劉文良,葉貞琴
(1.湖南工業大學設計藝術學院, 湖南 株洲 412007; 2.黔南州福泉市道坪鎮政府, 貴州 福泉 558000)
貴州石橋古法造紙的傳承與發展
劉文良1,葉貞琴2
(1.湖南工業大學設計藝術學院, 湖南 株洲 412007; 2.黔南州福泉市道坪鎮政府, 貴州 福泉 558000)
貴州石橋古法造紙技藝被列為第一批國家級非物質文化遺產。石橋村優越的生態環境、精湛的古法造紙技藝,造就了質量優良且獨具特色的石橋紙。由于各種原因,石橋古法造紙在保護與發展過程中尚存在著核心技術瀕臨失傳、市場占有率低、產業鏈比較原始、品牌效應不夠明顯等問題。在未來的發展中,石橋古法造紙應該更好地拓展紙品應用領域,堅持品牌化發展,融會特色旅游,進一步完善網絡營銷,加強與高校和相關科研院所的產學研合作,實現石橋古法造紙的生態型保護與發展。
石橋古法造紙;非物質文化遺產;傳承;發展
貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣南皋鄉石橋村是我國較早的古法造紙產地之一,也是全國古法造紙工序和工具保留相對完整的古法造紙產地。石橋古法造紙是一種傳統民族手工藝,更是優秀的文化產品。2005年,“石橋古法造紙技藝”列入國務院公布的首批國家級非物質文化遺產保護名錄,2006年正式列為第一批國家級非物質文化遺產。隨著古法造紙需求的不斷增長以及旅游業的帶動,石橋古法造紙越來越受到外界的關注。雖然發展前景看好,但也面臨著一些問題,如機器造紙的沖擊、技術瀕臨失傳的危機以及新產品拓展瓶頸等,這一非物質文化遺產的保護與傳承面臨著嚴峻的挑戰。石橋古法造紙的發展必須以保護為首要準則,在保護的基礎上進行新價值的發掘,并與產業化發展相結合,以實現更好的傳承。
石橋村位于貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣偏遠的北部,因為一座橫跨村頭南皋河的天然石橋而得名。全村共有200多戶,人口數量1 100左右,其中苗族人口占85%。石橋村家家戶戶都會造紙,只是存在技術優劣的差別。據專家考證,石橋古法造紙技藝最早起源于唐代,當時的石橋苗族先民從漢族造紙技術中獲得啟示,利用當地豐富的構樹皮、杉根等為原料制作紙張,至今已有1 500余年的歷史。
(一)石橋造紙歷史淵源與發展
據石橋村民說,其祖先是從東方平原遷徙來到石橋,而他們的古法造紙是從唐朝開始傳承下來的。由于地處偏遠,交通條件差,石橋村的造紙最開始呈現個別生產的狀態,產量很小,而且長時間以來都是如此。直到20世紀30年代情況才有所改變,造紙開始成為石橋村村民的主要經濟來源。原因是辛亥革命后,國內的經濟和文化都有了很大發展,當時石橋村周邊創辦了一些學校,剪紙、刺繡行業的發展對紙的需求增多,從而導致紙的銷量大增。紙張開始供不應求,造紙規模有所擴大,一度達到30多家,質量也因競爭而得到提高,石橋古法造紙迎來了第一個高峰時期。但是好景不長,抗戰期間到抗戰后一段時間,造紙廠經營逐漸轉變為個體戶承包經營,最終回到了最初的家庭生產方式,石橋造紙數量再次下滑。
石橋古法造紙的第二個高峰期是20世紀80-90年代,國內經濟逐漸復蘇,紙的需求不斷增加,交流也有所增加。1982年,石橋紙廠苗族師傅楊大文赴加拿大多倫多科學中心,在“中國古代傳統技術展覽”上表演造紙技藝,這次海外展演為石橋古法造紙做了很好的宣傳推廣。
