空調制冷應用本科類專業實踐性教學體系的探索研究

成恒生

摘要：本文著重介紹對空調制冷專業面向區域、面向行業，面對專業特征、面對培養目標，進行的校內、外實踐性教學體系建設與探索。

關鍵詞：空調制冷；實踐性；教學體系；研究

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）53-0154-02

應用型本科教育以圍繞社會需求，遵循“服務為宗旨、就業為導向”的理念，以培養高素質、高技能、創新型人才為主要目標。專業實踐性教學體系包括：以培養學生職業基礎能力與公共能力為主的校內專業實踐體系與以培養學生的職業崗位能力為主的校外專業實踐體系，我們通過如下的思路進行探索研究。

一、以“五位一體”功能建設校內實訓基地

校內實踐教學基地的建設，是培養學生具備高素質的技術應用型本科人才的教育實踐教學活動的重要場所和載體。我校空調制冷專業以培養空調制冷節能技術和高速列車空調技術等緊缺型人才為重點，運用先進教育理念，高技能人才培養方案，充分發揮實訓基地的作用，強化學生專業技能和職業素養。以職業能力培養為主線，基于真實的工作任務，以中央空調制冷工程及軌道車輛空調技術為載體，以節能環保技術、高速鐵路車輛技術應用為主要方向，完善實踐教學體系；拓寬校企合作共建機制，優化整合實踐教學資源；規范管理，形成良性的運行機制，實現教學、培訓、鑒定、研發、服務“五位一體”的功能，使實訓基地成為學生教學和訓練的主要場所、教師雙師素質鍛造和科研的平臺、校企合作和生產服務的基地、社會服務的窗口、技能鑒定的場所。

（一）專業技能實訓教學功能的建設思想

專業實訓項目建設參照職業標準，以空調制冷行業真實的工作任務或產品為載體，以學生主動探究為中心，保證空調與制冷技術應用實訓基地特色鮮明的教學情境。在“基于工作過程系統化”課程開發理論的指導下，積極發揮專業教師的主體作用，深入細致地分析空調制冷工程設計、安裝，設備維修等方面的工作任務，歸納出了相關的職業技能要求。依據技能訓練的基本規律，設計基本技能、專業技能、綜合技能的訓練方案和實訓項目，形成“基本實踐能力與基本技能，專業技術應用能力與專業技能、綜合實踐能力與綜合技能”有機結合的實訓教學體系。

（二）職業培訓功能的拓展

實訓基地建設注重擴大培訓服務面，提高培訓的技術層次。除根據社會需求開展再就業的轉崗培訓和外來務工人員技能培訓外，還要積極面向行業、企業開展新技術培訓，滿足企業因技術工藝更新、先進設備引進而需要的知識更新和崗位培訓要求。同時，要積極聯合行業協會和有關科研單位，共同開展本行業、本專業高層次的前沿技術培訓。達到擴大培訓規模，提升培訓層次，提高培訓質量的目的。

（三）職業技能鑒定功能的完善

實訓基地建設以完善技能鑒定功能，擴大鑒定工種，提高鑒定等級為特色。除了面向本校學生及職校學生開展技能鑒定工作外，還應面向社會開展職業技能培訓和鑒定工作，使基地具備為本專業所對應的所有職業工種開展初、中、高級技能鑒定的能力，為經濟建設和社會發展培養技能型人才。

（四）科技、服務功能的延伸

實訓基地建設還可以起到增強社會科技服務能力的作用。基地建立了節能技術研究工作室，和行業、企業聯合開展技術應用和研發工作，完成相關橫向科研研究項目，開展大學生創新訓練項目，積極為中小企業提供技術支持和科技服務，承接技術外包和服務外包，實現有一定數額的技術服務收入。此外，還積極開展面向社會實際需要的新產品、新工藝開發等技術服務，并取得了一定的技術服務收入。

因此校內實訓基地建設的總思路是：體現“兩個面向”、“兩個特色”。“兩個面向”是服務軌道交通行業、服務地方空調制冷行業；“兩個特色”是體現空調制冷節能新技術的特色、體現特有的軌道車輛空調的行業特色。我校空調與制冷技術專業應用實訓基地由三大實訓中心組成：空調制冷節能技術實訓中心（由地源熱泵運行車間、VRV變頻空調系統演練場、節能型空調制冷系統實訓車間、節能技術研究工作室、空調工程技術應用實訓室等組成）、軌道車輛空調檢修實訓中心（由高速動車空調系統檢修實訓室、城軌空調系統檢修實訓室等組成）、制冷設備檢修實訓中心（由制冷機組操作實訓室、制冷管路加工實訓室、小型制冷空調裝置檢修實訓室、流體機械檢修實訓室、冷庫系統實訓室、電氣控制系統檢修實訓室等組成）。

在此探索研究基礎上，我校成功地申報立項了中央財政支持的國家級實訓基地，經近二年建設，通過驗收并交付使用；在此基礎上又申報成為蘇州市公共實訓基地，使我校空調制冷專業校內實訓基地實現了集教學、培訓、鑒定、研發、服務“五位一體”的功能。

