茶文化思維融入高職實踐教學管理研究

閆貴榮（天津職業大學，天津 300410）

茶文化思維融入高職實踐教學管理研究

閆貴榮
（天津職業大學，天津 300410）

現有的實踐教學模式更加突出“工具理性”，即從功能視角來建構學生的職業素質，而未能充分關注學生人格化的一面。這樣一來，高職所培養的學生或許具有優良的職業能力，但卻無法獲得良好的職業素養。為此，在茶文化思維作用下，優化高職實踐教學管理的措施包括：建立茶文化思維融入的問題導向、集體學習茶文化知識并得出啟示、增強對學生內心感受的洞察引導、循序漸進視域導向下的評價設計。

茶文化思維；高職實踐教學；挑戰；對策

高職作為高校職業素質教育的改革陣地和實驗基地，在推動我國高等教育從學術性向職業素質型轉變起著不可替代的作用。其中，高職實踐教學具有很強的示范效應。根據筆者的調研可知，高職院校的實踐教學可分為校內和校外兩大版塊，也可以分為項目實訓和定崗實訓兩大模塊。不同的版塊和模塊都起著相互促進的作用，而且不同的版塊和模塊也各自產生自我的功能導向。在從外部形態考察了高職實踐教學形態之后，則需要深入到實踐教學的效果中來考察現有教學模式的合理性。筆者發現，現有的教學模式更加突出“工具理性”，即從功能視角來建構學生的職業素質，而未能充分關注學生人格化的一面。這樣一來，高職所培養的學生或許具有優良的職業能力，但卻無法獲得良好的職業素養。為此，筆者將就本文主題展開討論。

1　高職實踐教學管理面臨的挑戰

結合筆者的教學體會和調研可知，目前高職實踐教學管理面臨以下三個方面的挑戰：

1.1工具理性盛行

工具理性應產生于機器大工業化時代，也是當前高職在構建實踐教學項目的主導思維。那么如何來具體認識工具理性的表現特征呢。筆者認為，可以從這樣兩點來認識：第一，根據市場崗位需求結構來決定高職實踐教學的項目結構；第二，根據市場崗位需求內容來決定高職實踐教學的項目內容。這樣一來，就在邏輯上實現了高職教育與市場需求相匹配的格局。從現階段的文獻中也可以知曉，不少作者強調高職實踐教學管理的區域植根性，即緊密圍繞著本校的就業趨勢和特點來建立校本實踐教學模式。如此等等，都未能考慮學生的內心感受。

1.2人文關懷缺失

高職作為高校職業素質教育的排頭兵和領頭羊，其在實踐教學中貫穿著崗位需求導向，并根據產業發展演變趨勢來動態調整自身的實踐教學內容。從教學論的角度來看，這是完全正確的。但這里也需認識到，職業素質教育的目的在于賦予學生良好的就業狀態，這種狀態包括：專業能力狀態和心理素質狀態。而筆者發現，在現階段的高職實踐教學中往往過于突出學生專業能力狀態的優化，而忽略了學生心理素質狀態的調適。這就意味著，當前的實踐教學缺乏足夠的人文關懷。

1.3評價機制缺位

怎樣的的實踐教學是有效的，而怎樣的實踐教學是缺乏有效性的，目前仍無法在有限的評價機制選擇集合中得到回答。許多高職院校所執行的便是，由學生在實踐教學之后提交實訓報告書，由教師根據學生的“德、勤、勞”等多個方面進行綜合評分。顯然，這是完全不夠的。

2　挑戰形成的原因分析

為何在當前存在著上述挑戰呢。或許，不少管理者已經意識到了這一點，但在糾錯上卻缺乏勇氣。為此，以下從三個方面來分析其中的原因。

2.1針對“工具理性盛行”的原因分析

筆者認為，工具理性在當前主宰高職實踐教學的開展，具有一定的輿論基礎和認識基礎。由姜大元所提倡的“基于工作過程導向”的實踐教學模式，被大多數高職院校所大力貫徹，并在校際交流中被相互模仿，這樣就強化了這種實踐教學模式的“合法性”基礎，也就為工具理性的盛行提供了“良好”的輿論環境。但現實表明，在無視學生職業素質養成的職業能力訓練，將使他們的職業視野趨于封閉。

2.2針對“人文關懷缺失”的原因分析

這里需要從高職院校的管理者和一線教師的心態入手來考察，即在職業素質培育中的“人文關懷”，似乎已被在學生面前營造的就業危機意識所代替。不難知曉，在實踐教學實施之前的動員會上，教師會對學生營造就業危機意識；當學生在實踐教學過程中表現不佳，教師也往往會用危機意識來鞭策學生。可以看出，當學生始終處于一種危機情緒和恐慌心理下，怎么能靜下心來面對枯燥的實踐訓練。因此，缺乏人文關懷歸因于教師的教學意識。

2.3針對“評價機制缺位”的原因分析

學生在實踐教學中所學習的效果，存在著評價上的技術難度。這也是當前，高職仍未能完善評價機制的原因之一。另外，針對實踐教學的目的認識不清，以及以教學目標替代教學目的，使得教學管理者也缺乏開發評價機制的意愿。

