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探究日本文化中的茶道文化

2016-03-29 18:34:30圖雅凱里學院貴州凱里556000
福建茶葉 2016年8期
關鍵詞:文化

圖雅(凱里學院,貴州凱里 556000)

探究日本文化中的茶道文化

圖雅
(凱里學院,貴州凱里 556000)

中國是世界茶文化的發源地,隨著茶文化的繁榮和普及,中國與其他國家茶文化之間的聯系與交流更加密切。從亞洲茶文化的發展來看,日本茶道受到中國茶道的影響,在很多方面與中國茶道相似,都蘊含了宗教、倫理、道德以及繪畫等綜合文化內容,不管是中國茶道,還是日本茶道都具有促進社會和諧,遠離浮躁,促進茶文化長久發展的功能。本文針對日本文化中的茶道文化進行具體分析研究。

日本文化;茶道文化;和諧

說起茶道,人們自然會聯想到日本,中國茶文化是日本茶道的源頭,中國茶道以儒釋道三家思想為核心,而日本茶道在此基礎上又發展了宗教、文學以及倫理、道德等內容,屬于一門綜合的文化藝術。日本茶道結合物質享受與精神享受兩個部分。將單一的趣味、娛樂,發展成為了人們日常生活的規范和理想。現如今,在世界范圍內,日本茶道已經被很多國家所認同,并形成了自己的文化精髓和內涵。

1 日本茶道的形成與發展

日本茶道的歷史大約有800多年,屬于日本傳統文化中不可缺少的一部分。茶道就是品茶之道,在品茶的過程中,人們從味覺、視覺上的享受,上升到精神和道德領域的享受,這就是茶道的精妙之處。可以說中日茶道之間又存在必然聯系。中國作為世界茶文化的發源地,其茶文化的歷史有4700多年,是當之無愧的茶文化的故鄉。日本與中國在經濟政治與文化相互聯系的過程中,茶道文化是一個重要的紐帶和平臺。

在漢魏兩晉時期,中國的飲茶風俗從巴蜀一代發展到了中原大地,此時的中國茶文化已經初步形成。在《“茶經”于日本茶道史上的意義》中已經闡明了,日本茶道是在中國茶道的基礎上發展起來的,中國茶圣陸羽的專著《茶經》,在日本同樣被視為經典制作,日本的茶種、制茶、煮茶以及飲茶的方法,乃至道具、茶器等等,無不來自中國,而中國茶文化中明志高遠、清靜和諧的精神內涵,也是日本茶道的原型。中國茶文化中儒釋道三家的思想,都對日本茶道精神的形成產生了深淵影響。

公元8世紀,也就是日本的奈良時代,綠茶開始傳入日本,圣武天皇在宮中召集了眾多僧侶,一同念《般若經》,之后天皇將茶作為犒賞,那時日本的茶是遣唐使從中國帶回去的,當時天皇將茶作為犒賞之物,可見茶在日本的地位已經很高。最初茶傳入日本的時候,同樣是入藥為主。平女時代,日本的僧人又從中國將茶種帶回了日本,并將從中國學習的茶禮以及茶俗傳授給了日本人,之后,茶葉在日本逐漸普及,大約在平交時期,日本茶文化開始啟蒙。日本茶文化興起是在鐮倉時代,以禪師榮西為代表,此人曾到中國留學,因此學習了茶樹的種植技術,并將樹種帶回了日本。榮西回國之后,研究中國陸羽的《茶經》,最后寫出了《吃茶養生記》,他認為茶的保健功能非常多,能夠明目、長壽,同時還能夠陶冶情操,使人品行高潔。在完成了此書之后,他將書送給了鐮倉幕府,此后,飲茶開始在日本的上層社會盛行,并開始迅速發展成為全國的風俗。現代的日本茶道,都是在16世紀之后發展形成的,并且是由茶道大師千利休創建的,他將前輩茶文化繼承了下來,并選擇十分幽靜、高雅的地方建造了茶室,他對茶器、茶具的使用非常講究,講究“名器之美”,他還主張茶室不應該繁瑣,華麗,要簡介、創意,茶碗要小而精致,他的茶道風格十分有特色,被稱為“千家流”茶法。

2 日本文化中的茶道文化

2.1“茶禪一味”的思想

日本茶道的創建與發展,都是從僧侶開始的,因此日本茶道中最突出的文化思想內涵,就是“禪”,日本的僧人從中國寺院中將茶種以及種茶的技術帶回了日本,因此日本茶道的源頭是中國寺院。村田珠光從日本高僧一休宗純那里獲得一張中國宋代著名禪師圓悟克勤的墨寶,從這張墨寶中,他參出了“禪茶一味”的境界,此后將其不斷發展起來,并作為日本茶道文化的主要標志。村田珠光將獲得的墨寶一種懸掛在茶室的壁會里,每個走進茶室的人,都要向墨寶行禮,首先這是對圓悟克勤大師表示敬意之情,同時也是對名草俺茶宗旨——禪茶一味的履行。珠光是日本茶道文化“禪茶一味”的創始者,因此他被譽為日本茶道的開山始祖。他所倡導的日本茶道精神,是破除“固執”的自我,摒棄“狂妄自大”的思想,同時又將當時的“流歌”中“冷枯”之美融合了進來,在此之前,日本隨時用的茶具都是十分精美奢華的,都是小而精致的唐朝茶器。但是珠光開創了“禪茶一味”的茶道思想以后,他將一些當地粗糙的日本本土茶器融進了日本茶道,他認為這是一種殘缺的美,并且十分推崇。珠光曾說“明月也嫌無云時”,意思是少了云朵,一覽無余的滿月,美則美矣,但是仿佛都是少了一些意境和朦朧的美,比起滿月的美,他更加偏愛云朵遮月的美。他的茶室中還融合了“唐和”思想,主張“唐物”與“和物”的集合,珠光十分推崇一休的參禪,因此在茶道中一直貫徹“禪茶一味”的精神,他將當時的茶禮儀、奈良庶民茶以及貴族書院茶都揉合為一體,并以禪的精神連接著這些部分,同時對茶室、茶具也進行了改良,他將日本的茶道帶入了一個新的發展領域,使日本茶道獲得新的血液和生機。

