無公害養(yǎng)豬場消毒室存在的問題及對策

郭世棟，穆 娟

（1.河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預(yù)防控制中心，河南 新鄉(xiāng) 453000；2.河南師范大學(xué)計算機與信息工程學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453000）

無公害養(yǎng)豬場消毒室存在的問題及對策

郭世棟1，穆 娟2

（1.河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預(yù)防控制中心，河南 新鄉(xiāng) 453000；2.河南師范大學(xué)計算機與信息工程學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453000）

消毒是無公害養(yǎng)豬場健康發(fā)展的一大利器，同時也是無公害生豬產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查的關(guān)鍵項。近年來，筆者在對無公害養(yǎng)豬場的監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)，許多無公害養(yǎng)豬場的消毒存在很多問題，尤其是養(yǎng)豬場入口處的消毒室隱患重重，為幫助無公害養(yǎng)豬場更好地從事無公害生豬生產(chǎn)，提高生豬質(zhì)量，文中簡述了無公害養(yǎng)豬場消毒室存在的問題及應(yīng)采取的對策。

1??存在的問題

1.1 工作人員消毒意識淡薄

很多養(yǎng)豬場工作人員（包括場長，技術(shù)員以及飼養(yǎng)員）的消毒意識很淡薄，對消毒的重要性不太重視，對進入場區(qū)的外來人員不能做到主動提醒和要求必須消毒，甚至有的養(yǎng)豬場完全忽略了消毒措施，外來人員暢通無阻地進出養(yǎng)豬場，給養(yǎng)豬場帶來了很大的安全隱患。

1.2 消毒設(shè)施不完善

主要存在以下幾個問題：

1）有的養(yǎng)豬場根本就沒有消毒室；

2）養(yǎng)豬場有消毒室但沒有消毒設(shè)備；

3）養(yǎng)豬場有消毒室，也有消毒設(shè)備，但消毒設(shè)備只是簡單的幾個紫外線燈管，無法真正起到消毒作用；

4）養(yǎng)豬場有消毒室和消毒設(shè)備（紅外線自動感應(yīng)霧化消毒設(shè)施），但不能做到定期維護和清理，噴頭堵塞造成無法正常運行，起不到消毒作用。

1.3 消毒制度不健全

消毒制度的健全與否，是決定養(yǎng)豬場工作人員能否嚴(yán)格按照制度進行辦事的標(biāo)尺。通過詢問和實地查看，發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)豬場根本就沒有消毒制度；有的養(yǎng)豬場即使有消毒制度，但只有簡單的3～4行字；有的養(yǎng)豬場看似比較規(guī)范的消毒制度，但如果仔細閱讀就會發(fā)現(xiàn)完全是從網(wǎng)上下載的，并不是既吸收了他人經(jīng)驗，又結(jié)合了本場的生產(chǎn)實際而制定的消毒制度。

1.4 消毒記錄不完整

無公害生豬產(chǎn)品認(rèn)證要求，養(yǎng)豬場必須要有規(guī)范的消毒記錄，但在實際中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)養(yǎng)豬場執(zhí)行的不夠好，存在消毒記錄缺失或記錄不完整等問題，無法真實體現(xiàn)進入場區(qū)的實際消毒情況。

2??應(yīng)采取的對策

2.1 加強人員培訓(xùn)，提高消毒意識

之所以強調(diào)消毒室消毒的作用，是為了將有可能攜帶的病原體擋在養(yǎng)豬場門外，盡可能地降低生豬發(fā)病風(fēng)險。為此，養(yǎng)豬場應(yīng)該重視消毒室消毒，加強領(lǐng)導(dǎo)和管理，尤其是加強養(yǎng)豬場全體工作人員的培訓(xùn)，重點對消毒的重要性，消毒設(shè)施的使用和維護、消毒制度的執(zhí)行和消毒記錄的填寫和保存等消毒知識進行定期培訓(xùn)，切實提高工作人員的消毒意識和工作技能，從而提高整個養(yǎng)豬場抵御疾病風(fēng)險的能力。

2.2 更換或定期維護消毒設(shè)施，確保能夠正常運行

消毒設(shè)施的好與否，直接決定著消毒效果。對于沒有消毒室和消毒設(shè)施的養(yǎng)豬場，筆者建議養(yǎng)豬場直接按照無公害生豬相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求進行建設(shè)消毒室和購進、安裝消毒設(shè)施；對消毒室內(nèi)僅安裝了紫外線消毒設(shè)施的養(yǎng)豬場，應(yīng)盡快更換為符合要求的消毒設(shè)施；對于有消毒室和符合要求的消毒設(shè)施的養(yǎng)豬場，應(yīng)定期維護消毒設(shè)備，確保消毒室和消毒設(shè)備的正常運行。

2.3 結(jié)合自身實際，健全消毒制度

古人云“沒有規(guī)矩，不成方圓”，由此可見制度的重要性。養(yǎng)豬場工作人員是否能夠時刻想到、做到和做好消毒工作，就需要有一個比較規(guī)范的消毒制度，因此，養(yǎng)豬場應(yīng)依據(jù)有關(guān)規(guī)定和要求，結(jié)合本場消毒實際，制定出具有可操作性、實用性強的消毒制度。有了符合實際的消毒制度，養(yǎng)豬場工作人員才知道自己應(yīng)該如何做，怎么做才是對的，從而能夠有效督促工作人員的消毒執(zhí)行力。

2.4 嚴(yán)格落實消毒措施，做好消毒記錄

有消毒意識，但不落實；有消毒室和消毒設(shè)施，但不使用；有消毒制度，但不執(zhí)行，都成了聾子的耳朵——擺設(shè)，是不行的。因此，養(yǎng)豬場工作人員在進出場區(qū)時、外來人員進入場區(qū)時，均要嚴(yán)格落實消毒措施，遵守消毒紀(jì)律，該換鞋換鞋、該換衣服換衣服，該消毒多久就消毒多久，不折不扣地完成消毒工作。同時，消毒室負責(zé)人要及時、同步地做好消毒情況的記錄工作，并保持完好，以備相關(guān)人員查閱。

綜上所述，養(yǎng)豬場要想搞好無公害生豬生產(chǎn)，就要嚴(yán)格按照無公害生豬生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)消毒室，提高工作人員消毒意識，嚴(yán)格按照消毒制度進行操作，以將疫病擋在場區(qū)外面，從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的無公害生豬，提高養(yǎng)豬場效益。

2015-05-14）