卷首語(yǔ) 科學(xué)施肥 藏糧于地

卷首語(yǔ) 科學(xué)施肥 藏糧于地

在人類文明史上，豐饒與富庶總是有跡可循，而衰落和凋敝亦有章可依。

兩河文明的誕生地“新月沃地”，因河岸積淀而成的適于農(nóng)耕的肥沃土壤，孕育了強(qiáng)大的古巴比倫王朝；縱貫埃及全境的尼羅河定期泛濫，含有大量礦物質(zhì)和腐植質(zhì)的泥沙沉積成肥沃的黑色土壤，誕生了神秘的古埃及文明；廣闊肥沃的印度河流域在古印度文明時(shí)代就已采用先進(jìn)的灌溉農(nóng)耕方式；而璀璨的華夏農(nóng)耕文明則無(wú)疑是黃河的贈(zèng)禮。

這些古代文明，除了黃河流域誕生的華夏文明得以延續(xù)保存下來(lái)以外，其他古代文明早已隨時(shí)間而消失，只留下遺址，供人撫古思今，嘆息扼腕。

眾所周知，這些文明的消失和土壤的破壞不無(wú)關(guān)系。

如果說(shuō)古文明對(duì)土壤的破壞是由于森林砍伐、過(guò)度放牧、墾荒等導(dǎo)致的水土流失、土地沙漠化和生態(tài)惡化。那么今天，對(duì)土壤破壞的諸多行為中，還要加上一條：過(guò)量施肥，或不合理施肥導(dǎo)致的土壤惡化，如土壤酸化、板結(jié)等。

剛剛過(guò)去的2015年，是聯(lián)合國(guó)宣布的“國(guó)際土壤年”，意味著土壤保護(hù)上升到全球頂層設(shè)計(jì)已是國(guó)際共識(shí)。而在我國(guó)，卻面臨著資源要素崩緊、種植效益偏低、環(huán)境承載壓力增大的現(xiàn)實(shí)。可持續(xù)發(fā)展的要求使靠大量投入資源和消耗環(huán)境的發(fā)展方式難以為繼。在此背景下，我國(guó)提出到2020年化肥、農(nóng)藥使用量雙雙實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)的目標(biāo)。

減量，意味著增效，意味著施肥的科學(xué)導(dǎo)向。

在日本，由于嚴(yán)格的測(cè)土施肥，有機(jī)肥和化肥配比的細(xì)分化，使其有很多的肥料種類，體現(xiàn)了日本在農(nóng)業(yè)上的精耕細(xì)作。 美國(guó)和歐盟在20世紀(jì)80年代中期之后，通過(guò)實(shí)施減肥減藥增效等措施，美國(guó)實(shí)現(xiàn)了化肥農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)，德法等歐盟國(guó)家化肥使用量減少了30%～50%、農(nóng)藥使用量減少了30%～50%。

我國(guó)要實(shí)現(xiàn)“零增長(zhǎng)”目標(biāo)，當(dāng)務(wù)之急是加快轉(zhuǎn)變施肥方式。因地制宜推廣化肥機(jī)械深施、機(jī)械追肥、種肥同播等技術(shù)，減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失；推廣滴灌施肥、噴灌施肥等水肥一體化技術(shù)，提高肥料和水資源利用效率；根據(jù)不同作物和病蟲，因地制宜推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合；加快推廣新型高效肥料和農(nóng)藥。

萬(wàn)物土中生，人類的食物除水產(chǎn)品外，都需要通過(guò)土壤生產(chǎn)。糧食的數(shù)量安全、質(zhì)量安全和營(yíng)養(yǎng)安全無(wú)不牽涉到人類的健康與延續(xù)，而承載糧食生產(chǎn)的土壤質(zhì)量關(guān)乎生命的繁衍與文明的傳承。科學(xué)施肥，藏糧于地，是實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的必然之選。正如李克強(qiáng)總理所說(shuō)：“促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，要從依靠拼資源消耗、拼農(nóng)資投入、拼生態(tài)環(huán)境的粗放經(jīng)營(yíng)，盡快轉(zhuǎn)到注重提高質(zhì)量和效益的集約經(jīng)營(yíng)上來(lái)。”