3　茶文化思維助力實踐教學管理的功能定位

具體而言，可以從以下三個方面來認識茶文化思維的功能定位：

3.1改觀“工具理性”的功能

工具理性的邏輯具有線性特征，即根據一定的目的來構建內驅動力，隨著內驅動力的能量發揮而必定會導向既定的結果。如，根據提升學生職業能力的目的來構建一系列的教學模式（內驅動力），那么這些教學模式注定會使學生的職業能力達到預期的結果。可見，這是機械唯物主義的觀點。茶文化思維強調“循序漸進”，這符合我國古代樸素唯物主義的觀點。在循序漸進的思維邏輯下，教師就應更加從大趨勢上來看待學生在實踐教學中的成長。

3．2改觀“人文缺失”的功能

茶文化思維首先植根于茶文化之中，而我國茶文化具有厚重的人文元素。如，茶文化中的品茗，這就融合分享元素、思考元素于一體；再者，茶道在某種程度上是對人心性修養的一種檢驗。可見，茶文化思維在重視人的內心感受，以及重視與他人的關系互動，而改觀了現階段高職實踐教學所呈現出的人文缺失問題。因此，茶文化思維是對茶文化的一種人本化的一種深化，也是客體主體化的一種邏輯變遷。

3.3改觀“評價機制”的功能

前面已經提到，茶文化思維使我們能循序漸進地看待學生在實踐教學中的成長，從而這也會影響到評價機制在設計中的價值取向。具體而言，未來應用過程性評價來替代目前的結果性評價，這才能符合實踐教學的內在規律性。

以上從三個方面所做的功能定位不僅提出了破解當前挑戰的作用，也為我們將茶文化思路融入實踐教學管理中提供了切入點。

4　茶文化思維融入的實施方案

根據以上所述，茶文化思維融入的實施方案可從以下四個方面來構建：

4.1建立茶文化思維融入的問題導向

站在高職教改的大背景下來考察茶文化思維的融入問題，則需要建立起問題意識和問題導向，這樣才能使茶文化思維更為收斂和具體。根據筆者對樣本高職院校實踐教學的調研提出了上述三個方面的問題，破解這些問題顯然不能完全依靠茶文化思維來解決，但茶文化思維能在茶文化的啟發作用下，來重新審視高職實踐教學中的不足。因此，建立茶文化的思維融入的問題導向，關鍵就在于把握茶文化對思維啟發的著力點。

4.1集體學習茶文化知識并得出啟示

要破解制約高職實踐教學管理的問題，便需要教學管理者集體學習茶文化知識，以及在學習中從茶文化中得到啟發。這里需要強調的是，目前影響實踐教學改革的主要因素并不是一線教師，而是指導一線教師的教學管理者。教學管理者在工具理性作用下，忽略對學生的人文關懷，以及無法為評價機制的優化提供科學、明確的方向。因此，實踐教學管理者應在茶文化顯性和隱性元素的學習熏陶下，反思自身在實踐教學理念上的不足。

4.3增強對學生內心感受的洞察引導

我們需要從學生的需求出發來不斷完善實踐教學，這里就要求應增強對學生內心感受的洞察與引導。正如前面所提到的，教師和教學管理者習慣于用就業危機論來刺激學生，試圖讓他們產生緊迫感而參與到實踐教學中來。不難看出，這種方式與方法如果使用過度，將嚴重消滅學生的職業自信和專業自信，其后果則是不言自明的。因此，實踐教學中應引入賞識教育理念，從關注學生的學習過程入手，對他們的點滴成績進行及時鼓勵。

4.4循序漸進視域導向下的評價設計

在茶文化思維作用下，我們應改變目前一味依靠結果性評價的模式，而更多的采取過程性評價。如，在實踐教學之前根據班級學生的個體情況，給他們制訂不同的實踐學習的階段性目標。若是他們實現了各自的階段性目標，教師則可以給出正面評語。當然，這就涉及到目前熱議的分層教學模型了。

不難看出，茶文化思維對于推動高職實踐教學的優化和發展是有幫助的，所以在今后的師資培養和教改中，應充分借助中國傳統文化的思維優勢來解決現實難題。

5　展望

為了改變職業教育脫離社會、脫離實際的教育教學的現狀，教育部頒布了《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干建議（教高［2006］16號》明確指出：“要加強校企合作”、“把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，帶動專業調整與建設，引導課程設置，教學內容和教學方法的改革”“融教學做為一體，強化學生能力的培養。”同時，在《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》中提出要提高人才培養質量，創新人才培養模式，堅持校企合作、工學結合，強化教學、學習、實訓相融合的教育教學活動。推行項目教學、案例教學、工作過程導向教學等教學模式。可見，今后需要加強對高職教師教育能力培養問題的研究。

6　小結

本文認為，由于現有的實踐教學模式更加突出“工具理性”，而未能充分關注學生人格化的一面，這就使得高職所培養的學生無法獲得良好的職業素養。為此，在茶文化思維作用下，優化高職實踐教學管理的措施可從：建立茶文化思維融入的問題導向、集體學習茶文化知識并得出啟示、增強對學生內心感受的洞察引導、循序漸進視域導向下的評價設計等四個方面來構建。

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本文系2014年度國家軟科學研究計劃立項課題“創新驅動轉型背景下職業教育與產業結構演進動態匹配研究”的階段性研究成果（項目編號：2014GXS4D084）。

閆貴榮（1975-），女，安徽人，助理研究員，研究方向：高等教育管理。