豬場幾點精細管理技術點滴

梁龍華，覃小榮，何若鋼 ，劉巧婷，李莉明，熊 瑩

（廣西大學動物科學技術學院，廣西 南寧 530004）

豬場幾點精細管理技術點滴

梁龍華，覃小榮，何若鋼 ，劉巧婷，李莉明，熊 瑩

（廣西大學動物科學技術學院，廣西 南寧 530004）

隨著規模化豬場不斷發展壯大，養豬企業不斷增多，豬場管理問題也逐漸成為影響養豬企業經濟效益的關鍵因素。特別是在市場低迷、利潤空間小的情況下，做好豬場管理精細化，才能保證企業經濟效益。筆者通過對規模化豬場管理工作進行實地調研，分析豬場管理具體工作要點，總結出以下幾點精細管理技術，供養豬同仁參考。備母豬過肥，經產母豬過瘦的現象。

表1 母豬種用體質不同生產時期體重和背膘厚度參考資料

母豬過瘦會出現排卵少，不發情，卵子活力不強。母豬過肥也同樣會出現不發情，配不上種，造成空懷的現象。常言道，空懷母豬七成膘，容易受孕產仔高。因此，我們要注意保持母豬的種用體質，其不同生產時期體重和背膘厚度參考資料如表1所示。經產母豬從一次臨產到另一次臨產，如果不注意高水平飼料的攝入，造成消耗大量體內存積的脂肪。如果配種前背膘低于7 mm就會發生繁殖方面的疾病。

1 母豬精細管理技術

1.1 控制母豬配種前的背膘厚度

配種前的母豬：一是經產母豬，二是后備母豬。后備母豬處于生長發育階段，經產母豬常年處于緊張的生產狀態。一般在生產中，若管理不當容易造成后

1.2 飼喂量對后備母豬背膘的影響

體重在70 kg以上的后備母豬，應采用自由采食，限飼會延遲初情期。如作者簡介：梁龍華，研究方向：豬的營養與規模化豬場管理，E-mail：670572872@qq.com通訊作者：覃小榮果飼喂8成飽時，初情期將延遲9 d；喂5成飽時，將大大延遲初情期。

對于采用限飼飼養的后備母豬，應在配種前10～14 d增加飼料量。在保證后備母豬飼料充足的情況下，體重達120 kg，背膘為16～18 mm時，可進行第1次配種。因為后備母豬在配種后，體重會增加25～30 kg，背膘增加2～4 mm，到分娩時體重可達145～150 kg，背膘達20 mm。

生產者經驗——鍛煉胃腸道：在飼養管理過程中，供給母豬一定量的青綠飼料對繁殖有良好的影響。給后備母豬供給一定量的粗飼料，可以鍛煉胃腸道，增加胃的容積，以便在哺乳期吃下更多的飼料。特別提示，后備母豬的飼料不可以過精過少。

1.3 注意陽光及舍外運動的提供

新鮮的空氣，充足的陽光，舍外運動，這些對促進母豬發情排卵有很大的影響，對于有條件的豬場應該每天提供1～2 h的舍外運動。

適當的光照強度和光照時間可以增強機體的代謝機能和氧化過程，加速蛋白質和礦物質的沉積，促進生長發育，并可提高繁殖力和抗病力。光照強度不足和光照時間過短，常使生長發育受阻，性成熟推遲，性機能減弱，抗病力降低。

生產者經驗：種公豬每天光照100～150 lx、8～10 h可以改善精液品質，增強性欲。后備（空懷）母豬每天光照50～100 lx、14～18 h能促進性成熟。哺乳母豬每天光照16 h以上，可以增加泌乳量。

1.4 促進后備母豬發情

后備母豬什么時候開始初配為宜，這是在生產中應注意的問題。我國地方品種一般3～4月齡開始發情，外來品種則在4～5月齡開始發情。如表2所示，對于初配母豬不同配種時期的體重及繁殖性能。

表2 初配母豬體重及繁殖性能

表3 各種處理方式青年母豬達到初情期的效果%

后備母豬到達70 kg體重時，就應每天1次與公豬接觸。注意：二元母豬在70 kg之前及純種母豬在77 kg之前不應與公豬接觸。如表3所示是不同接觸公豬方式后備母豬達到初情期的影響。如果過早接觸，后備母豬可能變得習慣于公豬，導致不能刺激發情。如果公豬接觸10 d后備母豬不見發情，應更換另一頭公豬進行刺激。

