皖西民俗工藝旅游資源的開發與應用研究

熊 輝

（皖西學院文化與傳媒學院，安徽 六安 237012）

皖西民俗工藝旅游資源的開發與應用研究

熊 輝

（皖西學院文化與傳媒學院，安徽 六安 237012）

舒城貢席、霍邱柳編、臨淮泥塑、毛坦廠油紙傘與翁墩鄉民俗剪紙構成了皖西豐富的民俗工藝資源，但其發展現狀并不樂觀，甚至有些手工藝面臨后繼無人的局面。將地方優勢文化資源與旅游開發相結合，可從開發旅游創意產品、新建民俗工藝博物館與示范村、創辦民俗工藝美術雙年展與民俗藝術節、建設民俗工藝體驗館與文化創意集市等五個方面制定皖西民俗工藝旅游資源的開發與應用策略。

皖西民俗工藝；旅游資源；開發與應用；旅游創意產品；旅游體驗

一、皖西民俗工藝概述

皖西是安徽省西部六安市轄區的俗稱，包括金安區、裕安區、葉集區、金寨縣、霍山縣、霍邱縣、舒城縣共四縣三區?！皬倪h古的皋陶文化到春秋戰國的楚文化，再到兩漢的六安國、淮南國文化，又歷經了魏晉南北朝、唐宋元明清歷朝歷代的文化積淀”[1]。皖西地區形成了深厚的民俗文化底蘊，其中頗具代表是皖西民俗工藝，它為發展皖西旅游業提供了寶貴的資源。

（一）舒城貢席

舒席，又稱“貢席或龍席”，因產自六安市舒城縣而得名?！懊鞒祉樐觊g，舒城人吏部尚書秦民悅將舒席帶進宮廷，深得明英宗贊賞，并題詞‘頂山奇竹，龍舒貢席’”[2]聞名天下。舒席編織工藝復雜，制作流程有裁料、開竹、破條、切頭、劃條、起黃、勻撕、蒸煮、刮篾、編織、收邊、檢驗[3]等共約12道工序。舒席工藝的特色表現為三方面，其一，精致的編織工藝，織席的篾絲約從10到60根，并分為不同等級。其二，舒席編織圖案大量使用回紋、十字紋、方勝紋等古代吉祥的圖案作為裝飾。其三，舒席層次豐富，經久耐用。

（二）霍邱柳編

霍邱柳編產自六安市霍邱縣，明代正德年間，《潁州志》曾記載過阜南柳編：“淮蒙盛產荊，采伐加工，潔白如玉， 堅韌如藤。”[4]霍邱柳編工藝制作流程主要有：“選料、樑棍、上徑、盤底、上模、貼模、捥耳、收口、上圈、纏沿、熏蒸、上色、裝系、修整”[5]等共約14道工序?；羟窳庁S富的顏色為其注入了勃勃生機，立編、擰編、勒編、交錯編[6]的技法，形成了獨特的編織語言，整個柳編充滿了鄉土氣息。

（三）臨淮泥塑

臨淮泥塑，以霍邱縣民俗藝人田孝琴為代表。她的泥塑工藝流程主要由選泥、和泥、初稿、起型、成型、陰涼、設色、修整等約八道工序。臨淮泥塑藝術特征由以下幾方面組成：首先，過渡性。臨淮泥塑產生于淮河之濱，既受到天津泥人張與河南淮陽泥塑的影響，又受到淮河兩岸地域及歷史民俗的影響，從而孕育了過渡性特征。其次，樸實與夸張。臨淮泥塑繼承了天津泥人張的大膽夸張，又融合了淮河地域憨厚樸實的民俗風情。最后，題材生活化。田孝琴的泥塑以鄉土生活而聞名，如她的作品《老少歡》等早已聞名遐邇。

（四）毛坦廠鎮大紅袍油紙傘

大紅袍油紙傘產自六安市金安區毛坦廠鎮的明清古街，手工藝人徐修生現已86歲高齡。他原本是當地傘廠的工人，14歲起就與傘結下了不解之緣。他的大紅袍油紙傘工藝精湛，經久耐用。一把油紙傘從選材到制成需要兩三天時間。傘布是由皮紙或宣紙制作而成。宣紙上要刷3-4次發酵過的野生柿子油脂，以防止發霉或漏雨，最后還有刷2-3遍桐油。陰干之后，傘散發出淡淡的桐油的清香。油紙傘以大紅色為主，色彩奪目，古鎮背景下一抹中國紅，使得油紙傘

