對蝦養殖過程中的非生物類疾?。ㄒ唬?/h1>
2016-03-28 15:30:11彭小云
漁業致富指南 2016年14期 關鍵詞：水質
○彭小云
（漢寶集團技術部陜西西安710068）
對蝦養殖過程中的非生物類疾病（一）
○彭小云
（漢寶集團技術部陜西西安710068）
1.痙攣：該病常發生在高溫的盛夏，一般認為與水溫過高或高溫時驚擾了蝦池有關，還可能與池塘的理化因子（鉀、鈣離子）的變化和飼料營養成分相關。病蝦腹部彎曲隆起，嚴重者尾部緊貼于頭胸甲腹面，身體僵硬，肌肉變白色或壞死，不久即死亡。該病在各地均有發生，且有的蝦場損失很大，一般在水環境因子改善后即可自行恢復，在高溫季節，應投喂營養全面、平衡的飼料，禁止投喂營養缺乏或變質的飼料，危險季節應多換水，多調節水質，改善水體環境，穩定水溫，不驚擾蝦，為對蝦生長提供一個安靜優美的環境。
2.白黑斑?。翰∫蛏形创_定，從相關的調查研究看與養殖水體溶氧低、有機質含量高以及飼料低劣尤其是VC缺乏有關。該病的主要癥狀為對蝦腹部的每一節兩側甲殼側葉上出現白色的斑點，直徑約0.5cm，形狀不規則，肉眼看上去對蝦側面有一列明顯的白斑；嚴重者附肢和全身的甲殼也略呈白色，隨著疾病的發展，白斑逐漸變黑，到后期則出現一列黑斑，根據外觀有一列白/黑斑的癥狀即可診斷，一般出現在7-9月的養殖中后期，感染率和死亡率均高，多為個體較大者。防治上主要以預防為主，保持水體的穩定，避免驚擾蝦，投喂優質營養全面的飼料，適量添加維生素C，高穩季節適量添加新水，避免水溫過高。
3.浮頭：此處所講浮頭為缺氧浮頭，即水中溶氧低于2mg/L時，對蝦出現的浮頭現象。溶氧的消耗大部分為池塘中的浮游生物（如藻類、原蟲、枝角類、橈足類）和有機質分解所使用，養殖品種的溶氧消耗只是一少部分，所以保持池塘高溶氧一是要培育良好的藻相和控制浮游動物的數量，保持良好的藻相避免藻類老化，能提供池塘大量的溶氧，控制浮游動物的數量能減少溶氧不必要的消耗。避免浮頭的出現需要加強巡塘管理，出現暗浮頭時應及時開動增氧機，并添加部分新水，保持水體溶氧充足；已經浮頭時不僅需要開啟全部的增氧機，還可根據情況使用化學增氧劑。
4.軟殼?。翰∫蚴菭I養缺乏，特別是鈣質和磷的缺乏或比例不當，可有以下幾種原因，①飼料投喂不足或缺乏營養或飼料變質等；②池水pH過高，特別是水色過于清爽，有機質的含量太少，使水中的鈣形成磷酸鈣沉積，不能被對蝦吸收；③水質惡化，有害物質在池塘積累，當對蝦蛻殼后，蝦體體質變弱，同時鈣質沉淀，不能吸收足夠的鈣質，從而軟殼；④使用了某些殺蟲劑或殺菌劑，如有機錫，抑制了對蝦幾丁質的合成，導致對蝦軟殼。病蝦蝦殼薄而軟，部分對蝦殼下有積水，活力差，色澤暗淡，攝食很少，肌肉消瘦，生長緩慢，該病出現后常伴隨有甲殼潰瘍癥狀，在治療時應配合使用卡碘消毒，避免對蝦因細菌感染而造成死亡。手摸對蝦甲殼薄軟，握于手中動彈無力即可診斷；
防治方法：一是要加強飼料營養，投喂優質營養豐富全面的飼料，可長期期添加快佳鈣或“快補”，避免鈣質不足；二是改善水質和底質，經常進行水質調節，避免pH過高，多使用微生物制劑改善底質和分解有機質，避免鈣質沉淀；三是適量換水，加強排污，可有效防止底質有機質大量沉淀造成的水質變化。當軟殼已經發生時應立即使用快佳鈣、優力鈣提供足夠的可溶性鈣源，迅速恢復對蝦體質。
