探析采茶音樂的文化涵韻

楊　杰，李　超（.秦皇島市撫寧區教師發展中心；.燕山大學藝術與設計學院，河北秦皇島 066004）

探析采茶音樂的文化涵韻

楊杰1，李超2
（1.秦皇島市撫寧區教師發展中心；2.燕山大學藝術與設計學院，河北秦皇島 066004）

采茶音樂與采茶戲緊密相連，它具有非常鮮明的民族性、民俗性，核心內容是以茶事為主，充分體現了當地勞動人民對勞動的熱愛以及美好生活的向往，采茶音樂的節奏輕快、基調歡快，通俗易懂，具有極為廣泛的群眾基礎。采茶音樂屬于中國茶文化不可分割的一部分，采茶音樂在繼承了中國茶文化思想內涵的同時，也具有自身的很多特點，采茶音樂主要在中國廣東、廣西、江西、福建等地孕育、發展和普及，在不同地區，采茶音樂所體現出來的民俗風情各不相同，進而形成了各具特色的區域采茶音樂，這些音樂形式共同為中國茶文化增添了一道獨特的風景。

采茶音樂；文化；內涵；文化

采茶音樂是地方茶文化不可缺少的內容，也推動了中國茶文化的繁榮與發展，豐富了中國茶文化的形式。采茶音樂極具地方特色，純樸自然，地域文化內涵極為豐富。研究采茶音樂的文化內涵與底蘊，對中國茶文化在當代社會的傳承極具意義，同時也能夠推動了國內各民族茶文化的交流與融合。本文對中國采茶音樂的文化涵韻進行具體分析。

1　采茶音樂概述

采茶音樂是對與采茶文化相關的一類音樂的總稱，包括采茶歌、采茶戲音樂、采茶舞音樂等等。采茶音樂主要是在我國江西省贛南山區一代流行，但是從全國范圍來看，種茶的地方，就必然有茶歌的存在，一般在中國南方地區，比較流行茶歌。當然，采茶歌是采茶音樂的代表，它是在人們生產勞作中演唱的歌曲，因其勞動強度、勞動環境與其他勞動存在顯著區別，采茶音樂的形式以小調為主，開始的時候，人們勞作時演唱歌曲，主要為了緩解疲勞，消除勞動中的苦悶，增添勞動樂趣。但是隨著茶歌的普及和流傳，演唱茶歌逐漸成為了當地的一種風俗習慣，并自成體系。采茶音樂以茶歌為主，特點旋律悠揚、優美動聽，通常茶音樂都是與舞蹈相配合的，當地將這種舞蹈稱之為茶舞，這種藝術形式最初是在中國福建龍巖一帶出現，并流行發展起來，歷經了100多年的歷史，發展為今天的“采茶燈”舞蹈表演形式。在湖南很多當地的民間舞蹈和歌曲，都與采茶音樂有關。比如“地花鼓”就是從“采茶調”發展而來的。這些孕育和流行采茶音樂的地區，不僅將采茶音樂視為緩解疲勞，釋放情緒的手段，而且在很多重要的節日中，通過演唱茶歌，表演茶舞，表示自己對美好生活向往，以這樣的形式歡度節日。所以說，中國采茶音樂并不是單獨存在的，說到采茶音樂，必然要與采茶戲、采茶舞聯系在一起，研究采茶音樂的文化內涵，也需要結合采茶舞、采茶戲一同分析。

2　采茶音樂的文化涵韻分析

采茶音樂并不是在一個地區流行發展起來的，目前我國大部分茶區都存在這樣的藝術形式，那么下面僅以幾個典型茶音樂形式為例，對其文化涵韻進行研究：

2.1茶歌

茶歌是采茶音樂的主要形式，最能夠代表中國采茶音樂的發展、特點以及內涵，追溯茶歌的源頭，早在西晉時期，茶葉就是中國文人吟詠的對象，很多文學家、詩人都鐘愛飲茶，在飲茶的過程中，他們創作靈感受到刺激，常常以茶作為創作的對象，孫楚的《出歌》中有這樣的句子：“姜桂茶奔出巴蜀，椒橘木蘭出高山”，這里的茶奔就是茶葉，茶歌最開始就是茶農對自己勞作的一種詠唱，屬于傳統民歌形式，后來經過不斷的演變、發展，內涵不斷豐富，形式更加完善，才形成了今天的民歌形式，并孕育產生了祁門采茶戲、南昌采茶戲以及粵北采茶戲等各種極具特色的地方劇種。

