基于專業課程模塊化的海洋漁業實習基地建設

王學鋒++張靜++顏云榕++陳文河

摘要：教學實習是高等教育提高學生培養質量，提高學生學用結合的一個重要教學環節。針對廣東海洋大學涉海類專業實習目前面臨基地資源匱乏、經費不足、實習內容交叉重復而特色不突出等問題，海洋漁業系通過將海洋漁業科學與技術專業的課程體系整合、改革、優化，從而實現課程組模塊化設計，彰顯其模塊化功能，突出國家級特色專業的特色；并以課程組模塊功能設計為導向，積極與漁業公司、漁業主管行政單位、業務單位等合作共建教學實習基地；加強教學實習基地的建設在實習環節中，針對學生的興趣、特長，與實習基地共建單位的技術人員、業務一線高級管理人員聯合開展本科畢業論文雙導師制，培養海洋漁業本科畢業生政產學研用多方位發展，在提高本科生培養質量和拓寬就業渠道方面取得了顯著成效。

關鍵詞：海洋漁業；模塊化；實習基地建設；專業課程；教學改革

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）01-0034-03

社會經濟的發展與科技進步使人類活動對海洋資源與環境的影響日益加劇，全球海洋生物資源和漁業生態環境正遭受不同程度的破壞，而海洋漁業的發展已由自由開發型轉向約束管理型，更加注重海洋資源環境的養護與可持續開發，以及漁民從傳統捕撈行業向養殖、休閑漁業、水產品加工等行業的轉產轉業、漁業產業結構調整等[1]。傳統海洋漁業科學與技術專業以海洋捕撈、漁具漁法研究為主，隨著海洋漁業發展的需要，本專業的人才培養模式亦需要適時進行改革，以加強基礎、拓寬專業、培養復合型人才為宗旨，提高人才培養質量[2]。海洋漁業專業對學生的實際動手能力、專業行政管理、環境監測與資源調查現場操作能力等要求較高，需要學生具備實際操作能力，而對本科生在校期間專業技能的培養方面，專業課程實習環節起著重要作用。

一、改革人才培養模式是提高人才培養質量、深化本科教育教學改革的核心

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》指出，建設高等教育強國，是全面建設小康社會、推進創新型國家建設、全面提升我國綜合國力和國際影響力、競爭力的必然要求[3]。我國目前已經成為高等教育大國。但我國高等教育還不完全適應經濟社會發展和人民群眾接受良好教育的要求，同國際先進水平相比還有明顯差距。提高人才培養質量已經成為高等教育改革發展最核心最緊迫的任務。

各高校通過實施或啟動實施省級“質量工程”、“卓越工程師教育培養計劃”等一系列重大改革項目，進一步推動本科人才培養模式創新，并力爭在人才培養的重點領域和關鍵環節實現突破。2013年，廣東海洋大學（我校）成立了本科教學評估與教學質量報告編制和發布工作領導小組，以做好我校本科教學質量報告編制工作；此后，我校又陸續啟動“三大行動計劃”教學領域實施方案，如質量監控與保障體系完善項目、“卓越海洋人才培養”項目，重在建立校內外協同創新人才培養機制，通過“海洋人才港”、廣東涉海單位聯盟、校企協同等方式實現卓越培養目標。我校的本科教育人才培養模式與培養方案每四年一更新，其目的就是不斷調整、改進人才培養模式，從而提高本科生的培養質量以適應社會、經濟發展的需要。

二、專業實習是提高人才培養質量的重要途徑

專業教學實習是高等教育的一個重要教學環節。加強校外教學實習基地的建設，是高等學校全面發展人才的重要途徑，對于以應用型人才培養為主的地方高等院校更為重要。如今，大學生就業難已成為社會最為關注的問題之一。2013屆高校畢業生總體簽約進程與上屆相比明顯下滑，本科畢業簽約率僅為35%，低于去年同期12個百分點[4]，這主要是由于我國長期在實踐技能教育方面重視不夠，沒有滿足市場對人才梯形結構的需求。

三、實習基地建設是海洋漁業專業和我校涉海類專業的難點和重點

解決學生就業問題的關鍵在于學生在校期間的專業知識和技能的培訓，歸根結底是學校人才培養質量的提高。因此，高校教學主管部門一定要突出實踐，更加重視培養學生創新意識和實踐技能。不可否認，如今的實習基地資源匱乏已是不爭的事實，很多專業實習變成了走過場；同時，我校及其他地方高校普遍存在學生專業實習經費嚴重不足的問題，特別是我校海洋漁業、航海、海洋氣象與水文調查實習、漁業生態環境調查與保護實習、漁業捕撈學實習、漁業資源學實習等涉海類實習，船舶燃油動力費用高、出海租船費用高、差旅費高等走出實習經費預算等問題也是導致學生實習質量下降的重要原因。因此，如何在經費緊張的情況下提升海洋漁業專業本科生的培養質量亟待解決。目前，我校海洋漁業系通過專業課程模塊化、實習內容相近的進行整合、統一規劃已初見成效。

