探究茶文化旅游與茶業經濟發展

朱琳琳（河南經貿職業學院外語旅游系，河南鄭州 450000）

探究茶文化旅游與茶業經濟發展

朱琳琳
（河南經貿職業學院外語旅游系，河南鄭州 450000）

茶文化本身就含有十分豐富的內涵，而其中的不少要件與茶業經濟要件形成了一一對應關系。再者，在文化元素的交融作用下，便能實現各個要件之間有機關聯。最終，茶文化旅游將推動茶業經濟的整體發展。在助推茶業經濟發展上，茶文化旅游應著力做好這樣幾件事：優化茶文化旅游項目構成、完善茶文化旅游商業運作、建立全域旅游的實施模式、重視茶文化旅游品牌塑造。

茶文化旅游；茶業經濟；助力；實施方案

茶業經濟所涵蓋的內容十分廣泛，從而使得要發展好茶業經濟則需要從關聯性的視角來考察問題。具體而言，茶業經濟涵蓋茶葉種植、茶葉制作、茶具銷售等內容，在現實中若沒有一個具有關聯性的經濟發展模式做推動，茶業經濟則很難形成整體提升的態勢。那么這種具有關聯性的經濟發展模式又是什么呢？筆者認為，茶文化旅游項目則是不錯的選擇。之所以提出這一觀點在于茶文化本身就含有十分豐富的內涵，而其中的不少要件與茶業經濟要件形成了一一對應關系。再者，在文化元素的交融作用下，便能實現各個要件之間有機關聯。最終，茶文化旅游將推動茶業經濟的整體發展。另外，茶業經濟以實體經濟為主體，通過茶業經濟的發展又將推動茶文化旅游項目的開展，二者之間在一定程度上也形成了相互促進的作用。

1　茶文化旅游與茶業經濟發展的關聯效應

在辨證視角下，二者之間的關聯效應可從以下三個方面來解讀：

1.1茶文化旅游的助推作用

“茶文化旅游”從概念界定上可以這樣來理解，即以茶文化為中心思想，以各類型旅游項目為載體，使游客獲得與茶有關的全新旅游體驗。這就表明，以茶文化為中心必然將發揮文化元素的交融性特質，并在茶文化與茶業經濟內在要件的一一對應關系下，實現茶業經濟整體性發展趨勢。從各個地區的經驗中可以感知到，將茶文化旅游打造成為區域性旅游品牌，將能借助這一載體搭建招商引資、對外銷售的平臺，進而最終全方位地推動本地茶業經濟的發展。

1.2茶業經濟發展的支撐作用

茶文化旅游在各地蓬勃發展的大趨勢下也隱藏著不容忽視的危機，那就是建立在同質性文化旅游產品的基礎上，難以形成顯著的市場識別度。這樣一來，又必然影響到茶文化旅游項目的商業化運作績效。但客觀地來說，單純依靠在茶文化旅游內部進行差異化構建，這在短時間內是難以實現的。因此，茶業經濟發展中的各種資源要素，通過一系列的構成模式創新便能支撐起茶文化旅游項目的差異性要求。同時，茶業經濟在發展中所獲得經濟回報，又將反哺茶文化旅游項目。

1.3關聯驅動下區域經濟發展

以上在辨證視角下分別對茶文化和茶業經濟做了關聯性分析，而真正的關聯性則在二者互動之后的結果之中，即形成了區域經濟發展的內驅動力。在轉變經濟發展方式和供給側結構性改革背景下，茶葉產地如何借助自身的自然稟賦條件來推動區域經濟的發展，則需要從創新視角下來進行。在未充分進行工業化改造的茶葉產地具有顯著的比較優勢，那就是在區域經濟發展中不會存留大量的沉淀成本，而在后發優勢下來建構區域經濟發展的新引擎。

