飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量的影響分析

楊春曉

【摘要】 目的 分析胃炎胃潰瘍患者行飲食護理對療效及生存質量影響。方法 73例胃炎胃潰瘍患者， 按照護理方法不同分為對照組（35例）和研究組（38例）。對照組予以常規護理， 研究組予以飲食護理， 分析兩組效果及生存質量。結果 經護理后， 研究組患者顯效19例（50.00%）、有效16例（42.11%）、無效3例（7.89%）， 對照組分別為9例（25.71%）、15例（42.86）、11例（31.43%）， 研究組總有效率為92.11%， 優于對照組的68.57%， 差異具有統計學意義（P<0.05）。結論 飲食護理干預可提高胃炎胃潰瘍患者的生存質量， 具有臨床推廣價值。

【關鍵詞】 飲食護理；胃炎胃潰瘍；生存質量

DOI：10.14163/j.cnki.11-5547/r.2016.07.179

胃炎胃潰瘍主要由幽門螺桿菌感染引起， 臨床多表現為噯氣、反酸， 有研究顯示， 臨床除予以藥物治療外， 飲食護理干預對改善臨床癥狀也具重要作用。本文旨在分析飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量的影響， 通過與常規護理進行比較， 報告如下。

1 資料與方法

1. 1 一般資料 回顧性選擇2014年6月～2015年6月本院收治的73例胃炎胃潰瘍患者臨床資料， 按照護理不同方法分成對照組（35例）和研究組（38例）。研究組男女比20：18， 年齡26～63歲， 平均年齡（42.60±10.30）歲， 病程1～16年， 平均病程（5.90±3.70）年；對照組男女比19：16， 年齡30～65歲， 平均年齡（43.70±8.60）歲， 病程2～15年， 平均病程（5.90±3.70）年。兩組患者一般資料比較， 差異無統計學意義（P>0.05）， 具有可比性。

1. 2 護理方法 對照組實施常規護理， 包括健康教育、用藥指導等。研究組在對照組基礎上實施飲食護理干預， 具體包括：①根據患者每日活動量計算每日進食總量， 幫助建立良好飲食習慣， 少食多餐， 用餐時注意保持心情愉悅， 細嚼慢咽；②制定科學合理營養配餐， 指導患者多進食含蛋白質、維生素高的食物， 多進食面食、水果蔬菜等， 避免或少食糖果；③督促患者禁食刺激性食物， 以半流食為主， 口味清淡、少鹽， 不喝碳酸類飲料；做飯菜盡量采用蒸、煮、燉等方式；戒煙酒。

1. 3 觀察指標及療效判定標準 比較兩組護理效果， 判定標準：臨床癥狀消失且胃鏡顯示潰瘍面積縮小≥70%為顯效；臨床癥狀有所緩解且胃鏡顯示潰瘍面積縮小35%～69%為有效；臨床癥狀未改善， 胃鏡顯示潰瘍面積縮小<35%為無效[1]。總有效率=顯效率+有效率。根據功能性消化不良生存質量量表（FDDQL）比較兩組生存質量， 包括飲食、睡眠、健康及疾病控制四個方面， 分值與生存質量呈正比[2]。

1. 4 統計學方法 采用SPSS21.0統計學軟件對數據進行統計分析。計量資料以均數±標準差（ x-±s）表示， 采用t檢驗；計數資料以率（%）表示， 采用χ2檢驗。P<0.05表示差異具有統計學意義。

2 結果

2. 1 兩組護理效果比較 經護理后， 研究組患者顯效19例（50.00%）、有效16例（42.11%）、無效3例（7.89%）；對照組分別為9例（25.71%）、15例（42.86）、11例（31.43%）， 研究組總有效率為92.11%， 優于對照組的68.57%， 差異具有統計學意義（P<0.05）。

2. 2 兩組生存質量比較 護理后研究組患者飲食（79.38± 19.66）分、睡眠（81.35±11.62）分、健康（82.16±10.53）分、疾病控制（80.62±9.96）分；對照組分別為（51.26±12.33）、（49.67±12.53）、（51.63±12.38）、（55.63±13.14）分， 研究組患者生存質量評分明顯優于對照組， 差異具有統計學意義（P<0.05）。

3 討論

隨著人們生活節奏的加快， 導致不良生活習慣， 我國胃炎胃潰瘍的發病率也呈逐漸上升趨勢， 而不良飲食習慣是導致胃炎胃潰瘍疾病發作的重要原因。臨床多采用藥物對癥治療胃炎胃潰瘍， 療效顯著， 但停藥后復發率較高， 無法從根本上治療胃炎胃潰瘍， 因此予以患者飲食護理干預， 幫助建立良好的飲食習慣具有重要意義[3]。本文旨在分析飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量的影響， 通過與常規護理從胃潰瘍愈合情況及生存質量評分進行比較。

本研究結果顯示：研究組患者的護理總有效率為92.11%， 明顯優于對照組的68.57%， 且研究組患者的生存質量各項指標， 包括飲食、睡眠、健康及疾病控制等評分均大于對照組， 差異具有統計學意義（P<0.05）。表明予以胃炎胃潰瘍患者飲食護理干預可以提高臨床治療效果， 改善患者生存質量。分析原因可能在于：在實施飲食護理干預過程中， 先對患者的具體病情做深入了解， 根據病情、日常實際活動量及生活習慣制定合理科學飲食計劃， 包括幫助建立良好飲食習慣、少食多餐、控制進食速度等， 均可以避免患者的腸胃負擔過重， 另外提醒患者進食時保持心情愉悅， 利于飲食健康。搭配合理的營養配餐， 從而使機體獲得足夠營養支持， 促進機體康復， 提高臨床療效；督促患者避免進食刺激性食物， 減輕腸胃負擔， 利于腸道恢復健康， 另外飲食清淡， 以半流食為主， 不喝碳酸類飲料， 禁煙禁酒均有利于機體恢復健康[4]。另外護理人員還需告知家屬如何保持食物清潔性， 盡量避免食用隔夜飯菜， 若飯菜變味則一定不可食用， 飯前便后洗手， 餐具消毒完全等注意事項[5]。通過幫助患者建立良好的飲食習慣， 可以減少疾病發生危險因素， 從而降低治療后的復發幾率。關于胃炎胃潰瘍患者對本院實施的飲食護理干預的滿意度情況， 需加大樣本量進一步研究探討。

綜上所述， 對胃炎胃潰瘍患者實施飲食護理干預， 可以提高患者的臨床療效， 改善生存質量， 值得臨床推廣應用。

參考文獻

[1] 傅曉明.觀察飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量的影響. 醫學美學美容， 2014（7）：378.

[2] 沈維.穴位貼敷配合中藥口服治療慢性非萎縮性胃炎87例療效觀察.中國社區醫師， 2012， 14（2）：288-289.

[3] 代秋蓉.胃炎胃潰瘍患者應用飲食護理干預對生存質量的影響探析.醫學信息， 2014， 27（4）：397-398.

[4] 孫晶， 王六尾.系統護理干預對慢性胃炎及胃潰瘍患者療效堯不良心理及生活質量的影響研究.中國醫藥導報， 2013， 29（8）： 130-132.

[5] 梁桂仙.食管惡性腫瘤切除術患者的飲食護理. 齊齊哈爾醫學院學報， 2012， 33（21）：3022-3023.

[收稿日期：2015-09-25]