改革本科動(dòng)植物檢疫專業(yè)主干課程體系實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

謝勇 湯東生 陳斌

摘要：動(dòng)植物檢疫本科專業(yè)是我國(guó)為應(yīng)對(duì)加入WTO的國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，2002年經(jīng)教育部批準(zhǔn)在部分農(nóng)林院校建設(shè)的新興專業(yè)之一。與傳統(tǒng)大農(nóng)學(xué)的專業(yè)相比，該專業(yè)與多個(gè)學(xué)科交叉，建設(shè)時(shí)間短、經(jīng)驗(yàn)缺乏，探索適合動(dòng)植物檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)模式，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的專業(yè)主干課程體系是保證本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。本文以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)植物檢疫專業(yè)（植物檢疫方向）培養(yǎng)方案中專業(yè)主干課程的建設(shè)為例，全面總結(jié)和分析了近十年來該專業(yè)在專干課程設(shè)置、課程內(nèi)容、教學(xué)進(jìn)程等方面的建設(shè)情況。

關(guān)鍵詞：動(dòng)植物檢疫；課程體系；培養(yǎng)方案

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）51-0089-02

一、動(dòng)植物檢疫本科專業(yè)背景

動(dòng)植物檢疫專業(yè)是國(guó)內(nèi)高等農(nóng)林院校為適應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，滿足社會(huì)對(duì)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、通用型”人才的需要，2002年經(jīng)教育部批準(zhǔn)在少數(shù)高校而增設(shè)的新興本科專業(yè)之一。

云南地處西南邊疆，邊境線長(zhǎng)達(dá)4060公里，與緬甸、越南、老撾山水相連，沿邊有20多個(gè)國(guó)家級(jí)口岸和省級(jí)口岸、20多條出境公路、93條邊貿(mào)通道，屬于典型的沿邊省份。隨著東盟自由貿(mào)易區(qū)、云南省橋頭堡建設(shè)的推進(jìn)，云南省與包括東盟十國(guó)在內(nèi)的國(guó)家和地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、物資交流呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，面臨外來生物入侵的壓力日益顯現(xiàn)。對(duì)邊境口岸動(dòng)植物檢疫專業(yè)技術(shù)人員和外來有害生物防控專業(yè)技術(shù)人員提出了更多更高的要求，動(dòng)植物檢疫本科專業(yè)人才成為邊疆應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要部分。因此，對(duì)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)及其他國(guó)內(nèi)高校而言，動(dòng)植物檢疫專業(yè)的設(shè)置是順應(yīng)時(shí)代需求，在社會(huì)亟待提高動(dòng)植物檢疫人員素質(zhì)的情況下產(chǎn)生的，迄今只有十多年的時(shí)間。

相對(duì)于傳統(tǒng)大農(nóng)學(xué)專業(yè)的成熟培養(yǎng)模式，各高校都面對(duì)這一新興專業(yè)在課程設(shè)置、課程建設(shè)等方面的問題，主要原因是可資借鑒的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)有限，培養(yǎng)方案中的理論和實(shí)踐教學(xué)工作中的不足比較普遍。主要問題集中在植物檢疫主干課程體系設(shè)置的科學(xué)性與合理性不足，尤其是專業(yè)主干課程在教學(xué)內(nèi)容方面缺乏系統(tǒng)性和連貫性，不利于學(xué)生系統(tǒng)掌握植物檢疫知識(shí)體系、知識(shí)結(jié)構(gòu)。同時(shí)，植物檢疫本身在基本概念、國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)及檢疫檢驗(yàn)技術(shù)方法上更新較快，現(xiàn)有的教材和參考資料在知識(shí)信息內(nèi)容更新上明顯滯后。因此，在人才培養(yǎng)過程中不斷完善專業(yè)主干課程的設(shè)置，加強(qiáng)課程建設(shè)，成為各高校在進(jìn)行專業(yè)建設(shè)過程中的重要任務(wù)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2005年首次招生，在近10年的辦學(xué)過程中，在借鑒和學(xué)習(xí)部分高等農(nóng)業(yè)院校動(dòng)植物檢疫專業(yè)培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，結(jié)合云南農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)學(xué)科優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，對(duì)該專業(yè)的專業(yè)主干課程模塊進(jìn)行了完善和補(bǔ)充，形成了現(xiàn)有的主干課程體系。