5.VC缺乏?。翰∫蛴幸韵聨追N：一是飼料中長期缺乏足夠的維生素C，或加工中維生素C遭到破壞；二是缺少青綠飼料；三是蝦池中長期缺少大型藻類和其他水生植物供對蝦采食；四是使用配合飼料時，氣溫水溫過高，致使飼料中的維生素C受到破壞。當VC缺乏時，病蝦腹部肌肉不透明，厭食，活力差，甲殼下有片狀的黑斑，特別是關節部位和鰓部，VC缺乏時易繼發細菌感染，造成細菌性敗血癥。
防治方法：是保持飼料中維生素C的含量，在加工存放過程中注意避光和高溫，并且飼料存放時間不宜過長；培育水中的適口藻類，供對蝦采食，可補充維生素C的不足；直接在飼料中添加維生素C（包膜），供對蝦生長所需，如高穩易還原水產專用維生素C+E。
6.氣泡?。翰∫蚴撬械哪撤N溶解性氣體過飽和，導致蝦體表、鰓、腸及血管出現大量氣泡，引起對蝦游動不安，嚴重者可致大量死亡。常見的氣體有氮氣和氧氣，特別是夏季長時間晴朗高穩，對蝦攝食旺盛，水色濃綠，中午時分陽光直射，池塘中藻類大量繁殖，產生過飽和的氧氣，經增氧機輸送，超量溶氧引起對蝦的氣泡病，該病全國各地均有并列，且出現大批量死亡的不在少數，在中午時分開動增氧機，見對蝦上浮，身體上有密集的小水泡即可確診，一般出現在濃綠的蝦池，透明度小于20cm時需要特別注意。防治方法：當出現氣泡病時，立即加注新水（其中黃泥水有特效），開啟所有增氧機，加強水體上下層的交換，可使用凈水百分百，絡合水中藻類。此病重在預防，避免水色過濃，在夏季高溫季節多換水，或使用藍藻凈等殺滅部分藻類，再使用樂活+漢寶綠水寶等調節水色，穩定水質。
7.亞硝酸鹽中毒：即亞硝酸鹽過高引發，主要表現為不吃料，空腸，空胃，游泳緩慢，彈跳無力，有缺氧癥狀，一般病蝦尾部、游泳足、歩足和須發紅，嚴重時對蝦整個蝦體變紅，死亡時體色逐漸變為青紫色，繼而變灰白色。主要發生在水質渾濁，透明度小，池底有機質堆積嚴重的池塘，特別是在高密度養殖和精養池溫棚養殖的蝦池，殘餌和糞便等堆積會非常嚴重，當天氣突變或換水、溶氧不足時，常常引發亞硝酸中毒。防治方法：根據自己的蝦場的條件選擇相應的養殖密度；定期排污換水，保持水質清新；多使用底質和水質改良劑，保持底質干凈，水質清爽；多開增氧機，促進上下水體交換，保持溶氧充足，避免缺氧造成底質和水質惡化。當對蝦已經出現中毒癥狀時應立即開動增氧機，使用解毒先鋒、護水解毒寶，并加注新水，第二天使用底改素/多效底改顆粒，改善底質分解有機物，第三天使用菌樂多/生物凈水寶調節水質，穩定水色。
8.黏污病：常發生在育苗池，但在分級靜養模式的標粗階段也可出現，一般池底殘餌過多、水質污濁可見黏污病，病蝦上的污物鏡檢無病原生物，真正的病因尚不清楚，癥狀表現為身體尾部和附肢上粘附大量有機碎屑，呈淡黃色；根據對蝦身體上的粘附物即可診斷，鏡檢時可發現少量纖毛蟲和藻類等，以預防為主，防止池底殘餌糞便等有機質沉積過多，注意投喂量，不要過多投料，經常排污換水（沒有排污系統的應增設），多施用微生物制劑分解殘餌糞便，保持水質的清新。已經出現黏污可使用高錳酸鉀0.5mg/L，雙氧水0.8mg/L，每日一次，連續使用2～3次。
