廣東和平縣舉辦水產養殖規范用藥技術培訓班

○鐘小慶

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廣東和平縣舉辦水產養殖規范用藥技術培訓班

○鐘小慶

和平縣漁業以水產養殖為主，且主要養殖四大家魚，其中以草魚為主，以及少量的名優魚類品種。根據省市農業主管部門關于開展新型職業農民培訓工作計劃和部署，為適應漁業發展形勢和滿足廣大漁農的實際需要，推動全縣水產養殖業的健康發展，和平縣畜牧獸醫水產局于2015年12月24日至25日在該縣世紀大酒店舉辦了兩期水產養殖規范用藥技術培訓班，該培訓班是社會公益性的，全縣共有300多位從事水產養殖業的農民參加。

此次培訓班特別邀請廣東省水生野生動物疫病預防控制中心副主任顏遠義高級水產養殖工程師作了兩場健康養殖及規范用藥技術專業培訓。他是華南農業大學基礎獸醫博士，在水生動物疫病預防控制方面擁有豐富的理論知識和實踐經驗。

首先，他從農產品質量安全講起，列舉了一批食品安全和公共衛生事件，提出健康養殖和規范用藥的重要性，關系到千家萬戶和子孫萬代的福祉。

其次，他從漁業生產實際和水產品質量安全要求出發，指出水產品藥物殘留諸多危害性，為降低該危害性，保障人們食用水產品的安全，他就水產藥物規范使用提出兩大原則：一是要保證藥物使用具有一定的有效性，就此，用藥一定要具有針對性，對癥下藥，而且注意藥物用量，既要足量也不能過量；二是藥物使用的安全性，一定要注意藥物的休藥期，杜絕使用禁用藥物。

再次，他指出，水產養殖用藥一定要使用國家行業標準規定可以使用的漁藥，既不能使用淘汰的漁藥或獸藥，更不能使用人用藥，同時，還要懂得藥物使用的有關事項，例如聯合用藥，即西藥+中藥+添加劑，其中添加劑的選用非常講究，如果是腐爛性疾病，應選用水產復合維生素B類，如果患有嚴重的傳染性疾病應選用免疫多糖類添加劑；藥物的合理搭配，有些藥物可以配合使用，能達到協同作用，藥效提高，而有些藥物如果聯合使用就會發生拮抗作用，藥效降低，他舉了一些典型事例加以說明。

同時，培訓班還邀請了廣東省海洋與漁業技術推廣總站辦公室副主任漁業資源管理工程師鐘小慶作了水產養殖及三高漁業的專題輔導。他根據水產養殖發展史，指出水產養殖雖然擁有兩千多年的歷史但是真正實現全人工養殖的時間只有60年，養殖就是將苗種養成商品魚，保有和選育種魚以及繁育苗種。在該概念基礎上，按照傳統八字養魚經和現代水產養殖理論和技術，實現水產養殖由高產到高值再到高效的三級跨越，以品種為標志，就是由養殖傳統的大宗經濟品種更新換代為名優新品種最終轉型升級為特種水產養殖品種，例如高檔名龜類，實現漁業新發展。

根據主辦方以及參加培訓的學員反映，受到的啟發很大，收益頗多，而且更加堅定了發展水產養殖業的信心和決心，預示著該縣漁業將獲得新的發展。

（通聯：510222，廣東省水產技術推廣總站電話：020- 84109613）