二、動(dòng)植物檢疫專業(yè)主干課程建設(shè)的必要性

（一）完善專業(yè)主干課程設(shè)置是培養(yǎng)合格檢疫專門人才的重要保證

自2005年開始，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植檢系多次組織專業(yè)課教師到兄弟院校進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，對(duì)其他高校動(dòng)植檢專業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了廣泛調(diào)研。我們發(fā)現(xiàn)，很多高校設(shè)置的動(dòng)植檢專業(yè)，包括了動(dòng)物檢疫和植物檢疫，雖然順應(yīng)了近年來我國(guó)出入境植檢系統(tǒng)行政機(jī)構(gòu)改革的大趨勢(shì)，但導(dǎo)致培養(yǎng)環(huán)節(jié)復(fù)雜，課程設(shè)置較多，學(xué)分要求較高，在四年的學(xué)習(xí)過程中難于很好的協(xié)調(diào)素質(zhì)教育與專業(yè)教育間的關(guān)系，因此培養(yǎng)方案實(shí)際執(zhí)行過程中困難重重。主要原因是動(dòng)物科學(xué)與植物科學(xué)在學(xué)科差距上較大，在高等農(nóng)林院校的院系設(shè)置中也分屬于不同的院系，師資間交流也極少。嚴(yán)格說來，動(dòng)植物檢疫專業(yè)涉及多個(gè)學(xué)科，其中包括農(nóng)業(yè)科學(xué)、植物科學(xué)、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、分子生物學(xué)、動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)等，這些學(xué)科在高校中相對(duì)獨(dú)立，自成學(xué)科體系。該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求掌握動(dòng)物疫病檢驗(yàn)檢疫、寄生蟲檢驗(yàn)檢疫、獸藥檢測(cè)、農(nóng)藥檢測(cè)、植物病蟲害檢驗(yàn)檢疫及其他危險(xiǎn)性有害生物（包括轉(zhuǎn)基因生物）的檢驗(yàn)檢疫、鑒定、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析、除害處理等各個(gè)方面的理論學(xué)習(xí)和基本的實(shí)踐訓(xùn)練，具備動(dòng)植物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等方面的基本能力。因此，分別培養(yǎng)動(dòng)植物檢疫專業(yè)的植物檢方向和動(dòng)物檢疫方向是解決這一難題的措施。因此，國(guó)內(nèi)高校包括云南農(nóng)業(yè)大學(xué)分別設(shè)置了動(dòng)植物檢疫專業(yè)的植物檢疫方向和動(dòng)物檢疫方向，分別由植物保護(hù)學(xué)院和動(dòng)物科學(xué)科技學(xué)院進(jìn)行培養(yǎng)。因此，探索合理有效的專業(yè)設(shè)置、依托學(xué)科優(yōu)勢(shì)、提高專業(yè)人才綜合素質(zhì)是培養(yǎng)合格檢疫專門人才的前提。

（二）課程體系改革是培養(yǎng)合格動(dòng)植物檢疫本科人才的中心環(huán)節(jié)

課程設(shè)置是專業(yè)建設(shè)和學(xué)科建設(shè)的基礎(chǔ)和中心環(huán)節(jié)，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方法和途徑，它不僅直接體現(xiàn)學(xué)校的教學(xué)水平，還將直接影響人才培養(yǎng)質(zhì)量[1]。動(dòng)植物檢疫（植物檢疫方向）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實(shí)的植物保護(hù)、植物檢疫基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，知識(shí)面寬，適應(yīng)能力強(qiáng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力、自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，能勝任在各級(jí)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出口基地、貿(mào)易公司、衛(wèi)生檢疫、環(huán)境保護(hù)、植物保護(hù)和食品安全檢驗(yàn)檢疫部門及相關(guān)政府職能部門從事檢務(wù)、教學(xué)、科研、管理等工作的“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”應(yīng)用型、復(fù)合型人才。根據(jù)這一培養(yǎng)目標(biāo)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)植物檢疫專業(yè)于2005年首次招生，培養(yǎng)方案及課程設(shè)置先后已經(jīng)三次修訂。每次修訂都廣泛征集檢驗(yàn)檢疫局和農(nóng)業(yè)部門專家、其他高校檢疫專業(yè)負(fù)責(zé)人以及本校動(dòng)植物檢疫專業(yè)的專職任課教師和學(xué)生意見。針對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)以及各教學(xué)環(huán)節(jié)的可行性、有效性進(jìn)行分析和總結(jié)，逐步優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。

三、動(dòng)植物檢疫專業(yè)（植物檢疫方向）專業(yè)主干課程的設(shè)置

（一）原有課程設(shè)置

在原有培養(yǎng)方案中，學(xué)生需經(jīng)四年學(xué)習(xí)完成素質(zhì)教育平臺(tái)、專業(yè)教育平臺(tái)、專業(yè)拓展平臺(tái)共計(jì)2440個(gè)學(xué)時(shí)、180個(gè)學(xué)分的學(xué)習(xí)任務(wù)。其中專業(yè)課模塊共24學(xué)分，包括《植物檢疫學(xué)》、《植物病蟲害檢疫技術(shù)原理與方法》、《有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析》、《動(dòng)植物檢疫檢驗(yàn)法規(guī)》、《種子檢驗(yàn)》、《檢疫處理技術(shù)》共6門課程。

