價值鏈視角下旅游企業集團成長模式優化

■ 李 莉（重慶第二師范學院旅游與服務管理系 重慶 400067）

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價值鏈視角下旅游企業集團成長模式優化

■ 李 莉（重慶第二師范學院旅游與服務管理系 重慶 400067）

內容摘要：旅游企業集團化成長已經成為旅游業轉型升級的重要路徑。本文基于價值鏈視角構建旅游企業集團四種典型成長模式，并提出優化我國旅游企業集團成長模式的具體對策建議，包括基于核心價值活動優化價值鏈內部整合成長模式、基于優勢價值鏈環節優化價值鏈橫向延伸成長模式、基于一體化產業系統優化價值鏈縱向延伸成長模式和基于主輔助價值鏈體系優化價值鏈多元延伸成長模式。

關鍵詞：旅游企業集團 價值鏈 成長模式 策略

引言

有關我國旅游企業集團成長模式的研究，已有文獻雖然有一定的借鑒意義，但整體來看已有研究仍比較零散，缺乏系統性和全面性；缺乏系統理論框架指導下旅游企業集團成長模式的對策建議。總之，國內有關旅游企業集團成長模式的對策研究仍較為薄弱，研究成果尚不能有效解決行業的實踐問題，亟待進一步深化研究。

價值鏈視角下旅游企業集團成長模式構建

（一）價值鏈內部整合的成長模式

價值鏈內部整合的成長模式是旅游企業集團對內部價值活動進行業務流程重組、管理優化、組織再造等，以實現集團內部價值鏈提質增效，最終促進旅游企業集團在規模、效益上成長。價值鏈內部整合成長模式主要包括價值鏈核心收縮整合和價值鏈內部延展整合。價值鏈核心收縮整合指旅游企業集團通過對內部價值鏈的分解，識別不同價值鏈環節創造價值的大小，對產出較高價值增值的“戰略環節”重點經營，對價值增值較小的業務活動則予以剝離，以精簡旅游企業集團的價值鏈。價值鏈內部延伸整合指旅游企業集團將核心價值活動在數量規模、地域空間、業務范圍等方面進行復制、擴展，擴大核心價值活動的規模與范圍，在“做大”與“做強”核心價值活動環節的基礎上實現旅游企業集團質與量的成長。

（二）價值鏈橫向延伸的成長模式

價值鏈橫向延伸的成長模式是指旅游企業集團通過多種經營方式將同行業競爭對手的某一或若干優勢環節進行控制、聯合，將其納入到旅游企業集團的內部價值鏈，通過擴大價值鏈的規模來實現集團成長（見圖1）。價值鏈橫向延伸成長模式的路徑包括非股權橫向延伸和股權橫向延伸。非股權橫向延伸是旅游企業集團在“互利互惠、合作共贏”的原則下，以契約為媒介，通過特許經營、管理合同、租賃經營、戰略聯盟等經營手段介入競爭對手的價值鏈。股權橫向延伸是旅游企業集團以資本為媒介，通過兼并、收購、合資等經營手段介入競爭對手的價值鏈。

（三）價值鏈縱向延伸的成長模式

價值鏈縱向延伸的成長模式是指旅游企業集團通過多種經營方式將旅游企業集團的上游供應商價值鏈和下游渠道商價值鏈納入其內部價值鏈，增強旅游企業集團在行業的影響力和話語權（見圖2）。價值鏈縱向延伸成長模式的路徑包括價值鏈前向一體化延伸和價值鏈后向一體化延伸。價值鏈前向一體化延伸是旅游企業集團將產業鏈前向環節的價值活動納入到企業價值鏈，通過控制分銷商、零售商等渠道價值鏈以實現產銷一體化；價值鏈后向一體化延伸是旅游企業集團通過并購或控股、參股供應商，以控制或影響供應商的價值活動，以實現原材料或設施設備的自給自足。