進入21世紀,現代工業紙以其物美價廉的優勢,迅速搶占紙品市場,使得古法造紙不斷被邊緣化。在這樣的情況下,絕大部分的石橋村民都放棄了造紙,只有小部分繼續堅持著。其中,村民王興武因不舍祖傳的技藝在自己手上失傳而努力尋求古法造紙的新出路。從2000年到2008年,王興武利用古法工藝,加入創新元素,在白皮紙的基礎上探索、發展出花紙、貴紙、迎春紙等新紙品。現在石橋村不僅有了古法造紙合作社,紙品種類和數量都在不斷增長中。而且,石橋古法造紙也因其較強的觀賞性和體驗性而成為貴州旅游業的一部分,越來越受到國內外消費者的關注。
(二)古法造紙工藝及紙品特色
1.古法造紙工藝
國內現在除貴州外,四川、云南、湖北幾省也有古法造紙,川滇鄂古法造紙所用的主要原料是竹,而石橋采用的是當地盛產的構樹的皮(簡稱“構皮”)。構樹是一種落葉喬木,生長快且適應性強,成樹一般高度為10-20 m,構樹的樹皮纖維是造紙的高級原料。石橋屬于典型的喀斯特地貌,這里的構皮生長周期短,頭年砍伐,第二年就會恢復如初。構皮纖維細致均勻,成漿率很高,所造出來的紙也更加柔韌細滑。石橋村造紙用的南皋河水天然偏堿性,也為古法造紙提供了質量保障。
工藝是古法造紙質量保障至關重要的環節,技藝的精湛與否直接決定了紙品的質量高低,也決定了古法造紙的市場占有率。石橋古法造紙從采集材料到成紙一共要經過十幾道工序。分別是刮取構皮、去皮、水漚、漿灰、煮料、河漚、地灰蒸、漂洗、選料、袋洗、碓料、制漿、抄紙、壓紙、曬紙、揭紙等。在整個造紙過程中,幾乎所有工序都是手工完成的,而且男女分工明確,女性負責選料、洗料和曬紙等,而抄紙和壓紙等既需要力氣也需要技術的工作則由男性負責。石橋古法造紙從采集原材料構皮到最后造紙完成的整個工序下來一共要30天左右,在造紙整個過程中都是純天然材料制作,不添加任何工業原料。
2.紙品及特色
石橋村森林覆蓋率達到65%,造紙用的構樹和花草豐富。石橋古法造紙以其悠久的歷史傳承與完好的技藝保護,成就了現在精湛的技藝,而天然的環境資源又為其提供了良好的品質保障。自2000年開始,古法造紙技藝傳承核心人物王興武在古法工藝的基礎上先后研發出花紙、貴紙和迎春紙,加上最原始的白皮紙,目前石橋古法造紙主要有4個品種。
(1)原始古樸的白皮紙。白皮紙是石橋村最原始的紙類品種,石橋村家家戶戶都能生產。白皮紙包括普通白皮紙與特色白皮紙兩種,普通白皮紙主要是當地村民做包裝用。特色白皮紙主要是書畫用紙,與普通白皮紙相比,更加潔白、平滑,潤墨性能優良,是書畫用紙的佳品。20世紀40年代,著名書畫家徐悲鴻、傅抱石等書畫家就曾經采用石橋白皮紙作畫。特別是傅抱石1938-1946年之間的山水畫,現在鑒定其真假的一個重要標準就是看紙質是否屬于石橋白皮紙。
(2)天然雅致的花紙。石橋花紙即工藝紙,可分為云龍紙、皺褶紙、壓平紙、凹凸紙、花草紙、麻絲紙等六大系列,主要用作國內外某些工藝品的原材料[1]。花紙不僅形式多樣、表現力強,富于裝飾性,而且天然雅致,大大增加了紙品的美觀度,是制作工藝品的上佳選擇。其中最有特色的是花草紙,它能最大程度地保存花草的原始形態。而且,“花紙”工藝更因其親身體驗的過程而多了一份勞動價值,應運而生的石橋“體驗式”旅游更是受到廣大消費者的歡迎。
(3)潤墨優良的貴紙。石橋貴紙是在白皮紙的基礎上研發出來的新型宣紙。與白皮紙相比,貴紙更加細致、柔韌而且纖薄。將一張完整的貴紙置于水中,過兩天拿起來晾干,得到的還是一張完好如初的紙。與一般宣紙相比,貴紙在韌性、光澤、吸水性方面都更勝一籌。2012年,我國大書畫家崔自默開始將貴紙作為自己書畫專用紙,并取名“默紙”,北京寶翠齋也對貴紙情有獨鐘。