2.1.1六安民歌《采茶》

六安民歌《采茶》中有這樣的唱詞：“三月清明雨沙沙，雨沙沙哎，青青茶棵發喲發呀發了芽.......兩手攀枝十指尖尖采細茶，采喲采呀采細茶。”歌詞簡單易懂，以采茶為核心內容，對茶農采茶的熱鬧場景進行細致描繪，歌曲旋律簡單，易于傳唱，人們在演唱的時候，心情愉悅，不但消除了身體上的疲勞，也能夠消除心理上的疲倦，勞動熱情會因此更加高漲。當地居民對茶歌十分熱愛，并根據茶歌的歌詞改編了很多舞蹈動作，人們在唱茶歌的時候，還會做很多舞蹈動作，這類民間藝術形式，極具江淮鄉情，從這些歌詞以及舞蹈動作中能夠感受到當地居民對自己故鄉、對采茶勞動、對國家民族的熱愛。

2.1.2黃山《請茶歌》

黃山《請茶歌》最初被作為中國茶文化旅游節的迎賓晚會主題曲，以男女對唱的形式呈現，這種形式極為受歡迎，久唱不衰，因此在很多茶藝表演中也開始引入這種演唱，這位當地旅游增添了非常豐富的色彩，游客十分歡迎。在《請茶歌》中對當地茶葉的特點，以及當地人對游客的好客之情表達得淋漓盡致，不僅凸顯了當地茶品的特點，將特色茶品推廣出去，也包含了豐富了風土民情，通過歌曲的形式，展現了當地茶文化特色，這首歌對很多茶品進行了詠唱，包括祁門紅茶、屯溪綠茶、天平猴魁茶等等，將當地“敬香茶”的社會風貌充分展現出來，同時為游客送上了美好的祝愿——茶香伴君走天涯。

2.1.3大別山民歌《鋤茶歌》

大別山的《鋤茶歌》十分有名，上個世紀中期被創作的，后來參加了中國農民歌會，六安市組織人員對歌曲原來的歌詞進行了改編，將當代茶農的生活情況作為歌詞的創作內容，歌曲韻律歡快，內容通俗易懂，十分符合當代人們的欣賞標準。茶歌的歷史悠久，大多以歷史典故，生產生活的實際情況作為創作的源泉，《鋤茶歌》是一首愛情歌曲，歌曲中三哥哥和四妹子的“互動”非常有生活氣息，同時也能夠讓人們范受到其中的“濃情蜜意”。這種極具生活氣息的表達方式，正是中國茶歌的普遍特點，茶歌的演唱方式質樸、生動、自然、流暢，同時情感真摯，情理交融，因此流行、普及速度很快，非常受歡迎。

2.2安徽茶燈

茶音樂不是一種獨立存在的藝術形式，它通常都是與茶燈、茶舞、茶戲相結合出現的，茶燈創基礎是茶歌，在茶歌基礎上進行舞蹈創作，載歌載舞，人們在即熟悉的茶燈表演中以茶的生產方式，載歌載歌，茶燈表演中很多動作都以茶葉生產為基礎的，茶燈表演中，通常是2人到3人，男女共舞，舞蹈者腰間系綢帶，男持一錢尺當作扁擔，女左手提籃子，一邊歌一邊舞，將實際的勞動場景極為生動的表現出來。但是由于地區不同，茶舞名稱也存在一些差異。

2.2.1古徽州的《采茶燈》

在當地民俗文化中，茶文化可謂一朵奇葩，茶燈是當地茶文化的代表，與茶音樂有著不解之緣。當地有專門表演采茶燈的藝術團體，表演由6個姑娘進行，她們都會打扮成茶姑的模樣，然后隨著茶音樂翩翩起舞，舞蹈道具為依托白色茶花，舞蹈動作豐富，不斷變換，隨著姑娘們的忽聚忽散，臺上也如仙氣飄渺，十分婀娜多姿。

