職業教育頂崗實習的現狀分析

楊平科

（甘肅農業職業技術學院，甘肅　蘭州　730020）

職業教育頂崗實習的現狀分析

楊平科

（甘肅農業職業技術學院，甘肅蘭州730020）

從長期的職業教育和頂崗實習一線實踐發現，頂崗實習是校企雙方最基本的利益契合點，是校企合作、工學結合成立的關鍵之一，也是頂崗實習不能成為純粹頂崗實習的重要因素。頂崗實習的重點不在于實踐技能培養、不在于實習轉化就業，而在于培養學生的社會能力，要學生去切身感受企業，加深社會認識。只有完成了的頂崗實習才有可能實現頂崗實習的目的，嚴格、科學、規范的組織和管理是實現頂崗實習目標不可或缺的保障。

頂崗實習；校企合作；實習轉化就業

從《國務院關于大力發展職業教育的決定》和教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》發表至今，頂崗實習在高、中等職業教育中得到普遍應用，成為我國職業教育最重要的校企合作、工學結合的形式之一，對校企合作和學生綜合職業能力的培養起到了非常重要的促進作用。在頂崗實習的研究和實施方興未艾的今天，有一些問題需要明確：頂崗實習的目的是什么？是為了培養學生的生產技能或專業能力？為了學生在實習企業就業？有些學校在頂崗實習發生問題后，就馬上中止實習，甚至要停止全部頂崗實習，這種做法為什么不對？一些媒體對頂崗實習出現的問題一味地批評，怎樣才能正確引導？校企合作與頂崗實習的關系怎樣？這些問題的正確解釋，對頂崗實習的正確發展有重要的意義。

筆者本人從事職業教育多年，曾經多次參與中專時期的畢業實習（生產實習）組織指導，負責本系的校企合作和專業建設，組織過4個專業7屆頂崗實習。本文試圖從職業教育和頂崗實習的實踐出發，以自身的認識回答上述問題。

1　頂崗實習面臨的困境

頂崗實習是校企雙方最主要的利益契合點，沒有頂崗實習，就幾乎沒有了校企合作，工學結合也就失去了重要的立足點。中國企業既沒有自行或通過行會舉辦職業教育的習慣（計劃經濟體制下的國營企業除外），政府也沒有創造出足以引導或強制企業進行職業教育的環境，社會更沒有形成這樣的輿論氛圍。職業學校暫時也無法培養出企業不可或缺的高端技能型人才，或者像研究型大學那樣拿出企業垂涎欲滴的科技成果從而吸引企業合作。企業的第一要務是追求利潤的最大化，創造利潤需要人，企業季節性用工或“民工荒”便為職業教育學生提供了機會，頂崗實習終于得以成為現實。接著就可能有課程合作開發、教師企業實踐、企業兼職教師、校外實訓基地，甚至獎學金獎教金、教學實訓設備、就業基地、訂單培養、出國培訓。校企合作，工學結合不再僅僅是“紙上談兵”（應付檢查評估）或者“投親靠友”（依賴各種關系）了。不是說搞校企合作，工學結合學校除了這一條路可走就沒有其他辦法了，但筆者的實踐告訴自己，這是最平坦的路。正因為如此，個別學校的不良管理者才會將學生當作廉價的打工者，與不法奸商合謀，利用頂崗實習賺取不義之財，嚴重影響了頂崗實習的聲譽，給頂崗實習的實施帶來了很大的阻力。

從長遠來看，只有法制健全、政府主導、媒體和企業積極配合的校企合作環境得以形成，家長和社會對職業教育的特點有了比較全面和深入的認識，形成了良好的企業和社會支持職業教育的氛圍。企業在校企合作中得到足夠的利益，學校培養一線操作型人才的軟件硬件資源充分，質量得到提高，培養出企業趨之若鶩的高端技能型人才，校企合作、工學結合才不必依賴于頂崗實習而實現，頂崗實習的人才培養功能才能真正得以凸顯。只有頂崗實習去掉了那些不該承擔的責任，以人的全面發展和綜合職業能力的形成為目的，頂崗實習的作用才能真正發揮出來，社會上的“議論紛紛”才會消失。

2　頂崗實習的重點

在現階段，既然企業接受頂崗實習是為了彌補人力資源的階段性不足，就不可能降低勞動生產率，拿出人力物力去培養不能保證實習后留下就業的學生的生產技能。企業一般也不會同意采取輪崗實習的形式使學生熟悉更多的崗位，掌握更多的技能，否則會增加企業培訓費用，影響生產任務的完成。筆者和同事關于輪崗的提議在強大的企業管理人員那里從未成功過，除非甲崗位缺人而乙崗位富余進行的調崗。利用企業資源，將頂崗實習作為培養學生技能的主要途徑的想法過于天真，不切實際。技能培養的重心應當在學校，在充分的實踐教學條件下，通過“教學做一體化”課程教學和生產實訓訓練培養。對于入職崗位為主要崗位，有一項工作任務在諸多工作任務中占絕對優勢的行業，不需要輪崗，頂崗實習對專業能力的培養作用還是很大的。筆者熟悉的甘肅種子產業，種子生產技術員崗位幾乎是新人入職的唯一崗位，種子田間生產工作任務在企業營運過程和生產過程中占據絕對優勢，學生頂崗實習幾乎全部在這一崗位，對培養專業能力的作用的確很大。

