轉(zhuǎn)基因讓中國人愛恨交加

環(huán)球時(shí)報(bào)/2016-02-20/ 第06版面/關(guān)注中國

美國《連線》雜志2月18日文章，原題：中國討厭但又確實(shí)需要轉(zhuǎn)基因

中國擁有全世界1/5人口，但僅有全球約7%耕地。糧食安全是國家心腹大患之一，因此，中國國企近來宣布收購農(nóng)藥和種子生產(chǎn)巨頭先正達(dá)實(shí)屬合理之舉。北京似乎在說，科技，尤其是轉(zhuǎn)基因作物是可持續(xù)發(fā)展未來的關(guān)鍵。

只是有一個(gè)問題：中國人大多討厭轉(zhuǎn)基因生物。

1997年，中國頒布首個(gè)轉(zhuǎn)基因作物許可證——棉花，目前已得到廣泛應(yīng)用。但自從2006年批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因番木瓜以來，中國一直將轉(zhuǎn)基因作物限制在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)。

事實(shí)表明，選擇食物是個(gè)人行為。在中國，許多家庭都十分青睞安全、健康的食品。在超市內(nèi)，中國消費(fèi)者挑選貼有無公害、綠色、自然或有機(jī)等標(biāo)簽的食品。顯然，“轉(zhuǎn)基因”與這種消費(fèi)模式格格不入。

對轉(zhuǎn)基因的厭惡情緒存在于中國大部分人口中。一項(xiàng)民調(diào)發(fā)現(xiàn)，84%的受訪者反對轉(zhuǎn)基因作物。與人們的直覺恰好相反，（中國人）學(xué)歷越高，就越有可能反對轉(zhuǎn)基因作物。

即便如此，作為中國政府“頭號”政令的中央一號文件，已連續(xù)13年聚焦農(nóng)業(yè)和生物科技問題。中國領(lǐng)導(dǎo)人表示，國內(nèi)科研人員“要大膽創(chuàng)新研究，占領(lǐng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)制高點(diǎn)。”

無論消費(fèi)者意識到與否，中國都在依賴轉(zhuǎn)基因作物。如今，中國每年進(jìn)口500萬噸轉(zhuǎn)基因玉米和更多轉(zhuǎn)基因大豆。“它們大都被用于（生產(chǎn)）植物油和動物飼料”，美國羅格斯大學(xué)研究中國人對轉(zhuǎn)基因態(tài)度的經(jīng)濟(jì)學(xué)家卡爾·普雷說，“但也正被人們食用”。……