（二）現(xiàn)有課程設(shè)置

經(jīng)多年教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)在這種課程設(shè)置存導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)體系缺乏系統(tǒng)性和統(tǒng)一性，任課教師在編寫大綱和教學(xué)過程中難以從專業(yè)的角度體現(xiàn)專業(yè)特色。為此，經(jīng)多次完善，形成了以《植物病害檢疫學(xué)》、《植物害蟲檢疫學(xué)》、《植物檢驗(yàn)檢疫法規(guī)》和《植物檢疫檢驗(yàn)與處理技術(shù)》為核心的課程群.

這一課程設(shè)置體現(xiàn)了植物檢疫基本理論、基本技術(shù)方法、檢疫法規(guī)的有機(jī)統(tǒng)一，課程間自成體系，充分體現(xiàn)檢疫部門及相關(guān)職能對(duì)植物檢疫專門人才的專業(yè)技能要求。同時(shí)，為了培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，課程設(shè)置中將理論和實(shí)驗(yàn)課程分開，課程實(shí)踐部分單獨(dú)開設(shè)實(shí)驗(yàn)課，有利于學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，牢固掌握課堂講授內(nèi)容。通過三年的教學(xué)實(shí)踐，采用這一課程設(shè)置，取得了較好的教學(xué)效果。另外，為了保證學(xué)生了解專業(yè)性質(zhì)、課程特點(diǎn)，植保學(xué)院植檢系以專業(yè)負(fù)責(zé)人為主開展專業(yè)教育，根據(jù)四年的學(xué)習(xí)任務(wù)和特點(diǎn)對(duì)動(dòng)植物檢疫專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行分階段的專業(yè)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。其中，在第三階段（三年級(jí)）進(jìn)入專業(yè)課程學(xué)習(xí)前，向?qū)W生解讀《云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)植物檢疫專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案》，重點(diǎn)介紹專業(yè)課程的性質(zhì)、內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)方法等。讓學(xué)生提前明確課程性質(zhì)、學(xué)習(xí)任務(wù)，提高學(xué)習(xí)能動(dòng)性，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)動(dòng)植物檢疫專業(yè)的總體認(rèn)識(shí)。

四、展望

危險(xiǎn)性有害生物的防控一直是我國(guó)政府各級(jí)農(nóng)業(yè)部門的工作重點(diǎn)，早在2007年農(nóng)業(yè)部下發(fā)《重大植物疫情阻截帶建設(shè)方案》，云南成為我國(guó)重大植物疫情阻截帶建設(shè)的7個(gè)沿邊地區(qū)之一。為云南的植物檢疫相關(guān)機(jī)構(gòu)、政府部門及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或加工基地輸送合格的植物檢疫專門人才成為農(nóng)科院校義不容辭的責(zé)任，也是滿足云南地方農(nóng)業(yè)林業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的迫切需求。同時(shí)，自2010年開始，隨著中國(guó)-東盟區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化建設(shè)和云南省橋頭堡戰(zhàn)略的實(shí)施，區(qū)域間有害生物傳帶和蔓延的幾率大增，為動(dòng)植物檢疫工作帶來了前所未有的壓力和挑戰(zhàn)，培養(yǎng)一批能守住國(guó)門能為邊疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航的藍(lán)盾隊(duì)伍成為區(qū)域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障。

完善動(dòng)植物檢疫專業(yè)課程設(shè)置，達(dá)到專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，強(qiáng)化專業(yè)核心素質(zhì)。還需要從多方面進(jìn)行努力，首先，以課程體系建設(shè)和完善為契機(jī)，逐步完善課程的系統(tǒng)性與連貫性；其次，可采取靈活多樣的授課和考核方式，全面評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果；第三，對(duì)專業(yè)選修課進(jìn)行合理優(yōu)化，適當(dāng)增加課程種類和數(shù)量（WTO概論與檢疫法規(guī)、公務(wù)員基礎(chǔ)等），或自主設(shè)計(jì)專業(yè)選修課課程模塊，滿足需求不同的學(xué)生進(jìn)行自由選擇，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；第四，加強(qiáng)與動(dòng)植物檢疫局和有關(guān)職能部門的溝通和聯(lián)系，探索多樣化的辦學(xué)和培養(yǎng)模式，建立和健全學(xué)生校外的專業(yè)實(shí)踐機(jī)制，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力。

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