將頂崗實習就地轉化為就業并不現實，對小型企業，較大數量的實習學生就地轉化為就業會影響企業管理，一些企業還有避免成批招聘同一來源人員的企業文化。況且學生選擇在實習企業就業的比例一般不大，多數學生想去別的企業試試，積累工作經歷。大規模就地轉化就業以及訂單培養，通常只會出現在勞動力吸納能力強的大型企業、技能要求低的勞動密集型企業和淘汰率極高的營銷企業。筆者對訂單培養的幾次嘗試都以小企業為主，人員素質要求較高的甘肅制種企業全部以失敗告終。頂崗實習對就業的促進主要在培養學生的能力，同時有助于學校評估就業市場，方便企業考察選擇學生，使學生能夠深入了解企業。與筆者所在系合作的某著名跨國集團旗下的兩家合資制種企業，每年接受的頂崗實習學生多達百人，最終實現就業的學生沒有超過20人。該企業只在實習生中招錄，在實習過程中考察，而且非常注意員工來源的多樣化。

在現有職業教育體系中，頂崗實習是學生感受社會，認識企業的最重要的教學環節。學生帶薪實習，承擔生產任務，迫使企業將學生按照員工管理，學生主動融入企業或者不得不融入企業，參與企業的工作過程。在我國，青少年在家庭教育中的“子女”角色和學校教育中的“學生”角色普遍重視“養”，重視知識和專業能力的教育而人格塑造不足，對社會能力的培養缺乏經驗和切實可行、實實在在落實的舉措。頂崗實習中學生的“員工”角色是走向社會的一個比較可行的過渡環節。

3　頂崗實習的目的

受制于社會環境，頂崗實習縱有千般不是，距離完善有千里之遙，須知只有完成了的頂崗實習才有可能實現頂崗實習的目的。

頂崗實習脫胎于理論與實踐雙系統并行的我國傳統職教課程體系的生產實習，只是其目的不再限于傳統職業教育學中獲取感性知識、掌握操作技能、學習企業管理、培養正確勞動態度的目的，而是在企業工作情境中，結合工作過程，培養學生的專業能力、方法能力和社會能力。但是，頂崗實習仍然是實踐教學的一個重要的教學環節，要按照實踐教學環節去管理。從基于工作過程的工學結合職業教育課程理論出發，頂崗實習應當覆蓋培養目標規定的就業崗位盡可能多的典型工作任務工作過程，最好是全部工作任務的工作過程。頂崗實習是一門特殊的專業實訓課，必須進行課程開發，使其具備課程教學的全部要素——諸如課程標準、教材、實習指導書、自主學習資源與平臺等教學資源；合格的學校指導教師和企業指導教師；具備合格的生活條件和實習教學條件的實訓基地。頂崗實習要按照課程管理和評價，并且建立頂崗實習特有的管理和評價機制。

要善始善終地完成頂崗實習，有幾點要求要努力做到：（1）頂崗實習在企業或其他社會單位中帶薪進行，否則會降低企業對實習的管理指導責任。學校內部的任何實習和所有企業不帶薪實習都不是頂崗實習，會嚴重弱化實習效果。要將合理的薪酬和福利、保險看作實現頂崗實習目的的必要教學條件，而不僅僅是學生的一項權益。（2）頂崗實習設置為必修課，按照課程實施教學。實習崗位由學校按專業選擇，沒有頂崗實習成績不能畢業。因為特殊原因造成的學生自主實習也要有嚴密的計劃，指導和管理措施到位。要逐步建設完善穩定的頂崗實習基地，提供適當的生活服務和實習崗位。筆者反對不負責任的學生與企業對實習崗位的“雙向選擇”。（3）學校與企業配合參與頂崗實習的管理，指派指導教師全員全過程管理，對擅自脫崗的學生要按曠課處理。校方指導教師有監督企業保護學生權益，保證教學任務完成的責任，但應當支持學生作為企業職工爭取權益的正當行為，避免過度保護影響學生的親身體驗。企業要配合學校完成教學任務，將學生納入勞動班組，明確企業指導教師指導管理的責任和對象，保障學生的安全和合法權益。（4）學校為頂崗實習提供合理的資金和其他保障措施，學校指導教師指導過程中形成的各種費用由學校承擔。不能因為任何原因使得學校和校方指導教師在維護實習學生權益，保障學習任務完成兩個方面受到企業掣肘。筆者認為簽訂企業、學校和學生三方實習協議主要出自嚴防強迫勞動的出發點。校企勾結侵犯學生權益，非法牟利是司法管理的范疇，不是區區一紙協議就能避免的。

從筆者組織指導頂崗實習的實踐看，頂崗實習在企業情境中進行，本身具有獨特的內在規律，學生心理活動也有規律可循，值得深入研究。迄今為止，筆者本人看到的頂崗實習研究論文基本上是一線職教工作者寫作，偏重實務，缺乏有理論深度的研究論文和著作。希望有造詣的職教專家進行頂崗實習的系統研究，解疑答惑，指導我們的工作。

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［3］ 華北石油技工學校.承包勞動崗位是校外實習的好形式［J］.中國勞動，1985（8）：8.

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G642.4

A

10.3969/j.issn.1672-6375.2016.07.021

2016-3-18

楊平科（1964-），男，漢族，陜西鳳翔人，大學本科，副教授，主要從事植物保護與高職教育研究工作。