樣性策略等，采取客觀的、寬容的態度對待異國文化，用理解和尊重的眼光，在文化差異的比較中批判、借鑒、吸收、傳承，進而增強學生對民族文化的自信心和自豪感。

高中英語；文化意識；策略

《普通高中英語課程標準（實驗稿）》明確指出，綜合語言運用能力的基礎是語言知識和語言技能，而得體運用語言的保證則是文化意識。語言是文化的載體。任何語言都存在于某一特定社會環境，同時反映該社會的文化因素。［1］語言是文化的一種表現形式，不了解英美文化，要學好英語是不可能的。［2］教師都應把培養學生的文化意識作為重要任務，通過顯性的教學活動和隱性的潛移默化讓學生建立和提高這種文化意識的敏感度和自覺性。

一、利用資源策略

1.教材資源

人教版高中英語教材中含有非常豐富的文化信息，教師應充分利用教材的載體作用，對學生進行文化意識的滲透。必修4 Unit 4 Body language的單元話題就是Cultural differences and intercultural communication，其中的Functional items的內容是Prohibition and warning和Obligation。Using Language的Reading部分Showing Our Feelings以及Workbook中的Reading Task The Open Hand——A Universal Sign都是極好的滲透文化意識的教學資源，都可用于培養學生的世界意識。通過學習，讓學生了解本民族與他民族的異同，在文化交往中，規避一些禁忌，使交際順利得體地進行。選修7 Unit 5 Traveling abroad的中心話題是“出國學習或旅游”。《教師教學用書》非常明確地指出本單元涉及的要點之一是幫助學生樹立國際意識，培養學生跨文化交際能力。如果不充分利用這些教材資源，那就是對資源的極大浪費。

2.網絡資源

現代信息技術對教學的輔助和支持的作用毋庸置疑，在對學生文化意識的培養上也有著不容小覷的作用。無論音頻、視頻、文檔或圖片，若能合理利用，都可對我們的教學起著極大的促進作用。

以必修1 Unit 1 Friendship的Reading部分中的Anne’s best friend為例，從文本看，講述的是安妮的好朋友——日記。如果教師只是照本宣科地教學，沒有介紹文章所涉及的背景知識，那么學生只能是膚淺地了解安妮的境況，而對文本的深刻意義無從了解，更無法體會文本中所蘊含的深刻的文化信息——納粹德國的血腥歷史以及《安妮日記》的巨大價值。因此，該文本的閱讀重點在于，讓學生了解文章的寫作背景，即納粹德國迫害猶太人的殘酷歷史，引導學生深刻領悟安妮日記的內涵，進而培養其良好的情感、態度和價值觀。

為了讓學生能更深刻地理解和領悟安妮日記的內涵，教師在課前可以先提出一個問題：“為什么納粹德國要迫害猶太人？”以此作為文化教學的抓手，當作學生的預習作業，要求學生上網查找資料，并在課堂上展開討論。而教師也在課前通過網絡信息資源查找有關二戰的歷史知識、納粹德國屠殺猶太人的殘酷事實以及猶太人為躲避被屠殺的命運而歷經的磨難，還有關于安妮故居博物館的文字和圖片，并將這些資料整合成一個資料包以PPT呈現出來，以讓學生概觀地了解背景知識。

再比如，必修3 Unit Three The Million Pound Bank Note是由馬克·吐溫的短篇小說《百萬英鎊》改編的戲劇劇本。學生用書的Reading部分、Using Language的Reading部分和聽力中的劇本片段，還有P58的Workbook中的Reading and speaking Task的部分可組合成一個完整的故事。為了讓學生更直觀更深刻地領悟作者的寫作意圖，教師可以利用電影《百萬英鎊》輔助教學。

3.高考資源

自從《普通高中英語課程標準》實施以來，各省及全國統一試卷都不遺余力地按照課程標準來指導試卷的命制工作，也越來越注重文化意識和跨文化交際能力的考查。教師應明確這種趨勢，不妨利用英語高考的導向作用，來強化文化意識的培養。

