《供應鏈管理》教學理念與方法

齊軍領

摘要：供應鏈管理對企業競爭優勢的獲得起著重要作用，企業對供應鏈管理人才需求與日俱增。然而，供應鏈管理教學還缺乏系統完整的教學框架。對供應鏈管理的教學理念和方法進行了探討，建立了一個系統的供應鏈管理教學框架，提出了教學建議。

關鍵詞：供應鏈管理；教學；整合

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）28-0143-02

一、前言

本文通過對供應鏈管理的發展演化歷程的規律性把握，對各個高校所開設的供應鏈管理課程進行總結性歸納，以及對優秀企業實踐的探索性演繹，提出一個關于供應鏈管理教學的基礎性框架。供應鏈管理教學人員和學生都可以通過此框架準確把握供應鏈管理的理念和知識架構，以避免當前供應鏈管理教學中存在的無序現象。

二、供應鏈管理教學設計框架

本文的數據來源包括以下幾個途徑。首先，從國內外著名高校搜集了50個供應鏈管理教學大綱。通過對這些教學大綱的比較，找到供應鏈管理基本的核心框架。第二，通過查閱國內外主流供應鏈管理教材，尋找各教材之間的異同，并歸納出供應鏈管理的理論框架和方法論。第三，通過對相關高校教研人員和企業相關經理的訪談進一步了解供應鏈管理人才需求特點和教學理念及方法。在收集到以上信息的基礎上，對信息進行整理，提出相應的供應鏈管理課程設計框架。

在供應鏈管理出現之前，供應鏈管理的各個職能大都屬于高校商學院的課程或是章節，比如生產管理、采購管理、配送管理、運輸管理、倉儲管理、組織理論。在供應鏈管理理論出現之后，這些職能不再是一個孤立的職能，而是放在了以整合為目標的供應鏈管理框架之下進行。供應鏈管理的出現并沒有弱化供應鏈管理各個職能的研究，各個職能之間相互影響相互作用，反而為傳統的職能研究賦予了新的內涵。

根據對國內外多所高校的供應鏈管理課程的對比，同時考慮企業對供應鏈管理人才的需求特點，筆者對供應鏈管理教學進行了設計，主要包含內容結構，各個部分內容以及相應配合的大量案例、輔助文獻和視頻材料等。由于供應鏈管理發展時間尚短，相關理論還不夠完善和精確。因此，供應鏈管理在邏輯推演中依靠大量的案例作為依據，案例教學成為了供應鏈管理的一種主要方式。供應鏈管理的核心在于整合，即整合供應鏈各個職能以及各個企業的運營。因此，整合理念貫穿于課程的始末。課程包括供應鏈管理介紹、庫存控制、網絡規劃等十部分內容，下面就對各個部分內容進行簡短的介紹。

供應鏈管理介紹部分主要描述供應鏈管理的哲學理念及其在當前環境下對企業運營的重要性。供應鏈管理的哲學理念就是整合，整合包括把供應鏈看作一個系統，而各個職能和企業都是供應鏈系統的一個組成部分。整合的另外一層含義是合作，即摒棄傳統的零和游戲觀念而追求雙贏。供應鏈管理屬于跨學科課程，因此在本部分也需要介紹供應鏈管理與其他學科比如營銷管理、管理科學、工業工程、控制科學與工程的關系。

庫存控制在供應鏈管理出現之前早已存在，在運營管理中也是一個重要的內容。同樣，供應鏈管理也把庫存控制放到了核心的地位。庫存控制的重要性主要體現在其對企業運營成本的巨大影響上，而供應鏈管理的目標主要就是通過降低庫存成本而實現供應鏈總成本優化的。供應鏈管理框架下的庫存控制與傳統庫存控制的主要區別在于，后者主要關注單一環節的庫存，而后者是把整個供應鏈各個環節的庫存看成一體，通過供應鏈的庫存配置優化供應鏈的總庫存。

網絡規劃對應于傳統的選址理論，但是供應鏈網絡規劃的目的是基于供應鏈管理目標的，即在高服務水平約束下的供應鏈總成本最小。由于供應鏈網絡十分復雜，包含多個節點，因此在本科階段的網絡規劃進行了簡化，一般都是側重于倉庫和配送中心的網絡配置，通過庫存成本與運輸成本的權衡實現配送中心數量、規模和位置的最優。

交易管理和供應鏈合作充分體現了供應鏈管理的精髓。傳統的交易決策一般都是買方根據自己的產銷情況向上游供應商下達訂單，上游供應商則按照訂單滿足下游用戶需求。在交易過程中雙方缺少信息溝通和合作，使得供應鏈利潤沒有實現優化，而且容易導致缺貨或者庫存的積壓。在供應鏈管理下的交易管理中，上下游根據供應鏈總體利潤最大化的目標協商確定訂貨和生產決策，對增加的利潤進行分配，從而使每一方獲得更大的收益。因此，供應鏈交易管理暗含了供應鏈合作和供應鏈優化，是雙贏思想的充分體現。

