我國農業成本管理與成本控制研究

楊麗麗

（江西財經大學，江西南昌 330013）

1 農業成本管理

1.1 農業成本管理的現狀

1.1.1 農業成本管理的重視度不高

我國農業的生產者人群普遍對成本管理的知識比較匱乏，對農業成本的管理還浮在表面，當農業生產者們想降低農業成本時，一般只想到節約的手段或者換成成本較低的原料。生產者們對成本管理的重視度不高，也就沒有想過將生產過程劃分為三個階段，即生產前、生產中和生產后來控制成本。從而使得我國的農業成本管理相對還處在比較原始的階段。

1.1.2 農業成本管理的難度較大

從農業成本構成來看，其中生產成本可以分為兩方面，一方面是所需原料的投入，這部分是全部耗費的生產資料，另一方面是部分耗費的生產資料耗費，比如機器設備等，由此可以看出成本的復雜性和多樣性，這也導致管理難度加大，所以農業成本的管理的難度大。再者，大多時候需要對自然資源、勞動力成本進行估價，顯然估價具有一定的主觀性，這也導致管理難度加大。

1.2 農業的成本構成

1.2.1 生產成本

農業成本構成中，最基礎的就是生產過程中的成本。在農產品的生產過程中，需要的生產資料主要有兩方面，一方面是所需原料的投入，這部分是全部耗費的生產資料，包括種子、化肥、農藥、水電等費用；另一方面是部分耗費的生產資料耗費，比如生產機器設備折舊、牲畜使用費、廠房租金等。

1.2.2 銷售成本

在農業產成品生產出來后，就需要進行產成品的銷售。首先在銷售之前，有儲存費用。其次，需要對產成品進行包裝，也就是包裝費用，當然也包裝材料成本。最后，若農業產成品需要送貨上門，那就需要加上農產品的物流費用。但是，農業產成品可以是有生命的牲畜和植物性產品，所以這就會造成運輸的難度，會加大運輸成本。

1.3 交易成本

在市場經濟條件下，農業產成品的銷售通常伴隨著交易成本的產生。目前還沒有一個統一的共識，但農產品的交易成本至少包括四個。進行市場調查的信息成本、買賣雙方在交易過程中的談判成本、訂立合約的成本和監督合約的執行情況發生的成本。

2 農業的成本控制存在的問題及優化

2.1 農業的成本控制存在的問題

2.1.1 農業成本的確認問題

從農業成本構成來看，農業的總成本包括生產成本、銷售成本、交易成本和勞動力成本。其中大多需要對自然資源、勞動力成本等進行估價，顯然估價具有一定的主觀性。另外，成本構成沒有考慮土地的成本，在農產品的生產中，土地是重中之重。

2.1.2 農產品積壓問題嚴重

通常，農產品都是季節性的產品，所以在這個季度，大家都生產這幾種商品，這就使得同類產品很多，自然會在最后造成積壓問題，而農產品的積壓問題一般都不好解決，也就會造成最后的資源浪費。比如蔬菜，如果不及時賣掉，那很快就會壞掉，失去價值，造成了浪費。

2.2 農業成本控制的優化

2.2.1 確定農業成本控制對象

根據上文，我認為農業成本控制首先需要先確認控制對象，只有確認了對象，才能把產成品生產過程中發生的成本分配給各對象。另外，會計上作業成本法采用的原理很好，使資源消耗可以分配到作業中，再分配到產成品中。有借鑒價值。

2.2.2 加強農業生產成本管理的理論研究

目前，農業成本管理方面的理論還比較欠缺，有很大的發展空間，若需要使農業成本控制的有用性最大，就需要理論的支撐，只有理論的健全，才能建立更全面的農業成本控制程序，才能更準確的計算農業成本。

2.2.3 農業成本管理與戰略成本管理的結合

農業成本管理與戰略成本管理的結合可以使農產品更適應市場需求。若農業生產制定發展戰略和竟爭戰略，并隨時根據消費者對農產品要求的變化與同業竟爭者的情況來更新戰略，就可以生產出符合市場需求的產品并解決農產品積壓問題，也使得農業成本管理更科學。

3 結語

本文通過分析發現解決目前農業成本控制存在的問題需要進一步發展相關理論，加強農業成本的科學性管理，減少農產品積壓，進而提高經濟效益，增強市場競爭力。本文認為農業成本控制不是只為了降低農業成本，而是要優化農業控制過程。

[1]何立文,欒甫貴.農業成本控制探討[J].中國農業會計,2002(04):24-26.

[2]陳泓.探析農業成本控制措施[J].經營管理者,2014(24):199.

[3]李麗.淺析農業生產成本管理[J].會計之友(B),2005(05):38-39.