刺激母豬發情的要領：將后備母豬放入公豬欄內，每天20 min并記錄其表現；在進行公豬刺激前1周，讓后備母豬自由采食；允許沒有受精能力的公豬爬跨青年母豬；后備母豬有一定的運動空間；母豬配上種后，每天的飼喂量嚴格控制在2.5 kg以下。

1.5 把握最佳配種時機

掌握好適時配種是決定母豬能否受胎，產仔數量的關鍵技術。若配種過早，當母豬的卵子排出時，公豬的精子已失去受精能力或受精能力變弱；若配種過晚，當精子進入母豬的生殖道中時，卵子已失去受精能力或者變弱。這樣無論那種情況，母豬都難以受精或受精率低，產仔數少。

據統計，在發情（出現靜立反應）前1天配種的母豬只有10%受精；在發情第1天配種的母豬有70% 受精；在發情第2天配種的母豬有98% 受精；在發情第3天配種的母豬有15%受精。

1.6 避免懷孕期過量飼喂母豬

過量飼喂的危險——會降母豬低泌乳時的采食量。母豬妊娠期內吃得越多，胃腸脂肪沉積越多，它在泌乳期內就會吃得少，最終導致泌乳減少。尤其在妊娠75～100 d這一時期，攝入過多能量會增加乳房脂肪沉積，從而減少乳腺分泌細胞的數量，造成泌乳期泌乳量減少。

據報道，妊娠期飼喂量對初產母豬的影響比經產母豬大；隨著日喂量的增加，仔豬初生重和哺乳兩周增重也增大，而且斷奶至配種間隔期縮短。因此，為了保證胎兒的成活，在飼養管理過程中，除了提高飼養水平外，還必須注意飼料的品質；發霉、變質、腐敗、有毒性和強烈刺激性飼料不能使用；在妊娠后期增加飼喂次數。因此，妊娠母豬管理的主要任務是保胎工作，妊娠前期適當運動，嚴防鞭打、打架，加強營養，保持安靜，防暑降溫，盡量減少死胎、死產的機會。目前規模化豬場配備的妊娠料：蛋白質為16%～17%，消化能為13.4～13.9 MJ；日喂量為：妊娠前期為1.8～2.0 kg；妊娠中期為2.0～2.5 kg；妊娠后期為2.5 kg。

2 仔豬精細管理技術

2.1 加強哺乳仔豬保溫

仔豬從母豬體內到體外，環境溫度變化很大，加上仔豬先天缺乏抗體，未建立化學調節，以及仔豬不靈活，體弱等因素，如管理不當，就會造成仔豬餓死、冷死、踩死、壓死。因此，對初生仔豬要特別護理。

對于剛出生的仔豬，最危險的時期是生后的頭3天。調查顯示約有60%～80%的哺乳仔豬死亡發生在這關鍵的前3 天。當窩仔數較大時，會加劇競爭，死亡率也會增加。如窩產6頭的仔豬比窩產16頭的仔豬有更多的生存機會。當一頭母豬產仔超過12頭時，飼養員應進行特別護理，否則死亡率會提高。特別注意，24～36 h內進行檢查。盡管不能連續監護，但必須在母豬分娩和產后頭24～36 h對母豬及仔豬進行檢查，防止仔豬受凍挨餓等。仔豬正常的體溫為39 ℃，剛出生時需要環境溫度為30～32 ℃。

母豬分娩時，應在母豬臀部后上方增設一只250 W的保溫燈，以保證仔豬落地時的溫差不大，防止出生時受凍，提高仔豬的存活率。確保加熱燈具安全、正常工作。電源線要遠離母豬仔豬。當用250 W 燈泡時，加熱燈要安裝在遠離地面45 cm的高度，以保證提供34 ℃的環境溫度。