(4)專于古籍修復的迎春紙。迎春紙的PH酸堿值嚴格控制在7.8,這確保了其保存年限更長久,可達1 500年,從而有幸成為國家博物館指定的古書籍修復專用紙。“目前世界上可以制作古書籍修復用紙的只有兩家,一個是日本生產的小倉紙,另一家就是丹寨石橋生產的迎春紙”[2]。古籍修復最重要的是修復后與原物的面貌要相同,至少是高度相似,還要求保存時間長。迎春紙不僅保存時間長久,而且還有較好的延展性,能最大程度地與古籍原有材料融合,實現古籍修復的“整舊如舊”。
作為國家非物質文化遺產、古法造紙的“活化石”之一,貴州石橋古法造紙以其精湛的技藝,優良的品質,富有特色的產品,越來越受到消費者的青睞。石橋古法造紙,不僅技藝保存比較完整,而且纖維細密的造紙原料——構皮具有獨特的天然優勢,南皋河天然偏堿性的河水又使得石橋古法造紙不需像其他古法造紙那樣通過多次弱堿蒸煮來延長保質時間。紙纖維均勻細密,柔軟堅韌,吸水性強,做工奇特和長久的品質保證是貴州石橋古紙搶占藝術用紙市場的有利條件。石橋紙已經不僅僅是一張張的紙,更是散發著農業文明光和熱的傳承千年的技藝。雖然石橋古法造紙質量優良,前景光明,而且近年來通過政府扶持、旅游推動,在傳承方面取得了不錯的成效,但是,石橋古法造紙在保護及發展方面仍然存在一些問題,如傳承人青黃不接,核心技術瀕臨失傳、市場占有率不高、營銷模式不夠完善等,諸如此類的問題如果把握不好甚至可能危及它的生存。
(一)核心技術瀕臨失傳
石橋古法造紙的技藝傳承上千年,工藝復雜,而且主要是靠口頭傳授,很少有相關的書面傳承資料。據當地造紙人士說,學習古法造紙,一般的打基礎需要3年,掌握白皮紙的手藝需要3-6年,而掌握書畫紙和迎春紙的技術則需要6-10年的時間。相比白皮紙與花紙,貴紙與迎春紙的制造無論是對材料還是工藝的要求都要高上很多。現在的石橋村,幾乎每一戶都會白皮紙與花紙的生產,但掌握貴紙生產技法的人全村不超過5個,而真正掌握迎春紙技術的就王興武1人。許多技藝、程序學習周期較長,且達到一定水平后還存在難以突破的瓶頸,因為造紙技藝的掌握需要的不僅僅是努力,有時還需要一定的天賦,特別是在沒有學習資料的情況下,很多都需要靠自己領悟。正因為耗時長,技術要求高,村里大部分年輕人都不愿意花費這么長的時間來學習這門手藝,也不愿呆在深山繼承祖輩的手藝,致使傳承人的不斷減少。老藝人年齡逐年增加,而繼承人卻越來越少,人逝技絕的危險隨時存在。
(二)市場占有率不高
激烈的市場競爭,自身條件的束縛,以及交通的不方便,使得石橋古法造紙市場占有率不理想。首先,低成本和短周期的機器化大批量生產,使機器紙以無法比擬的價格優勢迅速搶占市場。相比機器造紙,石橋古法造紙不僅生產周期長(需要30天左右),而且難以大批量生產。石橋古法造紙幾乎每一道工序都是純手工完成,人員和工具都有限,產量也很有限。復雜繁瑣的工藝與低產量使得石橋古法造紙的紙的成本和價格偏高,一般人不愿意購買。同時,古法造紙雖然質量優良且獨具特色,但應用領域并不是很廣泛,通用性不是很高,社會需求比較有限,與機器造紙相比,競爭力較低,市場份額劣勢明顯。其次,石橋地處偏僻,交通不便,無論是進村買紙,還是村民想把紙帶出村都不方便,沒有與市場進行良好的銜接。如此,石橋古法造紙的銷售量就上不去,市場占有率也就難以得到提升。
(三)產業鏈比較原始
暢通而良好的產業鏈往往是某一主打商品興旺的基礎,而石橋古法造紙在這方面還顯得比較原始。首先,經過政府的扶持及自身的發展,石橋村現在有“黔山古法造紙專業合作社”和“千年古紙古法造紙創意坊”兩家合作社在經營石橋紙。合作社按照民營民管的方式,村民自愿參加,逐步實現了規模化經營。但是,消費者要購買石橋紙。一般還是只能直接去當地購買,只有老客戶或者是與當地村民相熟的人才能采取預訂方式。其次,村里最大合作社——黔山古法造紙專業合作社平時負責接待客戶的,都是當地的農村婦女,文化程度比較低,對石橋紙功能、特色方面的認知也不全,這給消費者購買帶來了不便。雖然,村里成立了游客接待處,也建設了一些“農家樂”,對村子進行了相對合理的整體規劃,但這些尚處于探索和初步嘗試的階段,配套設施都存在跟不上的問題。每逢旅游旺季,村里的接待能力就很難能滿足消費者需求,而且因為沒有網上預訂服務,對消費者來說非常不便。另外,即使借助旅游拓展了古法造紙紙產品的用途,開發了紙傘、特色日記本、相冊相框等旅游小商品,但品種仍然非常有限。
