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馬鈴薯與甘薯不能同貯
首先,馬鈴薯喜歡涼爽環境,收獲后愈合期溫度應保持在15~20℃,冷藏期溫度應保持在0~5℃;而甘薯喜歡溫暖環境,收獲后愈合期溫度要求在36~38℃,宜存放在12~14℃條件下。如果將兩者存放于同一窖內,不僅不能兼顧各自不同特點,而且甘薯發出的熱量和二氧化碳會嚴重影響馬鈴薯的安全貯存。
其次,兩者在貯藏期對濕度的要求也不相同。馬鈴薯貯藏期的適宜相對濕度為90%左右,而甘薯為95%左右。
再次,兩者對存放環境的要求也不同。甘薯在存放前必須把窖內舊土刮凈或用藥物消毒,而馬鈴薯在存放之前只需清除窖內雜質即可。因此,馬鈴薯和甘薯不宜同貯一窖。
來源:《當代農業》