南美白對蝦池塘水質與生長狀況對比試驗

○邱文杰　白淑萍　馬秀玲

南美白對蝦池塘水質與生長狀況對比試驗

○邱文杰白淑萍馬秀玲

為進一步探索研究南美白對蝦在室內池塘不同水質中高密度養殖狀況，通過試驗在不換水、不用藥條件下，調控南美白對蝦室內封閉式池塘養殖條件，并對養殖池塘主要水質指標全程檢測化驗，打樣測量對蝦體長、體重，總結室內封閉養蝦池塘不同水質指標對蝦體生長的影響情況?，F將對比試驗情況總結如下：

1材料與方法

1.1試驗池與養殖用水實驗池為鹵蟲孵化水泥池，池底呈圓錐體，有效養殖體積為2m3，在該池的底部安裝排污設備。實驗用水為經過多次暗沉淀、過濾等預處理的地下水，鹽度為0.5‰。試驗將預處理后的地下水鹽度和鈣鎂離子含量調配成海水型、河口水型、淡水型水質，各設三組平行實驗。

在實驗池中放入預先培養好的生物膜網片并在池中連續充氣，生物膜網片不僅有人工凈水作用，還是微生物良好的附著基。

1.2試驗用蝦

對比試驗用蝦為廈門購買的淡化苗，分別放入九口鹵蟲孵化池中飼養，在15天內分別將生長鹽度調至試驗組要求的數值，并調試檢測3天待穩定后用于試驗。試驗中每口池放養密度均為300尾/m3。表2為各池放苗情況。

表2　各試驗組放苗情況統計表

1.3日常管理

對比試驗的養殖周期均為100天，期間按常規投喂人工配合飼料，配合飼料的蛋白質含量在35%左右，每天投喂4次（分別在早晨7：30、下午13:30、傍晚19:00及晚上22:00），養殖期間不換水、不用藥，據水質狀況確定是否排污，及時補充蒸發與排污所損失的水量；養殖中后期潑灑小蘇打溶液調節試驗池pH。

表1　各試驗組鹽度及鈣鎂離子含量檢測數據表　mg/L

1.4水質化學指標測定

平均每20天取試驗池水樣檢測水質指標，測定數據如下：

1.5生長情況測定

各對比組試驗每10天隨機抽取10尾蝦，測量體長、體重。計算成活率、增長率及增重率。

2結論

2.1各試驗組不同類型水質變化情況。

在整個養殖周期內，每20天對不同試驗組水質指標平均值進行測定。試驗數據表明：

1.各對比組溫度基本相近，變化范圍均在25.0～33.0℃之內，屬于南美白對蝦適宜生長范圍。

表3　試驗期間試驗組水質指標測定數據　mg/L

2.不同試驗組之間主要水質指標總氮、分子氨與pH均存在顯著差異，但各組分子氨濃度無顯著差異；海水組與河口水組硝基氮濃度有顯著差異、pH無差異；海水組與河水組pH、硝基氮濃度有顯著差異；河口水組與河水組pH有顯著差異，而硝基氮濃度無顯著差異。

表4　各試驗組對蝦生長情況檢測數據

表5　各試驗組對蝦體長檢測數據

3.各對比試驗組分子氨與硝基氮、pH變化范圍均在對蝦安全生長范圍內，因此，三種類型對比試驗組的主要水質指標均適宜對蝦生長。

2.2試驗組對蝦成活率

各試驗組對蝦成活率均存在顯著差異，海水組的成活率分別高于河口水與河水組1.7倍和3.3倍。淡水中鈣鎂離子含量遠低于河口水與海水組，因此，淡水養殖的對蝦甲殼較薄、軟，蛻殼后容易被其他蝦苗殘食，導致淡水組成活率低于海水組與河口水組。

2.3體長與生長天數的關系

隨養殖天數變化，試驗養殖前50天，三組對比池塘蝦苗體長變化不大；之后，河口水組體長高于其余兩組，海水組體長略高于淡水組。

2.4試驗組對蝦產量

三種水型進行對蝦封閉式高密度養殖，海水養殖成活率與產量最高；河口水養殖規格雖為最大，但產量低于海水；河水養殖規格與海水相近，但產量遠低于前兩者。

（通聯：750200，寧夏銀川市賀蘭縣農牧漁業局）