淺談初中化學實驗教學的改進

莊萍芬

（曲靖市沾益縣龍華中學，云南 沾益 655500）

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淺談初中化學實驗教學的改進

莊萍芬

（曲靖市沾益縣龍華中學，云南 沾益 655500）

摘要：本文通過化學教學中實驗教學內容如何增強實驗的趣味性，重視實驗的嚴密性，突出實驗的實踐性進行了論述，從而提高了教學效果，符合素質教育的最新要求。

關鍵詞：化學教學；趣味化學實驗；嚴密性；實踐性素質教育

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。可初中化學教材中安排的實驗數量不多，而且大多數是驗證性的實驗。驗證性的實驗內容上比較平淡，缺乏趣味性和生動性，師生做實驗目的只是簡單地驗證化學原理，培養操作技能和方法，或說是書本上的實驗簡單枯燥的再現!不能調動學生做實驗的積極性，學生不能主動思考問題，不能聯系實驗過程與所學知識理論的關系，達不到認知的平衡，教師的教學和學生的學習都陷入被動的境地!

因此在化學實驗教學中深入加強化學實驗的趣味性，嚴密性及實踐性勢在必行。

一、培養學生學習化學的興趣

1.在《緒言》中，我在第一節課設計了如下實驗：實驗桌上擺著五個燒杯，里邊盛著無色液體（五個燒杯都事先標上號，其實這里有先后順序，依次為酚酞、氫氧化鈉溶液、硫酸溶液、碳酸鈉溶液、氯化鋇溶液）。我不動聲色地把第一個燒杯中的液體倒入第二個燒杯，溶液立刻變紅，學生也興奮起來。我稍做鋪墊：“第一次見到大家很高興，我特意為大家準備了一杯紅酒……喝酒有害健康！”我把第二個燒杯里的液體都倒入了第三個燒杯里，溶液立刻變成無色，學生又哇的一聲，“一杯礦泉水送給大家喜歡嗎？……”接著把第三個燒杯內的液體倒入第四個燒杯，立刻有大量氣泡冒出來，“是什么？但喝雪碧過量會造成體內鈣元素的流失。”第四個燒杯中的液體倒入最后一個燒杯，馬上變成白色液體，學生歡呼起來：“露露，牛奶……”通過一系列的實驗現象，學生對化學的興趣被調動起來了。在接下來的課堂中我又增加了“燒不壞的手帕”的實驗，跟學生的實際生活經驗產生了矛盾沖突，適時插進實驗，又一次激起了學生渴求學習化學的欲望，同時也給后邊的教學打下了埋伏。

2.《燃燒與滅火》課題。在傳統教學中，我們總是按部就班地先講燃燒的條件，再講滅火原理。該過程也有實驗，有圖片，學生也能順理成章地把結論推出來。但我總覺著還是沒把學生調動起來，學生身邊與燃燒有關的常識還是挖得不到位。后來我發覺學生對滅火很感興趣，也掌握了一定的滅火方法，索性我把教材的順序進行了調整：先講滅火原理，再推出燃燒條件。點燃七、八根蠟燭，讓學生用不同的方法熄滅，學生立刻興奮起來，八仙過海，各顯神通，迅速用很多種方法熄滅了火。然后再加以引導：剛才所用的各種方法之所以能滅火，原理是什么？學生很快總結出滅火的原理，教師加以概括，進而推導出燃燒條件。增加的這組實驗，是從學生的生活經驗入手，他們很樂意參與這樣的活動，增加了學生動手的機會。在活動中思考，知識怎么可能學不會呢？

3.“一氧化碳還原氧化銅”實驗的改進。在這個實驗中我做了如下改進：在集滿CO的集氣瓶中，先加入少量石灰水，用橡皮塞塞緊，再備一個橡皮塞，下面插入一根較粗的呈螺旋狀的銅絲。實驗時，先將銅絲在酒精燈上灼燒一會兒，使其表面生成黑色氧化銅。迅速將表面生成黑色氧化銅的銅絲趁熱插入集氣瓶中，塞緊塞子，此時會看到銅絲表面黑色氧化銅立即變為光亮的紫紅色銅。輕輕振蕩集氣瓶，澄清石灰水立即渾濁。這樣改進此實驗有以下優點：CO不易擴散，CO用量少且可在學生中傳視，時間短，現象明顯；尾氣直接點燃，容易處理，不會對空氣造成污染；并且說明石灰水不與CO反應，由此可啟發學生CO中混有少量二氧化碳雜質時，可用石灰水除去二氧化碳，為學生完成課后習題提供了生動的實驗基礎。

