應用型旅游本科畢業論文選題模式創新探討

熊慶蓉

摘 要：應用型人才培養的定位是科學和現代技術領域能夠將科學技術轉化為現實生產力的要求。旅游學科具有極強的實踐特點，絕大部分旅游本科論文選題應側重于實踐應用方面，但我國目前對于應用型本科畢業論文選題的研究還比較缺乏。本文主要從應用型旅游本科畢業論文選題的基本結構、運行流程、運行控制及效果評價等方面著手，旨在創新并重構應用型旅游本科畢業論文選題模式。

關鍵詞：應用型本科；旅游專業；論文選題

我國高等教育大眾化的逐步普及， 在外表現為高等教育規模的擴大，在內則表現為高等教育結構系統的多元發展。本科教育內在結構多元化發展較為明顯：本科教育研究型與應用型并存，以應用型為主，所需的最為重要的是素質和能力。而應用型人才要注重將理論知識轉化為解決實踐問題的素質與能力，強調綜合應用能力、復合能力的培養，更強調解決實際問題的自信心以及開拓創業能力的培養。這里的復合能力指應用技能、實踐能力及應用領域的革新能力等。

本科畢業論文撰寫是高校學科人才培養目標的重要環節和主要內容之一，旅游管理本科目前有一套較為完整的選題模式，其流程是：（教學單位）建立研究型題庫（分年度更新）—拋出選題—學生選定—搜集資料（第一輪）—撰寫開題報告，教師審查—撰寫、修改、答辯、修改定稿、歸檔。但從目前旅游管理本科畢業論文選題來源及其具體選題與指導實踐看，由于指導思想偏離，這個模式實際上將現有旅游本科主要歸入研究型，因此其題庫中大量充斥著理論型研究型題目；而現實是，旅游學科本來就具有極強的實踐特點，絕大部分旅游本科論文選題應側重于實踐應用方面。

一、應用型人才的培養

1.應用型人才培養的目標

20世紀70年代初，德國開始創辦有別于傳統綜合性本科院校的高等教育類型——應用科學大學，其辦學定位是培養“應用型人才”而非“學術型人才”。實踐證明，德國培養的應用型人才為德國的經濟和社會發展做出了巨大貢獻，為國際高等教育界所關注。在應用型人才培養方面，美國具有技術性與實用性特征，英國具有靈活性與多樣性特征，日本的學科體系更注重綜合性與滲透性培養。

近年來，應用型人才培養受到我國高等教育界的關注，應用型本科教育是應用型教育的主體，其職業定位主要是應用科學和現代技術領域。[1]

2.應用型本科論文選題

目前，還沒有專門針對有關應用型本科畢業論文選題這一領域的研究，較多的只是針對論文選題的籠統討論。李晨曦主張，畢業論文（設計）是一種將學習、探索和創新相結合的綜合實踐活動，對于以培養應用型人才為核心的應用型本科院校尤為重要。[2] 劉紅玲等在分析地方應用性本科院校畢業設計（論文）現狀的基礎上，提出了從學校實際出發提高畢業設計（論文）質量的方法和措施，包括推行本科生導師制，采用漸進貫通式畢業設計（論文）教學模式，并從選題、開題、指導過程管理、質量考核等方面全方位進行監控。

從總體上講，我國目前對于應用型本科畢業論文選題的研究還缺乏系統性，廣度和深度也不夠，理論內涵上更是欠缺。

二、應用型本科論文選題的現狀

第一，受研究型本科人才培養觀念影響，忽視學生已掌握或有條件掌握第一手資料這一情況，論文題目抽象、空洞，脫離行業實際應用，偏離了人才培養目標。大多數論文多針對一般性的旅游研究進行選題，題目特點是涉及面廣，復雜且抽象，且多與行業具體實踐關聯不密切，直接針對旅游行業、旅游企業、旅游行業協會及政府旅游主管部門等實際用戶的應用型選題顯著缺乏。由于選題空洞無物，不接地氣，恰似隔空放炮，無的放矢，學生本就歸納與綜合能力較弱，故只能依賴互聯網和其他二手資料，所引信息及文獻普遍重復率過高，大肆抄襲、剽竊他人觀點與成果成風，鮮有創新，喪失了畢業論文培養學生解決行業真實問題的效用和功能。

第二，對教學單位而言，選題寬度拓展乏力，更新率低，造成選題重復率高，畢業論文寫作變成了標準化產品生產。由于旅游學科研究型選題寬幅有限，在同一個教學單位，即便在同一年度，重復選題、雷同選題、相近選題等現象較多，不同年度選題則重復率更高，不同年度的學生畢業論文一如工廠生產的產品，其規格、型號、品質，甚至風格都差不多，不同的只是生產日期不同而已。

