“京香”系列草莓智能化提質增效栽培技術研究

牛廣彥

摘要：玉田縣農福緣農民專業合作社依托本合作社設施草莓生產基地，與北京市農林科學院林業果樹研究所合作，集成農業物聯網、種苗脫毒、高溫土壤消毒、工廠化育苗、高壟栽培、水肥一體化、生態防控以及設施草莓生產精確感知、精準控制、精細操作、智能管理等關鍵技術，挖掘“京香”系列草莓品種增產提質潛力，實現節本降耗、提高產量、提高質量、增加效益、保護環境的目標。

關鍵詞：“京香”系列草莓；智能化；提質增效；栽培技術；研究與示范

1 背景和意義

1.1 背景

自2003年起中國草莓的種植面積和產量已超過美國，成為世界草莓第一國。2010年全國草莓栽培面積約8.6萬公頃，總產量約200萬噸，面積和產量均居世界首位。河北省草莓面積約1.5萬公頃，占全國草莓總面積的1/5，面積和產量均居全國首位。玉田縣擁有國家級農業科技園區、國家級農業科技特派員創業基地、國家級現代農業示范區稱號，全縣農業技術人員132名，農業技術推廣服務體系健全；玉田縣棚室占地面積達到14.5萬畝，其中日光溫室8090畝；無公害認證面積45萬畝。

1.2 意義

通過“京香”系列草莓智能化提質增效栽培技術研究，推進現代農業生產技術發展以及與現代通訊技術結合，打造設施棚室草莓精細化、數字化、智能化生產模式，實現設施草莓生產與經營精確感知、精準控制、精細操作、智能管理，對構建資源節約型、環境友好型和生態保育型農業有著十分重要的意義。

2 研究內容

2.1 主要實施內容

依托玉田縣農福緣農民專業合作社設施草莓生產基地，與北京農林科學院林果研究所合作，健全完善科設施草莓智能化科技服務體系和服務機制，充分發揮優勢特色“京香”系列草莓產量高、品質好、果實大、果形正、口味佳以及綜合性狀好、抗病害性高、貨架期長、耐儲運等突出優點，提高草莓產業產量質量和效益。

在玉田縣農福緣農民專業合作社設施草莓生產基地，建立“京香”系列草莓智能化提質增效栽培技術研究與示范區160畝，實現資源投入最佳化，經濟收益最大化，環境生態最優化。

應用粉紅公主、京桃香、京藏香、京承香、京留香、京泉香、京怡香、京醇香等“京香”系列優勢特色草莓品種，提高品種產量、質量和品質，有效解決品種更新換代慢、種質退化等問題。

與物聯網技術相結合，集成配套關鍵技術，全面推動草莓生產智能化、規范化、集約化、可持續發展，實現產量、效益大幅度提高，解決設施草莓栽培連作病害嚴重、土壤鹽堿化、農藥化肥使用過量等問題，逐步改善土壤環境。

2.2 技術路線

依托玉田縣農福緣農民專業合作社設施草莓生產基地，集成“京香”系列8個優勢特色品種、農業物聯網技術、種苗脫毒、高溫土壤消毒、工廠化育苗、高壟栽培、水肥一體化、生態防控以及設施草莓生產精確感知、精準控制、精細操作、智能管理等關鍵技術進行探索研究，達到經濟效益、社會效益、生態效益三贏目標。

2.3 技術關鍵

集成“京香”系列特色優勢草莓新品種、種苗脫毒、高溫土壤消毒、工廠化育苗、高壟栽培、水肥一體化、生態防控、農業物聯網等關鍵技術，形成“京香”系列草莓智能化提質增效標準化栽培技術規程。

2.4 創新點

示范“京香”系列草莓優勢特色新品種與采摘觀光活動相結合，改善草莓品質、品相和口味，提高單位面積產量和效益。進行設施草莓生產與物聯網技術相結合，實現草莓生產管理智能化、自動化。集成“京香”系列草莓品種、農業物聯網技術、種苗脫毒、高溫土壤消毒、工廠化育苗、高壟栽培、水肥一體化、生態防控等關鍵技術，全面推動草莓生產規范化、集約化和可持續發展。

3 研究結果

3.1 技術成果

引進示范粉紅公主、京桃香、京藏香、京承香、京留香、京泉香、京怡香、京醇香等“京香”系列特色草莓新品種，并實現觀光采摘活動相結合。集成農業物聯網、種苗脫毒、高溫土壤消毒、工廠化育苗、高壟栽培、水肥一體化、生態防控等關鍵技術，充分挖掘“京香”系列草莓品種增產提質潛力。制定“京香”系列草莓智能化提質增效標準化栽培技術規程。

3.2 經濟效益

“京香”系列草莓新優品種與傳統草莓品種相比，平均畝增產500kg，由于質量高、顏色艷、果實大、果形正、口味佳，且耐儲運，非常適合旅游采摘和供應大型商超高端奢侈品專柜。

3.3 社會效益

充分發揮農業物聯網技術和農業采摘觀光產業優勢，創新關鍵技術和服務機制，推動草莓產業向技術密集型、資源節約型、環境友好型和生態保育型方向發展，實現高產、高效、安全、節能、環保，促進農村勞動力就地轉移，帶動創業農民增收。

3.4 生態效益

高溫無害化土壤消毒，殺死地下病菌害蟲，改良土壤，降低農藥使用量，改善環境。種苗脫毒，還原草莓原本生長特性，實現無干擾、無病菌生長，提高產量和品質，保護環境。測土配方施肥與水肥一體化，可節水、節肥、降低肥料對土壤的污染。自動化節能型設施栽培，提高生產效率，節能環保。

參考文獻

[1]朱冬梅. 設施栽培下草莓養分吸收及肥水耦合技術的研究[D].浙江大學，2013.

[2]劉 鵬. 滿城縣草莓產業發展對策研究[J]. 環渤海經濟瞭望，2015，06：13-16.