（四）價值鏈多元延伸的成長模式

價值鏈多元延伸成長模式是指旅游企業集團通過多元經營手段將跨行業價值鏈的價值活動納入旅游企業集團的價值鏈范疇，以獲取跨行業價值鏈所創造的價值，實現旅游企業集團的成長（見圖3）。價值鏈多元延伸成長模式的路徑包括價值鏈無關多元延伸和價值鏈相關多元延伸。價值鏈無關多元延伸是旅游企業集團將內部價值鏈延伸至與旅游業完全不相關的其它行業的價值鏈；價值鏈相關多元延伸是旅游企業集團以現有業務價值鏈為基礎，延伸至在某些方面（例如產品、技術、市場、渠道）與旅游業具有關聯的相關行業的價值鏈，將相關行業的價值活動納入到企業價值鏈。

圖1　旅游企業集團價值鏈橫向延伸示意圖

圖2　旅游企業集團價值鏈縱向延伸示意圖

優化旅游企業集團成長模式的策略

（一）基于核心價值活動優化價值鏈內部整合成長模式

我國旅游企業集團應樹立“做精做強”式的集約型成長理念，基于價值鏈分析確定旅游企業集團的合理規模。

基于價值鏈分析框架，我國旅游企業集團應以核心價值增值活動為中心，以提高核心價值增值活動的管理效率和價值鏈系統的整合協調為目標，塑造旅游企業集團核心競爭力。旅游企業集團可以在數量規模、地域空間、業務范圍等方面對核心價值環節進行復制和擴展，擴大核心價值活動的規模與范圍，在“做大”與“做強”核心價值活動環節的基礎上實現旅游企業集團質與量的成長。旅游企業集團可以采用“業務外包”方式剝離價值增值很小的價值環節、非核心的輔助業務活動等。“業務外包”的前提條件是旅游企業集團從事相關業務活動所產生的成本高于業務外包費用，即“低成本、高效率”地獲取外部商家的價值鏈。旅游企業集團應在綜合比較外包合作商的規模實力、財務狀況、產品與服務、品牌、技術、信譽等基礎上，優化選擇合適的外包合作商。外包合作商應具備以更低成本、更高品質、更高效率提供相應外包業務的能力；外包合作商的企業文化與旅游企業集團的企業文化、經營理念應具有相近性或兼容性；外包合作商能夠與旅游企業集團建立長期、穩定的合作伙伴關系，能夠通過對話與協商、談判和交易達成制度化的合作機制。

圖3　旅游企業集團價值鏈多元延伸示意圖

（二）基于優勢價值鏈環節優化價值鏈橫向延伸成長模式

基于價值鏈分析，旅游企業集團價值鏈橫向延伸成長模式的路徑包括股權橫向延伸和非股權橫向延伸；股權橫向延伸是以資本為媒介，通過兼并、收購、合資等經營手段介入競爭對手的價值鏈，對旅游企業集團的資金實力和資本運營能力要求高，集團對加盟成員企業的控制力強；非股權橫向延伸是以契約為媒介，通過特許經營、管理合同、戰略聯盟等經營手段介入競爭對手的價值鏈，對旅游企業集團的資金占用少，但對旅游企業集團的品牌、管理人才、技術、營銷網絡等要求高，集團對加盟成員企業的控制力相對較弱。旅游企業集團應根據價值鏈分析準確識別價值鏈的優勢環節（如資金優勢、品牌優勢、人才優勢、管理優勢、技術優勢、渠道優勢等），并以優勢價值鏈環節為平臺選擇旅游企業集團價值鏈橫向延伸路徑。由于旅游企業集團可能有多個優勢價值鏈環節，其可選擇的價值鏈橫向延伸路徑同樣存在著多條路徑，旅游企業集團需要根據成長戰略需要制訂集團最佳成長路徑組合。當前，國際旅游企業集團加快在我國市場的擴張步伐，通過品牌特許經營、管理合同等方式迅速擴大國際旅游集團旗下的成員數量和市場區域，極大地擠壓了國內旅游企業集團的市場空間。我國本土旅游旅游企業集團應改變依賴高額不動產投資擴張的成長路徑，靈活選擇特許經營、管理輸出、合資經營、戰略聯盟、租賃經營等多種非股權橫向延伸成長路徑，實現集團短期內迅速搶占市場的戰略目標。