2　茶文化旅游助推茶業經濟發展的著力點分析

將視線聚焦在茶文化旅游的助推功能上，需要從以下兩個方面來分析其中的著力點：

2.1茶文化旅游拓展茶業經濟發展廣度

如何理解這種“廣度”呢？第一，茶業經濟在發展過程中不會出現質量提升現象。第二，茶業經濟在發展過程中，將顯著提升量的變化。不難理解，茶文化旅游以若干旅游項目串聯起來，并與茶業經濟中的各個要件形成一一對應關系。那么此時并不會改變當地茶業經濟發展趨勢，而是從客源的方面進行了拓展，從而使得當地茶業經濟所面對的市場環境更為集中。這就形成了茶業經濟發展廣度。需要重視這一廣度，它是茶文化旅游最先對茶業經濟所帶來的紅利。

2.2茶文化旅游助力茶業經濟發展深度

從實施難度來看，茶業經濟發展深度要難于茶業經濟發展的廣度，而這也意味著深度所代表的前景優越于廣度。那么如何來理解這一觀點呢？事實上，域內茶業經濟要得到健康、持續發展，必須要建立起開放性的經濟系統，而建立開放性的經濟系統，不僅需要將外資引入來做大做強本土茶業產業，還需要將渠道商吸引過來為本土的茶業產品代言。茶文化旅游便能在這一方面助力茶業經濟的發展。

由此可見，我們需要重視茶文化旅游在廣度和深度支持上的作用，并能在辨證視角下形成茶文化旅游項目的可持續發展態勢。

3　實施難點解析

從實踐中又反饋出以下三個方面的難點問題，從而筆者嘗試對它們進行解析：

3.1茶文化中的元素提煉問題

(3)因為拋物線始終經過點A(-1，0)，且對稱軸x=1，所以由對稱性可知，拋物線也一定經過(3，0)，且拋物線的解析式可以寫成y=ax2-2ax-3a．接著我們分類探求：

文化元素具有交融性的特征，而最終將其轉化為一種現實存在性，則需要合理提煉出茶文化元素中的關聯要件。在梳理相關文獻中發現，不少作者按旅游類型在提煉茶文化元素，這就人為增大了其中的復雜性。筆者建議，可以從全產業鏈的視角下來完成。全產業鏈本身就是前后聯系的行業關系，而每個行業都包含的有茶文化的內在要件，所以這一提煉方式將能確保思路的收斂性。再者，在全產業鏈基礎上來完成此項工作，也能為區域經濟發展提供整體視域。

3.2茶文化商業化運作的問題

需要建立開放的經濟環境來實現本土茶業經濟的可持續發展，那么這就要求茶文化旅游需要實現茶業經濟發展的深度。具體而言，這便是茶文化商業化運作問題。前面已經提到，建立深度的主要工作在于：第一，引入外部資金；第二，吸引外部經銷商。因此，茶文化旅游應在品牌塑造的基礎上，搭建其區域招商引資的平臺，并借助旅游項目的品牌價值來聚攏人氣，最終提升茶業經濟發展的質量。

3.3茶文化旅游時點設置問題

以什么時點作為招商引資的時間，這是需要認真思考的問題。有同行認為，可以模仿廣交會的形式在每年固定在一個時間段內，或者根據每年的安排靈活處理時點設置問題。筆者對此是持反對意見的。理由是，茶文化旅游的核心是“茶”，而茶的種植和采摘是有節氣限制的，且民間也有著喝明前茶的傳統。因此，茶文化旅游在招商引資上的時間節點，可設置在清明節之前的某個時候。

4　實施模式

根據以上所述，實施模式可從以下四個方面來構建：

從全產業鏈上來優化茶文化旅游項目的構成，便需要在上、中、下游和與之關聯的橫向進行提煉。筆者建議，可以沿著茶葉種植生態園觀賞、茶葉制作參觀與體驗、品茗休閑娛樂的上中下游來進行把握。對于橫向項目的提煉而言，則可以將茶道文化鑒賞、茶具銷售、農家茶園休閑等項目納入其中。隨著對項目構成理清之后，便需要從旅游線路上進行串聯而實現各個項目的有機結合。當然，若是處于少數民族地區，那么當地的民風民俗也可以作為項目的構建要件。