二、對實驗進行改進，增加實驗的嚴密性

1.“空氣中氧氣含量的測定”實驗的改進：（1）紅磷因為與空氣中的氧氣發生緩慢氧化生成五氧化二磷，五氧化二磷又具有吸水性，使紅磷越來越濕。解決的辦法是：把紅磷放入水中攪拌，等沉淀后過濾，再把過濾出的紅磷倒入水中再攪拌，反復兩三次，把過濾出的紅磷放在托盤上晾干后放入磨口瓶中保存。（2）把以上干燥的紅磷放在燃燒匙中，把玻璃棒在酒精燈上加熱后觸碰紅磷，紅磷就會燃燒，接著把燃燒的紅磷放入集氣瓶中即可。（3）彈簧夾夾的位置離集氣瓶端近些，并事前把乳膠管內加入水，減小誤差。通過以上改進，就會避免因為裝置不足產生的誤差。

2.“對蠟燭及其燃燒的”探究。在測蠟燭燃燒生成二氧化碳時，我們通常的方法是把用石灰水潤濕的燒杯罩在火焰上方，看石灰水是否變渾濁；或者把燒杯在火焰上罩一段時間后再倒轉過來，向燒杯內傾倒石灰水，看是否變渾濁。實際操作過程中渾濁不明顯，所以缺乏說服力。檢驗是否有水生成，觀察燒杯內壁是否有水珠出現，現象也不明顯。該問題我是這樣解決的：用集氣瓶罩在蠟燭火焰上方收集一瓶氣體，然后倒入少許澄清石灰水，看石灰水是否變渾濁；檢驗水有水生成，用木夾夾住漏斗，漏斗口罩住蠟燭火焰，會觀察到漏斗管中出現水珠，進而使實驗明顯。

3.“分子和原子”性質的探究。在教材中證明“分子在不停地運動”這一性質時，所用的實驗是：用一只大燒杯罩住兩只分別裝有酚酞試液和濃氨水的小燒杯，燒杯外再放一個裝有酚酞的燒杯，觀察實驗現象。在這個實驗中存在一個環境污染和藥品浪費問題：濃氨水揮發出來的刺激性氣味很大，而且濃氨水和酚酞試液的用量也較大。我認為可以這樣設計實驗：先在一張濾紙上用無色酚酞試液畫上一只小動物（如：小貓、小狗、蝴蝶等），再用細線系在鐵架臺上，然后在濾紙的正下方放開口的盛有濃氨水的試劑瓶，這時會看到濾紙上逐漸出現一只清晰的、紅色的小動物。這樣改進解決了藥品浪費、環境污染的問題，還滿足了學生對化學的好奇心，培養了對化學的良好感情，又可以激起學生對化學實驗的探究欲望，還可在實驗中培養學生的環保意識。

4.“氫氧化鈉溶水放熱”實驗。“氫氧化鈉溶于水放熱”這一知識點是中學要求掌握的，教材上是把氫氧化鈉溶于水，用手觸摸試管外壁。但這樣做引不起學生足夠的認識，所以我對此實驗進行了這樣的改進：

用試管從飲水機中接開水，滴加幾滴紅墨水，不振蕩，緊接著再向試管中加一藥匙氫氧化鈉固體，就會通過紅墨水的顏色擴散速度發現水沸騰起來。這樣做在學生的視覺沖突上能引起他們的強烈關注，記憶深刻。

三、突出實驗的實踐性

化學課的學科特點就是實驗教學。而化學實驗是學生獲取化學知識，發展化學能力的重要途徑，也是學生所從事的學習活動，其本質就是讓學生“動手做”。因此，實驗應當突出實踐性，培養他們的創新能力。

首先，要拓展實驗的內容，選擇學生生活實踐密不可分的小實驗，或配合課堂教學的系列實驗或補充實驗，或有趣味的和新穎的實驗等。

其次，要拓展實驗的空間，所謂拓展空間就是將實驗由課堂向課外、教室向家庭、學校向社會延伸，其形式有課外興趣小組活動，開放實驗室，建立家庭小實驗角等。課外興趣小組活動，由于時間充裕、形式多樣，加上考慮了學生的興趣愛好等個性差異，因此更能有針對性地通過實驗操作培養學生的創新能力。開放實驗室就是在規定時間將實驗室向有志于開展化學小研究的學生開放，提供相關的實驗器材，放手讓學生開展一些自己感興趣的研究活動。

這樣，不同層次、不同需要的學生自主發展，并在寬松自如的氛圍中積極自主地進行動手實踐，或許學生創新的火花就在不知不覺中點燃了。建立家庭小實驗角就是鼓勵一些有條件的學生在家中添置少量的儀器或準備一些實驗的代用器材，開展一些個人感興趣的、自己設計的小實驗，讓這些學生像科學家那樣去實驗、創新。

化學實驗的趣味性，嚴密性和實踐性教學符合當前提倡推行的素質教育的基本要求，是增強學生學習化學這門科學精神動力的需要，對提高學生動手動腦能力，強化理論聯系實踐，培養適應時代發展的新型人才具有重要意義。

中圖分類號：G633.8

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X（2016）01-0086-02