肉雞養(yǎng)殖管理

王應(yīng)玉　王 亮　李 寧（山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)畜牧獸醫(yī)工作站　264407　山東省威海市文登區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

肉雞養(yǎng)殖管理

王應(yīng)玉①王 亮②李 寧①（①山東省威海市文登區(qū)張家產(chǎn)畜牧獸醫(yī)工作站264407②山東省威海市文登區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖采用密閉式、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化飼養(yǎng)模式，自動(dòng)化飲水、供料，人工控制環(huán)境，有效減少疫病，生產(chǎn)周期短，飼料報(bào)酬高，收益顯著。

1　選址

雞舍應(yīng)遠(yuǎn)離人口、公路，以減少外界應(yīng)激，杜絕疫病傳播，周圍環(huán)境空氣清新，水源干凈，不同場(chǎng)戶不要集中在一起飼養(yǎng)。

2　引雛

引進(jìn)雛雞很重要，雛雞健康，后續(xù)的工作會(huì)很順利，如果雛雞體弱，后期很可能會(huì)暴發(fā)疫病。雞苗一定要來自沒有暴發(fā)疫情的種雞場(chǎng)，種雞質(zhì)量?jī)?yōu)良，健壯高產(chǎn)，雛雞活潑好動(dòng)、叫聲清脆，蹬腿有力，雛雞應(yīng)強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)。

3　初飲

在雛雞安置后1h內(nèi)就給予飲水，5%溫葡萄糖水飲用1d，水溫應(yīng)20℃左右，水槽應(yīng)放在明亮之處，并與料盤錯(cuò)開，距離1m左右。

4　開食

雛雞開食時(shí)間應(yīng)在初飲之后2～3h，第一天用小米飼喂，將料反復(fù)拋撒幾次，引誘雛雞啄食，雞群中只要有少數(shù)雞開始啄食飼料，其余雛雞很快學(xué)會(huì)，從第2天開始用全價(jià)飼料喂養(yǎng)。

5　斷喙

雛雞初生時(shí)應(yīng)斷喙，可直接用斷喙刀片燒烙雛雞的喙尖部分，不必清除，幾天后可自行脫落。6～9日齡斷喙以0.44cm為宜，將喙的切面在斷喙器刀片上烙一下，有較好的止血作用。

6　換料

在育雛階段轉(zhuǎn)向育肥階段時(shí)要換料，換料時(shí)要有過渡期，一般需7d。7d中的頭3d飼喂2/3前料+1/3后料，后4d飼喂1/3前料+2/3后料。

7　控料與飲水

雞舍內(nèi)部采用自動(dòng)化水線和料線，水可自由飲用，采食需要控制。控料可以刺激雞的食欲，吃料干凈，沒有腐敗，控制生長(zhǎng)速度，提高均勻度，減少猝死。1～3日齡，自由采食，4～7日齡，每次盤凈后控料20～30min再填料，8日齡至出欄，控料2～3h/d，控料時(shí)間集中在16:00～ 19:00。

8　光照

1～3日齡，光照24h；4～5日齡，光照22h；6～7日齡，光照20h；8～14日齡，光照18h；15～35日齡，光照16h；36～42日齡，每天增加光照1h，最長(zhǎng)光照時(shí)間維持在22h；43日齡后維持22h光照。1～2周用60W燈炮，從第3周開始用25W燈炮。

9　溫度

溫度必須穩(wěn)定控制，降溫要慢慢調(diào)整，氣溫驟降會(huì)誘發(fā)疫病。1周齡32～35℃，2周齡28～30℃，此后每周降3℃，最后溫度保持在20～22℃，直至出欄，降溫時(shí)溫度要逐漸調(diào)節(jié)，每2～3d降低1℃。

10　濕度

1～2周提高濕度有利于雛雞上呼吸道粘膜的發(fā)育，預(yù)防慢性呼吸道病的發(fā)生。1～2周齡，濕度應(yīng)保持在60%～ 70%，以后維持在50%～60%。濕度大于80%或小于40%都不利于肉雞的生長(zhǎng)。

11　通風(fēng)

雞舍應(yīng)隨時(shí)注意通風(fēng)，排除氨、二氧化碳、粉塵，促進(jìn)空氣交換，保證空氣清新。通風(fēng)非常重要，通風(fēng)不良，舍內(nèi)氨濃度會(huì)急劇上升，慢性呼吸道病和大腸桿菌病的發(fā)病率增加，中后期肉雞腹水癥增多。肉雞生長(zhǎng)迅速，對(duì)空氣的需求量不斷增加，應(yīng)在維持適宜溫度的基礎(chǔ)上逐漸加大通風(fēng)換氣量。

