清水縣養豬現狀調查及對策

陳潔文，徐芳吉

（甘肅省清水縣豐望鄉動物疫控與畜牧技術服務中心，甘肅清水　741400）

清水縣養豬現狀調查及對策

陳潔文，徐芳吉

（甘肅省清水縣豐望鄉動物疫控與畜牧技術服務中心，甘肅清水741400）

清水縣是傳統養豬大縣，飼料資源豐富，是隴東南地區主要的仔豬集散地，但有些養殖戶也存在品種落后、飼養管理跟不上等情況，筆者通過調查，提出解決對策，也可能存在調查的局限性，僅供同行參考。

養豬；調查；對策

1　清水縣養豬業發展的現狀

清水縣位于天水市東北，隴山西南麓渭河支流牛頭河流域。東界陜西省隴、寶雞市，南連麥積、秦州兩區，西接秦安，北鄰張家川回族自治縣。總面積2021平方公里，轄8鎮10鄉，現有人口31.26萬人，其中農業人口29.16萬人。近幾年來，縣委、縣政府堅持以市場需求為導向，以農民增收為重點，以全面建設小康為目標，依靠科技進步，立足特色產品，發揮區域資源優勢，狠抓“畜牧強縣”戰略，極大地推動了全縣養豬業由20世紀末分散飼養向規模化飼養的方向發展。特別是近年來全縣豬品種良種化程度大幅度提高，已取得了良好的社會效益和經濟效益。清水縣有著悠久的養豬歷史，養豬經驗豐富，地膜玉米種植面積大，為養豬業的發展提供了豐富的飼料資源，通過項目帶動，小區輻射、科技培訓，農民對養豬新技術樂于接受，敢于投資，商品觀念大大提高，圈舍建設達到標準化，品種改良、飼養管理、新技術的推廣應用普及率高，由于效益驅動，促進了仔豬市場的興盛，仔豬遠銷青海、寧夏、陜西、甘肅定西和平涼等地，已形成了隴東南地區主要的仔豬集散地。

2　部分養殖戶存在的問題

品種落后、生產周期長、品種單一的問題非常突出。飼養管理粗放，技術含量低，規模化程度不高，環境污染嚴重；飼料單一，搭配不合理，主要以農作物秸稈草粉為主，再添加些玉米、麩皮，飼料利用率低，豬只營養不良，飼料浪費嚴重，經濟效益差。

3　發展思路與對策

3.1發展思路

堅持以發展為主題，品種改良為主線，農民增收為目的，面向市場，大力發展養豬產業。加強豬品種改良步伐，擴大改良面。繼續引進良種公豬，進一步擴大改良面，提高清水縣豬的良種化程度。

3.2加強技術培訓

舉辦培訓班、科技下鄉、印發技術資料等多種形式，對全縣各養豬戶從品種改良、飼養管理、飼料配方、人工授精、疫病防制等方面加強技術培訓，進一步提高養豬技術含量，為清水縣養豬業步入產業化、規模化、科學化的軌道奠定堅實的技術基礎。

3.3創建生態養殖小區

要按照“科學、發展、提高”的原則，科學規劃、合理布局，以養豬戶為重點，著力扶持建立生態養豬小區，形成規模養殖，產業化經營，依靠無公害蘋果生產基地建設、能源建設項目，以養豬生產為重點，果業并舉，豬糞堆腐肥果，豬尿發酵產氣，果園套種青料，資源綜合利用，建立“豬一沼一果”生態模式。

3.4加大資金扶持力度

資金短缺一直是制約清水縣養豬業發展的最大障礙，為了有效破解制約養豬業發展的這一難題，應該不斷擴大資金投入，爭取項目資金。

3.5建立養豬協會

應本著“建小區、強服務、增效益”的原則，建立內聯農戶，外聯市場，以“促進產銷聯合、自我服務、自我發展”為宗旨的養豬協會。協會要積極發揮中介作用，通過組建銷售隊伍、牽線搭橋、提供信息等多種形式，幫助各養豬戶搞好商品銷售，并統一協調市場價格，統一幫助客戶組織貨源，防止養豬戶相互壓價，共同抵御市場風險，真正實現協會、農戶雙贏的目標，為清水縣養豬業可持續發展服務。

4　小結

清水縣養豬業必須從品種改良、技術培訓、養豬協會建設等方面提升清水縣養豬業發展水平及市場競爭力，走產業化發展的路子，創建養豬生態小區，以科學發展觀為指導，把握規律，開拓創新，才能加快清水縣養豬業持續、快速、健康發展，才能推進養豬業生產方式的轉變，從而促進牧業增效，農民增收。

（編輯：高真貞）

S828

A

1006-799X（2016）15-0031-01

陳潔文（1986-），男，甘肅天水人，助理畜牧師，主要從事基層畜牧技術推廣工作。