在中學化學教學中培養學生的科學語言素質

鄭興

摘要：分析了化學語言是科學語言、力求規范精確、簡便嚴謹的特點，提出中學化學課堂教學是學習化學語言的基礎。課堂上教師的言傳身教、學生的以學代教以及充分利用語文知識的詞匯辨析、咬文嚼字、句子成分分析是理解化學概念和化學理論的主要方法，有利于培養學生的科學語言素質。

關鍵詞：中學；化學教學；化學語言

中圖分類號：G632.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）12-0034-02

科學素質對于當代中學生來說，同專業教育、道德品質教育同等重要。在教學實踐中發現，化學語言對化學學科和科學語言素質的影響不可忽視，如何在中學化學教學中培養學生的化學語言進而培養科學語言素質是一個重要的課題。

一、化學語言特點

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，它是人們在實踐中不斷發現問題、研究問題，從而解決問題的過程中建立起來的。在化學領域有一些專用的語言、借用的外來語、特定的符號與獨有的解決問題的方式與方法。化學學科語言具有“半文言、半外語”特點，專用的術語、限定條件的定義、有內涵和外延的概念等，對于非專業的人士，由于不懂化學語言特點，一時很難融入。對于中學生而言，如果對化學中一些語言文字符號不能正確理解，也常常會出現錯誤理解某個題目、某項要求、某個概念，甚至會誤解一些基本原理，對于深入學習化學知識是非常不利的。

化學語言不同于一般的漢語文字，它是一種科學語言，遵循嚴密的邏輯體系，有獨特的表達方式與特點含義，力求規范、精確、簡便、恰當、嚴謹，比如：離子、分子和原子，有關聯也有區別；組成和構成適用不同需要時的表達；“硫酸”是化學名稱，“H2SO4”是化學符號，分別是文字和符號的表達；“一種元素、一個原子”是正確的表述，不能將二者對調成“一個元素、一種原子”。如：化學式、化學反應式與化學方程式三者中，化學式是用元素符號表示物質組成的式子，表示了一種物質的組成元素以及各元素的原子個數比；化學反應式用于表示化學反應的反應物生成物和反應條件，反映了化學反應的客觀事實；而化學方程式則是在化學反應式的基礎上，遵守質量守恒定律，反應前后的原子種類個數不變。學生必須能夠正確理解這些名詞的意義及相互的區別。

化學用語是學習化學的主線，沒有正確的化學語言的運用，是無法學習化學的。化學語言建立在漢語言文字的基礎上，可以在中學生現有的漢語語言能力的基礎上去學習化學用語，良好的語言文字功底是學習化學及科學語言的基礎，同時也利于促進科學語言素質的提高。

二、中學生化學語言的學習過程

掌握化學語言起步是在初中階段，一些諸如化合物、化學變化、元素、分子等化學名詞正式在課堂上聽到，這一階段要遵循學生的認知規律、循序漸進、適當重復、結合實際生活，切不可強行灌輸。如果出現學生對基本概念不理解或理解錯誤，要及時糾正，并適當鼓勵，以免學生錯誤領會概念影響后續學習或者失去對化學的學習興趣。初中階段需要理解化學知識主要有化學基本概念、化學基本理論、元素化合物知識、化學實驗、化學計算等，這個時期對于正確運用與掌握化學語言是非常重要的。

學生從原理、從根本上認識化學、學習化學是在高中階段，高中化學中出現的信息，從質量、時效、難度看都遠遠超過初中階段，語言要求更加精準，文字描述限定條件更多，符號更加國際化，外語作用更加突出。在高中階段，學生之間容易出現不同層次的分化。語言在學習中的作用更為關鍵，如果能夠正確理解概念、運用語言，對于內容的學習是事半功倍的；反之，則會感覺晦澀難懂，甚至聽課不知所云，自學不知應該學哪里，對現實的成績以及今后的學習都會產生不良影響。在掌握基本知識的基礎上，能深入理解內容，并自覺運用于解題和生活實踐中，以科學語言不斷提出問題，以科學思維研究分析問題，將有利于科學素質的進一步提高。

三、化學語言學習的途徑

1.教師的言傳身教。任課教師在課堂上的講授是學生學習化學語言的主要途徑。教師的化學語言風格特點將是學生最直接的學習對象。對于初中學生，結合他們的形象思維的認知特點，教師要想盡辦法讓課堂上基礎理論與生活實例相結合、直觀與抽象描述相結合、具體實物與化學名詞相結合。尤其是與實驗有關的內容，學生的一致反映是難、散，要讓學生親自動手操作同時用語言描述過程，動手動嘴必須同時進行。老師課堂講授的專業化學名詞、化學用語要準確，不能模糊，不可隨意發揮。而在講解、講通的過程語言要豐富幽默、善用比喻、善于聯系實際的、用學生最能接受的方式予以講解。對于高中生，他們抽象思維能力和理解能力有所加強，學習風格逐漸轉化，接受知識受教師風格與語言特征的影響弱化。教師在對理論深度廣度的準確把握、恰如其分的講解課程的基礎上，要注重活躍課堂氣氛、啟發式調動學生的積極性，多提問，多表達，讓學生學會概括總結自己的解題思路，強化科學語言素質，給學生展示自己的舞臺。

