用好食安法 成就新發展

鐘時言

新版食品安全法自今年10月1日開始實施，企業所做的就是從學好法到用好法，把新版食品安全法的內容與精神化作成長的推動力，積極適應新的法律環境，成就自身新的發展。

如何用好新版食品安全法？

一是完整解讀。每當一部法律出臺，企業必然會對號入座，把其中相關的法條尋找出來，對照自身進行評價。這樣有重點的學習，企業自然會得到相應的收獲。但是一個要在變幻的經濟大潮中可持續發展的食品企業必須樹立大食品意識，了解整個食品產業發展格局，關注從田間到餐桌的完整產業鏈。而洞悉整個食品產業不同領域和行業的切入點就是了解其最基本的法律規定。與此同時，食品產業中各個行業都存在著依存和關聯，完整地了解新版食品安全法也是企業當前經營的需要。新版食品安全法的10個章節154款法條，相互關聯，既劃出整個食品產業必須遵守的紅線，也描繪了整個食品產業各個領域和環節流程。只有拋棄功利心態和斷章取義的模式，從產業發展的高度、企業成長的視角學習和貫徹新版食品安全法，這部法規才會顯現出對企業的推動力。

二是端正心態。一個月前新修訂的廣告法開始執行，遭到了調侃甚至惡搞。相信被稱為“史上最嚴”的新版食品安全法實施之后，也必然會觸及一些企業的利益，遭到非議和抵觸。但是法律的尊嚴不容置疑，一部法律頒布之后，就從研討變成了學習；實施之后，就從學習變成了執行，這是不容踐踏的規則。對于新版食品安全法，具有法律意識的企業從4月24日以后，就不應該再發出抱怨的聲音，而10月1日后，更是應該按照法律的要求規范自己的行為。在尊崇法律規定的原則下，在研讀新版食品安全法的基礎上，嚴格執行法律的相關規定，認真關注依據法律陸續出臺相應的規章和標準，借助貫徹新版食品安全法的契機規范生產經營活動，這才是企業應有和必需的作為。

三是積極貫徹。對于新版食品安全法，企業必須做到堅決執行，但這只是一個基本要求。用法律的條款約束自身行為，是一個規范的企業；用法律的力量推進自己的成長，才是一個有成就的企業。在新版食品安全法當中，不僅有嚴厲的罰則，也有保護企業的條款，還有政府部門應盡的義務，更有企業發展的空間，在學好新版食品安全法基礎上，以積極的態度用好這部法律，將會為企業拓展更大的發展空間。

食品安全法的修訂，蘊含著中國食品產業的升級，這個升級的標志就是產業由規范中發展走向發展中規范。繁榮和創新必將是未來食品產業發展的主題。相信新版食品安全法的實施，成就的不僅是一批遵紀守法企業的成長，更會帶動整個食品產業大踏步前行。