山川生物：舞一曲綠色養殖的華美樂章
——對話山川生物科技（武漢）有限公司總經理熊娟

山川生物：舞一曲綠色養殖的華美樂章
——對話山川生物科技（武漢）有限公司總經理熊娟

本刊編輯/黃若涵

編者按：在2015年的中國畜牧業博覽會上，山川生物科技（武漢）有限公司（后簡稱山川生物）的展位設計延續了多年來以綠色作為其主色調的傳統，這一抹綠色成為了畜博會一道亮麗的風景，而今天，這一抹綠色更是中國養殖業不可或缺的一股健康養殖正能量。在健康養殖、綠色養殖呼聲逐漸高漲的今天，已經有一些的企業去嘗試和踐行，一個全新的時代正在慢慢開啟。而早在2008年成立伊始，山川生物就已經成為了綠色養豬的先行者。國內第1家粉末磷脂生產基地、第1款改善繁殖障礙的公豬專用餅干……這些第一都是這個成立不到7年的企業給業界帶來的驚喜。它告訴人們，科技和創新可以改變我們的養殖方式，它將用自己的畢生精力去舞一曲永恒的綠色養殖的華美樂章。

安佑飼料品質進階的“話事人”

在業內，安佑已經是大家耳熟能詳的飼料品牌，這個來自寶島臺灣、全球最大的教槽料生產企業以其職業和專一贏得了大家的尊重與肯定。而山川生物是在這個集團企業的羽翼下成長起來的。

當問起山川生物與安佑的淵源時，山川生物集團執行副總裁、山川生物科技（武漢）有限公司總經理熊娟女士說到：“大家都知道，我們飼料行業經歷過很長時間的不規范發展才有了今天相對成熟的發展局面。當時市場上的原料參差不齊，魚目混雜，而安佑一向把產品品質視為生命，董事長洪平先生就想，既然不敢確保外采原料的品質，那我們就成立自己的原料生產基地。由此，山川生物應運而生。成立之初的山川生物主要是為了從源頭上保證安佑產品的質量穩定，為安佑飼料廠提供安全可靠的高端原料。”

“經過幾年的快速發展，我們發現，豬除了需要好的飼料以外，一旦生病就大量吃藥，而藥吃多了就會產生耐藥性。英明的洪先生大膽決定，我們要做自己的綠色功能的保健產品，讓豬在常態保健的呵護下，盡量不生病或者少生病，因為洪先生是愛豬如命的人。”

圖1 榮譽證書

俗話說智者千慮。思維的尺度，在虛實進退間權衡，智者總是令人多一份信任。而洪平先生成立山川生物的決策，就是智者的行為。自2008年成立以來，山川生物的存在也是安佑飼料品質進階的必要條件之一。

熊娟女士，華中科技大學EMBA總裁班進修碩士。自2007年畢業，熊娟即進入山川生物進行企業管理。8年來，她帶領山川生物攻城略地，見證了山川生物的發展與成長，也與山川生物產生了深厚的情感，她常說：“山川生物就是我的孩子，它的喜怒哀樂都是我關心和關注的。”回首當年，山川的前身是山川生物科技（蘇州）有限公司，搬遷到武漢又買地建3大基地談何容易？在總裁段紹鈞先生的帶領下，熊總一手注冊山川生物科技（武漢）有限公司，同時參與買地建廠，主導建設光谷生物城、馬口以及云夢3大基地，控股、創建5大公司（武漢愛維信生物科技有限公司、湖北津津農牧實業有限公司、武漢安又泰生物科技有限公司等）——山川生物集團的發展版圖和脈絡從此清晰起來！在管理方面，熊女士知人善任，發揮團隊中每個人的特點和專長；在專業方面，注重科技創新與研發，長期主持綠色功能添加劑的研發及推廣應用工作，并參與均衡油粉、國內高小肽腸膜以及國內第1家粉末磷脂項目的研究與發展，帶領團隊研發出中國第1個改善繁殖障礙的公豬專用餅干，獲得市場好評。

圖2 光谷基地

圖3 馬口基地

圖4 津津科技園

圖5 實驗室

而今的山川生物，引進國內外行業專家，并依托安佑研究院進行自主創新研發，致力于革新傳統養殖理念，倡導“綠色安全、健康高效”的產品理念。總部“光谷基地”位于武漢國家生物產業基地——光谷生物城，是武漢國家生物產業基地10大突出貢獻企業之一，主要生產功能動物保健品和核心料；馬口基地主要生產高端飼料原料；位于孝感的“云夢基地”是中國飼料業第1家粉末磷脂生產基地。

