大宗淡水魚夏花培育技術

○修建文

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大宗淡水魚夏花培育技術

○修建文

一、魚苗培育前的準備

1.魚塘的選擇和清整：魚苗池應選擇注水、排水方便，水源充足、水質清潔的魚池。面積2-3畝，水深1-1.5m，形長方，東西向，陽光充足，池底平坦，淤泥適量，以6-10cm較好，無水草雜草，池子也不能漏水。在魚苗未入池前應進行清塘。一般在冬春進行，挖去池底過多的淤泥，平整池底，修好地埂，補漏裂縫，清除堤坡雜草。

2.清塘消毒：采用生石灰清塘。有兩種方法，一是干池清塘，選擇晴天將池水排出，留6cm左右的池水，在池內均勻挖幾個小坑，將生石灰倒入，溶解后趁熱潑灑于池中及池周圍。每畝用生石灰50-75kg。另一種帶水清塘，即每畝水深1m需生石灰125-150kg，將生石灰溶解后潑入池中。清塘后7-10天放魚苗，在水源和排水困難的魚池應用此法，但生石灰用量大。

生石灰清塘能殺死雜魚、蛙卵、水生昆蟲等，又能中和淤泥中的有機酸使水質呈微堿性，有利于浮游生物繁殖。因為生石灰遇到水溶解產生氫氧化鈣能使水中的pH值很快升到11以上，故能殺死野生魚類、敵害生物和病原體。

二、魚苗入池及飼養管理

1.清水下塘對養殖初學者或養殖經驗不足的養殖戶，提倡清水下塘，清水下塘在魚苗下塘后即使用蛋黃、豆漿潑灑，蛋黃、豆漿不但能解決魚苗吃食問題，多余部分還可肥塘。

2.肥水下塘養殖經驗豐富的養殖戶采用肥水下塘能保證魚苗放養后有豐富的天然餌料供其食用。 魚苗下池前6-7天,用晶體敵百蟲0.5g/m3兌水全池潑灑,然后施足基肥,每畝潑灑腐熟的糞肥200-300kg,或餅肥100-150kg、硫酸銨2.5-5kg和磷肥5-10kg。如果在放苗前池水肥度不夠,每畝可再施尿素3kg和過磷酸鈣3-4kg使池水呈淡黃色,透明度30-40cm。通過先培肥水質,培育大量浮游生物,魚苗下塘后就可吃到充足的天然餌料。魚苗下池前1 天,需用密眼網在池內拉網1-2次。一般施肥后8-10天，輪蟲達旺盛期。因輪蟲大小適口，活動能力緩慢，營養豐富，是解決魚苗開食的好餌料。魚苗入池到全長15-20m m時的適口餌料順序是輪蟲、無節幼蟲、小型枝角類、大型枝角類、橈足類。利用魚苗適口餌料和浮游生物發展的一致性，使魚苗在各個發育階段都有豐富的適口的天然餌料。如果魚苗下塘不能與輪蟲高峰期相遇，則要采用臨時補救措施，即每天每萬尾魚苗投喂半個熟蛋黃。用紗布包好蛋黃在盆水中搓碎成蛋黃水漿，再加水潑灑池中。因蛋黃顆粒適口，營養價值高，在水中懸浮時間長，也有利于魚苗攝食。一萬尾夏花7天需4個蛋黃。

3.放養密度魚苗養到夏花，因各種魚的生活習性無顯著差別，多采用單養方式，放養量不宜過多或過稀。一般每畝投放水花10-20萬尾。15天后體長1.65cm時開始進行逐級分塘培養，培育一個多月后，達夏花規格。

4.加強飼料對清水下塘培育及餌料不足的池塘，采用豆漿飼養法，魚苗下塘后5-6小時，喂第一次漿。先將黃豆浸泡，以豆瓣間縫隙漲滿為好。1kg生黃豆可磨成30kg豆漿。1kg豆餅可磨成20-24kg漿。磨漿時和水同時加入，不能后加水沖稀，這樣易產生沉淀。另外豆漿應隨喂，時間長了也易沉淀和變質。青、草、鰱、鯽、鯉、鳊魚苗，出膜后2-3天喂黃豆漿每天2次，每次一桶漿（每桶漿用黃豆1.25kg），滿池潑灑。

