中職化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)分析

惠州工程技術(shù)學(xué)校 李觀德

中職化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)分析

惠州工程技術(shù)學(xué)校 李觀德

中職院校化學(xué)教學(xué)過程中，教師要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)和動(dòng)手能力。中職院校化學(xué)教學(xué)大綱明確指出，化學(xué)教學(xué)要提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)以及綜合職業(yè)能力，為學(xué)生的職業(yè)生涯和未來發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。這就要求中職化學(xué)教學(xué)重點(diǎn)體現(xiàn)新的課程價(jià)值觀，打破以往教學(xué)束縛，強(qiáng)調(diào)學(xué)科本位的思想，改變以往學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面。基于此，本文分析和研究中職化學(xué)教學(xué)過程中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

中職院校 化學(xué)教學(xué) 科學(xué)素養(yǎng) 培養(yǎng)

中職化學(xué)教學(xué)在以往的教學(xué)過程中停留在基本化學(xué)概念以及技能教學(xué)上。學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中沒有形成獨(dú)特的科學(xué)性思維，科學(xué)能力不能得到有效提升。學(xué)生要具備獨(dú)特的思維能力，以此有效地處理各種問題。

新課程改革要求教師改變教學(xué)方式方法，關(guān)注學(xué)生的能動(dòng)性以及學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，改變學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)方式，給學(xué)生創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。筆者針對(duì)中職化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行分析和研究。

一、科學(xué)素養(yǎng)的理解

科學(xué)素養(yǎng)指一個(gè)人在公共事物、文化觀念以及經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)過程中對(duì)知識(shí)的理解能力和使用能力。關(guān)于科學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)容，有學(xué)者進(jìn)行了專業(yè)研究，主要包含以下幾方面的內(nèi)容，分別是：對(duì)科學(xué)事實(shí)和科學(xué)概念以及原則和理論進(jìn)行多方面了解；將科學(xué)知識(shí)在日常工作和學(xué)習(xí)中進(jìn)行使用，創(chuàng)建良好的生活情境；科學(xué)的探究學(xué)習(xí)過程；了解科學(xué)原理和科學(xué)技術(shù)之間的作用。教學(xué)中，教師要將這些內(nèi)容聯(lián)系在一起，更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、中職化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)

1.化學(xué)教學(xué)進(jìn)行美育教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)美感

美育教育被稱為是審美教育，能不斷提升學(xué)生的審美觀以及審美情感，提升學(xué)生的鑒賞能力。任何一個(gè)學(xué)科的教育過程都離不開美育。化學(xué)學(xué)科是一種美育感十足的學(xué)科，學(xué)生可以在學(xué)習(xí)中感受多種多樣的色彩美感、結(jié)構(gòu)美感等。

教師在具體教學(xué)過程中可以給學(xué)生講解多種化學(xué)理論，使用化學(xué)語言，使學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)學(xué)家的思想美感。同時(shí)，教師要指引學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)中的創(chuàng)造美，不同的物質(zhì)結(jié)合能產(chǎn)生新的物質(zhì)，這就是創(chuàng)造之美。例如，煙火的綻放是一個(gè)化學(xué)過程。教師在不斷的鑒賞、激發(fā)過程中培養(yǎng)學(xué)生的審美素質(zhì)，提升學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)。

2.化學(xué)教學(xué)思想的科學(xué)性和獨(dú)特性

化學(xué)教學(xué)過程有自己的思想和方式方法，學(xué)科的思想方法反映其內(nèi)在的規(guī)律性，集中地體現(xiàn)了化學(xué)的學(xué)科本質(zhì)。化學(xué)思想中蘊(yùn)含化學(xué)的基本原理以及基本的概念和方法，化學(xué)方法是有效解決問題的關(guān)鍵途徑。

教師在教學(xué)過程中，給學(xué)生傳遞化學(xué)知識(shí)是傳遞化學(xué)思想和化學(xué)學(xué)科獨(dú)特性的過程，是科學(xué)素養(yǎng)中重要部分。化學(xué)教學(xué)方法是化學(xué)思想觀點(diǎn)形成的關(guān)鍵所在，包含科學(xué)素養(yǎng)的多方面知識(shí)。因此，在化學(xué)教學(xué)過程中教師一定要注重學(xué)科知識(shí)的積累以及教學(xué)方法的使用，使學(xué)生更加清楚地掌握知識(shí)的產(chǎn)生過程和知識(shí)的發(fā)展過程，進(jìn)而形成科學(xué)的價(jià)值觀和思想方法，促進(jìn)學(xué)生智力和能力的雙重發(fā)展，不斷提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

3.整合教學(xué)資源，拓寬教學(xué)內(nèi)容

化學(xué)和生活以及生產(chǎn)之間有非常密切的聯(lián)系，在現(xiàn)實(shí)生活中，無論是衣食住行還是其他工作都離不開化學(xué)知識(shí)。因此教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)應(yīng)充分運(yùn)用化學(xué)的優(yōu)勢(shì)，將生活中的資源當(dāng)作化學(xué)教學(xué)資源，不斷拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，豐富化學(xué)課堂，讓生活和學(xué)習(xí)融在一起，使學(xué)生在真實(shí)生活情境中了解化學(xué)。

化學(xué)教學(xué)包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：化學(xué)的歷史；學(xué)生在日常生活中能接觸到的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實(shí)；化學(xué)和科學(xué)技術(shù)之間的融合；化學(xué)對(duì)社會(huì)生產(chǎn)產(chǎn)生的影響。教師備課的過程中要搜集多種資料，從學(xué)生的基本經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，使學(xué)生熟悉生活中化學(xué)的重要性，了解化學(xué)和生活之間的緊密聯(lián)系，使學(xué)生可以利用化學(xué)知識(shí)分析生活中的一些常見性問題。

例如，為什么體溫計(jì)要放在兒童不易接觸的地方，它會(huì)對(duì)兒童產(chǎn)生怎樣的影響？通過這樣的學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)把知識(shí)更好地運(yùn)用起來，改變死記硬背的學(xué)習(xí)方式，認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的價(jià)值所在，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)在不斷的學(xué)習(xí)中慢慢提升。

4.化學(xué)的探究性學(xué)習(xí)能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

科學(xué)素養(yǎng)是一項(xiàng)重要的培養(yǎng)內(nèi)容，其中一個(gè)重要方面是科學(xué)探究。教師要不斷提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，參與學(xué)科教學(xué)和學(xué)科建設(shè)過程中，了解化學(xué)的基本學(xué)習(xí)方式，具備一定的化學(xué)問題研究能力。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種化學(xué)學(xué)科的探究性活動(dòng)，探究的主要目的是讓學(xué)生更加重視對(duì)知識(shí)本身的運(yùn)用和拓展，鞏固知識(shí)，積極主動(dòng)地將知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際解決問題的能力。

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中需要根據(jù)自己已經(jīng)掌握的基本技能以及現(xiàn)有的基本條件，運(yùn)用發(fā)散性思維和聯(lián)想性思維給自己制定不同的學(xué)習(xí)方案，實(shí)施探究性學(xué)習(xí)，并且逐步驗(yàn)證方案，得出有效結(jié)論，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，提升科學(xué)素養(yǎng)。

筆者希望本文能給教師一定的啟示，使化學(xué)教師提升教學(xué)效果，更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

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ISSN2095-6711/Z01-2016-10-0113