王牌品質是怎樣煉成的

本刊：山川生物怎么保證自己生產的飼料原料是高端的，具體在技術和管理上怎么實現和操作？

熊娟：我們開發高端原料時，首先要考慮國內外做高檔飼料廠家的原料需求，再根據我所掌握的非常規飼料原料的資源，以及我們自主研發的配方及特有的加工工藝，然后確定產品的生產。例如我們最近自主研發腸膜蛋白產品“富肽”和“安肽”就是按照這個思路來做的，它充分利用了正規屠宰企業的副產品，利用自主研發的復合酶及特有的工藝，充分利用非常規資源，為動物所利用，變廢為寶，造福人類。

山川生物目前是全員品管，例如，在采購環節，我們要審核供應商資質——《供應商評價制度》、審核采購合同——《采購合同管理辦法》等。品管部負責原料的驗收及檢驗、現場品管、成品檢驗、原料和產品留樣觀察、可追溯系統以及產品投訴與召回等。生產中執行雙重檢驗標準等等。質量是企業的生命，山川生物通過全員參與，確保出廠的每一個產品都是高質量的。

本刊：“好來神”公豬餅干在技術上有哪些獨創性？

圖6 車間倉庫

圖7 機器設備

熊娟：山川生物通過微生物研發，創新推出了國內第1個公豬專用餅干，改善種豬性欲不佳、死精、少精問題，顯著提升公豬的繁殖性能。同時，它具有營養豐富、喂養方法簡單方便、不會造成飼料浪費等優點。“好來神”含有獨特的營養物質，該物質通過下丘腦——垂體——靶組織途徑，誘導促進各種內分泌激素的正常分泌，可自動調節新陳代謝，強化生殖機能，而且無毒副作用。該產品喂養公豬，可有效增加公豬的精液量、提高其精子活力及精子密度、降低精子畸形率，對于提高公豬的繁殖能力具有重要意義，從而改善提高母豬的繁殖性能。

這與市場上尋常的改善種畜禽繁殖性能的產品，如不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等外在給予營養物質類的產品有本質的區別。因為正常的日糧營養物質都是足夠的，然而因為種種原因，造成了種畜禽的繁殖性能潛力無法正常發揮，而好來神則是純植物萃取物，它是從動物本身出發，使其自行調理內分泌系統，強化生殖機能，而且無任何毒副作用和殘留。

我們在全國也正在進行著“山川情——中國幸福公豬公益行”的活動，即是由山川集團斥資6 200萬，免費為全國50萬公豬提供“好來神”公豬餅干，以改善其繁殖性能，為4 100萬頭母豬謀福利，為中國每年節省耕地410萬畝。

均衡油粉開創者，綠色動保領航人

本刊：山川生物長期致力于研發和銷售綠色無公害動物保健品及高端飼料原料，請問在山川生物的市場規劃里，這2大塊業務是并駕齊驅還是有所側重？

圖8 湖北省委副書記張昌爾調研山川生物

熊娟：綠色無公害動物保健品和高端飼料原料從我們研發目的上來講，沒有本質區別。

在我們山川生物的市場規劃里2個板塊都是重點，但是具體到市場銷售而言有所區別。高端飼料原料主要針對飼料企業，目的是用其獨特的加工工藝技術，提高飼料營養物質的利用率和飼料報酬，從而提高飼料企業在市場上的競爭力。而綠色無公害動物保健品，主要是針對終端養殖市場，在管理水平、硬件環境氣候和疾病疫情等壓力下，養殖場必須要做好各種預防措施，而這僅僅靠飼料配方是無法做到的。出于對目前市場上產品混亂、藥物殘留、畜禽產品健康等問題的考慮，山川生物專門組織銷售團隊在全國范圍大力推廣綠色無公害動物保健品的使用，以期對行業理念、高效養殖、健康食品貢獻自己的力量。

本刊：“云夢基地”是中國飼料業第1家粉末磷脂生產基地，請問粉末磷脂有什么優勢和特色？

熊娟：粉末磷脂除了提供能量之外，還具有很好的乳化性和分散性，能將進入動物小腸內的脂肪進一步分散，增大脂肪與腸黏膜的接觸面積，增加吸收機會，從而提高脂肪的吸收和利用；提供膽堿、亞油酸和亞麻酸等營養素。改善飼料的適口性；有助于動物對脂溶性維生素的消化吸收；保護飼料中的不飽和脂肪酸、調節代謝機能、改善飼料特性等。