在福建省2013年的高考試卷中，就出現了現代版的《傲慢與偏見》、聯合國教科文組織的國際青年論壇等話題；在2014年的福建省高考試卷中，出現了交換生、母親節、Walt Disney、國外骨髓捐獻的廣告等國際性話題；在2015年福建省高考試卷中，閱讀A篇考查的是世界各國舉辦的食物節，如英國劍橋郡Stilton舉辦的街頭滾奶酪運動、美國新墨西哥Albuquerque舉辦的辣椒節、西班牙Bunol舉辦的西紅柿節等，更是直擊異國文化。而在2015年普通高等學校招生統一考試（新課標I）試卷中，閱讀A篇涉及在London Canal Museum舉辦的各種Monthly talks的活動廣告；B篇描述作者在Sarasota Florida度假中對比紐約的生活的不滿——氣候及蔬菜水果，尤其是西紅柿；C篇介紹了西班牙當代著名藝術家薩爾瓦多·達利其人及作品；D篇則是社會類短文閱讀，描述心理咖啡館在巴黎受歡迎的原因。四篇閱讀涉及到英語國家社會生活的方方面面。

二、參與體驗策略

《普通高中英語課程標準》倡導參與、體驗、實踐與合作的學習方式，使語言學習的過程成為學生形成積極的情感態度、提高跨文化意識和形成自主學習能力的過程。

還是以Body Language為例，在課文整體理解的基礎上，教師將學生分為四個大組進行表演賽，各組挑選出自愿表演的同學或表演能力強、英語水平高的同學進行角色扮演（cosplay），將課文內容編排成一個情景片段進行比賽。如此一來，同學們都很愿意參與到課堂活動中，能很好地調動課堂氣氛，更能讓學生們通過此過程對各國互致問候的特點印象深刻。

三、持續性教學策略

教師在文化教學過程中不能夠東一榔頭西一棒子，雜亂無序地進行，也不能夠憑興趣想教就教，不想教就放棄，而應該要有一個總體的設計，使文化教學呈現一定的系統系和連貫性。教師可以充分利用教科書的編排，進行系統規劃，順序教學。人教版高中英語教材中含有豐富的文化信息，在循序漸進的教學過程中，教師也應有計劃地持續進行文化教學。從必修1到選修9，每個模塊都有很好的可供文化教學的單元。談論的話題包括友誼、名人偉人、文化遺產、西方節日、風俗習慣、禁忌、戲劇、英語幽默、科學家、旅游等等。

四、適時性策略

上文說過文化意識的培養要系統而持續地進行，但同時也不應忘記適時性教學策略。必修3 Unit 1 Festivals around the world的單元話題是節日。在這個單元中，我們要讓學生了解各國節日的起源、內容、意義等，但在日常教學中，我們不妨因時制宜地進行文化教學，滲透文化意識。比如在2月14日（St.Valentine’s Day），春風月圓后第一個星期日（Easter），4月1日（April Fool’s Day），5月的第二個星期日（Mother’s Day），6月的第三個星期日（Father’s Day），10月31日夜（Halloween），11月最后一個星期四（Thanksgiving Day），12月25日（Christmas Day）等西方重要日子里，如果教學日適逢這些節日，都可以適時進行相應的文化教學。

五、多樣性策略

英語教學是滲透著異國文化色彩的教學過程，學習一門語言就是了解其國家文化知識的過程。［3］因此，在日常教學中，教師要牢記《普通高中英語課程標準》對文化意識八級目標的描述，除了要了解英語國家人們的行為舉止、待人接物的方式方法以及宗教傳統、風俗習慣、禁忌等，還要了解英語成語、俗語、典故、傳說及其文化內涵，了解英語國家主要的文學家、藝術家和科學家等，并初步了解主要英語國家的政治、經濟等有關方面的知識。因此，在教學中，要通過擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓展視野，使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進而提高跨文化交際能力。

在方法上，教師可以利用旅游英語、菜單菜譜、門牌路名、流行音樂、名人典故、英美大片、經典名著、流行美語等，通過影、視、聽多途徑多渠道向學生滲透英語國家的文化意識與價值觀念。

總之，我們應該采取一種客觀的、寬容的態度對待異國文化，避免狹隘的民族主義態度。本著理解和尊重的態度，在文化差異的比較中來批判、借鑒、吸收、傳承。不崇拜、不排斥，以我為主，為我所用。

［1］黃遠振，陳維振.中國外語教育：理解與對話［M］.福州：福建教育出版社，2010.

［2］胡文仲.文化差異與外語教學［M］.北京：外語教學與研究出版社，1998.

［3］趙鈺蓮.文化意識培養在高中英語教學中探索與實踐［J］.中小學外語教學，2015（2）.

（責任編輯：周大明）