湘西黃牛各世代與安格斯牛雜交效果調查研究

李劍波，蔡文杰，張翠永，朱立軍，易康樂

（湖南省畜牧獸醫研究所，湖南長沙410131）

湘西黃牛各世代與安格斯牛雜交效果調查研究

李劍波，蔡文杰，張翠永，朱立軍，易康樂※

（湖南省畜牧獸醫研究所，湖南長沙410131）

通過對522頭湘西黃牛0～Ⅲ世代與安格斯牛雜交后代的體重、體尺指標測定，結果表明：各世代雜交牛在各年齡段的體重、體尺指標均較雜交零世代有了明顯提高，以Ⅲ世代雜交牛效果尤為明顯，其初生、6月齡、12月齡、18月齡和24月齡體重較雜交零世代提高了113.66％、37.76％、42.35％、34.28％和48.34％，體尺數據也有明顯提高。

湘西黃牛；安格斯；雜交；繁育

湘西黃牛為我省地方黃牛品種，同時也是我省唯一進入國家級畜禽遺傳資源保護品種的牛品種，其適應能力強、早熟、肉質鮮美，是極具地方特色的牛品種資源。我省從2003年開始進行湘西黃牛保種選育項目實施工作，通過建立湘西黃牛保種區，在保種區內開展本品種選育試驗，以提高產肉性能為目標，實行科學選種選配、后裔測定，結合采用分子、生化遺傳檢測、遺傳標記輔助育種、活體測定肉牛性狀等技術對湘西黃牛進行提純得壯、定向培育，提高產肉性能，確保湘西黃牛從役用向肉用型轉變。經過12年的持續不懈的選育工作，湘西黃牛已從零世代開始已選育到Ⅲ世代，在保持原有優良品質的前提下，湘西黃牛群體整體生產性能顯著提高，其中育肥日增重提高了52.05％[1]。為了更好地掌握選育的湘西黃牛與國外優良肉牛品種的雜交效果，特進行本次調查研究。……