夏季肉鴨飼養防暑降溫的措施

金廣蘭

（香河縣五百戶鎮畜牧獸醫站，河北香河 065400）

夏季肉鴨飼養防暑降溫的措施

金廣蘭

（香河縣五百戶鎮畜牧獸醫站，河北香河 065400）

夏季溫度較高，對于肉鴨飼養帶來巨大的困難，如果防暑降溫處理不當會帶來嚴重的影響。為此在文中從多個方面探討了如何做好肉鴨飼養過程中的防暑降溫，以期可以有效的促進肉鴨飼養生產。

夏季；肉鴨飼養；防暑降溫

1 飼料、營養措施

1.1 添加適量脂肪代替部分碳水化合物

用適量脂肪代替部分碳水化合物，不但有利于提高日糧能量濃度，彌補因采食量下降而減少的能量攝入量，而且還能有效減輕由于體增熱所加劇的熱應激負擔。

1.2 控制蛋白質水平

在滿足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質水平盡可能處于低限。為減輕蛋白質在體內降解利用所帶來的體增熱負擔，提高利用率，應根據日糧氨基酸盈缺情況添加必需氨基酸，創造合理的蛋白質模式，保證氨基酸的平衡供給。

1.3 提高礦物質與維生素的添加水平

由于夏季肉鴨采食量下降，要保證肉鴨對各種礦物質與維生素營養成分攝入量不變，應適當提高其在日糧中的含量。另外，在日糧或飲水中添加適量鉀、鈉及在飲水中添加碳酸鹽均有利于維持電解質平衡。

1.4 采用抗應激藥物添加劑

針對鴨體高溫下所表現的生理變化對癥下藥，如使用水楊酸、阿司匹林以降低鴨子體溫，利用藿香、刺五加、薄荷等中草藥制劑增加免疫、祛濕助消化達到抗應激效果。

1.5 保持飼料新鮮

必須保證飼料新鮮。飼喂時應采用少量多次，以免飼料霉爛變質。

1.6 適當調整供料時間

早晨可在清晨4～5時開始喂料，晚上也應適當延長飼喂時間，這樣可避開高溫對肉鴨采食量的影響。

2 做好環境控制，防止發生熱應激

2.1 減少太陽輻射熱

開放型鴨舍的水、陸運動場應架設遮陰涼棚，屋頂應加厚覆蓋層。高溫期間可在屋頂淋水或在屋內噴水霧化，并做好鴨舍周圍環境的綠化工作。屋頂絕熱材料的熱阻值至少應為11，最好是19；同時，最好還應該使用吊頂天花板。

2.2 加快鴨體散熱

保證鴨舍四周敞開，加大通風量。飲用清潔的自來水或冷水，采用通風設備加強通風，保證空氣流通。

2.3 降低飼養密度

適當減少鴨舍內飼養數量和增加鴨舍中水、食槽的數量，可使鴨舍內因鴨數的減少而降低總產熱量，同時避免因食槽或水槽的不足造成爭食、擁擠而導致個體產熱量的上升.

3 機械縱向通風-濕簾的使用

3.1 縱向通風需要注意的問題

（1）進風口應設于雞舍風機相對的一端。

（2）封閉雞舍的側墻和氣眼，在雞舍中不能有其他的開口或漏風孔，否則會影響舍內空氣的流向和風速。

（3）確保進風口足夠大，以適應風機達到正常功效的需要。

（4）滿足風機所要求的電壓和電流，定期檢查風機皮帶是否松動，所有風機是否清潔特別是風葉表面），否則將造成風機的損壞或影響風速。

（5）確保雞舍所要求的通風量。定期測量雞舍中空氣流速，在雞舍中央，雞只上方的空氣流速至少不低于1.67m/s。

3.2 水簾風機蒸發冷卻系統的注意事項

（1）保證雞舍的氣密性，或者說保持 0.05～0.1 英寸水柱的靜壓值，這是整個水簾風機系統存在的前提，如果雞舍漏氣嚴重，則風冷效應和蒸發冷卻都無從發揮。

（2）應根據溫度不同決定開啟水簾的數量和間隔時間。但當預計有高溫天氣前，28℃就要開啟水簾系統以將進氣的熱量降低，避免等到舍內累計相當熱量后再開始控制。

（3）由于氣候的原因，建議每天 10：00 前和晚22：00 后不要使用水簾。每天當水簾關閉后仍需要保持風扇運轉一段時間，以除去雞舍內的濕氣。

（4）水量要充分。因為只有利用水的蒸發才能降溫，充足的水量供給相當重要。每30 m3的空氣進入雞舍，每小時需要蒸發0.5 kg的水，可以降溫0.5 ℃。據此可以計算出水簾的需水量。循環式和噴霧式的水簾都要注意這一點，只是循環式相對而言并不容易缺水。

4 縱向通風擋風簾的使用

4.1 擋風垂簾對縱向通風的負面影響

4.1.1 會造成雞舍內的風速極不均勻

若把擋風垂簾安裝得太低，使得擋風垂簾下面的風速很大，但是各擋風垂簾之間的風速又太低，這樣最高和最低風速的差異可能會達到 1～3m/s 之間，這種極不均勻的風速對雞群產生的風冷效應也很不均勻。

4.1.2 雞舍靜壓值增加

在負壓通風時，每一處的擋風垂簾均會增加一定的靜壓值，尤其在垂簾安裝得過低的情況下，靜壓的增加愈加明顯.雞舍的靜壓值越高，負壓越大，空氣越容易從雞舍的漏風處進入（未經過濕簾進行降溫），縱向通風的降溫效果越差。

4.1.3 降低排風扇的工作效率

其實這也是雞舍內的靜壓增加造成的，較高的靜壓使排風阻力增加，直接造成排風扇的工作效率大打折扣，效率會降低30%，甚至更多，而且負荷加重的風機更容易損壞。

4.2 擋風垂簾安裝和使用的注意事項

（1）擋風垂簾下沿離地面的距離最好不要少于2.7m。垂簾安裝 得太高，起不到增加風速的效果，安裝得太低，則又會影響雞舍的通風量。

（2）各擋風垂簾之間的距離不要超過 12m。擋風垂簾之間的間隔距離如果太大，則對增加風速的效果不明顯，可以想象如果擋風垂簾之間的間隔距離如果達到 20m 以上的話會是什么結果，最好每 8m安裝一個。

（3）擋風垂簾只能對雞舍內風速起輔助增加作用，而不應該作為提高風速的主要手段。一般情況下，安裝擋風垂簾所提高風速應控制在 0.5m/s 以內，任何期望從中獲得更高的風速，可能會造成適得其反的效果。

（4）縱向通風雞舍擋風垂簾高度的計算方法

垂簾離地面的距離=〔通風量/（風速×寬度）〕×2- 最低高度。

[1] 馬銘龍，劉闖，周玉瓊.淺析肉鴨（鵝）夏季防暑降溫飼養管理[J].中國農業信息，2016，（13）：131.

[2] 李躍杰.夏季肉鴨養殖如何應對高溫[J].農業知識，2014，（21）：50-52.