顯得更加傳統與古樸。大紅袍油紙傘寓意吉祥，油紙傘在當地是結婚嫁娶的必備品，結婚儀式中新娘撐著油紙傘寓意避邪祈福。因此，油紙傘又有了一段與愛情的美麗傳說。

（五）翁墩鄉民俗剪紙

六安市金安區翁墩鄉是有名的剪紙之鄉，早在上世紀90年代就在全國獲得過“文化興鄉一枝花”的美譽。近年來翁墩鄉民俗剪紙呈現出不太景氣的局面，主要是在城鎮化進程中，傳統的民俗工藝失去了其生存的環境。但是翁墩鄉民俗剪紙的傳承人徐圣年依然默默地堅守著。翁墩鄉民俗剪紙的藝術特色主要有兩點，其一，以新農村新氣象為主題，但仍以傳統的吉祥如意為主。其二，剪紙工藝玲瓏剔透、畫幅大小不一，且以單色為主。

二、皖西民俗工藝旅游資源的開發與應用策略

時至今日，民俗工藝在城鎮化進程中逐漸被淡忘。如果將民俗工藝作為一種旅游資源開發應用，就是對民俗工藝的一種更好的保護與傳承。

（一）開發旅游創意產品

結合皖西地域民俗工藝與旅游發展現狀，首先，要樹立品牌觀念，如舒城貢席已經是聞名全國的優質產品，要進一步擴大影響，必須創立舒席品牌。以舒城萬佛湖4A旅游景區為基礎，萬佛湖特別適合春夏秋三季旅游，春夏之交正是舒席銷售的旺季。將舒席以地域文化元素重新命名，并分為高、中、低三個檔次，如周瑜席、公麟（李公麟）席、萬佛席等。以舒席為契機開發竹席制品的小家具產品，在萬佛湖旅游景區售票廳集中展示銷售。同時舒席非物質文化遺產傳承人在銷售區現場編織舒席，動態地展示舒席工藝，吸引很多游客關注。

其次，皖西民俗工藝還有霍邱柳編、臨淮泥塑、大紅袍油紙傘、翁墩民俗剪紙等，都應與地域旅游產業進行深度合作?；羟窳幉粌H要發展家庭生活用具，而且要進一步開發童趣娛樂產品與創意玩具，用柳枝編造傳統民俗的各類玩具，如球類、燈籠類、動物類、紙扎類等，它們既可以作為玩具又可作為室內裝飾的擺件小品。臨淮泥塑具有民俗玩具的功能，以此為基礎發展各類民俗玩具與藝術雕塑，供給各類商場與酒店作為裝飾品。大紅袍油紙傘具有實用功能，開發旅游產品時要擴大產品的使用范圍，制作一些小尺寸的油紙傘作為裝飾藝術品。并且改變油紙傘的原有單一的顏色，吸引更多的游客關注購買。

（二）建設民俗工藝博物館與民俗工藝示范村

建設民俗工藝博物館一方面保護了皖西民俗傳統手工藝，另一方面開發了一個突顯地域文化的旅游資源。當地手工藝企業或政府主管部門，應以發展旅游為動力，以保護民俗傳統文化為目的新建民俗工藝主題博物館。如以翁墩鄉民俗剪紙為例，并以翁墩鄉原有的民俗文化底蘊為基礎，新建皖西民俗工藝博物館，將皖西地域的民俗工藝集中起來展示給游客學習觀賞。館內收集的工藝品應包括民俗傳統生活生產方式及其過程，如插秧、割稻、打稻、搗米、打年糕等生活場景及其使用的工具。木匠手藝、篾匠手藝、石匠手藝、瓦匠手藝、紡織與女紅手藝、生活技藝等各方面的民俗工藝都應納入民俗工藝博物館，然后進行分類規劃展示。民俗工藝博物館結合現代科技可建立傳統技藝數字展示廳、民俗工藝展區等。

