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家庭服務從業人員怎樣與客戶有效溝通?

2016-03-24 09:31:41黃文竹肖強
家庭服務 2016年2期
關鍵詞:服務

文|黃文竹 肖強

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家庭服務從業人員怎樣與客戶有效溝通?

文|黃文竹 肖強

客戶希望付出金錢購買到的服務能夠“物有所值”,在外面工作一天回到家,有干凈的居室和可口的飯菜;生病躺在床上的時候,有人精心護理并搭配營養膳食;初為人母的時候,有人幫忙照顧寶寶;出差在外的時候,有人幫助管理家庭事務 ……看得出,客戶希望雇到的服務員既要有職業技能,又要有良好的職業道德。

為客戶提供優質服務,既是家庭服務從業人員的基本職責和義務,也是融洽雙方關系的重要橋梁和紐帶。家庭服務從業人員(以下簡稱服務員)每天要在家庭中與客戶打交道,能與客戶有效溝通可以提高工作效率及客戶的滿意度。然而,溝通作為人與人之間進行信息傳遞和思想與情感交流的工具,是一種需要學習和培養的能力。筆者通過實地觀察、了解和訪談發現,許多服務員與客戶的矛盾都是由于溝通不暢引起的。

筆者在研究工作當中,從教師的角度、研究者的角度去觀察那些發生在周圍的人們的溝通行為,發現這些行為當中的確存在著一些帶有普遍性的問題,在歸納提煉的基礎上,建議服務員通過下面幾種方法嘗試與客戶溝通。

注意客戶的狀況與需求

注意是心理活動對一定事物的指向和集中。由于這種指向和集中,人才能夠清晰地反映周圍現實中的一定事物,而離開其余事物。當事物對于人有一定意義的時候就會引起注意。在日常生活中可以觀察到,人的心理活動常常指向和集中于對他最有意義的事物。當客戶在工作和生活上遇到問題并通過一定的情緒表現出來時,服務員應當表現出關注。

受訪者A是一位月嫂,對于在入戶服務時遇到過的情況,A是這樣描述的:“我的雇主是一位30多歲的產婦,我和她約的是從孩子出生后一個月的時間由我侍候月子,到了第26天左右的時候,她接了兩個電話,我感覺好像是她的娘家出了什么事情,因為她接完電話后情緒不太好,我就主動問她有什么可以幫到她的,她說正在犯愁怎么和我講,她的媽媽突然骨折住院,不能來幫她帶孩子了,她的婆婆年事已高,也不能幫她帶孩子,她一時又找不到合適的人幫忙,特別希望我能留下一段時間幫幫她。我想誰家還沒有個急事和難事,我就和公司商量一下,把這段時間空出來,留在她家幫她渡過這個難關。”從A的做法我們可以看出,A關注到了客戶的難處,主動提出留下來幫忙,解決了客戶的燃眉之急。

認真傾聽客戶的訴求

蘇格拉底說:“自然賦予我們人類一張嘴,兩只耳朵,也就是讓我們多聽少說。”其實,“說”只是溝通中較不重要的一環,真正重要的是“傾聽”。通常情緒感受是看不見、摸不著的東西,要貼切地了解客戶的感受,并且適當地反映出來,就有賴于服務員有效的傾聽。

成為一個有效的傾聽者,首先需要全神貫注。在和客戶講話的時候,要停下手中正在做的家務事,眼睛注視著客戶,確保與對方有眼神的傳遞,表達出一種“我正在聽”的狀態。與客戶溝通要集中精神,盡量不要一邊做家務,一邊回應他,也不要一邊在客戶的面前打手機,一邊回應他,這都是精神不集中的表現。其次是提問題。根據研究,別人在講話的時候,如果你常常提問題,會讓他認為你在注意聽他講話,覺得你對話題非常有興趣。人講話時最害怕的是對方一點聲音都沒有,弄得自己都不知道別人對這個話題有沒有興趣。所以與客戶溝通時,不要只會聽,不時地提問一兩句,這樣他會非常愿意一直往下講,而且會講出你想知道的內容。第三是不提反對意見。服務員有自己多年養成的生活習慣和愛好,如果與服務的家庭相近或一致,那就不存在什么難題;如果不一致,要么雙方都做出讓步,求同存異,要么一方做出改變。諸如炒菜放多少油、米要淘幾遍、地板要不要用濕抹布擦等,要尊重客戶的習慣。服務員與客戶之間是兩個平等的個體,在人格、地位、尊嚴上是平等的。但在購買“服務”和提供“服務”這一特定的前提下,不能要求客戶為服務員做出什么改變,而是服務員對自己的生活方式等做出適當調整,盡量不對客戶的想法提出反對意見。

站在客戶的角度理解客戶

客戶希望付出金錢購買到的服務能夠“物有所值”,在外面工作一天回到家,有干凈的居室和可口的飯菜;生病躺在床上的時候,有人精心護理并搭配營養膳食;初為人母的時候,有人幫忙照顧寶寶;出差在外的時候,有人幫助管理家庭事務 ……看得出,客戶希望雇到的服務員既要有職業技能,又要有良好的職業道德。