第三，論文寫作及答辯演變成了抄襲與改編的比賽過程，大多忽視了論文撰寫過程中實地調研環節。由于有意或無意忽視了論文撰寫過程中的實地調研這一環節，加上選題普遍偏離行業實際應用，論文寫得再好，也是拾人牙慧，了無新意，看完之后讓人感到索然無味。因此，學生普遍缺乏提出問題與解決問題的興趣，更不用說提出與行業實際緊密聯系的綜合性、復合性問題，學生在客觀上喪失了獨立思考和追求真知的壓力與動力。更為嚴重的是，這樣的過程造成學生對畢業論文選題與寫作過程的蔑視，直接打擊學生撰寫論文、設計方案的興趣，扼殺了學生解決問題的欲望。

第四，對指導老師而言，多數論文指導過程是一場毫無意義的游戲。由于選題與行業具體實踐有明顯距離，無的放矢，學生大多無法深入實地親自搜集第一手資料，僅憑在互聯網上的搜索—復制—粘貼功能，東拼西湊了事；指導教師被迫閱讀這種毫無創新和實際價值的文章，備感痛苦和憋屈，形同精神折磨。畢業論文作為培養學生真實能力與素質的重要環節，在此卻變得黯然失色，毫無生機，學生則喪失了跨入社會前提升素質與能力僅有的機遇。

總之，目前旅游本科畢業論文選題模式弊端在于其無法實現將學生的理論知識轉化為解決實踐問題素質與能力的目標，更無法增強學生綜合應用能力、復合能力及解決實際問題的自信心和開拓創新能力。

三、應用型旅游本科畢業論文選題模式創新的必要性

圍繞應用型本科人才培養目標的要求，改變旅游本科畢業論文選題模式存在的諸多問題顯得尤為重要。旅游學科具有很強的實踐性，研究人員應在歷數并簡要分析目前旅游本科畢業論文選題方面若干問題的基礎上，對應用型本科畢業論文選題模式進行系統設計，豐富行業實踐應用內涵，創新應用型旅游本科畢業論文選題模式，為我國應用型旅游本科畢業乃至其他應用型學科本科畢業論文選題提供參考與借鑒。選題模式可根據實施效果，經過對比研究和設計后，擬在相關的酒店管理本科、會展本科班級試行，視試行情況再逐步擴展到其他應用型本科專業領域。

四、應用型旅游本科畢業論文選題模式的創新模式

1.應用型旅游本科畢業論文選題模式要素結構

（1）命題及選題主體。由教學單位或指導小組、指導教師、學生共同完成畢業論文的選題工作，并進行開題答辯。

（2）命題及選題對象（資源）。與旅游行業相關的企業、團體及人員均可以參與到論文選題的工作中，或者提出相關的建議、意見。如旅游者（團隊）、旅游企業、旅游行業協會、政府旅游行業管理部門、旅游科研機構等。

（3）命題、選題方式方法。學生結合自己的實習、實踐環節，擬定或者選擇畢業論文的題目。

（4）建立動態式題庫。通過每年度論文題目的積累與甄選，建立專業畢業論文題庫，并每年結合行業動態進行更新。

2.應用型旅游本科畢業論文選題模式運行流程

基于實踐為基礎的論文選題模式，可以按如下流程來運行：①教學單位對選題學生群體進行有關調研與分析→②組織教師建立論文題庫（分年度按一定比例強制更新）→③向學生拋出選題、學生初選、教師認可→④學生收集資料（第一輪）→⑤撰寫開題報告、教師審查（不合要求者重寫或返回第③環節）→⑥學生收集資料（第二輪），第一手資料不得缺失（不合要求者重寫或返回第⑤或第③環節））→⑦撰寫、修改、定稿→⑧答辯、修改（不合要求者重寫或返回第⑥、第⑤或第③環節），最后定稿→⑨歸檔→⑩總結、評價運行效果。

3.應用型旅游本科畢業論文選題模式的運行控制

（1）評價模型及評價標準。應用型旅游本科畢業論文選題的內容，首先是來源于實踐的積累和感知，也可以根據旅游行業、旅游相關企業（用戶）的需求，來進行針對性的研究，同時結合指導老師的意見和學生自身知識掌握情況及特點，確定選題，最終由旅游行業、相關的旅游企業在實踐中求證、評價。

（2）評價結果及其分析利用。應用型旅游本科的畢業論文選題以學生的實踐為基礎，選題來源于實踐，其研究結構最終應該對實踐具有指導意義，形成良性循環，以符合應用型人才的培養目標。

五、結論

應用型人才要注重將理論知識轉化為解決實踐問題的素質與能力，強調綜合應用能力、復合能力的培養，更強調解決實際問題的自信心以及開拓創業能力的培養。旅游本科教學具有很強的實踐性，畢業論文的設計應以實踐為基礎，解決更多的現實問題，將理論與實踐相結合，更好地實現人才培養目標。

參考文獻：

[1]王柏娜.國外高等教育發展模式對我國獨立學院應用型人才培養的影響[J].商品與質量（理論研究）， 2011，（6）.

[2]李晨曦.對于應用型本科畢業論文（設計）模式的探討[J].現代企業教育，2011，（18）.