霍邱縣旅游資源相對較少，但可借霍邱柳編工藝為基礎建設民俗工藝示范村。民俗工藝示范村吸引全國的民俗藝人進駐于此，并進行手工藝展示與產品銷售?；羟窳帒诿袼坠に囀痉洞逯衅鸬筋I導者的作用，游客在參觀柳編制作工藝的過程中，也能順便光顧民俗工藝示范村。手工匠人必須以工作室的形式入村，不得單純售賣民俗工藝產品，旨在傳承與保護民俗工藝。同時民俗工藝工作室可以招收學徒，開展有童趣性質的學前教育，也有正式形式的拜師學藝。學習以一個產品為周期。這樣發展當地民俗旅游業與民俗工藝傳統教育相結合，一方面發展了地域旅游產業，另一方面保護了民俗工藝的發展。

（三）創辦皖西工藝美術雙年展，打造民俗藝術節

創辦皖西國際工藝美術雙年展，吸引國內外工藝美術家來參展，定向邀請一批有影響力的工藝匠人參加展覽。展覽地點可設在皖西民俗博物館或者天堂寨旅游景區自然展覽館內。這不但是一項旅游資源開發，而且創造了地域文化旅游品牌。這方面的成功案例可借鑒烏鎮國際當代藝術邀請展的經驗。將皖西民俗工藝與自然風景緊密結合，形成一道亮麗的風景。這種形式一方面豐富了旅游產業，另一方面為皖西民俗工藝發展創造了良好的生態環境。

以非物質文化遺產節為契機，創辦皖西民俗藝術節以此吸引游客。將所有民俗藝術納入其中，具體的民俗藝術可分為八類：“以審美和精神生活為主題，分為祭祀供奉類、裝飾美化類、娛玩教化類、游藝競技類；以實用和物質生活為主題，分為穿戴服飾類、宅居陳設類、生產勞作類、生活起居類。”[7]皖西民俗藝術節可吸引來自全國各地的民俗藝術展覽、表演、技藝傳授等活動。民俗藝術節主要舉辦地點可設在六安市內，其他縣可創建分會點。如霍邱柳編藝術節可選址在民俗示范村舉辦，現場進行編織銷售民俗生活

用具。藝術節期間舉辦民俗工藝祭祀活動，特定主題的民俗藝術評比活動，民俗藝術產學研交流活動等，對優秀的民俗工藝匠人給予獎勵。政府也可在皖西民俗藝術節期間選出一批典型民俗藝術項目給予定向的資金支持。這樣在六安市內每年也會形成另一個旅游資源亮點，屆時會吸引全國四面八方的游客前來參觀交流。

（四）舉辦文化創意集市，開發民俗工藝城市休閑旅游資源

定期舉辦民俗工藝進社區義賣活動，在六安市興建文化創意集市一條街，形成一種文化氛圍。對于新生代的民俗工藝匠人，政府對他們義賣的產品給予資金補助，在政策上給予幫助。申請到集市上進行文化創意交流的匠人，政府提供免息貸款與免房租優惠。努力新建城市旅游休閑一條街，塑造城市民俗工藝旅游文化品牌。具體而言，舒城貢席、霍邱柳編、臨淮泥塑、毛坦廠油紙傘以及翁墩鄉剪紙等都要入駐創意集市并逐漸建立自己的品牌。再進一步招商引資一批國內有影響力的民俗藝術入駐其中，政府負責相關的休閑設置建造與招商。每個月舉辦一次民俗工藝創意集市活動，以此搭建買賣雙方面對面交流的平臺。創意集市還應與全國各個高校的藝術設計學院進行產學研聯合，最終形成民俗工藝城市休閑旅游資源。

（五）建造民俗工藝體驗館，倡導體驗旅游

現代旅游越來越強調體驗，“旅游體驗是一種跨文化的、身心共融的審美體驗，作為“體驗”的旅游是旅游者與其浸入的情境互動的結果”[8]。皖西民俗工藝旅游資源開發應注重旅游體驗建設，具體可分兩部分：首先，皖西民俗工藝體驗館可與皖西民俗工藝博物館或皖西民俗工藝示范村聯合創建，這樣有利于將有限的資源發揮到最優使用效果。以毛坦廠油紙傘工藝體驗館為例，游客與學徒們可以定期去學習，配備專業的手工藝人作為導師，從選竹、制傘骨、傘柄、傘寸、傘頭、傘布、到染色等制作工藝全程展示給有特定需求的游客。民俗工藝體驗館分為長短期兩種體驗游學模式：長期體驗班以民俗工藝技巧與創意思維訓練為主，短期班以體驗為主。游學結束后頒發由工藝大師與相關政府部門共同簽署的結業證書。

