丘陵山坳池塘水質管理措施

○修建文

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丘陵山坳池塘水質管理措施

○修建文

武平縣是內陸山區縣，屬低丘陵地貌，丘陵山坳資源豐富，水質良好。近十年來，在內陸山區淡水養殖不斷紅火的形勢下，我鎮農民積極利用豐富的低丘陵山坳和閑置荒蕪地資源修筑池塘開展水產養殖，并迅速成為了我鎮漁業增效和農民增收的一個新的增長點，據統計，至2014年底，全鎮水產養殖水面2514畝，其中低丘陵山坳池塘水面1559畝，占比達60%以上。丘陵山坳池塘養殖是一種蓄水節水型漁業模式，是通過積蓄天然雨水和山泉水開展水產養殖生產，生產過程中基本不進行大量排換水。保證良好水質生態環境，實現養殖水體的一種動態平衡是該養殖模式的關鍵技術。近年來，筆者與漁民朋友一道，對蓄水型池塘的水質管理進行了積極探索，現將經驗總結如下，供同仁參考。

一、養殖水體的幾種水色

1.茶褐色水色

這是養殖生產中理想的水色，池水浮游植物以單細胞硅藻、隱藻為主，各種生物的組成比較平衡，而且生長旺盛，繁殖迅速，所以天然餌料的質量與數量都好。另一方面，該水質一般溶氧較高，浮游動物豐富，水體凈化能力強。

2.墨綠色水色

這是養殖生產中第二種理想水色，池水浮游植物以單細胞硅藻為主，綠藻次之。形成優勢種時，水體pH值適宜，氨態氮和亞硝酸鹽含量較低或無，浮游動物只有少量的枝角類、無節幼體、纖毛蟲和輪蟲，水質清爽，池角不產生浮膜。

3.淡綠色水色

這是養殖生產中的第三種理想水色，池水浮游植物以單細胞綠藻、裸藻為主，水體透明度適宜，水質的各項理化指標均正常，水質清爽，池面沒有浮膜。

4.藍綠色水色

這是養殖生產中應盡量避免出現的水色，池水浮游植物中大量的多細胞藍藻繁殖形成絕對優勢種，而且密度較大，水質渾濁，水體透明度較低，池塘下風處水表層常聚集有大量的同樣顏色的懸浮泡沫。這種水對生產不利。

5.紅色水色

這也是養殖生產中應盡量避免出現的水色，池水濃淡分布不勻，成團成縷。水中以枝角類大量繁殖的浮游動物為主，浮游植物量很少，溶氧量很低，水體一般較瘦，嚴重時水面顏色泛紅，水體pH值偏低，亞硝酸鹽偏高。這種水色對生產極為不利。

6.灰色水質

這也是養殖生產中應盡量避免出現的水色，這種水色在溫暖季節出現表明水質已惡化，大量的浮游生物剛剛死掉。

二、調節水質的主要措施

1.適當施肥

根據池塘的狀況掌握施肥量：其一是池水的溶氧量。對于幾種鯉科養殖魚類，要求在溫暖季節溶氧量每天的最低值（清晨、日出前）大致為3mg/L，生產中習慣用的掌握法是在生長旺季保持鰱魚和鳙魚3-5天輕浮頭一次（以清晨4點鐘前后浮頭，日出后很快下去為適宜）。其二是浮游植物的數量,生產中一般多沿用較簡便的方法，即根據透明度和水色加以判斷。鯉科魚類養殖在溫暖季節要適度肥水，正常透明度應在25-30cm，水色首選茶褐色、墨綠色，次選淡綠色。透明度過大、水色過淡要加大施肥量，反之透明度過小、水色過濃就要減少或停止施肥。基肥的用量一般為有機肥250-400kg/畝，在專門為調節水質而施肥時，應以化學肥料為主，磷肥、氮肥是絕大部分水域中經常不足的營養成份，一般每畝施磷肥、氮肥各1.5-2.5kg。追肥施用的時間在晴天下午2-4時較適宜，一般10-15天施一次，天氣悶熱和陰雨連綿、魚吃食不旺和暴發魚病時，要少施肥或不施肥。施肥要盡量“少量多次”并要堅持巡塘制度，以便根據情況及時調整施肥量。鈣肥有殺菌、消毒、凈化水質、調節pH值等多種功效，在6、7、8、9月份定期全池均勻潑灑，時間一般為每隔20天每畝用10-15kg潑灑一次。

