以市場需求為導向的涉外旅游人才培養(yǎng)策略研究

鄭祥麗

【摘要】隨著經(jīng)濟的發(fā)展，旅游業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，但涉外旅游人才的培養(yǎng)卻不能滿足旅游市場的需求。本文在分析我國涉外旅游市場狀況的基礎上，提出了涉外旅游人才培養(yǎng)的思路。

【關鍵詞】市場需求 涉外旅游人才 培養(yǎng)策略

隨著交通、通訊等產(chǎn)業(yè)的迅速國際化、網(wǎng)絡化和人們閑暇時間的增多，旅游成為當前人們的重要生活方式之一。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計表明：旅游業(yè)已成為世界各國最大的“出口產(chǎn)業(yè)”，成為世界經(jīng)濟中發(fā)展最快、創(chuàng)匯最多、帶動面最廣、開放度最高的“朝陽”產(chǎn)業(yè)。

一、目前我國涉外旅游市場的基本狀況

1.涉外旅游人才的來源。從我國目前涉外旅游人才的市場供給來源看，主要有三條途徑：一是高等院校或者職業(yè)技術學校直接培養(yǎng)，其專業(yè)背景主要是旅游管理和外語，這類人員專業(yè)理論知識比較扎實，畢業(yè)后直接應聘到星級旅游飯店從事涉外接待服務工作，或者是通過資格認證考試持證上崗；二是我國旅游行政管理部門、旅游飯店以及規(guī)模較大的國際旅行社進行行業(yè)培訓，然后直接進入賓館飯店從事涉外接待服務工作；或者考取涉外導游、出境領隊等資格證，再到國際旅行社從事導游服務工作。三是其它行業(yè)改行而來的人員，如原外事部門人員以及留學歸國人員等。他們通過資格認證考試取得相關資格證書，再掛靠國際旅行社或直接應聘到星級賓館飯店從事涉外旅游方面的管理服務工作，這類人員最明顯的特點是，外語水平高，對某些國家的基本情況也非常熟悉，因此，他們從事涉外旅游工作游刃有余。

2.涉外旅游專業(yè)人才需求情況。目前涉外旅游專業(yè)人才缺口大，尤其迫切需要的是涉外導游、出境領隊以及外語翻譯類人才、具有國際水準的涉外旅游經(jīng)營管理人才、景觀規(guī)劃設計人才、品牌項目策劃人才、市場推廣人才、信息資源開發(fā)人才、電子商務人才及高檔旅游飯店的部門經(jīng)理等。與此同時，小語種涉外旅游人才更為稀缺。

二、涉外旅游行業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

從當前情況看，旅游從業(yè)人員綜合素質(zhì)和服務技能與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求還沒有達到一致，旅游人才開發(fā)和職業(yè)教育培訓滯后，旅游從業(yè)人員文化素質(zhì)整體偏低。主要表現(xiàn)為：一是旅游從業(yè)人員學歷偏低。旅游景區(qū)的從業(yè)人員多數(shù)為當?shù)氐霓r(nóng)民，基本為初中以下文化水平。二是從業(yè)人員閱歷淺、知識貧乏、服務意識淡薄、服務技能不高。特別缺少中高級職業(yè)經(jīng)理人、旅游策劃、人力資源開發(fā)和旅游管理、旅游外聯(lián)營銷和能把握市場、懂業(yè)務、高素質(zhì)的中高級管理人才。三是旅游行業(yè)缺乏訓練有素的培訓師資隊伍，沒有充分發(fā)揮校企共同培訓旅游從業(yè)人員的作用。

三、以市場需求為導向的涉外旅游人才培養(yǎng)策略

1.實施校企合作辦學。學校與企業(yè)合作辦學，能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”目標。對學校來說，通過與企業(yè)合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標，又滿足社會、企業(yè)人才需求的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，推動了教學改革的深入開展；通過合作教育，學生能力和素質(zhì)得到提高，學生對行業(yè)和社會進行零距離接觸，專業(yè)意識不斷增強，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高。師資隊伍建設也得到加強，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會資源得到充分利用，降低了教學成本。對企業(yè)而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽；降低了用人風險和人工費用，提高了競爭能力和企業(yè)效益。

2.強化實踐教學環(huán)節(jié)。涉外旅游專業(yè)在構建新型的實踐教學體系過程中，首先要根據(jù)人才培養(yǎng)目標，構建合理而詳細的實踐教學計劃。特別是針對于企業(yè)實踐的計劃。其次，開發(fā)有效、合理的實踐教學資源。合理的實踐教學資源包括校內(nèi)外的各種實訓、實踐教學基地和場所。最后，建立實踐教學基地的運作機制，順利達成實踐教學的目標。院校在跟企業(yè)合作過程中，要本著平等雙贏的態(tài)度，雙方商議簽署校企合作協(xié)議，討論實踐教學計劃內(nèi)容，實施辦法及考評方式。

3.建立教師與職業(yè)人聯(lián)動機制。旅游專業(yè)課教師或旅游實習帶隊教師在實訓基地掛職，參與實習基地工作，承擔實習基地相應課題研究，并負責實訓學生的管理監(jiān)督和實訓成績的鑒定。同時，旅游行業(yè)、職業(yè)領域中具有代表性和權威性的職業(yè)人走進學校，并參加學校相關的組織，對教學工作進行研究、指導和服務，對教學建設、教學改革、教學管理、教學研究與質(zhì)量控制等方面提出建議，為專業(yè)的建設發(fā)展決策提供科學的分析和指導。

4.實施憑證上崗制度，增強畢業(yè)生的行業(yè)認可度。對旅游專業(yè)學生實施 “雙證書”（畢業(yè)證和導游證）制度，鼓勵學生在校期間考取全國導游資格證等行業(yè)資格證書，提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。這些畢業(yè)生在畢業(yè)后，以 “適應快、動手強、素質(zhì)高”而得到用人單位的普遍好評。因此增加了企業(yè)對高校旅游專業(yè)的滿意度，從而建立良好的校企合作關系，并形成良性循環(huán)，企業(yè)將為以后的畢業(yè)生們提供更多更好的就業(yè)機會和崗位。

據(jù)世界旅游組織預測：到2020年，中國將成為世界上第四大客源輸出國和第一大旅游接待大國，隨著旅游市場的進一步擴大，既懂外語又熟悉業(yè)務的人才非常缺乏，在這樣的背景條件下，培養(yǎng)以市場為導向的涉外旅游人才，能形成對旅游人才市場的互補，這不僅是國際化旅游的基本要求，也是我國經(jīng)濟、社會發(fā)展的迫切需要。

參考文獻：

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[2]邵小慧.創(chuàng)新應用型本科旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究[J].文教資料，2012（2）.

*本論文為吉林省教育廳“十二五”社會科學研究項目“以市場需求為導向的涉外旅游人才培養(yǎng)模式探究”的研究成果之一。