淺析噴霧干燥生產中影響產品質量的若干因素

摘 要：文章以無菌抗生素噴霧干燥工藝為例，對噴霧干燥過程中干燥出風溫度、霧化空氣壓力、物料流速及熱風風量四個因素對干燥產品質量的影響進行了分析，指明了其在抗生素噴霧干燥設計及實際生產中的重要性。

關鍵詞：噴霧干燥；出風溫度；霧化空氣壓力；物料流速；熱風風量；

中圖分類號：TF 123.11 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2015）-07-00-01

噴霧干燥是在噴霧干燥室內，采用霧化器將原料液分散成極細的霧滴后，與干燥介質（熱風）接觸干燥而獲得固體產品的過程。隨著噴霧干燥技術的不斷研究和發展，其大大簡化了工業產品的生產流程，節省了投資費用，改善了勞動條件，同時提高了產品產量和質量，因此已在化學工業、食品工業、醫藥化工產品加工、林業、農藥、陶瓷、水泥、冶金等多領域中廣泛應用，從而不斷擴展噴霧干燥技術的應用范圍，使其具有廣闊的應用和發展前景[1-4]。

在噴霧干燥技術眾多的應用領域中，其在熱敏性抗生素原料藥生產中的應用已愈發成熟。依據對產品質量要求的不同可以選擇離心式、氣流式、壓力式等不同的霧化器以及選配其他輔助設施。本文以無菌抗生素噴霧干燥工藝為例，對噴霧干燥過程中影響產品質量的幾個因素加以分析。

無菌抗生素噴霧干燥設施及流程一般由送風機、翅片式蒸汽加熱器、補償式電加熱器、高效過濾器、熱風分配器、氣流式噴嘴、干燥室（干燥塔）、旋風分離器、布袋除塵器、引風機組成。在設備設施固定的情況下，影響噴霧干燥產品質量的因素分別為：干燥出風溫度、霧化空氣壓力、物料流速以及熱風風量。……