制藥工程專業有機化學實驗教學改革初步探討*

袁　明, 殷朝林, 陶兆林，張恩立，王　杰

(蚌埠醫學院，安徽　蚌埠　233030)

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制藥工程專業有機化學實驗教學改革初步探討*

袁明, 殷朝林, 陶兆林，張恩立，王杰

(蚌埠醫學院，安徽蚌埠233030)

基于醫學院校有機化學實驗教學現狀及存在的問題，亟需對制藥工程專業的有機化學實驗教學進行改革，來建立一種新的有機化學實驗教學體系，來滿足制藥工程專業人才培養需求。現就有機化學實驗教學改革進行初步探討，以期提高現有有機化學實驗教學質量。

有機化學實驗；制藥工程專業；教學改革

隨著世界藥物研發行業的高速發展，藥物研發單位不僅對制藥工程以及相關專業畢業生需求量在逐年增加，同時對畢業生的實驗動手能力、應變能力、創新能力也有所提高。經濟快速發展的21世紀對人才的要求更高，所以近幾年來很多高校為培養出適應社會需求的復合型人才，在實驗教學上投入了大量人力和物力，也對實驗教學體系進行了一定改革，從而提高了實驗課的教學質量。

制藥工程專業是一個藥學和工程學相結合的工科類專業，以培養從事藥品研發、工藝研究以及制藥設備與工程設計的人才為目標。實踐動手能力和創新思維能力對制藥工程專業學生來說尤其重要，實驗教學是制藥工程專業教學的重要組成部分[1]。有機化學實驗課程是制藥工程專業開設的專業基礎實驗課，而醫學院校臨床專業有機實驗課程僅包含基本操作實驗和簡單有機合成。制藥工程專業之所以將有機化學實驗課作為專業基礎實驗課，是因為后面的藥物合成、制藥工藝學、制藥設備與工程設計課程都以它為基礎。因此臨床專業有機化學實驗課程已滿足不了制藥工程專業學生培養的要求，以往的教學方法與教學內容亟需改革，從而達到制藥工程專業學生的培養目標。

1　醫學院校有機化學實驗教學存在問題

1.1學生不夠重視實驗課程，缺乏主動性

作為醫學院校，主要以臨床醫學、護理學、影像學、臨床藥學等專業為主，以上專業將有機化學作為一門認識性課程，與他們的專業

課聯系不是太緊密。所以大多數學生認為有機化學實驗課程不重要，實驗課前學生基本不預習，也不查閱書本和網絡資料，完全依靠老師的上課講解，被動地接受，從不主動地動腦去問為什么。比如說“乙酰水楊酸的制備”，這是一個經典的有機化學實驗內容之一，實驗講義中給出一種乙酰水楊酸的制備方法，課前臨床學生多數不會去查閱乙酰水楊酸的合成方法，他們不知道除了講義中加入醋酐的方法外，乙酰水楊酸的合成方法還有很多，例如可以用乙酰氯替代乙酸酐，再加入相應的堿來中和生成的鹽酸[2]。

1.2實驗教學內容缺乏創新性，呈“流水式”實驗過程

作為傳統的醫學院校，有機化學實驗教學內容缺乏創新，“從茶葉中提取咖啡因”、“有機化合物性質測定”等實驗都是比較早的有機化學實驗教學內容。現在，臨床專業學生依然將其作為實驗課教學內容。有機化學實驗課教學基本上是由教師在講臺上給學生介紹實驗原理、實驗操作步驟、儀器使用方法以及注意事項，然后學生按照教師所講的實驗步驟動手操作一遍，最后記錄實驗現象并上交實驗報告由教師進行評分。多數學生在這種“流水式”實驗教學過程中僅僅充當著一個普通的操作工，在實驗過程中并沒有對觀察到的實驗現象進行思考，也沒有與理論知識相聯系，只是把實驗課當做任務，完成后上交實驗報告，實驗課便宣告結束。