2.使用增氧機調節水質

使用增氧機的方法為：

①晴天時中午開機，時間下午2-3點，開機的目的主要是打破熱成層，攪水消除氧債。

②陰天時次日清晨開機，時間大約在清晨（3-5點），開機主要目的是直接增氧，一般開機到日出。

③陰雨連綿或由于水肥魚多等原因可能會造成嚴重浮頭危險時，要在浮頭之前，一般是半夜前后開機一直持續開到日出。

④一般情況下，傍晚不開機，因為通常這時池水溶氧還不至于緊張，而且開機只會促成池水的提前垂直混合，會使黎明前的溶氧顯著低于不開機。

⑤陰雨天白天不開機，這是因為陰雨天光線不足，熱成層不明顯，由于光合作用較弱，表層水溶氧量也不過飽和，因此攪水沒有積極意義。

3.微生態制劑調節水質

自然水體存在一定的細菌生態平衡系統，施用微生態制劑是人為改變條件，定向培育優勢菌群并發揮其作用，形成新的動態平衡。在微生態制劑的使用過程中，首先要根據水體的理化因子正確選用菌種；其次，施放微生態制劑要達到一定的濃度、確保水體中活菌數達到一定數量，并營造適合培育菌種的生長條件，使之盡早形成并維持優勢菌群，以取得良好的使用效果。

（1）光合細菌在水溫28～36℃，pH偏堿（7.5～8.5）時，光合細菌生長較好。對有機物濃度較高、底質較差、有一定透明度的淺水池使用效果明顯。這是因為有機物高的底質易形成無氧條件，有一定透明度滿足光合細菌大量生長、繁殖的要求。養殖戶在使用光合細菌改善水質時，可選在晴天上午進行，光合細菌用沸石粉吸附后潑灑能提高使用效果。由于水中光合細菌的濃度會因換水及生物吞食而降低，不能穩定地發揮凈化水質的功能，已有人嘗試將光合細菌固定化并應用于試驗和生產中，使凈化水質的效果得到進一步的改善。由于光合細菌制品多為活菌液，為保證使用效果，應注意盡量使用新鮮菌液以保證活菌數。成品菌液應先逐漸降溫而后存放在溫度較低（15℃以下）并有一定光照的地方（每天2h以上），然后逐漸減少光照，再置于陰涼避光處。菌液開始發黑并有惡臭味可能是活菌死亡腐敗所致，使用效果不佳。

（2）芽孢桿菌芽孢桿菌在保存期間以芽孢的形式存在，養殖戶在使用前，可用一定配制好的培養基活化、增殖，然后潑灑，可提高使用效果。由于大多數芽孢桿菌屬好氣性菌，在施用芽孢桿菌制劑時要注意保持水體中的溶氧量，以更好地發揮其作用。

（3）硝化細菌使用硝化細菌有2種方法，一種是應用預先培養附著硝化細菌的生化培養球；另一種是向池中直接潑灑硝化細菌制劑。硝化細菌發揮作用的適宜條件為：pH值7～9，低于6不利硝化細菌生長；水溫在30℃時活性最高；水中溶解氧對硝化細菌作用影響很大，溶解氧含量高則硝化作用能更好進行。此外，光對硝化細菌的生長繁殖有抑制現象。建議在使用硝化細菌制劑時，要注意水中溶解氧含量及光照強度。

4.調節水質的化學方法

化學方法是指向池水中施放某些化學藥劑，達到改良水質的目的。生石灰可直接調整pH值和增大水的硬度，是目前最有實用價值、用得最多的一種水質改良劑。用于水質改良的生氧劑有過二硫酸銨、過氧化鈣等幾種，他們進入池水中都能放出初生態氧，從而氧化有機物質，消除有毒物質（氨、硫化氫）和增加溶氧。對于池塘發生嚴重浮頭后緊急投放是有效的。

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