四、海洋漁業實習基地建設是優化我校人才培養結構，辦出國家特色的重要組成部分

產、學、研結合是世界高等教育發展的必然趨勢。通過合理的課程設置和各個實習環節的合理配置，建立與理論教學體系相輔相成，結構和功能最優化的實習內容體系[5]。我國的高等教育正處于向這一方向轉型的關鍵時期，各高校都清楚地意識到產學研合作教育模式在教學改革和提高學生綜合素質的重要作用。我校海洋漁業作為國家級特色專業，在建設過程中加強海洋漁業實習基地建設能夠充分利用我校優勢，辦出海洋漁業專業特色，充分發揮政產學研一體化的培養平臺作用，學校通過與企業的合作教學共建實習基地，參與共同培養學生的過程，可以極大限度地培養令企業滿意的人才。同時企業也降低了人才流動的風險和職員培訓的成本。

實習基地建設與專業實習、實踐不僅使學生，同時也使青年教師了解社會、企業，在學習知識、技能的同時，為社會服務，在與社會專業相關從業人員接觸中，學習他們的優良品德，提高自身素質；同時，也讓社會了解學校，將學校的刻苦學習和鉆研精神及所獲得的時代信息帶給社會。加強校外實習基地建設，可以更好地培養出高素質應用型人才。為此，在學校把建設高水平的產學研實習基地作為推動大學生就業的基本政策，加強學校同企業的溝通合作，以及與漁政管理部門、環境監測業務部門和科研院所間的合作培養，必將在培養學生實踐能力上得到長足的發展，最終將形成學校、學生、用人單位三方面共贏的局面。endprint

五、海洋漁業實習基地建設的實施方案及實施計劃

1.完善、優化人才培養模式，體現國家級特色專業特色。調研國內外海洋漁業相關人才培養方案，結合我校海漁專業的學科優勢完善人才培養模式，進一步明確當前社會、經濟發展的社會需求，確立我校應用型海洋漁業“三能（能安心、能吃苦、能創業）”人才培養目標，并將其現在培養模式中；將海洋漁業科學與技術專業的課程體系整合、改革、優化，從而實現課程組模塊化設計，彰顯其模塊化功能，突出國家級特色專業的特色；并以課程組模塊功能設計為導向，加強教學實習基地的建設，充分發揮教學實習基地在人才培養、國家級特色專業建設中的功能。

2.專業課程組模塊化設計，突出模塊化功能。以我校教務處規定的校級海洋漁業系基礎課為基礎，將院級專業必修課與本專業的必修、選修、任選課程相結合，發揮海漁系近幾年的科研優勢，突出專業課程模塊化功能[6]（生物資源、海洋捕撈和漁業生態環境三大模塊），在海漁系內不分專業方向的情況下，使學生的專業素養和專業技能培訓得到全方位鍛煉和提高，見圖1。

3.以專業課程組模塊化為導向建設教學實踐基地，實現各模塊的實訓功能。根據課程組模塊化建設方案，按專業課程的“漁業生物資源、海洋捕撈和生態環境保護”三個模塊設置，在實習基地建設與教學實踐環節，有針對性地延續建設和新建實習基地，對實習基地進行分類管理，分類實施。

突出我校應用型海洋漁業“三能（能安心、能吃苦、能創業）”人才的培養，考慮到我校海洋漁業專業每年2個班60人左右的本科生規模實際，不分專業方向，但設立三個課程組模塊，對學生進行全方位的綜合專業知識學習和專業實習技能培訓，以突出我校海洋漁業科學與技術的學科特點和立足南海、服務南海的特色

4.以實現模塊化課程組功能為目標，明晰實習基地定位。三大模塊課程組的實踐培訓功能分類管理，分類實施，以切實提高人才培養質量。其中：

（1）漁業生物資源類模塊主要在校內“南海漁業監測與評估中心”和“南海漁業資源開發與保護實驗室”平臺和中國水產科學院南海水產研究所完成，突出漁業資源調查與科研前沿相結合，培養學生專業素養與科研興趣；

（2）海洋捕撈模塊則主要在漁業公司和科研院所如南海水產研究所等完成，主要實習包括航海實習，捕撈學實習、漁具材料與裝配工藝實習、海洋調查實習等，突出應用技能培訓；

（3）漁政管理學、海洋法與漁業法規等相關實習則在漁業行政部門完成，突出管理技能、綜合協調能力、應急管理技能培訓；

（4）漁業生態與環境保護實習則通過漁業公司與國家海洋局、市漁業局等下屬或直轄單位完成。

六、結語

各課程組模塊下的實習基地建設負責人與項目組成員均為國家級特色專業的主要參與人員，多年來在從事海洋漁業專業一線教學和科研工作，教學經驗豐富，為實習基地建設的順利完成提供了軟、硬件支撐。

通過實習基地建設一年的時間，結合學生的實踐和實習基地掛靠單位負責人的反饋意見，進行充分交流、溝通，對比、分析實習基地實踐效果，修改、完善并進一步提高人才培養質量，再經過一年的改進與新增實習基地，提升專業實習基地的模塊化功能，使實習效果、專業特色更加顯著。

參考文獻：

[1]王學鋒，張靜，盧伙勝.海洋漁業科學與技術專業教學改革初探[J].茂名學院學報，2009，19（6）.

[2]孫滿昌，楊紅，許柳雄.海洋漁業科學與技術專業教學改革與實踐[J].高等農業教育，2004，159（9）.

[3]教育部.高等教育專題規劃[Z].教育部，2012.

[4]麥可思.2013年中國大學生就業報告發布[M].北京：社會科學文獻出版社，2013.

[5]田慧云，張娟.論高校實踐教學體系的構建[J].中國電力教育，2006，（4）.

[6]王學鋒，張靜，顏云榕，陳文河.應用案例分析提高漁業經濟學課程的教學質量[J].大學教育，2013，28（16）.endprint