(四)品牌效應不明顯
石橋古法造紙紙品雖然具有比較鮮明的特色,在某些方面也形成了一定的優勢,但其在打造品牌效應方面存在的不足也是不容忽視的。石橋紙的產品形式相對單純,主要在工藝要求更高的書畫紙和古籍修復用紙的研發和生產方面較為突出,而石橋村家家戶戶都具備生產技術和能力的白皮紙并沒有形成鮮明的競爭優勢。花紙雖然也極具石橋特色,但同樣也沒有收獲良好的品牌效應。究其原因,除了石橋紙的用途受到較大的局限外,古法造紙的營銷主要還是停留于“酒香不怕巷子深”的傳統宣傳模式。即使是“迎春紙”這樣在國內無可替代,在世界上與日本產品齊名的石橋品牌,也沒有進行強力推廣并藉此形成牽一發而動全身的“石橋”品牌效應。如何使貴州石橋古法造紙由地方特色產品向全國乃至世界知名品牌跨越,是目前石橋造紙急需解決的問題。
從一定意義上來說,發展就是最好的保護。貴州石橋古法造紙這一非物質文化遺產的保護,需要針對其在傳承、創新、營銷等方面存在的問題,以古法工藝保護和傳承為基礎,以經濟發展為動力,融入社會,開拓市場,走品牌化發展之路。實現“非遺”保護和經濟發展的雙贏,既是石橋古法造紙可持續發展的目標,也是其走出當前發展窘境的有效路徑。
(一)拓展紙品應用領域
到目前為止,貴州石橋古法造紙的實質用途還有很大的局限性,主要用于書畫創作、書畫修復與裝飾,對市場的利用還非常有限。“非物質文化遺產產業必須在尊重市場規律的基礎上,充分利用市場這一巨大的杠桿,以市場為導向來提供非物質文化遺產相關產品和服務,從而使非物質文化遺產產業真正成為新的經濟增長點”[3]。如果能夠拓展石橋紙的應用領域,讓這種工藝與其他產品相結合,與市場相結合,將是一種更具效力的“活態傳承”。比如說,石橋花紙可以用于高檔禮品包裝,用作知名服裝的吊牌,用作瓶貼,花紙獨具韻味的裝飾性和文化感染力就可能有效地提高相關產品的知名度。除此之外,還可以將石橋古法造紙紙品用作食品干燥劑或直接用于對防潮效果有特殊要求的商品如茶葉等產品的外包裝上。大多數食品干燥劑往往都含有生石灰,生石灰如果突然遇水會升溫變燙,可能會灼傷身體,特別是不能與眼睛接觸。石橋古法造紙有較強的吸水性,能起到不錯的干燥效果,是很好的干燥劑替代品,而且,石橋紙柔軟細韌,對商品可起到較好的保護作用。
(二)堅持品牌化發展
在保證石橋古法造紙非物質文化遺產性質不變的情況下,做好石橋古法造紙品牌的保護與推廣是石橋古法造紙的可持續發展之路。只有在傳承古法造紙傳統特色的基礎上實現保護和發展,石橋造紙才能立穩根基。實現石橋古法造紙品牌化可以從技術傳承、銷售經營、附加值開發等幾個方面進行。首先是技藝的保護與傳承,石橋古法造紙屬于地方特色文化,要實現它的保護與傳承離不開政府的扶持。通過政府在經濟與政策方面的扶持,發揮石橋古法造紙傳承人的帶動作用,重點鼓勵和支持更多的人參與石橋古法造紙技藝的傳承培訓,確保石橋古法造紙“后繼有人”。其次是提升銷售經營策略,針對石橋村部分村民專門進行營銷方面的培訓,引進和培養營銷人才。充分利用當地資源,建立一個能促進造紙戶、銷售者、消費者等溝通和交流的平臺,建立一支專業的營銷隊伍,使產品與市場更加順暢地接軌,拓展銷售市場。第三是增加產品的附加值,在保證石橋古法造紙高、精品質的同時,將制作者的情感和石橋獨特的苗族文化內涵融入產品中,比如當地獨有的蠟染就可以賦予石橋古法造紙獨特的文化內涵,有利于強化品牌意識,增強它的生命力和吸引力。