4.2完善茶文化旅游商業運作

完善茶文化旅游商業運作的關鍵在于旅游招商信息的發布，而這就需要當地政府和項目方共同來開展。針對明前茶的采摘時間，可以將招商引資活動設置在春節——清明節之間的時間節點上，在信息發布上需要突出茶文化旅游項目的內容信息，并以著力發布具有區域特色的茶文化信息。在此基礎上所發布的招商信息，則需要在O2O模式下來進行，即在線上進行常規信息的發布，線下則需要有選擇的與目標商家進行洽談。

4.3建立全域旅游的實施模式

目前需要建立全域旅游的實施模式，這樣才能有效的將茶文化旅游與招商引資活動融為一體，也才能促進當地茶業經濟的全面發展。從各地所開展的情況來看，這里需要做好幾項工作：第一，對周邊農戶所開展的茶文化旅游支持項目進行規劃和統籌，這樣可以規范旅游市場環境。第二，對他們進行旅游服務能力培訓，使其能較好的對接招商引資活動。第三，建立市場監管的行政組織，并組建同業協會對同業內部矛盾進行協調。

4.4重視茶文化旅游品牌塑造

茶文化旅游品牌的塑造可以增強域內項目的市場識別度，也能有效的支撐起域內的招商引資活動。對于品牌塑造的思路，可以從廣告宣傳、茶文化與歷史典故進行結合等方式來實施。

5　實證討論

以巴蜀茶文化為例，這里進行實證討論：正如在本文開篇之處所提到的那樣，“我國作為茶葉生產大國在深厚的茶文化積淀下，茶葉不僅是國人所熱愛的飲品原料，也構成了國人“禮尚往來”的物質載體。在各地不斷深入挖掘茶業經濟發展潛力的同時，還應重視茶樹品種資源在茶業經濟發展中所形成的比較優勢。”為此，今后南方產茶地區需要加強對茶樹品種資源的調研和保護工作，而更為重要的便是將這些茶樹品種資源轉換為一種生產力，來推動當地關聯產業的發展。對于四川各產茶地區而言，可以將巴蜀閑適和自樂的生活情趣還植根于農家樂之中，各地還應輔助家庭旅游項目與茶文化接軌。不難看出，若是要求家庭旅游項目的經營者也引入說書和川劇項目則不太現實，所以這里應更加突出巴蜀茶文化的有形和無形方面。包括品茗的場地設計（壩壩茶），以及向域外游客提供一種閑適、自樂的品茶、聊天氛圍，從而就能使農家樂項目與茶文化接軌。

6　小結

本文認為，茶文化本身就含有十分豐富的內涵，而其中的不少要件與茶業經濟要件形成了一一對應關系。再者，在文化元素的交融作用下，便能實現各個要件之間有機關聯。在助推茶業經濟發展上，應圍繞著：優化茶文化旅游項目構成、完善茶文化旅游商業運作、建立全域旅游的實施模式、重視茶文化旅游品牌塑造。等四個方面來構建。

［1］陳政.貴州茶樹品種資源與茶業經濟發展分析研究［J］.種子，2009 （11）：74-76.

［2］黃東風李衛華范平等.低碳經濟與中國茶業可持續發展對策研究［J］.中國生態農業學報，2010（5）：1110-1115.

［3］楊紅.巴蜀茶文化的民俗價值與旅游經濟結合的探討［J］.消費導刊，2015（7）：225-226.

［4］史術光.九江茶文化旅游發展的基模分析及對策思考［J］.農業考古，2012（2）：34-38.

［5］吳佳薇.從成渝茶館看兩地的休閑觀［J］.商情，2010（26）：38-38.

朱琳琳（1979-），女，河南鄭州人，講師，碩士，研究方向：旅游經濟。