牛鞭效應是供應鏈管理發展的一個重要驅動力。牛鞭效應說的是需求或訂貨數量的波動沿著供應鏈上游不斷擴大的現象。牛鞭效應給供應鏈的運作帶來了巨大的挑戰，一方面供應鏈庫存水平高居不下，另一方面卻不能滿足客戶的需求。導致牛鞭效應發生的主要原因就在于供應鏈成員之間缺少足夠的信息溝通和合作，各自為戰的結果是雙輸的結局。從牛鞭效應的原因可以看出，信息在供應鏈中的準確傳遞至關重要。

在產品設計和延遲策略部分，產品設計是與供應鏈目標相一致的，即產品設計一方面要有助于降低供應鏈成本，另一方面有助于提高與市場需求的匹配程度，增加客戶服務水平。為此，產品設計需要融入到供應鏈管理框架中來。最具有革命性的產品設計策略就是延遲策略，即通過把產品差異化的環節延遲到客戶訂單下達后進行。延遲策略在供應鏈管理中占用重要地位。

配送策略主要說的是產品向市場的流動過程。傳統的配送策略主要是采用以倉庫作為主要節點的配送方式。其主要原因在于，傳統的配送是基于對產品需求的預測，根據預測提前布局產品。在新的環境下，需求不確定性不斷提高，預測的難度越來越大，在倉庫中所布局的產品數量越來越難以與實際需求相匹配。在配送策略領域，供應鏈管理的革命之處在于以存儲產品為主的倉庫不再存在，取而代之的是以配送為主要功能的配送中心。當前，以配送中心為核心的配送策略成為各個供應鏈的主要配送模式。

采購管理是一門相對古老的學科。傳統的采購管理更多關注一次交易的結果，因此更加注重交易價格。在供應鏈管理中，采購管理的重要性愈發凸顯出來。采購管理不僅僅能夠有效降低產品成本，還能夠提高產品質量和創新能力，產品的交貨期等服務水平指標也能有效改善。本部分是以以下邏輯順序展開：首先從一家企業的零部件的獲取入手，該企業可以選擇自制，也可以選擇購買。如果放棄自制而選擇購買就是一個外包的過程。最后，如果選擇購買，企業就需要進行采購管理。endprint

當前的時代是互聯網的時代，電子商務則成為了新經濟的代名詞。因此，電子商務環境下的供應鏈管理也有必要成為供應鏈管理課程的一部分內容。由于缺乏時間的檢驗，這一部分還缺少相對成熟的理論，更多的內容是案例分析。

供應鏈管理發展的一個主要驅動力是全球化的普及。因此，國際供應鏈管理也必然成為供應鏈管理的一個有機組成部分。相對于國內供應鏈，國際供應鏈更加復雜，運營的難度更大。但是一個不可回避的現實是，供應鏈管理的標桿企業多是具有國際運作背景的跨國公司。大部分電子產品和服裝等輕工產品都具有明顯的國際供應鏈運作特點。供應鏈的各個環節都位于不同國家。因此，探討國際供應鏈管理的方法和戰略就變得十分重要。

三、建議和結論

（一）教學建議

為了能夠讓學生充分地掌握供應鏈管理的精髓，除了以上內容的分析，筆者還建議在教學過程中提供以下內容和活動：首先，利用應用軟件或其他實驗增強學習效果，同時了解供應鏈管理思想的應用過程。許多供應鏈管理相關理論是通過應用軟件應用到實踐當中的，給學生足夠的軟件模擬訓練是課堂教學必不可少的一個組成部分。其次，聘請供應鏈管理方面的客座講師。由于供應鏈管理理論發展較晚并且處于不斷變化之中，供應鏈管理理論還不夠嚴謹，與企業實踐還有一定的差距。來自企業的客座講師對企業運營具有更深的真知灼見。因此，聘請客座講師能夠很好地彌補這一差距。最后，增加學生的實習機會。學生通過實習能夠加深對所學知識的理解，甚至對所學知識提出質疑從而提高學生的思辨能力。同時，實習還能夠幫助學生提高解決問題的能力，改善溝通技能和人際關系能力。

（二）結論

本文提出了一個基于整合的供應鏈管理課程框架。供應鏈管理的核心是整合，通過整合這一供應鏈管理理念各個章節有機地銜接到了一起。課程框架不僅僅適用于高校本科供應鏈管理教學，還能應用于對企業供應鏈管理崗位員工和經理人員的培訓。當然，由于供應鏈管理處于不斷的發展過程當中，本課程框架也需要根據環境的變化不斷進行調整，開闊學生最新的知識視野，使學生在學術造詣和就業市場都具有競爭優勢。

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