5.定期注水初下塘的魚苗體小，池水深度為50-70cm為宜，因水淺池水溫度易升高，有機物易分解，浮游生物繁殖快。同時池水淺、空間小，餌料利用率高，可加速魚苗生長。下塘7-10天后每隔3-5天加水一次，每次加水10-15cm，一般加3-4次，使魚池水深達1m左右即可。注水要防止野雜魚入池。

6.早晚巡塘巡塘是夏花培育日常管理工作中重要內容之一,應堅持在黎明、午后和傍晚各巡塘1次。早上巡塘主要觀察魚類活動、浮頭情況,若魚苗早上浮頭,日出后恢復正常,說明水質適中,如晴天8時后仍浮頭,是供氧不足的表現,應及時加注新水,適當控制施肥投餌。同時撈出蛙卵、雜草和水膜,清除水邊滋生的青泥苔等。午后巡塘檢查魚苗生長、活動和水質變化情況,并保持池塘清潔。傍晚巡塘檢查魚苗吃食情況,考慮次日投餌、施肥、注水等工作。通過巡塘,發現問題及時解決。

7.拉網鍛煉魚苗飼養18-20天，體長2.64cm以上時，應開網鍛煉魚體，增強魚苗體質，鰱鳙魚要經過3次拉網鍛煉，青草魚要經過2次拉網鍛煉，并過數分塘。第一次讓魚在網中呈半離水的狀態密集一下，即放回池中。拉網2小時后喂豆漿，隔一天拉第二網，將魚密集在網中半小時后放回池中。再隔一天拉第三網，除去野魚并分塘、過數。拉網應在晴天上午9時左右進行。如遇到下雨延期，還要重新進行拉網鍛煉。另外應注意魚苗體質嬌嫩，拉網前喂3-5天熟漿，使魚體結實，經得起鍛煉。

8.防病除害魚苗夏花階段,正好是盛雨時期魚病流行季節,主要有跑馬病、白頭白嘴病、白皮病、車輪蟲及藻類形成的“水華”及大型枝角類等病害。培育期內每5-7天,每畝水深1m用生石灰25-30kg化水全池潑灑,澄清水質,預防魚病。當發生白皮病、白頭白嘴病時,可用漂白粉l g/m3或強氯精0.3g/m3兌水全池潑灑。當發生車輪蟲病時,用硫酸銅0.5/m3,或每畝水深l m用苦楝樹葉35kg加適量石灰煮沸后兌水全池潑灑。施藥后要加注新水,并及時掌握池魚的各種狀況。

魚苗階段常見的蟲害有水蜈蚣、紅娘華、水斧蟲、蜻蜓幼蟲等,水蜈蚣是危害最嚴重的蟲害,可用晶體敵百蟲0.4g/m3全池潑灑殺滅。

9.夏花體質優劣鑒別優質夏花，頭小背厚，體色光亮潤澤，規格大而且整齊，在魚池中行動活潑、集群游動，受驚后很快潛入水底，搶食能力強。在容器中喜在水下活動和頂水游動。體質差的夏花，頭大背狹、尾柄細，行動呆滯，分散漫游，受驚時行動不敏捷，吃食落后，在容器中行動緩慢，體色暗淡，發黃或黑色。

經分塘后的夏花池塘密度已較小，飼料應以青飼料和商品飼料相結合，水質也應該轉變到清新高溶氧了。在防病方面，一般按常規的消毒法進行。秋后魚長半，此時水溫適宜餌料系數低于夏季，上、下午各投餌1次。經幾個月的精心養殖后至冬天，魚苗都基本達到10-20cm的冬片魚種。進入冬天，氣溫很低，因魚是變溫性動物，所以食量明顯減少以至停止，在冰天雪地的寒冬已處于冬眠期。在每年元旦前后都是投放魚種的好季節，如暫不投放，把魚種并在較深的池塘越冬，等待春天投苗即大功告成。

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