2.2 使仔豬盡快吃足初乳

母豬分娩時每100 mL初乳中含免疫球蛋白20 g，分娩后4 h下降到10 g，以后還要逐漸減少。初乳中抗蛋白分解酶可以保護免疫球蛋白不被分解，這種酶存在的時間很短，如果沒有這種酶存在，仔豬就不能原樣吸收免疫抗體。仔豬出生24～36 h，小腸有吸收大分子蛋白質的能力。不論是免疫球蛋白還是細菌等大分子蛋白質，都能吸收（100%），當小腸通過一定乳汁后，這種能力就會消失。

仔豬出生10日齡后才開始產生抗體，但直到30～35日齡前抗體的數量還很少。因此，3周齡以內是免疫球蛋白青黃不接的階段，造成仔豬容易患消化道疾病。

2.2.1 仔豬分開吃奶

當仔豬全部出生后，對乳房的競爭十分激烈，仔豬要吃一定的初乳，以確保獲得足夠的免疫球蛋白。出生后頭24～36 h，讓一窩中體重輕的仔豬（一半）在沒有競爭的情況下吃初乳2～3次，可達到增加體重，降低死亡率的目的。

表4 廣西某規模化豬場每周工作日程表

表5 廣西某規模化豬場每周工作日程表

2.2.2 固定乳頭

母豬前面的乳頭乳的質量好，仔豬出生時將弱小的仔豬放在靠前的乳頭，大個的仔豬放在靠后的乳頭，母豬哺乳時進行相對固定，3 d之后，仔豬將自己的味道固定在母豬的乳頭上，其他仔豬不再爭搶。不固定乳頭會造成一仔吃二奶的現象。

生產者經驗——必須檢查母豬下排乳頭是否露出，避免仔豬競爭乳頭加劇。在生產中，每窩仔豬中15%的弱小仔豬沒有得到足夠的照顧。如果給它們提供更多的機會，這些仔豬就會生存下來，你會獲得額外的收獲。

2.2.3 收集初乳

有技術的豬場，此時是收集初乳的最好時期，收集后立即喂給弱小仔豬提高成活率，不馬上使用時，可冷凍起來供以后仔豬使用。每個乳頭收集的奶不應該超過5 mL。在沒有豬乳時可用牛乳代替。

精細管理——標記好你的仔豬：標記你所看到已經吃到初乳的仔豬；0.5 h后，將吃到初乳的仔豬關進保溫箱中；讓剩下的仔豬留在母豬身邊吃飽初乳；分2批讓仔豬吃初乳，以保證每頭仔豬進食40～60 mL初乳（4～5次的成功吃初乳），給弱小仔豬喂已收集的初乳。

2.3 保證充足清潔飲水

最好使用全漏縫地板，同時訓練仔豬飲水，防止仔豬吃乳后口渴，啃咬糞便，喝母豬的尿液造成下痢。仔豬飲水器和母豬飲水器分開設置：母豬飲水器出水量：1.0 L/min；仔豬飲水器出水量：0.2～0.3 L/min。注意一定給妊娠母豬和哺乳母豬清潔充足的飲水。豬一晝夜的飲水量，妊娠母豬為14～20 L；哺乳母豬為18～22 L；育成豬為8～12 L。每千克體重的飲水量，一周齡仔豬180～240 g/kg；4周齡仔豬190～255 g/kg。

2.4 新技術——新生仔豬不斷臍帶，不剪牙

新生仔豬不斷臍帶，特別是弱小仔豬，不斷臍帶可防止病原體侵入仔豬體內，仔豬出生6 h后臍帶會自動脫落。

生產者經驗1：臍帶消毒一定要做好，并注意消毒臍帶根部，防止產生臍帶膿腫。

生產者經驗2：不剪仔豬牙，易傷母豬乳頭而產生乳房炎；但剪牙只剪上1/3即可，多剪不易愈合，感染細菌，造成仔豬關節炎；必須使用利具剪牙，盡可能避免剪破仔豬牙齒，而造成發炎。特別注意弱小仔豬不剪牙，特別是如果不能馬上進行交叉寄養時，保留牙齒有利于競爭乳頭。

3 生產操作規程精細管理

規模化豬場按操作規程進行生產。周內工作日：星期一至星期日，每日的工作；日操作規程：24 h，每個時段的工作。如表4，表5所示，是廣西某規模化豬場日常生產操作規程。

2015-07-24）