一個桃色夢造就一代窯神

本刊記者 張燕萍

各個行當大多都有個祖師爺，或者專門保佑從業者的神靈，制陶這行當然也不例外。古時候，窯工們希望通過建窯神廟供奉窯神，福佑禳災，這種想法自然無可厚非。有意思的是，中國的窯神可真不少。

神話傳說中，主管制陶的寧封子，被民間敬為陶神，這好理解。

道家創始人老子愛煉丹，教徒們尊他為爐神，這煉丹和燒瓷，都是用火在爐里面燒東西，因此窯工尊老子為窯神，勉勉強強也說得過去。

雷公是司雷之神，窯工供奉雷公為窯神，應該是希望得到自然神的恩惠。

大山和泥土是燒制陶瓷的原料，牛、馬是燒制過程中的重要運輸工具，所以，供奉山神、土地、牛、馬為窯神，好像也說得通。

不過，德化窯工奉祀的窯神，跟別的地方都不太一樣。他們供奉的窯神，姓林，單名一個炳字，是當地一名普通的凡人。從普通人晉升為神靈，林炳的經歷，完全就是一部凡人修仙傳。

宋朝哲宗執政的某一年的農歷五月十六日，德化潯中鎮寶美村一戶姓林的人家，喜得一子，這個孩子就是林炳。

在他生活的年代，朝廷為了彌補國庫虧空，把心思動到了對外貿易上。有關部門調整了貿易政策，規定“凡購買外國貨，均以帛、綢、瓷、漆等特產博易，不用金、銀、銅幣”，全國的陶瓷出口因此猛增。

當時，德化縣的陶瓷業已經相當發達?！按迥洗灞贝河昵纾瑬|家西家地碓聲”，描繪的就是宋朝德化陶瓷作坊遍布鄉里的情景。

這要做出好的陶瓷，作胚的泥要好，工匠的手藝要精，還有一樣非常重要，那就是燒瓷的窯爐。德化雖然瓷窯遍布，但是基本都是平頂方形、容量很小的小窯，沒辦法做到大批量生產，遠遠不能滿足陶瓷出口的需求。

窯神林炳。

在這種情況下，林炳立下了改進窯爐的遠大理想。不幸的是，他在進行窯爐改造時，高溫窯火一沖便塌頂，屢試屢敗。

有一天，林炳的試驗又失敗了，窯爐再次倒坍。他坐在廢墟旁邊，身心俱疲，不一會兒就昏睡了過去。沒一會兒，他竟做起了夢來。

夢中，一位仙女翩然而至。這仙女跟我們通常所了解的仙女很不一樣，她非常大膽。這不，當著林炳這樣一個大男人的面，居然解開了自己的衣襟，露出胸部。林炳一下子驚呆了，哪里還記得什么非禮勿視。

仙女也不羞澀，迎著林炳的目光，示意他看那一堆失敗的窯爐，又指了指自己的乳房。林炳機械地在敗窯和仙女的乳房間來回看來了幾次，還沒緩過神來，仙女就隱沒在云霧之中，消失不見了。

醒來后，林炳左思右想，突然腦中靈光一閃，這個有點桃色的夢激發了他的靈感。他模仿乳房的樣子，做了一個圓拱形的大窯，兩旁再砌小奶窯（亦稱獅耳）護住主窯房，這樣一來，窯爐不僅不再塌頂了，而且燒成的瓷器質優量多。

傳說真偽我們無從考證，但可以確信的是，林炳首創的大窯爐在當時產生了巨大的影響。林炳因此被朝廷敕封為“燒成革新先行”，而指點林炳的仙女，也被敕封為了“玄女夫人”。為了感激玄女指點的恩德，德化人按照林炳的描述塑造了玄女像，并建玄女宮奉祀。

林炳大名遠播，各地工匠紛紛前來學習他的建窯技藝。在泉州知府的授權下，德化開辦了第一所瓷庠（即今祖龍宮），類似于現在的陶瓷專業技校，林炳親自到瓷庠傳授技藝，現場指導。

別看這座小瓷庠不甚起眼，卻影響了近千年來整個中國乃至全世界的陶瓷業發展。據日本有關文獻記載，宋代有一個叫加藤四郎的日本人，來德化學陶藝，將砌窯的技術帶回日本，砌成后命名為“德化窯”，并尊奉林炳為“陶祖神”。如今，在日本津南還有保存比較完好的“德化窯”。

后來，林炳赴江西傳藝，積勞成疾，客死他鄉。家鄉人懷念他，于是在玄女像的右邊，放了一尊林炳的塑像，并尊他為“窯坊公”。

每年農歷五月十六日是林炳誕辰日，每到這一天，德化民眾都會到祖龍宮舉行獨特的“祭窯坊公”儀式。

與其他祭祀活動不同，參與“祭窯坊公”的不是一般的善男信女，而是那些從事陶瓷業的陶藝家和企業家；奉祀的供品也不是人們常見的豬、牛、羊等“三牲”祭禮，而是各個陶瓷廠新開發并獲得訂單的產品，或是陶瓷藝人新創作并獲獎的藝術品。

也許，林炳最希望看見的，就是德化陶瓷業的蓬勃發展吧。變，成了香饃饃，成功變廢為寶，這樣一來，既發展了循環經濟，又保護了生態環境。

宋代建窯兔毫盞。

同安窯青瓷碗。

漳州窯青花瓷。

灶金交椅山窯址出土的醬釉盞托。

此后，高允旺先后到周邊縣市甚至跨省到江西、浙江等地義務傳授竹蓀栽培技術，接待了各地一批又一批的取經人員，農民朋友親切地稱他“竹蓀專家”。

除了實踐經驗，高允旺的理論知識也是極為豐富的。作為第一起草人，他制訂了福建省《竹蓀栽培技術規范》地方標準，填補了竹蓀栽培技術規范的空白。同時，他參與編撰《中國食藥用菌學》竹蓀品種章節，獨撰《農林下腳料栽培竹蓀致富》，列入新農村建設致富典型示范叢書。此外，他還承擔了國家星火計劃順昌縣竹蓀產業升級關鍵技術集成與示范項目。曾經半路出道的“土專家”，已成為竹蓀種植技術第一人。

科普產銷超市

高允旺名聲在外，常常有人來找他取經或來函索取技術資料，可他多半時間都在田間地頭指導農民，外地來的農民撲了個空，既費錢又誤時。

為方便農民咨詢，高允旺在農歷逢一逢六的圩日開設“科普產銷超市”，為農民的產前、產中、產后提供了全方位的服務。

大歷鎮農民官建青來在高允旺的指導下，所種竹蓀價高暢銷，每畝純收入超6000元。官建青說：“我從未種過竹蓀，可是有這么好的產量和收入，全靠高允旺的耐心指導，既教我們種植又幫助推銷產品，我們歡迎這樣的‘科普產銷超市’?！?/p>

一次，高允旺從網上獲知南安成功果蔬食品有限公司要建立蔬菜基地，立即與該公司聯系，引進法國細刀豆訂單種植310畝，在“科普產銷超市”發布信息。菇農紛紛種植細刀豆，采用菌豆連作，增加收入。立墩村范地組菇農張遠啟說：“幾十天一畝地的收入就有500元，這得感謝高允旺的牽線搭橋?！?/p>

為讓“科普產銷超市”更具活力，他還經常邀請市、縣里的專家來坐診、授課，開辦柑橘、蓮子、養豬等技術講座，還請當地種養能手、流通大戶現身說法。

“我的夢想就是把我的技術變成農民口袋的錢?！备咴释f。