我國農業(yè)成本管理與成本控制研究

楊麗麗

（江西財經大學，江西南昌 330013）

1 農業(yè)成本管理

1.1 農業(yè)成本管理的現狀

1.1.1 農業(yè)成本管理的重視度不高

我國農業(yè)的生產者人群普遍對成本管理的知識比較匱乏，對農業(yè)成本的管理還浮在表面，當農業(yè)生產者們想降低農業(yè)成本時，一般只想到節(jié)約的手段或者換成成本較低的原料。生產者們對成本管理的重視度不高，也就沒有想過將生產過程劃分為三個階段，即生產前、生產中和生產后來控制成本。從而使得我國的農業(yè)成本管理相對還處在比較原始的階段。

1.1.2 農業(yè)成本管理的難度較大

從農業(yè)成本構成來看，其中生產成本可以分為兩方面，一方面是所需原料的投入，這部分是全部耗費的生產資料，另一方面是部分耗費的生產資料耗費，比如機器設備等，由此可以看出成本的復雜性和多樣性，這也導致管理難度加大，所以農業(yè)成本的管理的難度大。再者，大多時候需要對自然資源、勞動力成本進行估價，顯然估價具有一定的主觀性，這也導致管理難度加大。

1.2 農業(yè)的成本構成

1.2.1 生產成本

農業(yè)成本構成中，最基礎的就是生產過程中的成本。在農產品的生產過程中，需要的生產資料主要有兩方面，一方面是所需原料的投入，這部分是全部耗費的生產資料，包括種子、化肥、農藥、水電等費用；另一方面是部分耗費的生產資料耗費，比如生產機器設備折舊、牲畜使用費、廠房租金等。

1.2.2 銷售成本

在農業(yè)產成品生產出來后，就需要進行產成品的銷售。首先在銷售之前，有儲存費用。其次，需要對產成品進行包裝，也就是包裝費用，當然也包裝材料成本。最后，若農業(yè)產成品需要送貨上門，那就需要加上農產品的物流費用。但是，農業(yè)產成品可以是有生命的牲畜和植物性產品，所以這就會造成運輸的難度，會加大運輸成本。

1.3 交易成本

在市場經濟條件下，農業(yè)產成品的銷售通常伴隨著交易成本的產生。目前還沒有一個統(tǒng)一的共識，但農產品的交易成本至少包括四個。進行市場調查的信息成本、買賣雙方在交易過程中的談判成本、訂立合約的成本和監(jiān)督合約的執(zhí)行情況發(fā)生的成本。

2 農業(yè)的成本控制存在的問題及優(yōu)化

2.1 農業(yè)的成本控制存在的問題

2.1.1 農業(yè)成本的確認問題

從農業(yè)成本構成來看，農業(yè)的總成本包括生產成本、銷售成本、交易成本和勞動力成本。其中大多需要對自然資源、勞動力成本等進行估價，顯然估價具有一定的主觀性。另外，成本構成沒有考慮土地的成本，在農產品的生產中，土地是重中之重。

2.1.2 農產品積壓問題嚴重

通常，農產品都是季節(jié)性的產品，所以在這個季度，大家都生產這幾種商品，這就使得同類產品很多，自然會在最后造成積壓問題，而農產品的積壓問題一般都不好解決，也就會造成最后的資源浪費。比如蔬菜，如果不及時賣掉，那很快就會壞掉，失去價值，造成了浪費。

2.2 農業(yè)成本控制的優(yōu)化

2.2.1 確定農業(yè)成本控制對象

根據上文，我認為農業(yè)成本控制首先需要先確認控制對象，只有確認了對象，才能把產成品生產過程中發(fā)生的成本分配給各對象。另外，會計上作業(yè)成本法采用的原理很好，使資源消耗可以分配到作業(yè)中，再分配到產成品中。有借鑒價值。

2.2.2 加強農業(yè)生產成本管理的理論研究

目前，農業(yè)成本管理方面的理論還比較欠缺，有很大的發(fā)展空間，若需要使農業(yè)成本控制的有用性最大，就需要理論的支撐，只有理論的健全，才能建立更全面的農業(yè)成本控制程序，才能更準確的計算農業(yè)成本。

2.2.3 農業(yè)成本管理與戰(zhàn)略成本管理的結合

農業(yè)成本管理與戰(zhàn)略成本管理的結合可以使農產品更適應市場需求。若農業(yè)生產制定發(fā)展戰(zhàn)略和竟爭戰(zhàn)略，并隨時根據消費者對農產品要求的變化與同業(yè)竟爭者的情況來更新戰(zhàn)略，就可以生產出符合市場需求的產品并解決農產品積壓問題，也使得農業(yè)成本管理更科學。

3 結語

本文通過分析發(fā)現解決目前農業(yè)成本控制存在的問題需要進一步發(fā)展相關理論，加強農業(yè)成本的科學性管理，減少農產品積壓，進而提高經濟效益，增強市場競爭力。本文認為農業(yè)成本控制不是只為了降低農業(yè)成本，而是要優(yōu)化農業(yè)控制過程。

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