高溫季節南美白對蝦管理要點

○高兆明

高溫季節南美白對蝦管理要點

○高兆明

盛夏季節對蝦生理機能旺盛，對蝦處于生長高峰期，這是南美白對蝦生長的最關鍵階段。但是夏季高溫多雨、天氣多變，也給養殖帶來了許多問題。根據多年養殖經驗，并結合近年來各地養殖戶所反映的情況，總結出夏季養殖管理要點，以供參考。

一、關注天氣變化，做好科學增氧換水

到了夏季，由于水溫高，容易出現溫躍層、氧躍層等分層現象，池塘中底層的溶解氧低，甚至長期處于低氧和缺氧狀態，這是導致白對蝦攝食量下降、生長緩慢、疾病發生和浮頭死亡的主要原因之一。所以應堅持每天凌晨、中午開機增氧2～3小時，及時消除水體分層，避免形成氧債。由于天氣多變，每天要收聽天氣預報，作好風雨天氣的防范，每次雷陣雨前、后開增氧機增氧數小時。要根據水質變化，適時適量換注新水，換水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并適當提高水位，盡量保持在1.5米以上，使中下層水溫仍能保持在32℃以內。換水時，在進水口使用60目網片濾水，以防有害生物侵入。

二、分階段科學投餌

南美白對蝦有晝伏夜出的習性，夜間活動頻繁，食欲旺盛；白天潛伏，食欲減弱。因此，餌料要在日出前和日落后分兩次投喂，早晨投1/ 3，傍晚投2/3。日投飼量要根據天氣、水質、對蝦的健康和活動情況靈活掌握。一般以檢查餌料臺不留殘餌為原則，掌握在投飼后1～1.5小時內吃完為佳，天氣悶熱或有雷陣雨時，可少喂或不喂，可降低飼料系數和減輕水體污染壓力。科學投喂，早晨少投，傍晚多投；對蝦大量蛻皮時少投，正常生長時多投；變質餌料不投，環溝和深水處不投。

三、注意高溫季節水質的養護

（一）中后期水質容易發生變化，養殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，綠藻或硅藻是池塘微生態環境中的良性生物群落，起到凈化水質的作用。養殖中后期池塘水色常發生變化，會出現藻類老化或倒藻的現象。

1.綠藻或硅藻生長繁殖所需的微量元素不足所致。適時補充鈣、鎂、磷等微量元素可以調節養殖水體營養鹽類的平衡，防止倒藻。

2.水體高溫容易引發倒藻（硅藻：最適水溫23～30℃，超過30℃容易引起倒藻；綠藻：最適水溫25～33℃，超過33℃容易引起倒藻）。因高溫引起的倒藻，我們可以通過加大換水來加以防止。

（二）連續晴天導致pH值不穩定

一是pH早晚值波動較大。規律性的變化表現為池水的最低pH值出現在早上日出之后，pH最高值出現在下午日落之前，白天pH逐漸升高，晚上pH逐漸降低。二是不同水層的pH值有差別。由于浮游植物光合作用主要在中、上水層中進行，表層的pH要高于底層。溫度越高，水中的光合作用與呼吸作用越強烈，則pH的變化越大，日較差隨之增大。我們可以在中午用解毒類藥品對水體進行解毒，開增氧機及時增氧，打破水體表面張力，加快池塘水體的混合。

四、科學防病、合理用藥

高溫季節水體環境容易惡化，病原生物滋生，容易引起蝦病發生。主要有應激性紅體病、細菌性紅體病、腸炎、白斑、固著類纖蟲病、肌肉壞死、偷死（耗底）等疾病，因此，必須切實做好蝦病防治工作。

1.加強營養，提高免疫力。投喂優質飼料，長期在飼料中添加VC、大蒜素、多糖等增強對蝦抗病能力。

2.做好臺風、暴雨期間的疾病防控。減少投料量，在暴雨等惡劣天氣中，對蝦對VC的消耗是正常天氣的2.5倍，臺風、暴雨過后及時補充VC，同時用抗應激藥物全池潑灑，提高蝦抗應激能力，增強抗病力。期間不要用任何消毒劑，以免造成蝦應激。下暴雨時，可能引起非正常的蛻殼，需及時補鈣，避免引發疾病。

3.補鈣固殼，促進生長，防御病害。

在對蝦正常蛻殼期，在飼料中拌喂添加活性鈣，促使對蝦正常蛻殼。受降雨、換水、藥物等因素的刺激導致對蝦非正常蛻殼，可用VC消除應激，補充鈣質。

五、堅持巡塘，防止意外發生

堅持每日早、中、晚巡塘值班。除了檢查各種設施是否完好，重點觀察蝦池的水質變化和蝦的活動情況、檢查供電供水設施保障情況、觀察是否有病蝦出現和缺氧浮頭現象等，發現問題及時采取措施，以減少不必要的生產事故和經濟損失。

（通聯：256600，山東省濱州市漁業技術推廣站電話：18005438590）