2.2“和敬清寂”的意境

在村田珠光與千利休之前,日本茶道歷史上還有一位杰出人士是不可不提的,那就是武野紹鷗。紹鷗的茶道在珠光的基礎上進行了發展,由于紹鷗十分喜歡文藝,與當時的歌學家三條西實隆學習了歌道,并將其精華融入了茶道中,這使得原本的珠光茶道更加完善,內容更加豐富,在此基礎上,他還對茶具以及茶室進行了改善,使它們更加素雅、謙和。紹鷗還與千利休一同對中國的陰陽學說進行了研究,并創立了茶道陰陽位置圖,使日本茶道更加正規。日本茶道包括沏茶、品茶等一系列過程,如果向更深的層次研究,它還包括宗教、文化、藝術以及倫理、禮儀等。日本茶道的特色就是質樸、恬靜。人們在忙碌的生活中,一邊品茶,一邊參悟人生道理,同時也提升了自身的修養,同時日本茶道還必須要做到“四規七則”,所謂四規就是“和、敬、清、寂”,這四規是整個日本茶道的基礎。這里的“和”就是和諧、和悅、和氣、和平;“敬”就是誠實、尊敬長輩、愛護朋友;“清”是茶室、茶庭等環境清靜、干凈;“寂”則是肅靜、寧靜,使人心能夠休憩,沉思。“和”不僅僅局限于人之間的和,在人與自然、人與社會之間也適用,甚至是在世間萬物中都使用這個法則。“七則”就是要求飲茶之前要提前做好準備,煮茶的水、煮茶的炭要備好;茶室溫度要控制好;是茶室插花要自然;雨天要準備雨傘;要守時;要將客人放在第一位。“七則”重點是關注主人與客人的相處之道,主人與客人之間要通力合作,和諧相處。進入現代之后,草庵茶室已經不多見了,但是日本茶道精神是一直沒有變化的。在日本明治神宮時期,會進行一年一度的春季茶道儀式,通過這樣一個儀式,人們用石缽獲得純凈的水,進入茶室,用石缽里的水漱口和吸收,他們認為這樣的行為可以獲得精神的精華。日光靜靜灑在大地上,庭院的竹子透過紙窗投在鋪席上的影子,好像一副水墨畫,茶客們一邊品茗、一邊陷入遐想和冥思,心中自然會生出“空寂幽玄”之意。這種體會是如此寧靜、如此和諧。

2.3“世代相傳”的茶道精神

文化的意義在于傳承,在于能夠通過傳承文化,使人獲得更高的精神享受。日本茶道文化當然也是如此,從珠光到紹鷗,再到千利休,茶道文化之所以能夠流傳,之所以可以不斷豐富、不斷完善,是因為茶道精神中的“傳承”,“世代相傳”的茶道精神使日本茶道不斷發揚光大,并走出了國門,走向了世界。而日本茶道“世代相傳”的茶道精神背后,是家元制度,它倡導的是家之根本的思想,這里的“家”并不是一般的堅挺,而是一種特定環境下,技藝者的家族或者家庭。家元就是傳統技藝領域中負責管理流派事務、負責傳承正統技藝的家庭或者家族,這些家族具有傳承許可證,在茶道領域具有一定的地位。在這種傳承制度和思想下,日本茶道才能夠世世代代流傳下來,才能夠不斷發展和衍生出新的內容,注入新的血液,這就是日本茶道的“世代相傳”的精神。

日本茶道在中國茶文化思想的基礎上,衍生出了具有日本特色的文化內涵。中國茶文化是儒釋道三家思想的結合,而最主要、最突出的思維,是儒家思想的“和”,日本茶道也求“和”,但是日本茶道的“和”更加傾向于佛家思想的“清靜、寧和”,日本茶道思想的土壤和根基就是佛家思想,因此它們以“禪茶一味”為基礎,之后才慢慢演變、慢慢發展出“四規七則”,不可否認,日本的茶文化為世界茶文化奉獻了巨大的能量,是世界茶文化寶庫中的一朵奇葩。在世界茶文化繁榮與發展的背景下,茶文化同樣是中國與日本文化交流的跳板和平臺,研究日本茶文化,對中國茶文化的發展以及中日文化交流具有巨大的現實意義。

結束語

本文對日本茶道的起源與發展等進行了分析,并將其文化內涵進行了闡述,日本茶道的根源是中國茶文化,這是一個不爭的事實,日本僧人將茶樹以及茶樹的種植方法從中國帶到了日本,并逐漸發展出屬于自己的茶文化體系。以“禪茶一味”為基礎,經歷了800多年的發展歷程。日本茶道在千利休去世之后并沒有衰落,千利休的子孫繼承了他的茶道事業,并專著與茶道事業,沒有參與其他領域的研究。而在丁一宗去世之后,他的兒子同樣子承父業,建立了屬于自己家族的茶室。正是因為日本茶道具有這樣的“傳承”精神,在經歷了800年后,依舊綻放奪目的光彩,依舊在世界茶文化寶庫中占據重要的位置。

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圖雅(1985-),女,內蒙古人,研究生,講師,研究方向:日語語言學。

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