新時代高職旅游專業教育的問題分析

劉海艷 徐 濤 董顏宏

(重慶海聯職業技術學院 重慶渝北 401120)

新時代高職旅游專業教育的問題分析

劉海艷 徐 濤 董顏宏

(重慶海聯職業技術學院 重慶渝北 401120)

隨著世界經濟文化發展，中國的經濟文化也發展快速。由于改革開放政策的不斷貫徹實施，使得我國的經濟水平大大提升，于此同時經濟發展自然會提升很多產業的提高。在這些產業中比較突出的是旅游業。它以強勢的姿態展示了它的價值。因此，高職院校對旅游專業也越來越重視，因此該專業得到了很大發展。然而目前該教育也面對著許多的問題，面對這些問題高職學校如何去很好地解決，會大大影響旅游專業學生的質量和畢業就業情況，因此對于這些問題的探討是很必要的。

引言

近來許許多多的關于旅游的調查顯示在將來的若干年之內，我國的游客總人數會處于世界范圍的第一的位置。同樣，我國也會成為國外游客最想游玩的地方之一。鑒于此，我國的旅游局對旅游業的未來有這十分樂觀的看法和評價。旅游局提出我國的旅游業會大大促進我國經濟發展，同時成為我國經濟的支柱之一。中古會努力規劃并且實施，去建設世界性質的旅游強國，從而更好地促進經濟發展。然而在目前美好的旅游現狀下，仍然有許許多多的不安因素。通過很多新聞和網絡媒體能夠得知，中國從事于旅游業的人們素質比較低，并且旅游業的水準不齊，有好有壞，給世界的整體感覺并沒有那么積極文明。高職教育能夠為國家輸送很多應用人才，其中，大多數高職院校都設置了旅游專業，意圖為國家旅游業輸送很多優秀的旅游從業者人才。因此，高職院校應當找到在旅游教育方面的問題進行總結，并且積極探討找到解決方式，通過這些合理方式來解決它們，這樣才能做到更好地為我國的旅游產業業提供很多優秀畢業生，從而更好推動我國旅游業發展，同時也可以為畢業學生得到更好的就業和酬勞提供堅強的后盾。[1]

一、新時代高職旅游專業教育存在的問題

新時代高職旅游專業教育存在的主要問題如下：

1.旅游業專業師資不足，缺乏專業人才。眾所周知，普通高校注重理論，然而高職院校的目標是培養技術工種人群。因此，高職學校對教師的應用要求很高。因此高職學校的教師要有專業知識，同時要有教學經驗，這樣才可能很好地傳授知識。同時他們也要有專業實踐知識，這樣便能使理論與現實想貼合，與現實需要相貼合。能做到這些，就算得上能做到理論聯系實際的好老師。然而目前如此優秀的老師少之又少，大多數老師仍然滿足不了高職旅游專業教學要求。一般來說，高職教師和其他教師一樣，都相對缺乏旅游知識，同時也缺乏旅游工作的相關經驗，因此在授課時大多是照本宣科，只是把教材所寫死板地講出來，這種方式的效率很難高效。同時一些擁有從業經驗的教師只是空有滿肚子的經驗，卻缺乏理論指導，因此也很難在教學中把事情說清楚，這也會降低課堂效率。所以在上課過程中會有些自相矛盾的情況，導致學生對課堂的真實性產生懷疑。總體來說目前由師資力量滿足不了高職旅游教育目標，這引起了中國高職旅游教育的發展困難。[2]

2.學科設置不科學。高職學校的旅游專業教育的設置，是學校為了向社會輸出許許多多應用的人才，然而目前在高職學校的專業課的設置上，許許多多的院校針對旅游專業都有許多的盲區。眾所周知，從學科設置的角度，高職學校針對旅游教育一般更加注重理論方面的嚴謹教育，從本質來說，重視理論基礎學習是對的，這對旅游業的發展也不存在很大的錯誤，然而這與高職學校重視應用的教育理念和目標的的確確是不一樣的。高職學校所提供的關于旅游專業的教育，首先應該把注意力放在提高學生的實踐能力和應用能力，同時不能放松對于基礎理論學習的重視。應用和理論都得抓，但是重點應該換一換。國內許多高職院校在旅游專業上用的教材不論在內容還是形式上都是很舊的，有些知識點甚至和現實狀態完全不一樣。它們的內容主要是講授理論，缺少一些經典案例。經典案例可以讓學生參考，缺乏案例參考容易造成對學生實踐能力的耽誤，阻礙學生發展，也會浪費人力，也會延誤旅游業的快速發展。

二、針對解決新時代高職旅游專業教育存在的問題的措施

1.增強師資的力量。 薄弱的師資力量毫無疑問會影響高職院校旅游教育的良好發展。所以學校要從理論問題和應用問題分別入手，不同教師有不同缺陷，針對這些缺陷學校要安排培訓去像不同老師提供不同的幫助和培養。要多組織缺乏理論的老師參加專業的講座，向他們推薦書籍，提高理論水平。要經常組織缺乏應用水平的老師參加戶外實踐，還可以組織學生和老師一起參與實踐，讓老師帶不同的學生分組進行比賽，頻繁的比較能促進能力提高。

2.調整課程設置。高職學院應該更加注重培養實踐能力和應用能力。對于能力培養的方向決定于教材和課程的主要方向，因此高職旅游專業的教育應該優化課程設置，這樣能夠促進對對旅游人才的培養進程。調整課程設置取決于高職學校以怎么樣的課程和內容去對學生進行教育。教育很大程度上決定學生質量，因此高職學校的旅游專業教育要重視課程內容的合理科學設置，并且結相關專家意見去設計課程，把注意力放在提高應用能力，力爭理論與實際結合，從而找到有效課程形式，爭取提供給學生良好的專業素養，使得他們畢業后能很好地適應旅游業。[3]

結語

高職學校關于旅游專業的教育存在許多問題，這些問題不是單一的，而是多元化的。一旦旅游教育出現不合理，會大大影響限制旅游業發展。本文通過提出對高職院校旅游專業的教師水平，課程設置的相關問題，并且提出可能的解決方法，意圖為提高高職學校的旅游專業教學水平提出可行的方案。

[1]王明倫 高等職業教育發展錯位分析及對策[J]教育與職業2007(12)

[2]馬金虎 論高等職業教育的創新與發展[J]發展研究 2002(3)

[3]沈東升 初探旅游高職教育發展的問題與對策[J].長春教育學院學報，2015(31)