2.2.2祁門的《撲蝶舞》

在研究茶文化以及茶音樂的過程中，《撲蝶舞》也是一個非常熱門的內容，這是安徽祁門的一種非常具有特點的舞蹈，表演者需要8人，都是女性，采茶姑娘手拿花蝴蝶和圓扇，隨著音樂，載歌載舞，表演的主體是撲蝶，曲調輕快，富有跳躍感，觀眾在觀看的時候，能夠深深感受到這種快樂、喜慶的氣氛。“采茶撲蝶”的音樂共有三個部分，分別為“正采”、“倒采”、“撲蝶”，三個部分相互聯系，相互呼應，三個部分的音樂也具有起承轉合的特點，非常符合中國人傳統的審美習慣。伴奏所使用的是鑼鼓譜，并且被人們稱之為燈仔鼓，與大銅鐘相互搭配，隨著隊形的變化，音樂也貫穿其中。同時二胡、笛子、揚琴以及嗩吶貫穿其中，音樂旋律統一整齊，舞步協調，非常富有活力。目前舞蹈中“撲蝶”的動作引入了探海、下叉等古典舞的技巧，有的舞蹈者通過造型展現撲蝶的動作，保留了傳統舞蹈特點的同時，也展現出了時代的特點。所有的藝術形式都是源于生活的，“采茶舞”同樣如此，這些貼近生活，又富有戲劇性的舞蹈，展現出了極具地域文化氣息的文化內容，包括舞蹈的列隊變形，與機智幽默的表演，都能夠給人們帶來美的享受。作為新一代的文化工作者，有責任將這些古老藝術形式傳承下去，隨著時代的進步，根據人們的審美特點，適當、合理、科學進行藝術的創新與再造，實現傳統文化與新時期文明的有機融合。

2.3茶戲

茶戲的音樂特征，以民間小調，民歌曲牌為主，由于很多茶區的區民都是喜歡唱山歌，在平時的勞作中，常常唱唱山歌，既能消除疲勞，也可以釋放情緒，在茶戲音樂中，十二月茶歌最具代表性，從正月向十二月唱，叫做順采茶，而從十二月向正月唱，則為叫做倒采茶，這種民間藝術形式，非常具有地方色彩，同時也吸收了戲劇的精華。另外，茶戲音樂還有“三腔一調”民歌曲牌，以贛南采茶戲為例，目前現有的茶戲曲有將近300首，大致可分為“三腔一調”。首先是茶腔。茶腔是贛南采茶戲中音樂的主要腔調，在大部分劇目中基本上都適用茶腔曲牌，并且其曲牌一般都是從贛南的山歌等民進歌謠轉變而來的；其次是燈腔。他包括了九龍山摘茶劇目中的全部音樂以及贛南的擺字燈、大堂花鼓等燈彩音樂曲牌；第三種是路腔。其部分的曲牌來自湖南，老人都稱他是“湖南調”。其打擊樂點子屬于贛南采茶戲中獨有的鑼鼓經。

結束語

中國茶文化淵源流長，孕育了極為豐富的茶文化形式，在這些形式中，最具群眾基礎，最受勞動人民喜愛的就是茶歌、茶舞，那么將這些與音樂有關的茶文化形式總結起來，就是采茶音樂，采茶音樂的代表是茶歌，以茶歌為基礎發展起來的茶舞，在以茶葉為主要經濟手段的地區中，茶歌、茶舞、茶戲不僅是當地勞動人民的精神食糧，同時也成為了他們獲取經濟收益的另一個途徑，尤其是在國家不斷拉動旅游內需的背景下，茶文化旅游事業越來越興盛，那么這些文化藝術形式，成為了茶文化旅游中不可或缺的一部分，研究這些茶文化藝術，是對中國傳統文化的一種傳承，同時也是對當代文化發展以及經濟建設的促進。

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河北省文化藝術科學科研項目，項目編號：HBWY2015-Y-J004

楊杰（1963-），女，河北人，本科，中學高級，研究方向：音樂教學。