12　密度

1～5d的飼養(yǎng)密度為35～40只/m2，6～10d為17～20只/m2，11～15d為15只/m2，16d至出欄為8～12只/m2，擴(kuò)群時(shí)將雞群逐漸向空閑處疏散，分群飼養(yǎng)，每群200只左右。夏季16日齡，其他季節(jié)22日齡，開始擴(kuò)到全棟，冬季可以從22～30日齡慢慢擴(kuò)到全棟。夏季密度宜低，冬季密度宜高。

13　防疫與消毒

免疫程序：7日齡，新城疫傳支二聯(lián)苗；14日齡，法氏囊苗；21日齡，新城疫傳支二聯(lián)苗；28日齡，法氏囊苗；35日齡，新城疫苗。飲用疫苗前控水2h，每7d帶雞消毒1次。

14　應(yīng)激反應(yīng)

若雞舍內(nèi)雞群出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象說明有應(yīng)激反應(yīng)，不及時(shí)處理很快會(huì)誘發(fā)疾病，應(yīng)找出原因立即解決。出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象的原因有以下幾點(diǎn)：（1）溫度過高或者過低，都易出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象的，溫度偏高時(shí)雞群會(huì)向溫度低的地方扎堆。溫度偏低時(shí)，雞群會(huì)向溫度高的地方扎堆。（2）雞舍內(nèi)供氧不足的情況下也會(huì)出現(xiàn)扎堆的現(xiàn)象。（3）雞群出現(xiàn)疾病時(shí)，由于身體不適也會(huì)出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象。出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)時(shí)可用電解多維、黃芪多糖飲水以提高肉雞自身抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。

15　用藥

隨時(shí)觀察雞群的健康狀態(tài)，有無精神沉郁、排白

色、黃綠色稀便、神經(jīng)癥狀等以確定用藥方案。合理的用藥程序可以保障雞群健康，但也會(huì)造成體內(nèi)藥物殘

留，所以盡量不用或少用藥物，用藥原則是：國(guó)家明令禁止使用的藥物，堅(jiān)決不用，國(guó)家規(guī)定休藥期的藥物，要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，代謝時(shí)間長(zhǎng)的藥物不用，出欄前7d絕對(duì)禁止用藥。飼養(yǎng)管理不善，會(huì)誘發(fā)雞群發(fā)病，即使大量施藥，往往也很難控制肉雞死亡，最終養(yǎng)殖成績(jī)不高，養(yǎng)殖成本大量增加。肉雞養(yǎng)殖關(guān)鍵在飼養(yǎng)管理，空檔期的消毒和凈化、有效合理的防疫、用藥程序、室內(nèi)小氣候的控制，可以有效減少疾病發(fā)生，減少藥物的使用。

16　出欄

飼養(yǎng)期6周，體重達(dá)到2.5kg，可以出欄。抓雞時(shí)，應(yīng)用雙手抱雞，輕拿輕放，嚴(yán)禁踢雞、扔雞。裝筐時(shí)應(yīng)避免將雞仰臥、擠壓，以防壓死。裝好雞的筐應(yīng)及時(shí)裝車送往屠宅場(chǎng)。夏季時(shí)應(yīng)當(dāng)灑水，以防熱死。冬季時(shí)應(yīng)用苫布遮蓋擋風(fēng)，以防凍死。

17　空檔期的消毒和凈化

雞群出欄后2d內(nèi)清理雞糞，清洗器具，雞舍打掃干凈，空舍涼干7d。氫氧化鈉(火堿)對(duì)細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵都有殺滅作用，常用2%濃度的熱溶液消毒地面、飼槽、用具、車輛等，消毒時(shí)應(yīng)佩戴手套，防止損傷皮膚。熏蒸消毒雞舍，熏蒸前雞舍應(yīng)先噴霧消毒1次，然后每立方米用高錳酸鉀14g、福爾馬林28ml熏蒸消毒，雞舍污染特別嚴(yán)重時(shí)，福爾馬林的用量加倍，熏蒸時(shí)間不低于24h，時(shí)間越長(zhǎng)，消毒效果越好，如不急用，可密閉雞舍1～2周，雛雞進(jìn)舍前通風(fēng)換氣2d以上。

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（2016–08–16）