（三）基于一體化產業系統優化價值鏈縱向延伸成長模式

旅游企業集團應根據集團整體發展戰略和自身實際情況，結合外部產業環境，科學制訂價值鏈縱向延伸成長目標，包括獲取產業價值鏈的高價值鏈環節，加強供應商管控力，加強分銷渠道管控力，提高行業影響力和話語權等。根據旅游企業集團價值鏈縱向延伸成長目標，旅游企業集團應優化選擇價值鏈縱向延伸成長路徑，包括整合上游供應商價值鏈、整合下游分銷渠道價值鏈，或是同時實施供應商價值鏈和分銷渠道價值鏈雙向整合。

由于上下游供應商、分銷商企業的業務領域、經營方式、組織特性等與旅游企業集團存在著很大區別，旅游企業集團將供應商、分銷商價值鏈納入集團經營領域以后，需要加強上下游價值鏈整合管理，以發揮“1+1>2”的協同效應。首先，對旅游企業集團的價值鏈管理進行系統整合改造，基于系統優化原則進行組織整合、人事整合、供應鏈整合、信息平臺整合、業務流程再造等，以實現旅游企業集團價值鏈與上下游價值鏈的無縫鏈接和高效運行。其次，旅游企業集團應建立系統的上下游價值鏈管理機制體系，包括上下游價值鏈企業的進入機制、運營管理機制、關系協調機制、績效評價機制、退出機制等，以實現旅游企業集團對上下游價值鏈的動態管理，從集團層面統一協調價值鏈的協同運營。

（四）基于主輔助價值鏈體系優化價值鏈多元延伸成長模式

國內外旅游企業集團的成功實踐表明，價值鏈多元延伸成長模式已經成為企業集團迅速擴大集團規模與市場網絡的重要戰略。我國旅游企業集團在實施價值鏈多元延伸成長模式時，需要根據宏觀經濟與產業環境、企業自身戰略與實力等，遵循價值鏈高度相關多元化——價值鏈低度相關多元化——價值鏈無關多元化成長路徑順序，漸進式推進價值鏈多元延伸成長模式。

旅游企業集團應采取有效措施協調旅游企業集團主輔價值鏈關系，加強旅游企業集團主業價值鏈與多元價值鏈融合。旅游企業集團應通過戰略整合、組織整合、文化整合、資源整合、品牌整合等方式強化主輔價值鏈互補、互動和融合，以構建集團統一協同下的價值鏈體系，既最大限度地實現不同價值鏈的價值創造，又實現集團整體價值鏈的協同效應。旅游企業集團在處理主輔價值鏈的關系時應保持主業價值鏈的中心地位不動搖，多元輔業價值鏈處于輔助副業的地位。旅游企業集團價值鏈多元延伸的前提條件是新的多元業務價值鏈有利于促進集團主業價值鏈發展。旅游企業集團在主業價值鏈經營良好時，應適度推動多元業務價值鏈發展，通過混業經營推動旅游企業集團轉型升級，既提高集團價值創造能力和盈利能力，又可培育集團未來價值源泉。而一旦主業價值鏈出現問題或新的多元業務價值鏈對主業價值鏈造成沖突和拖累時，集團應堅持主業價值鏈為先原則，優化發展主業價值鏈；在資源匱乏和經營困難時其應果斷剝離或置換多元輔業資產，退出多元業務價值鏈，以保持其核心競爭力，避免陷入多元化陷阱。同時，在市場變革、產業結構演變和技術革命等環境巨變背景下，旅游企業集團應科學評估產業發展趨勢和集團的核心競爭力，順應市場需求培育新的主業、淘汰舊的主業，以實現集團的可持續發展。

參考文獻：

1.陳雪鈞，李莉.價值鏈視角的旅游企業集團成長模式研究[J].管理現代化，2013（5）

2.關鑫.企業商業模式創新研究[D].遼寧大學，2007

3.馮會娟.基于價值鏈管理的新型企業管理模式研究[J].經營管理者，2013（21）

4.李莉，陳雪鈞.旅游企業集團成長模式選擇實證研究[J].華東經濟管理，2014（11）

中圖分類號：◆F592.6

文獻標識碼：A

基金項目：▲國家社科基金青年項目“價值鏈視角下的中國旅游企業集團成長模式研究”（項目編號：11CGL053）；重慶市社會科學規劃后期資助項目“重慶市星級飯店基層員工感知工作價值研究”（2013HQZZ06）