(三)融會特色旅游
石橋村位于貴州東南部,生物資源豐富,村里冬無嚴寒,夏無酷暑。村內旅游資源豐富,苗族風情濃郁,每年都會有很多傳統的苗族文化節日活動。近年來,石橋村的“體驗式”旅游已經吸引了不少游客慕名而來。高鐵的開通,推動了貴州全省旅游客源結構的持續優化,也為石橋旅游帶來了更多的活力。石橋村的旅游資源可以從旅游體驗、旅游產品開發等方面實現突破。首先是進一步優化體驗式旅游模式。現在石橋村的“體驗式”旅游是分散式的,沒有形成一個體驗中心,也沒有嚴謹的組織,這對游客來說不甚方便,難以達到體驗者內心預期的體驗值。石橋村可以依托古法造紙在旅游接待中心打造一個文化體驗園,這里不僅有造紙過程的演示和參與,更有當地少數民族特色文化的穿插融會;其次是旅游新產品的開發。時代在不斷發展,人們的喜好雖然日新月異,但對于特色型產品往往總是情有獨鐘。結合石橋古法造紙的技術與特性,以獨具特色的石橋紙為基本元素,開發出形式多樣的旅游新產品,以“伴手禮”的姿態吸引游客消費,既可以拓展紙品市場,也有利于形成宣傳效應。
(四)完善網絡營銷
近年來,我國網購產業日益火爆,習慣于網購的網民規模不斷擴大,網購領域和網購滲透率持續壯大和提升,網購市場孕育著巨大的增長潛力,網絡營銷已經成為一種“新常態”。而目前貴州石橋古法造紙的主要營銷方式是仍然是實體店銷售和傳統的訂單銷售模式,相對單一的銷售方式再加上石橋村交通的限制,大大制約了石橋紙的銷售。要走出這一困境,石橋村可以打造一個專屬的網絡服務平臺。這個網絡服務平臺可包含以下內容:一是論壇,可以通過上傳和觀看相關造紙視頻的方式,圍繞石橋古法造紙的主題,進行在線討論,方便市場調查和推廣,但是必須對無關話題進行嚴格管制,保證論壇信息的質量。二是博客,博客的內容由專職人員進行編輯,實時展現石橋古法造紙的最新動態。在博客里人們可以展示相關的作品和創意,呼吁大家一起頭腦風暴,推動石橋古法造紙的創新。三是營銷服務平臺,構建營銷平臺專職負責石橋紙的銷售事務,既做好石橋紙的網購工作,也協調解決與旅游相關的問題,如飲食和住宿的網上預訂等,實現傳統銷售方式和網絡營銷模式的有機結合。
(五)加強產學研合作
高等院校與職業學校是學習知識和技藝的殿堂,是學術研究的重要場所,同時也是產品宣傳推廣的理想之地。加強與院校的產學研合作,對于貴州石橋古法造紙的可持續發展來說具有重要的意義。首先,高校和職校豐富的人力資源和課程資源非常利于古法造紙技藝的推廣和傳承。石橋村可與一些高校特別是貴州省的藝術類院校和職校加強合作,創造機會在高校和職校開設與石橋古法造紙相關的選修課程,在推廣石橋古法造紙的同時,還可以為其培養技藝傳承人。也可以利用高等院校的科研優勢,為石橋古法造紙與時俱進、推陳出新拓展新產品創造條件。其次,書畫創作需求是石橋古法造紙的一個重要的推動力,藝術類院校本身就是一個潛在而穩定的市場,更可以以此為基礎“輻射”至更加廣闊的書畫市場。從另外一個角度說,加強與高等院校的產學研合作,也正是非物質文化遺產保護與傳承非常恰當的方式。
