鱔鰍產(chǎn)業(yè)成為湖北省漁業(yè)第三個“百億元”產(chǎn)業(yè)

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鱔鰍產(chǎn)業(yè)成為湖北省漁業(yè)第三個“百億元”產(chǎn)業(yè)

近年來，湖北省水產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞省委省政府“一魚一產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，著力調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，努力提升漁業(yè)特色養(yǎng)殖比重，通過加強人工繁育技術(shù)研發(fā)、標準化示范基地創(chuàng)建、高效養(yǎng)殖技術(shù)模式推廣、新型經(jīng)營主體培育、精品名牌打造等措施，推動黃鱔、泥鰍產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2015年，黃鱔、泥鰍產(chǎn)量分別達17.21萬噸和4.39萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)值合計107.38億元，鱔鰍產(chǎn)業(yè)成為繼小龍蝦、河蟹之后的第三個“百億元”產(chǎn)業(yè)。

種業(yè)：人工繁育技術(shù)取得突破性進展

黃鱔是典型的由雌轉(zhuǎn)雄性逆轉(zhuǎn)生物，其人工批量繁育是一項世界性難題，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。我省依托華中農(nóng)業(yè)大學和長江大學黃鱔科研團隊十多年的研究成果，采用人工仿生態(tài)無土化、有土化繁育“兩條腿走路”的方式，逐步實現(xiàn)了黃鱔人工繁育“從無到有、從不可控到穩(wěn)定”的巨大轉(zhuǎn)變。經(jīng)過實地測產(chǎn)驗收，1.5平方米左右的網(wǎng)箱鱔苗產(chǎn)量穩(wěn)定在150-200尾、最高可達400尾，有效實現(xiàn)了黃鱔苗種規(guī)模化人工繁育，被行業(yè)專家組認證為國際領(lǐng)先水平。

湖北省相繼建成仙桃市衛(wèi)祥、公安縣旭峰、漢川市科農(nóng)等一批集約化示范基地，萬口網(wǎng)箱以上規(guī)模化生產(chǎn)基地達到25個，年繁育鱔苗總量超過1.5億尾。同時，我省依托中國科學院水生生物研究所、華中農(nóng)業(yè)大學等科研單位提供技術(shù)支撐，建成公安縣五源、天門四海等11個泥鰍規(guī)模化繁育示范基地，實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鰍苗8500萬尾。

養(yǎng)殖：生產(chǎn)技術(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模領(lǐng)先全國行業(yè)

近年來，湖北省通過農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培訓、新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)、漁業(yè)科技下鄉(xiāng)等活動，大力總結(jié)推廣黃鱔、泥鰍高效養(yǎng)殖技術(shù)模式，研發(fā)的“二年段網(wǎng)箱養(yǎng)鱔”技術(shù)每畝可產(chǎn)黃鱔1800公斤左右，而利用冷浸田、拋荒田開展“稻鰍共作”，可在水稻不減產(chǎn)的前提下每畝年增收泥鰍100公斤左右，這兩項成果被農(nóng)業(yè)部作為主推技術(shù)在全國推廣。

2015年，建成仙桃市強農(nóng)、沙洋縣軍飛、監(jiān)利縣海河等規(guī)模化養(yǎng)殖基地57個，仙桃、洪湖、監(jiān)利等9個縣（市、區(qū)）黃鱔養(yǎng)殖面積超過2萬畝，全省共有黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱448萬口，養(yǎng)殖面積達到74萬畝，養(yǎng)殖規(guī)模連續(xù)多年居全國第一，黃鱔產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的近一半。全省建成泥鰍標準化養(yǎng)殖示范基地36個，培育百畝以上泥鰍養(yǎng)殖大戶50多個，養(yǎng)殖總面積達到14.6萬畝，總產(chǎn)量居全國第三。

市場：產(chǎn)品價格擁有市場定價話語權(quán)

湖北省大力開展黃鱔、泥鰍流通體系建設(shè)，現(xiàn)有鱔鰍專業(yè)交易市場37個，培育鱔鰍專業(yè)合作社76家，專業(yè)從事鱔鰍流通的經(jīng)紀人1000余人，黃鱔、泥鰍銷往國內(nèi)20多個省份和100多個大中城市，形成穩(wěn)定的市場占有率。仙桃市強農(nóng)水產(chǎn)專業(yè)合作社通過組織社員集中銷售、收購周邊地區(qū)黃鱔，日均運銷黃鱔10多萬公斤，在江西、浙江、上海等地水產(chǎn)品交易市場擁有定價話語權(quán)，被業(yè)內(nèi)稱作“湖北黃鱔未到貨、市場銷售不開盤”。

效益：超過常規(guī)品種養(yǎng)殖收益的2.5倍

按照每畝投入280公斤鱔苗計算，普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的成本約2.8萬元，純利潤在1.5萬元左右；而“二年段網(wǎng)箱養(yǎng)鱔”的成本共為4.5萬元左右，兩年的純利潤在4萬元左右。按照每畝投入6萬尾鰍苗計算，泥鰍池塘養(yǎng)殖每畝的成本約為9000元，純利潤在5000元左右；“稻鰍共作”每畝泥鰍可獲得純利潤1500元左右，加上水稻收入每畝純利潤在2500元左右。

目前，黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖的平均收益是常規(guī)品種的2.5倍以上。各地涌現(xiàn)出了許多開展鱔鰍養(yǎng)殖增收致富的典型:洪湖市五標水產(chǎn)專業(yè)合作社社員胡洪國實施泥鰍池塘精養(yǎng)，6畝水面年產(chǎn)泥鰍0.9萬公斤、純收入12萬元;天門市佛子山鎮(zhèn)橋湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織社員10戶開展720畝“稻鰍共作”，2015年社員人均純收入超過8萬元；監(jiān)利縣汪橋鎮(zhèn)張橋村400畝黃鱔池塘養(yǎng)殖，為40戶農(nóng)民帶來戶平純收入15.5萬元；仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村480戶村民中，有453戶開展網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，戶收入低的在十幾萬元、高的達七八十萬元,成為遠近聞名的富裕村，被譽為“中國黃鱔第一村”。

經(jīng)過多年實踐，湖北省黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)成熟、經(jīng)濟效益良好，為促進漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、漁民增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)揮了重要作用。

（湖北省水產(chǎn)局信息）