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○彭小云
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1.痙攣：該病常發生在高溫的盛夏，一般認為與水溫過高或高溫時驚擾了蝦池有關，還可能與池塘的理化因子（鉀、鈣離子）的變化和飼料營養成分相關。病蝦腹部彎曲隆起，嚴重者尾部緊貼于頭胸甲腹面，身體僵硬，肌肉變白色或壞死，不久即死亡。該病在各地均有發生，且有的蝦場損失很大，一般在水環境因子改善后即可自行恢復，在高溫季節，應投喂營養全面、平衡的飼料，禁止投喂營養缺乏或變質的飼料，危險季節應多換水，多調節水質，改善水體環境，穩定水溫，不驚擾蝦，為對蝦生長提供一個安靜優美的環境。
2.白黑斑?。翰∫蛏形创_定，從相關的調查研究看與養殖水體溶氧低、有機質含量高以及飼料低劣尤其是VC缺乏有關。該病的主要癥狀為對蝦腹部的每一節兩側甲殼側葉上出現白色的斑點，直徑約0.5cm，形狀不規則，肉眼看上去對蝦側面有一列明顯的白斑；嚴重者附肢和全身的甲殼也略呈白色，隨著疾病的發展，白斑逐漸變黑，到后期則出現一列黑斑，根據外觀有一列白/黑斑的癥狀即可診斷，一般出現在7-9月的養殖中后期，感染率和死亡率均高，多為個體較大者。防治上主要以預防為主，保持水體的穩定，避免驚擾蝦，投喂優質營養全面的飼料，適量添加維生素C，高穩季節適量添加新水，避免水溫過高。
3.浮頭：此處所講浮頭為缺氧浮頭，即水中溶氧低于2mg/L時，對蝦出現的浮頭現象。溶氧的消耗大部分為池塘中的浮游生物（如藻類、原蟲、枝角類、橈足類）和有機質分解所使用，養殖品種的溶氧消耗只是一少部分，所以保持池塘高溶氧一是要培育良好的藻相和控制浮游動物的數量，保持良好的藻相避免藻類老化，能提供池塘大量的溶氧，控制浮游動物的數量能減少溶氧不必要的消耗。避免浮頭的出現需要加強巡塘管理，出現暗浮頭時應及時開動增氧機，并添加部分新水，保持水體溶氧充足；已經浮頭時不僅需要開啟全部的增氧機，還可根據情況使用化學增氧劑。
4.軟殼?。翰∫蚴菭I養缺乏，特別是鈣質和磷的缺乏或比例不當，可有以下幾種原因，①飼料投喂不足或缺乏營養或飼料變質等；②池水pH過高，特別是水色過于清爽，有機質的含量太少，使水中的鈣形成磷酸鈣沉積，不能被對蝦吸收；③水質惡化，有害物質在池塘積累，當對蝦蛻殼后，蝦體體質變弱，同時鈣質沉淀，不能吸收足夠的鈣質，從而軟殼；④使用了某些殺蟲劑或殺菌劑，如有機錫，抑制了對蝦幾丁質的合成，導致對蝦軟殼。病蝦蝦殼薄而軟，部分對蝦殼下有積水，活力差，色澤暗淡，攝食很少，肌肉消瘦，生長緩慢，該病出現后常伴隨有甲殼潰瘍癥狀，在治療時應配合使用卡碘消毒，避免對蝦因細菌感染而造成死亡。手摸對蝦甲殼薄軟，握于手中動彈無力即可診斷；
防治方法：一是要加強飼料營養，投喂優質營養豐富全面的飼料，可長期期添加快佳鈣或“快補”，避免鈣質不足；二是改善水質和底質，經常進行水質調節，避免pH過高，多使用微生物制劑改善底質和分解有機質，避免鈣質沉淀；三是適量換水，加強排污，可有效防止底質有機質大量沉淀造成的水質變化。當軟殼已經發生時應立即使用快佳鈣、優力鈣提供足夠的可溶性鈣源，迅速恢復對蝦體質。