因此,服務員應當從客戶需求的角度要求自己。首先,要做到“慎獨”。家政服務是一種入戶服務,工作場地屬于私人的空間,服務員在工作時講究“慎獨”,要做到有人監督和無人監督一個樣,客戶在時和不在時一個樣。不翻動客戶家庭的錢財和私人物品,不使用家庭座機和其他人聊天,不把外人帶到客戶家中,不泄露客戶的私人信息,不在外面議論客戶家里的私事,以行動證明自己是一個值得信任的人。

其次,要付出愛心。要像對待自己的家人一樣對待客戶,受訪者B在家鄉的工作是務農,剛到長春時根本找不到活。對于入戶服務的情況,B是這樣描述的:“我剛來長春的日子并不開心,我特別喜歡孩子,就想去照看孩子。在省婦聯的家政培訓班上學習了一期以后,就聯系到了現在的雇主,國慶節雇主給我放了一天假,我就去凈月潭公園玩了,回來的路上看到賣紀念品的,有個和小孩子手掌一樣大的撥浪鼓挺好看的,我就想到我照看的客戶家剛剛一周歲的孩子,用這種小鼓逗他玩應該挺有意思的,就給他買了一個。”從B的做法我們可以看出,第一次去公園,她沒有給自己的孫子買紀念品,卻選擇給客戶家的孩子帶回去一份禮物。這足以說明她對待“看孩子”這份工作并不是簡單地履行自己的職責,而是在用愛心去做。

再次,要有合格的職業技能。做月嫂要學習科學育兒的知識,掌握護理嬰兒的操作技能;做家庭清潔的,要學習如何打掃房間,對垃圾進行分類;洗熨衣物要學習怎樣使用洗衣機和熨衣設備;照料老人要學習常見病護理和康復指導知識……只有具備豐富的知識和熟練的技能,才能使客戶滿意,讓客戶感受到購買到了高性價比的服務。

文字聲音影像并用

服務員的服務時間、方式、內容不盡相同。有鐘點服務,有包月服務;有住家的,有不住家的;有簡單家務勞動的,有照看小孩或照料老人、病人、孕產婦的。無論差異有多大,都要求服務員在做好基本工作的基礎上,讓客戶及時了解自己所做的工作,消除客戶的擔憂。

首先,采購物品要詳記賬目。采購日常用品要做好日常開支記賬,準備一個專門的記賬本記錄下每天所購物品的數量、單價等,同時附上商店開具的發票放在家里固定的地方,以便客戶查驗。其次,通過手機微信即時發送聲音影像。老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。對于照料老人的服務員而言,及時讓客戶了解老人的狀況非常有必要。我的受訪者C對于入戶為老人提供護理服務的情況是這樣描述的:“我到這個家庭不久,這家的老人就做了一個小腿靜脈曲張手術,我在醫院晝夜護理的一個星期,為了讓老人的子女及時了解老人恢復的情況,我每天都通過手機微信把老人打針、吃飯、散步、睡覺的影像發送給他們,同時用語音聊天向他們匯報每一天的進展,老人的子女和我說,看到老父親每天都有進步,工作的時候心里會踏實很多。”從C的做法我們可以看出,她隨時隨地給客戶發送聲音影像,緩解了客戶對老人病情的擔憂,這說明她能夠充分運用手機等現代通訊設備與客戶保持聯系。

具體又得體的贊美

醫學研究表明,人在得到贊美的時候,腦內分泌出對人體有益的荷爾蒙——“腦內嗎啡”,它可以使人心情愉快,還能增強人體的免疫能力。但是有一些服務員會把贊美理解為是說好話、拍馬屁,在溝通的過程當中不愿意贊美客戶,不會贊美客戶。心理學的研究告訴我們,贊美對人際協調來說非常重要,任何人都愿意聽到贊美的話。

首先,贊美要具體。有一些服務員在元旦或春節假期需要趕回老家過年,但是由于不會在網上購買火車票,去火車站排隊又買不到,這時如果客戶幫助買到了車票,服務員就可以依據這件具體事件贊美客戶:“您真棒!我想了好多辦法都沒有買到,您手指輕輕一點就辦到了,以后也教一教我吧!”其次,贊美要得體。如果客戶有一天穿得很漂亮,服務員可以稱贊她:“您的身材配上這件衣服真好看!”如果客戶在節假日給服務員買了禮物,服務員可以大大方方地說:“謝謝您!您真貼心!”其實,每個人都有自己的優點和成績,都希望得到別人的肯定和贊美,想想服務員工作的時候,當客戶從身旁經過,不時地贊美“你掃的地真干凈!”簡簡單單的一句話,就會使服務員感動。因此,服務員要善于發現客戶的優點,及時鼓勵與贊美,這可以使雙方心情愉悅,從而快樂生活、快樂工作。

黃文竹,吉林農業大學人文學院家政學系學生。肖強,吉林農業大學人文學院家政學系教授。本文系吉林省大學生創新創業訓練計劃項目“家庭服務業從業人員現狀調查研究”的研究成果之一。

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