蟹種放養技術要點

○沈德祥

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蟹種放養技術要點

○沈德祥

做好蟹種放養工作，是成蟹養殖成功的關鍵，因此應做好以下幾點工作：

1.清塘整塘對原有的養蟹池塘進行干塘清整，挖除過多淤泥（保持淤泥5～10cm左右，便于種植水草），并每畝用150～200kg生石灰化水全池潑灑消毒。清塘、整塘必須在1月底前結束，以便騰出時間種植水草。

2.圍蟹種草將養蟹塘用加厚聚乙烯薄膜或網片分隔圍成種草區和蟹種暫養區。暫養區在池塘清整后即可種植伊樂藻，種草區在蟹種放養前后種植水草（伊樂藻、輪葉黑藻、金魚藻或苦草）。到春季蟹種放養時，暫養區內已長滿伊樂藻，此時將蟹種放入暫養池內，這樣既縮小了蟹種活動范圍，有利于精養管理，保證吃食均勻，防止蟹種將剛生長的水草消滅在萌芽狀態，有利于水草區水草生長。待水草區的水草長至30～50cm時（長江流域為5月底、6月初），再拆除圍隔，讓蟹種進入水草區生長。

3.活餌料培育清明節前，投放活螺螄150～250kg/畝，使其在池內繁育生長，以便凈化池塘水質，并為河蟹提供適口活性餌料。到7～8月，根據池塘水質狀況，再增投活螺螄100～150kg/畝。

4.培育肥水蟹種放養前10～20天，每畝水面施發酵的有機肥150～200kg，用以培肥水質，使其水色呈黃褐色，透明度保持在20～30cm。此項措施不僅為蟹種提供天然餌料，而且防止池水過清而滋生青苔等絲狀藻類。

5.蟹種選擇宜選正宗長江水系優質蟹種。一般規格80～200只/kg，體質健壯，甲殼附肢完整，爪尖無磨損，無病無附著物，色澤光潔清鮮，無老頭蟹。

6.蟹種投放時間池塘養蟹放養不宜過早，因河蟹在池塘中越冬往往會因水位過低而凍傷甚至死亡。通常在長江中下游，池塘養蟹的投放時間以2～3月為好。

7.放養密度根據各自池塘條件和養殖技術經驗而定。配備微管增氧設施、養殖技術較好的可適當增加放養量，反之則酌情降低放養量。根據上面的情況，一般為800～1500只。同時，適當套養一些青蝦苗種（0.7～1cm）6萬尾/畝（6 月10日左右放苗），以及一定量的花白鰱、鱖魚等，提高飼料利用率，增加養殖產量。

8.放養方法蟹種經捕撈、運輸，離水時間長，鰓絲萎縮。到達塘口后，應先將裝有蟹種的箱、袋放入池水中浸泡2～3分鐘，再放在岸邊5～10分鐘，反復2～3次，讓其慢慢吸足水后消毒放入。消毒用3%-4%食鹽水溶液浸洗3～5分鐘，或10mg/L濃度的高錳酸鉀溶液浸泡10～20分鐘。蟹種消毒要注意兩點：一是要為消毒溶液充氣增氧；二是用過的消毒液不要倒入養殖池中。

9.加強管理養殖池塘水溫在4℃以上，蟹種會少量攝食，可投喂少量切碎的小雜魚、蝦蚌肉等，爭取及早開食。

（通聯：202150，上海市崇明縣長興農業技術服務中心電話：13701951161）