創建皖西民俗工藝體驗館是現代生活消費模式下誕生的新興的旅游方式，注重旅游者的體驗與互動。這種體驗旅游使旅游不只是停留在表面的視聽覺、味覺、審美上的享受，而是一種互動交流、學習成長所帶來的滿足感。其次，體驗式旅游是小眾化、圈層式旅游的發展方向。皖西民俗工藝旅游也具有這種潛質，諸如這類旅游資源還有柳編工藝、臨淮泥塑工藝等都比較適合開發這種體驗式旅游的資源。這種形式也是未來教育旅游與文化創意旅游的發展方向。

三、皖西民俗工藝旅游資源開發應用的意義

（一）豐富了皖西地域旅游資源

皖西民俗工藝是地域文化的有機組成部分，在旅游資源開發中應用這些民俗工藝，豐富了皖西地域旅游資源，創造了新的旅游體驗與旅游形式，提高了皖西地域旅游產業發展的創意性與競爭力。

（二）保護與傳承了皖西民俗工藝文化

將皖西地域民俗工藝應用在旅游資源開發中，這是按照國家非物質文化遺產生產性保護策略執行的結果?！吧a性保護的核心是保持非物質文化遺產的真實性、整體性和傳承性，以有效傳承技藝為前提，借助生產流通、銷售等手段，將非物質文化遺產及其資源轉化為文化產品的方式”[9]。一方面，生產性保護形成了對皖西民俗工藝資源的活態傳承。另一方面皖西民俗工藝旅游產業的發展，為民俗工藝的生存創造了合適的生態環境，弘揚了皖西民俗工藝文化。

（三）發展旅游事業，致富一方百姓

將皖西豐富的民俗工藝轉換為旅游的優勢資源，再進而轉換成一種文化生產力。大力發展旅游產業，為地方百姓提供了就業崗位，也讓民俗工藝文化事業后繼有人。旅游與地域民俗傳統文化結合是社會發展的需求，也是社會民眾的自我覺醒的結果。

[1]馬啟俊. 皖西民間檔案與六安歷史文化傳承[J].皖西學院學報，2013(12):08.

[2]張啟華.六安市志（上冊）[M].黃山:黃山出版社,2009:72 -73．

[3]余波.非物質文化遺產——舒席的營銷策略研究[J].皖西學院學報，2010（12）：87.

[4]葛田田,劉青.淮河柳編藝術初探[J].蚌埠學院學報，2012（04）：127.

[5]趙偉,張程.安徽淮河柳編制作技藝與產業發展[J].巢湖學院學報,2014（02）：82.

[6]安徽省人民政府．安徽省人民政府關于公布第二批省級非物質文化遺產名錄和第一批省級非物質文化遺產擴展項目名錄的通知［ EB/OL］.2008 -12-04［2016-7-08］. http:/ /www.ahzwgk.gov.cn/XxgkNewsHtml/OA001/200812/ OA001010502200812001.html．

[7]潘魯生，唐家路.民藝學概論[M].濟南：山東教育出版社，2015：32.

[8]潘海穎. 旅游體驗審美精神論[J].旅游學刊，2012（05）：88-89.

[9]段友文，劉禾奕.傳統技藝生產性方式保護模式的文化哲思[J].民間文化論壇，2013（02）：66.

（責任編輯：張會榮）

本文是安徽省教育廳人文社科一般項目“皖西民間剪紙藝術研究”（項目號：SK103762015B06）、安徽省哲學社科規劃一般項目“皖西非物質文化遺產保護與利用研究”（項目號：AHSKY2015D57）的階段成果。

J523

A

2095—7416(2016)05—0070—03

2016-09-26

熊輝（1985-），男，河南新縣人，碩士，皖西學院文化與傳媒學院教師，研究方向：民俗藝術與設計。