遠離急性酒精中毒

寧蔚夏

目前我國飲酒人數有多少？

5億。

全國每年能喝掉多少公斤酒？

300億。

世界酒精“重災區”在哪里？

中國。

因飲酒不健康造成的疾病有多少？60種。

看了這組數字你會作何感受？除了酒囊飯袋之外，恐怕誰都會對鮮為人知的最后一個數字感到震驚！

春節前后，又到了舉杯相賀、開懷暢飲的時候。為使年酒不傷身，酒席間，我們務必要將“限酒”銘記在心，恪守適量的原則。同時要牢記一句話：“喝之前先吃，不吃時再喝！”也就是一喝酒前要適當進食；二要好好地吃飯；三應均衡地將下酒菜類和酒一起食用。

喝酒忌空腹

喝酒的大忌是空腹。空腹是容易醉酒的原因之一，空腹時酒精的吸收在胃比小腸快數倍，使得空蕩蕩的胃和血液中的酒精濃度急劇上升；原因之二，是酒精到達肝臟，首先經脫氫酶的作用被轉換成乙醛，乙醛為有害物質，在損害肝臟同時，可使臉變得通紅，進而造成醉酒。

喝酒時還要注意，由于酒精有利尿作用，可使血液中水分濃度減少，導致酒精濃度提高，故無論酒席中，還是酒席后，均要適當補充水分。

酒精中毒3階段

酒精屬微毒類飲品，是中樞神經系統的抑制劑，作用于大腦皮層。飲酒后初始表現為興奮，其后可累及皮層下中樞和小腦活動，影響延髓血管運動中樞并抑制呼吸中樞，出現酒精中毒，嚴重者可致呼吸、循環衰竭。

急性酒精中毒的表現可分為3個階段：

第一階段為興奮期，表現為眼部充血，顏面潮紅，頭暈，人有欣快感，言語增多，自控力減低。

第二階段為共濟失調期，表現為動作不協調，步態不穩，身體失去平衡。

第三階段為昏睡期，表現為沉睡不醒，顏面蒼白，皮膚濕冷，口唇微紫，甚至陷入深昏迷，以至呼吸麻痹而死亡。

急性酒精中毒癥狀的輕重與飲酒量、個體敏感性有關，大多數成人致死量為純酒精250～500毫升（白酒酒精濃度為50～60%）。

解酒最好別用藥物

對輕度醉酒，可采用食物解酒法解酒，方法如：（1）柑桔皮適量，焙干研末，加入食鹽少許，溫開水送服；（2）綠豆50～100克，熬湯飲服；（3）鮮藕250克，洗凈搗爛，取汁飲服；（4）芹菜250克，榨汁服；（5）青甘蔗榨汁，多多飲服；（6）白菜心或蘿卜絲，以糖醋腌制后食用；（7）食醋150毫升，混入涼開水飲服（若不加水，則有加重胃黏膜刺激的可能）。

對于中、重度醉酒者，可用藥物解酒。（1）西藥：用0.5%藥用碳或1%碳酸氫鈉溶液洗胃，嚴重中毒者，靜脈注射50%葡萄糖100毫升，同時肌肉注射維生素B1、B6和煙酸各100毫克，興奮狂躁者可用小劑量安定肌肉注射，但避免使用嗎啡、苯巴比妥類對呼吸有抑制作用的藥物，昏迷者可酌情注射中樞神經興奮劑。（2）中藥：葛花、拐棗各15克，水煎服；或樟木60克，水煎服用；或葛根、紫蘇各50克、桂枝、甘草各20克，加水煎服。

治療中應注意，醉酒者應采取側臥位，或將頭偏向一側，以防嘔吐物進入肺內，造成吸入性肺炎，同時還要注意保暖，以防受寒。

在此還要糾正一種認識偏差，有人認為，女性的造血能力比男性強，解酒能力也應當比男性強，比男性更能喝。但美國科學家的最新研究發現，這種說法完全錯誤，酒對女性危害更大，并且女性酗酒容易使大腦變得遲鈍。美國三角國際研究中心的科研人員在研究中發現，如果男性和女性喝同量的酒，女性要比男性更容易出現酒精中毒癥狀。而且一旦酗酒，女性要比男性更容易對酒精產生心理上和生理上的依賴性。