1.3有機化學實驗條件一般

我校是一所將近六十年辦學歷史的高等醫學普通本科院校， “以醫為主、以本為主、以人為本、以質為本”的辦學理念奠定了學校的主要發展專業。有機化學作為臨床專業學生的認識性課程，有機化學實驗又是有機化學的附屬課程，導致學校對有機化學實驗教學重視不夠。此外，之前由于學校經費有限，有機化學實驗教學過程中使用到的大多數儀器其實已亟需更新換代，但迫于經費緊張，多數需更換的儀器還在使用中，使得有機化學實驗教學條件得不到提高，從而也影響了實驗教學質量。

2　制藥工程專業有機化學實驗教學改革

制藥工程專業是一門集化學、藥學、工程學于一體的綜合性專業。有機化學課程是制藥工程專業的專業基礎課，而有機化學實驗課又是其專業基礎實驗課，以往臨床專業的有機化學實驗課已滿足不了制藥工程專業的人才培養需求。現就以下幾方面進行有機化學實驗教學改革。

2.1充分調動學生的積極性，變被動接受為主動學習

教學，應該理解為是由教師與學生共同來完成的一項工作，教師的課堂教學方式直接影響著學生的學習積極性與效果。課堂教學是一項復雜而又巨大的工程，而這個工程由很多小的結構組成，要想完成這項工程，首先要完成好每一個小的結構。課堂教學同樣包含很多小的“結構”，如教師的講解、學生的理解、教師的提問、學生的回答、學生的提問、集體討論等等。而現在的有機化學實驗教學多數只包含教師的講解與學生的理解，其他結構都已經被忽略。有機化學實驗課程是制藥工程專業后續多數課程的基石。所以，在制藥工程專業的有機化學實驗教學當中，教師要充分發揮主觀能動性，在課前布置一定的任務，讓學生課下查閱資料，然后課上讓學生回答，學生若有不清楚的也可以提問，也可以進行集體討論。采用上述教學方法相信可以充分調動學生的積極性，從而也提高實驗教學的教學質量[3]。

同時實驗教學可采用多種教學方式，多媒體教學并不僅僅局限在理論課教學，實驗教學依然非常重要。教師單一式的說教顯得較為枯燥，利用PPT動畫展示或者視頻講解，可提起學生的興趣，同時也可以集中學生的注意力。上述多種手段相結合的教學方式也可以調動學生的積極性，最終達到事半功倍的教學效果[4]。

2.2開設綜合性實驗，培養學生的創新性

基礎實驗技能是制藥工程專業有機化學實驗教學的第一步，最終目的是讓學生熟練運用有機化學理論知識來合成藥物分子。當學生掌握基礎實驗技能后，開設綜合設計性實驗。作為制藥工程專業學生，有機化學實驗課程是他們的專業基礎實驗課，學好這門課才能更好的學習藥物合成、制藥工藝學、藥物化學等實驗課課程。有機化學實驗課教師可增設一個藥物合成實驗，給出藥物的結構，讓學生分組后各自查閱資料，然后設計制定實驗方案，最后教師審核通過后方可開展實驗。在上述的實驗方案制定中，小組中的每位成員都進行了資料查閱，數次討論后定下實驗方案，最后再到實驗室動手做實驗。上述教學方法充分培養了學生主動思考意識和一定的創新能力[5]。

2.3及時更換廢舊儀器，改善有機化學實驗環境

我校在制藥工程專業開辦之前，有機化學實驗室中年代久遠的儀器比比皆是，如銹跡斑斑的托盤天平、水浴酒精燈加熱裝置等。近幾年借助于《安徽省支持本科高校發展能力提升計劃》與《安徽省高等教育振興計劃》資金的支持，制藥工程專業學生的有機化學實驗環境得到改善。實驗室配備新的托盤天平和集熱式加熱磁力攪拌器，同時也購置了大量的新儀器，如傅里葉變換紅外光譜儀NICOLET iS50 FT-IR (Fourier Transform Infrared Spectrometer)、同步熱分析儀(STA 449-F5)、Ls-55熒光光譜儀(Fluorescence Spectrometer)，上述儀器的購置，也為學生合成目標分子后的結構表征與性質測定提供平臺。