5.VC缺乏?。翰∫蛴幸韵聨追N：一是飼料中長期缺乏足夠的維生素C，或加工中維生素C遭到破壞；二是缺少青綠飼料；三是蝦池中長期缺少大型藻類和其他水生植物供對蝦采食；四是使用配合飼料時，氣溫水溫過高，致使飼料中的維生素C受到破壞。當VC缺乏時，病蝦腹部肌肉不透明，厭食，活力差，甲殼下有片狀的黑斑，特別是關節部位和鰓部，VC缺乏時易繼發細菌感染，造成細菌性敗血癥。
防治方法：是保持飼料中維生素C的含量，在加工存放過程中注意避光和高溫，并且飼料存放時間不宜過長；培育水中的適口藻類，供對蝦采食，可補充維生素C的不足；直接在飼料中添加維生素C（包膜），供對蝦生長所需，如高穩易還原水產專用維生素C+E。
6.氣泡?。翰∫蚴撬械哪撤N溶解性氣體過飽和，導致蝦體表、鰓、腸及血管出現大量氣泡，引起對蝦游動不安，嚴重者可致大量死亡。常見的氣體有氮氣和氧氣，特別是夏季長時間晴朗高穩，對蝦攝食旺盛，水色濃綠，中午時分陽光直射，池塘中藻類大量繁殖，產生過飽和的氧氣，經增氧機輸送，超量溶氧引起對蝦的氣泡病，該病全國各地均有并列，且出現大批量死亡的不在少數，在中午時分開動增氧機，見對蝦上浮，身體上有密集的小水泡即可確診，一般出現在濃綠的蝦池，透明度小于20cm時需要特別注意。防治方法：當出現氣泡病時，立即加注新水（其中黃泥水有特效），開啟所有增氧機，加強水體上下層的交換，可使用凈水百分百，絡合水中藻類。此病重在預防，避免水色過濃，在夏季高溫季節多換水，或使用藍藻凈等殺滅部分藻類，再使用樂活+漢寶綠水寶等調節水色，穩定水質。
7.亞硝酸鹽中毒：即亞硝酸鹽過高引發，主要表現為不吃料，空腸，空胃，游泳緩慢，彈跳無力，有缺氧癥狀，一般病蝦尾部、游泳足、歩足和須發紅，嚴重時對蝦整個蝦體變紅，死亡時體色逐漸變為青紫色，繼而變灰白色。主要發生在水質渾濁，透明度小，池底有機質堆積嚴重的池塘，特別是在高密度養殖和精養池溫棚養殖的蝦池，殘餌和糞便等堆積會非常嚴重，當天氣突變或換水、溶氧不足時，常常引發亞硝酸中毒。防治方法：根據自己的蝦場的條件選擇相應的養殖密度；定期排污換水，保持水質清新；多使用底質和水質改良劑，保持底質干凈，水質清爽；多開增氧機，促進上下水體交換，保持溶氧充足，避免缺氧造成底質和水質惡化。當對蝦已經出現中毒癥狀時應立即開動增氧機，使用解毒先鋒、護水解毒寶，并加注新水，第二天使用底改素/多效底改顆粒，改善底質分解有機物，第三天使用菌樂多/生物凈水寶調節水質，穩定水色。
8.黏污病：常發生在育苗池，但在分級靜養模式的標粗階段也可出現，一般池底殘餌過多、水質污濁可見黏污病，病蝦上的污物鏡檢無病原生物，真正的病因尚不清楚，癥狀表現為身體尾部和附肢上粘附大量有機碎屑，呈淡黃色；根據對蝦身體上的粘附物即可診斷，鏡檢時可發現少量纖毛蟲和藻類等，以預防為主，防止池底殘餌糞便等有機質沉積過多，注意投喂量，不要過多投料，經常排污換水（沒有排污系統的應增設），多施用微生物制劑分解殘餌糞便，保持水質的清新。已經出現黏污可使用高錳酸鉀0.5mg/L，雙氧水0.8mg/L，每日一次，連續使用2～3次。
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