家庭農場動物資產管理及核算方法

□ 張春艷 毛賀來

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家庭農場動物資產管理及核算方法

□ 張春艷 毛賀來

近年來，各類畜牧養殖、農作物種植等專業化家庭農場不斷涌現，增強了農村經濟活力，成為重要的農村新型經營主體。由于長期以來我國農業生產以分散粗放經營為主，廣大農民朋友缺乏現代精細化經營管理觀念，特別是對現代資產管理方法更加陌生。導致經營過程中不能主動、精準地核算自身經濟業務，合理管控自身經營成本，極大地影響了家庭農場健康、高效發展。

現將畜牧養殖類家庭農場動物資產特點及管理方法概括如下：

1．動物資產特點

一是動物資產有自我生長發育、繁殖和衰退的自然規律，可以自然生長增值，也可以有人的勞動附加形成的價值；二是具有多樣性，對其生產經營和財務處理應該分別采用不同的方法；三是生長周期不同，財務處理上應該采用合適的方法來反映它的成本費用，計算其價值；四是具有流動資產和固定資產的雙重特征；五是后續維持費用不斷，動物資產投資后，為維護動物的存活和高產穩產，需要在后續整個生長和存活期間不間斷地連續投入。

2．動物資產的價值構成（計價方法）

一是購入動物資產，應該按照其購買價格加上與此相關的運輸、包裝、保險及稅金等支出作為初始計價成本；二是自行繁育和養殖幼畜按平時各項支出（包括應該負擔的各項攤銷)累計計算成本；三是幼畜及育肥畜的飼養費用按照實際成本計入相關資產成本（即資本化處理）；四是產役畜應將其成本扣除預計殘值后的部分在其正常周期內按直線法分期攤銷，預計凈殘值率按照5%確定；五是產役畜的飼養費用作為期間費用計入各期經營支出；六是已提足折耗但未處理仍繼續使用的產役畜不再攤銷；七是動物資產死亡、毀損時按實際成本扣除保險公司賠償、無害化處理補償等金額后的差額計入其他支出；八是其他來源取得的（如獎勵、捐贈等）按照當時取得的實際情況確定。

3．動物資產的日常管理

動物資產的養殖風險較大，管理不當會造成較大經濟損失，所以應該加強動物資產的日常管理。

養殖項目選擇上應該注重特色。要積極采用新品種、新技術并積極創造和培養品牌項目，從而大幅度提高家庭農場的經濟效益和綜合競爭力。要抓好規模化養殖（也叫工廠化養殖）形成不受自然條件影響的高密度養殖模式，既可以增加經濟效益抵抗市場風險，還可以享受一定的社會服務（養殖補貼、養殖保險等），還可以占有更多的銷售市場份額。

家庭農場動物資產管理要求及時準確記錄成本費用，從而精打細算地控制成本費用。

4．動物資產會計核算實例

現以××縣××鎮李××家庭農場動物資產經濟業務為例，演示動物資產會計核算過程及會計分錄制作方法。

【例1】購入25只豬幼崽，購買價格為15000元，以現金支付。另發生運費300元，以現金支付。會計分錄如下:

借：動物資產

—幼畜及育肥畜—小豬15 300

貸:現金 15 300

【例2】在該批小豬飼養過程中發生各種飼養支出5000元，其中消耗庫存物資（飼料）4500元，支出臨時性人員費用500元。會計分錄如下：

借：動物資產

—幼畜及育肥畜—小豬5 000

貸：庫存物資 4 500

現金 500

【例3】有3只小豬在飼養過程中，因病死亡，每只小豬的單位成本812元，經過無害化處理取得補償金150元，保險公司理賠600元。會計分錄如下：

借：其他支出 1 686

其他收入—補助收入

150

—保險理賠 600

貸：動物資產

—幼畜及育肥畜—小豬2 436

【例4】飼養一段時間，累計發生各項飼養費用14000元，其中耗用庫存物資12000元，支付各類臨時人工費2000元。會計分錄如下：

借：動物資產

—幼畜及育肥畜—小豬14 000

貸：庫存物資 12 000

現金 2 000

【例5】將其中4只小豬轉為產畜時，單位成本636元。會計分錄如下：

借：動物資產

—產役畜—母豬 2 544

貸：動物資產

—幼畜及育肥畜—小豬2 544

【例6】將其他小豬出售，取得收入40000元。會計分錄如下：

借: 現金 40 000

貸：經營收入 40 000

借：經營支出 29 320

貸：動物資產

—幼畜及育肥畜—小豬29 320

【例7】母畜飼養每年發生飼養費用5000元，其中庫存物資4200元，其他人工費800元。會計分錄如下：

借：經營支出 5 000

貸：庫存物資 4 200

現金 800

【例8】每年計提折耗時，該批母豬的預計凈殘值為2544×5%＝127元，計提年度為5年。會計分錄如下：

借：經營支出 483.40

貸：動物資產

—產役畜—母豬 483.40

【例9】飼養3年后淘汰母豬收入2000元，母豬出售時的賬面價值為2544-483.40×3=1093.8元。會計分錄如下：

借：經營支出 1 093.80

貸：動物資產

—產役畜—母豬 1 093.80

借：現金 2 000

貸：經營收入 2 000

（作者單位：河北省遷西縣太平寨鎮政府、遷西縣農牧局）