2.學生的以教代學。教學是一個知識再建構的過程，教師教學效果最終取決于學生的吸收效率。在現代教育理論中，有一種“先學后教”的教學模式可以借鑒，老師想要讓學生真正掌握某項知識，最好的辦法不是教師反復多次的教，而是讓學生先“學”，學生來“教”，老師再總結性地“教”。“教”是“學”最好的途徑，學生先“自學”后在教師指導下“教”，既能充分調動學生的積極性又能檢驗他們的知識能力狀況，特別是化學用語的應用，在他們講授和描述的過程中充分得到強化，使存在的問題能及時發現以便修正。當然，這個過程并不是弱化了教師的地位，反之，對教師的要求更高，因為學生思維的發散性，使得教師的知識儲備大大提高，備課范圍加大。

3.語文知識的運用。嘗試運用語文易混字的學習方式可以理解化學概念。概念是化學基礎知識的重要組成部分，概念不清楚將會直接影響化學知識的學習。應用字詞的區別可以幫助學生準確識記化學概念，教學中，常常發現學生對字詞說不清楚，寫不清楚，對概念不能準確理解。如，把“氨”、“胺”和“銨”三個字混淆。“氨”、“胺”和“銨”有關聯又有區別，氨是NH3，包括了氨氣、氨分子、氨水、液氨、聯氨；胺是氨的烴基衍生物，氨分子的一個、二個、三個氫原子被烴基取代生成的化合物；銨是NH4+，通常與鹽連接在一起，稱為銨鹽，是氨與酸作用得到的，相當于一種金屬離子（如：K+），但在加熱后很容易分解為NH3。因此在概念的教學中一定要咬文嚼字，重點強調關鍵字詞的準確。

運用語文句子成分分析理解化學理論的內涵與外延，如：溶解度是指在一定溫度下，某固態物質在100g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的溶質的質量。對溶解度的理解必須把范圍界定清楚，即一定溫度，因為溶解度與溫度有關；溶劑的量是固定的100g；溶劑與溶液要區別，溶液包括了溶劑與溶質；達到飽和狀態是溶解度定義的特定狀態，溶解度定義的不是任意的情況，而是一個特定的狀態，即此時所溶解的溶質最多量的狀態，與非飽和溶液所溶解的溶質的量要相互區別。把溶解度定義按語文語句成分的劃分作為限定條件來理解并加以明確，溶解度的要點即可一目了然。

運用語言文字的詞語辨析來理解物質性質和理論知識，如：氧化劑和還原劑是相對關系，在一個氧化還原化學反應中必須是共存的，如影隨形；還原劑被氧化和氧化劑被還原是同時進行的，體現的是物質在某個化學反應中表現出的得失電子的能力，一定要具體到反應。比如：KMnO4是常用的氧化劑，它可以氧化H2O2，此時H2O2是還原劑，這個反應是臨床醫學上制備醫用氧氣的方法，在H2O2與I-生成I2的反應中，H2O2無疑就是具備搶奪電子能力的氧化劑了。在原子結構內容中，波函數的角度分布和徑相分布是并列關系，是對電子空間運動狀態的共同描述，是一個事物的兩個方面，之所以分開研究，因為微觀粒子與宏觀物質運動方式存在根本區別，這是一種解決問題的方法。波函數的角度分布，研究了原子軌道的形狀和伸展方向，波函數的徑相分布討論了電子出現的幾率與離核遠近的關系，是將復雜的問題分解簡化，力求更好地討論問題。

四、語言理解能力與化學成績的關系

學生學習化學知識的程度與對化學語言理解能力的相關性是顯著的，因為只有精確地理解了化學語言，才能運用化學知識去聽課和做題，曾經有一個極致的例子，某個中學生把一切液體的東西都叫做水，他的語言能力決定了他的化學學習效率很低、成績很差。

本項目組采用IBM SPSS 20軟件，雙變量相關分析法將某市初三學生化學成績與語文成績進行了相關性計算，得到不同層次學生化學成績與語文成績的皮爾遜（Pearson）相關系數為顯著正相關，即化學成績好的語文成績也好，化學成績差的語文成績也差。有文獻從化學成績與單獨的語言能力各個維度：如語言識別、語言轉換、語言表達、語言應用進行相關發現，按分數劃定的不同化學學習能力組別之間的語言能力差別非常顯著。語言識別與語言應用對化學知識的學習尤其重要。

五、結語

課堂是學生學習知識、增長能力、體驗情感、全面發展的場所，也是教師學有所用、體現個體價值的舞臺。中學化學課，是培養學生化學語言能力，進而培養科學語言素質，提高科學素質的基礎平臺；語言素質是一個復合型人才必備的技能，科學語言水平的高低對人們的學習能力、理解能力、實踐能力、精神領域的影響都是深廣的，科學的語言是深入學習科學知識的基礎，有利于綜合能力的提高，科學語言素質直接影響人才培養的質量。

參考文獻：

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