圖9 2014VIV泰國畜牧展

圖10 2010山川生物團隊拓展

圖11 2014年度年會

目前普通磷脂粉中磷脂的含量只有25%左右，而粉末磷脂中磷脂的總含量高達95%，可謂真正的“磷脂”粉，其主要含有卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、磷酯酸絲氨酸、磷脂酸等。

本刊：山川生物自詡“均衡油粉的開創者”，請問這個油粉在豬飼料中的地位以及重要性，山川生物作為領航和開創者有哪些獨創的工藝和技術思維？

熊娟：油脂是動物最重要的能量來源，尤其是幼齡動物由于自身消化系統的不健全，對油脂預消化的要求就更高；哺乳母豬由于所處生理階段的特殊性以及哺育下一代的特殊脂肪酸的營養需求等，脂肪酸作為一種重要的營養素顯得尤為重要。同時，我們養殖的豬品種絕大部分為引進品種，與之配套的營養標準中能量的要求也較高。

目前畜牧行業市場上的油脂門檻較低，質量參差不齊。山川生物在國內最早開始研發均衡油粉，根據不同動物所處的不同階段，采用食品級原料，并以最適合的比例配伍，達到飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的平衡，并經乳糜化和均質化處理，進行噴霧干燥包被等工藝，故成品營養豐富、消化率高，即使是消化能力很差的乳豬，亦可輕松消化吸收。

山川生物秉承綠色山川、幸福中國、低碳地球的使命，我們希望用5年時間把山川生物打造成國內綠色功能動保領域的領跑者，同時積極發展海外業務，最終成為全球綠色功能動物保健品領導者。

愛與感恩是山川生物文化的主旋律

本刊：作為安佑集團的全資子公司，母公司的企業文化將怎樣輻射到山川生物？總公司哪些文化和理念直接影響到山川生物的發展？

熊娟：在企業文化方面，總公司的文化理念對山川生物影響深遠。安佑的核心價值觀是“愛與感恩”：愛——愛父母、愛自己、愛豬、愛工作、愛客戶、愛安佑、愛眾人、愛中華、愛世界......；感恩——感謝上天、感謝大地、感謝領導、感謝家人、感謝師友、感謝我們賴以生存及成長的客戶。山川生物與安佑的核心價值觀一脈相承，全面建設“和諧”、“大愛”的企業文化。

對員工，山川生物倡導的是“把員工當成自己的家人一樣關懷，把同事當成客戶一樣去服務”，力求使員工能感受到家的溫暖。工作上，所有人平時互敬互助，遇到問題時卻允許不同觀點和思維存在，大家在“和”的環境下為著共同的目標創造不同的價值。生活上，我們對員工提供力所能及的周到服務，比如提供“學車假”、創辦“開心農場”、“開心果園”......正是這樣的一種文化使得員工對公司的歸屬感越來越強，山川生物的凝聚力也越來越大。

對客戶，我們本著“感恩”的心態。一方面，山川生物通過提供“環保、健康、高效”的產品，為客戶創造最大的價值。大家知道，安佑立足于低碳環保幼畜飼料的研發，是全球最大的教槽料生產企業，業內公認科技含量最高、規模增長速度最快的飼料企業之一，也是中國飼料行業第1家獲得“國際碳金獎—碳金生態實踐獎”的企業。山川作為安佑集團的核心版塊，與安佑的產品理念交相輝映。山川生物通過自主研發、植物精油提煉工藝、全部采用食品級原料等，為減少抗生素，降低重金屬殘留，為人類提供新鮮、安全、美味、健康的優質豬肉奠定基石。另一方面，我們秉承無借口、負責任的心態，致力于為客戶提供最優質的服務。

后記：山川的品牌“CENTREE”中結合了“Century”和“Tree”的雙重含義， 讓人即刻聯想到跨世紀的公司，以及像樹一樣綠色長青的含義。綠色山川儼然成了這個企業最鮮明的標簽之一。“倡導綠色、健康的理念是時代發展、人類發展的必然，我們的產品就是不用藥，甚至不沾藥，為人類的健康保駕護航。”熊總自豪地說。山川生物自詡“均衡油粉開創者，綠色動保領航人”，實至名歸。它在養殖業抗生素濫用的風口浪尖，舞著一支綠色養殖、良心用藥的信仰之曲；它在魚龍混雜、急功近利的不良養殖氛圍里，以穩重的步伐，舞著一支高瞻遠矚、平流緩進的進階之曲；它傲立于一批批成功研發出的綠色養殖產品中，以輕盈的步伐，舞出對“綠色安全、健康高效”的自豪旋律！