◇文/趙守紅
幾種實用的生態型家禽養殖模式
◇文/趙守紅

生態養殖一定要以不破壞生態為原則,制定好嚴格的防疫和飼養管理計劃,建設既能保證家禽舒適,又能最大限度地獲得經濟利益的禽舍和設備。
家禽在此類場地可隨時捕食到昆蟲及其幼蟲,覓食青草、草籽、腐殖質等,不僅能節省飼料、降低成本,而且可減少害蟲對林木和牧草的傷害。但要根據草場的茂密,林地、荒山(灘)的墑情等因素來定制飼養家禽的數量和種類。墑情差、牧草生長不良時,要少養或不養,以免破壞植被。長期養殖基地可考慮人工種草和人工飼養蚯蚓、黃粉蟲等,或是備好青貯飼料、黃貯秸稈等以補充天然飼料不足。
此類場地由于不缺水、地肥、草厚、蟲多,適時合理放養家禽,不但能賺到豐厚的利潤,而且家禽可捕食螞蟻、金龜子、潛葉蛾、地老虎等害蟲的成蟲、幼蟲及蛹。家禽覓食嫩草、腐殖質和落地果的同時,還能將底果吃掉,起到疏果的作用,有利于果樹正常生長和豐產,節省勞力,減少農藥使用。但放養家禽的數量要嚴格控制,數量過大,家禽會由于饑餓而破壞樹木和果子,噴灑農藥時應禁牧一星期。
此類場地由于人工和半天然的特點,如按藥用保健型、觀賞型、野味型和狩獵型等不同功能合理放養不同的家禽,不僅能給園區帶來經濟效益,而且給園區增添了特色景觀。合理數量的家禽可啄食園區內的蟲草,不僅利用了資源,家禽糞便還提高了土壤肥力,使經濟和生態效益高度統一,是生產綠色食品和發展庭園經濟的理想場所。
此類場地因水中有大量水草、小魚、小蝦和田螺等動植物天然飼料,適宜各種水禽養殖,尤其是種禽養殖的理想場所,要根據水面大小、水中生物及草場肥厚來定制養殖數量。要注意定期換水和定期消毒。根據不同季節、氣候變化、天然飼料肥厚等,人工調節補給適量飼料。飼養的數量以不破壞水質為宜。
稻田養殖適于商品類水禽鴨的放養,應選在秧苗成活并已轉青分蘗后到抽穗揚花期間放養。在稻子收割后,田里有大量落谷,也是放養的最好時期。其他糧田收割后同樣是放養的好時期。放養鴨的稻田水不宜過深,水淺時,水中微生物易捕捉,雜草易被鴨吃掉,氣溫過高時不宜放養。在放養中要分塊放養,輪流放牧,起到養鴨除草肥田的作用。
農戶養雞應盡可能充分利用現有房舍,對其改造后作為雞舍。飼養快大肉雞或優質雞,可推廣塑料大棚養雞。養雞大棚與種菜大棚類似,一般用毛竹作骨架,舍寬5m左右,長度根據養雞數量決定。在舍內層用無滴塑料膜,其上鋪20cm切草保溫隔熱,草上再覆蓋一層普通塑料膜,然后用尼龍繩固定。舍的地基要高于地面20-30cm,如地基潮濕,可在地基鋪一層塑料膜或編織布隔潮,其上鋪草作墊料。配套設備可用真空飲水器、料桶。這樣的簡易雞舍一般可用2-3年,一批養雞2000-3000只的規模,總投資2000元以內,成本較低。