以往的有機化學實驗室經常出現臟亂差等問題，為了進一步改善有機化學實驗室環境，教學要求應進行強化。首先，帶課老師在學生的第一節實驗課開始前，介紹實驗室的有關規章制度，務必要求大家堅決按照實驗室規章制度執行，讓學生從一開始就養成良好的實驗習慣。比如每次實驗課產生的垃圾禁止亂扔，全部放入垃圾桶；實驗過程中產生的廢液倒入指定的廢液回收缸；每次實驗課結束要求學生打掃衛生。這樣實驗室環境不僅得到改善，同時也培養了學生的環保意識。

3　結　語

有機化學實驗課程是制藥工程專業學生的專業基礎實驗課，是藥物合成、制藥工藝學、藥物化學等實驗課程的基石。以往單一說教式、“流水式”實驗過程、較落后的實驗條件亟需進行一場“革命”。采用講解式、提問式、討論式等多種結合方式來替代單一說教式的教學方法來調動學生的積極性，使得制藥工程專業學生不再是單向的灌輸式學習，而是變為主動地查閱與實驗課相關的資料，進而培養了學生獨立思考和解決實驗過程中遇到問題的能力。開展綜合性實驗來取代“流水式”實驗，來提升制藥工程專業學生的創新能力。更換廢舊儀器來提升有機化學實驗環境，讓學生體驗科學研究的嚴謹性。最終來提高制藥工程專業學生的有機化學實驗教學質量[6]。

[1]宗智慧, 劉明星, 陶兆林. 基于任務驅動的制藥工程專業綜合實驗教學模式[J]. 長春師范大學學報, 2015, 34(6): 141-143.

[2]劉毅敏. 醫學化學實驗課程的優化設計[J].山西醫科大學學報: 基礎醫學教育版, 2007, 9(1): 51.

[3]袁霖, 張敏, 袁先友. 制藥工程專業有機化學教學改革探索[J]. 廣州化工, 2011, 38(6): 163-164.

[4]楊彩玲, 霍彩霞, 何麗君, 等. 有機化學實驗教學方法探索與實踐[J]. 蘭州文理學院學報, 2015,29(1): 117-120.

[5]張鋒. 藥學專業有機化學實驗教學改革[J]. 山西醫科大學學報: 基礎醫學教育版, 2008, 10(2):170-172.

[6]李浩. 民族院校制藥工程專業有機化學實驗課改革探索[J]. 廣東化工, 2014, 41(8): 161.

Discussion on Experiment Teaching of Organic Chemistry in Pharmaceutical Engineering*

YUANMing,YINChao-lin,TAOZhao-lin,ZHANGEn-li,WANGJie

(Bengbu Medical College，Anhui Bengbu 233030，China)

Based on present teaching situation and existing problems of organic chemistry experiment in medical college, it is urgent needed to reform the pharmaceutical engineering organic chemistry experiment teaching, and to establish a new system of organic chemistry experiment teaching to meet the demand of pharmaceutical engineering talents cultivation. Now preliminary discussion was carried out on organic chemistry experiment teaching reform, in order to improve the quality of existing organic chemistry experiment teaching.

organic chemistry experiment; pharmaceutical engineering; teaching reform

安徽省高等教育振興計劃項目(2014zytz014); 安徽省省級質量工程教學研究項目(2014jyxm211)。

袁明(1987-)，碩士， 助教，主要從事藥物設計與合成。

陶兆林(1964-)，碩士，副教授，主要從事有機合成。

G642.423

A

1001-9677(2016)02-0160-02