貴州石橋古法造紙不僅是中國古法造紙技藝的“活化石”,更是民族傳統文化的瑰寶,對其保護、傳承與發展具有非常重要的價值。“傳統手工藝既是彌足珍貴的科學遺產,又是技術基因的載體”[3]。石橋古法造紙的保護與發展,必須以保留它的非物質文化遺產精髓為前提,通過政府扶持、傳承人的帶動和與科研院所的合作來實現保護與傳承。石橋古法造紙可以在原有技藝和產品的基礎上,融入現代元素,結合創意設計,開拓新的產品和市場,并通過產業鏈的完善和網絡營銷服務平臺的構建來加強推廣。依托國家非物質文化遺產的優勢,促進石橋古法造紙實現產業化發展,在確保石橋古法造紙技藝傳承的同時實現地方經濟、文化的協同發展,將是石橋古法造紙可持續發展的重要保障。
[1] 張建世.西南少數民族傳統手工造紙遺產的保護初探[J].中華文化論壇,2011(3).
[2] 顧 靜,薛 媛.貴州丹寨石橋古法造紙技藝溯源[J].蘭臺世界,2014(28).
[3] 周真剛.貴州世居民族傳統手工技藝的保護及其產業化發展思考[J].西南民族大學學報:人文社會科學版,2013(10).
[責任編輯:蒲 濤]
A Study on Inheritance and Development of Guizhou Shiqiao Ancient Papermaking
LIU Wen-liang1,YE Zhen-qin2
(1.HunanUniversityofTechnology,Zhuzhou,Hunan412007; 2.GovernmentOfficeofQiannanFuquanDaopingTown,Fuquan,Guizhou, 558000,China)
Guizhou Shiqiao ancient papermaking skill was listed in the state council announced the first batch of national intangible cultural heritage protection list. Because of the exquisite artistry and nature geographical environment, make the paper to be excellent and unique. However, due to various reasons, there are some confusion desperaty needs to solve in protecting and developing of Guizhou Shiqiao ancient papermaking. Based on analysis the Shiqiao ancient paper-making by each kinds of problems, from the production, tourism, network, marketing,learning,study etc., this article discussed the Shiqiao ancient papermaking countermeasures, to realize the ecological protection and development.
ancient papermaking; intangible cultural heritage; Shiqiao of Guizhou
2016-10-22
國家社科基金項目(項目編號:12FYS010)成果;教育部人文社會科學研究項目(項目編號:12YJAZH076)成果。
劉文良(1971-),男,湖南湘潭人,湖南工業大學設計藝術學院教授,博士生導師,博士,研究方向為設計藝術理論與批評。
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1674-621X(2016)04-0131-05