二、以“六字”法創建實訓教學指導方法

在構建與完善校內實訓基地的同時，我們還注重實訓教學方法改革，整合教學內容，提高實訓組織的有效性，探索實訓、實習課程教學、指導、考核、管理的有效方法和途徑。我們在實踐性教學中初步摸索出“六字”教學指導方法。

講：學生對實踐性教學，態度積極，動手的欲望強。但很多學生往往是第一次接觸專業設施，為保證教學質量，確保教學設備與人員的安全，實訓教學前，教師應把實訓內容、目的、要求、操作要點、實訓評價逐一講解，向學生交代清晰；當實訓的某一項目完成后，予以講評，對存在的問題給予指正，加深學生對實訓的印象。

演：專業技能教學時，教師先把實訓項目演示給學生，操作中出現的特征與現象，提示給學生，使學生在操作中引起重視；對操作中的關鍵步驟與手法要交代清楚，讓學生能正確、規范、安全地操作。

練：學生訓練是技能教學的主要任務，經教師講解與演示后，應讓學生親自動手訓練，依據訓練項目的特點，可以是學生分組協作或學生獨立訓練，使學生能系統地掌握本專業的實用、基本的技能及手法。各項目只有通過學生親自操作訓練，才能學會設備的運行、儀器與工具的使用；通過訓練與操作，學生才能印證課堂上所學的理論知識；通過訓練與操作，學生才懂得工作中如何互相配合與協作。endprint

觀：學生在操作訓練時，教師要細心觀察，關注學生的實訓態度、操作行為，對不當操作，及時指正。同時也要求學生在實訓中，加強對操作項目的觀察，重點觀察實物的結構及相互關系、設備運行時出現的各種特征及現象，有利于培養學生實作時的專注、認真、仔細、耐心的職業習慣。

問：隨著技能實訓的進行，引導學生依據現象來研究專業知識。實訓中師生間的交流極為重要，教師應有針對性地向學生提問，把實訓中反映出的現象、狀態，與學生一起討論，促使學生針對實訓情境觸發對專業知識的研討、思索，在實踐教學中使學生實現行與知的統一。

檢：實訓結束時，先由學生對實訓項目的完成、設備與工具的狀況自行檢驗，發現問題，自行解決；再由教師進行驗收，給出技能實訓的成績；學生無法解決的問題，教師幫助與其一起解決，目的使學生養成良好的職業技術素養。

技能教學主要是讓學生掌握工作的方法、養成良好的職業習慣、激發學生學習的興奮點，使學生經實訓的觀察、提問，引發其對問題的思考與探索。

三、以職業崗位能力的培養來建設校外實訓體系

頂崗實習是應用型本科教育教學的重要環節，是培養學生具備良好職業道德、科學創新精神和熟練專業技能人才的有效方式。頂崗實習也涉及到校外實訓基地的建設與實習指導方法的探索研究。

（一）以職業崗位能力的有效培養選擇校外實訓基地

空調制冷專業的培養目標是面向空調設備、冷庫和中央空調的生產制造、安裝調試、運行維護、售前售后技術支持以及空調工程的初步設計及管理等一線崗位，培養能熟練掌握空調制冷方面工作崗位的基本技能，具有愛崗敬業的道德精神和可持續發展的專業品質的高素質技能型人才。有些專業崗位技能必須通過在企業單位的崗位訓練才能得以培養。因此我們堅持走“校企”合作之路，根據崗位能力的培養要求以及用人單位的需求，分別與國內外著名空調制冷設備生產企業等單位建立了良好的合作關系。成立了由行業、企業技術專家組成的專業顧問委員會，并在人才培養、課程實施、實訓基地建設、師資隊伍建設、職業技能鑒定、學生就業、職工培訓、技術服務等方面開展了廣泛深入的合作。

頂崗實習前，專業教師到企業考察實習崗位是否符合專業人才培養目標的要求，協商確定實習單位的指導人員，設計制定實習內容、實習課題。校企雙方在相互調研、充分溝通的基礎上，結合專業方向與就業意向選擇頂崗實習崗位，崗位數要多于學生數，使學生充分選擇自己合適的實習單位與工作崗位，盡可能避免中途換單位的情況。

（二）以雙指導的方式探索校外實習教學方法

頂崗實習是職業學校最后一個教學環節，實習結束，學生面臨就業。為確保頂崗實習的教學質量，學校建立以企業專業技術人員指導為主、學校專業教師指導為輔、學生自律為目標的頂崗實習雙指導、共同考核的評價體系與標準。在實習最后階段，學校與實習單位的部門主管、指導人員共同對實習學生進行實習評價，給實習學生一個比較客觀的實習鑒定，然后依據實習單位的用人要求及學生個人意愿，幫助、指導學生選擇就業單位與崗位，確保學生就業專業對口，使畢業生能有效為社會、企業服務。

通過實踐性教學體系的建設與完善，目前我校空調制冷專業的教學質量明顯上升，特別是學生的技能水平與工作能力得到用人單位的贊揚，使目前空調制冷專業學生的就業率在98.5%以上，每年用人單位都提前到校選聘學生到崗實習與就業。

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