全鋼架溫室瓜菜一年多茬立體栽培模式

陳志宏

導讀：甘肅古浪縣園藝站在全鋼架日光溫室中進行了瓜菜一年多茬立體高效栽培模式，取得了較好的經濟效益，平均每667 m2番茄產量9 000 kg，產值 16 200元；西瓜產量4 000 kg，產值16 000元；8茬葉菜后墻無土基質立體栽培平均產量4 800 kg，產值9 600元，667 m2平均總產值41 800元，純收益35 800元。

古浪縣地處河西走廊東端，是甘肅省無公害蔬菜生產示范縣，全國“西菜東調”基地縣之一。為了進一步挖掘溫室空間潛力，實現日光溫室“多茬栽培、周年利用、提質增效”和“春提前、秋延后、趕時令”的目標，通過不斷改進棚型結構，探索立體栽培新模式，全鋼架溫室因其空間大、無立柱、易建造等特點在生產上得到廣泛應用。全鋼架無立柱裝配式新型日光溫室已取得實用新型專利，專利號ZL2013 2 0433235.0。甘肅古浪縣園藝站在全鋼架日光溫室中進行了瓜菜一年多茬立體高效栽培模式取得了較好的經濟效益，平均每667 m2番茄產量9 000 kg，產值 16 200元；西瓜產量4 000 kg，產值16 000元；8茬葉菜后墻無土基質立體栽培平均產量4 800 kg，產值9 600元，667 m2平均總產值41 800元，純收益35 800元，產品主要銷往我國南方市場，特別深受上海等大中型城市消費者的青睞，便于形成農超對接。

1 溫室建造

全鋼架日光溫室坐北向南，東西延長，棚脊與地面高度3.8 m，龍骨間距0.9 m，后龍骨立柱高度4.3 m，后屋面仰角42°，前龍骨與地面夾角72°，跨度8.2 m，長度隨地塊而定，一般52～60 m。

2 茬口安排

一年多茬立體栽培模式：以秋冬茬番茄和早春茬西瓜為主栽作物進行常規栽培，以葉菜類蔬菜作為補充進行后墻無土基質立體栽培。番茄5月下旬育苗，7月上旬定植，9月中旬始收，11月下旬拉秧；西瓜翌年1月上旬育苗，2月下旬定植，5月上旬始收，5月下旬采收結束；8茬葉菜在番茄和西瓜定植后采用后墻無土基質立體栽培。

3 番茄栽培要點

3.1 品種選擇

選擇耐低溫弱光、抗病、高產、耐運輸、粉紅色、適宜越夏或秋延后栽培的優良品種，如美迪、粉冠等。

3.2 育苗

選用穴盤基質種苗，采用72孔育苗盤。定植苗苗齡30～35天，株高10～15 cm，6～8片真葉，葉色濃綠，葉片厚，根系發達，無病蟲害。

3.3 重施農家肥，增施生物菌肥

每棟日光溫室施優質的腐熟農家肥5 000～

6 000 kg和生物菌肥300 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀15 kg，均勻撒施淺耕5～7天后起壟。

3.4 加強溫室消毒

起壟前7～10天，每棚用75%百菌清煙劑400 g加20%異丙威煙劑400 g密閉熏蒸24 h，殺滅病原蟲卵。

3.5 嚴格起壟標準

按照壟寬80 cm、溝寬40 cm、壟高15 cm作

壟。壟兩邊起2～3 cm高的小塄后壟面上鋪3 cm厚的黃沙，然后鋪設滴灌帶。

3.6 規范定植方法

選擇晴好天氣，于9：00～15：00定植。采用單株三角形定植，每壟2行，株距45 cm、行距50 cm。

3.7 加強田間調控，做到精細化管理

①溫濕度管理 緩苗期，白天溫度控制在25～28℃，夜間15～20℃。番茄定植后正值7月高溫天氣，緩苗期必須用遮陽網遮蔭降溫，待緩苗后逐漸拉開遮陽網；開花結果期，白天22～25℃，夜間10～15℃，空氣相對濕度60%左右，超過27℃放風，低于20℃閉風，低于15℃蓋草簾保溫。

②肥水管理 定植后3～5天澆緩苗水，第1穗果實膨大時開始澆水，每7～10天澆1次，每次灌水10 m3左右，結合澆水進行追肥，采用隔水追肥法，追肥用速溶性好的肥料或滴灌專用沖施肥，每次8～10 kg。

③植株調整 番茄采用早期晚抹杈，中期及時抹除側枝，摘除老葉、黃葉、病葉和后期及時封頂技術。即早期在番茄植株封壟前，任由側枝生長，可以非常有效地促進根系發育；番茄植株封壟后，對側枝摘心或剪短或扭枝或陸續去除，保持封壟狀態，不可以一次全部去除，以最大限度地利用光照，同時避免對根系造成負面影響；待底穗果長至核桃大時，配合追肥澆水抹杈，用手掰除所有側枝，這樣可以使流向果實的營養大幅度增加，有利于果實膨大；中期及時抹除側枝，摘除老葉、黃葉、病葉。后期待每株番茄結果7穗時及時打頂，確保所有已結果穗按期成熟采收。

④保花疏果 用番茄靈噴花，第1穗每穗留果3～4個，第2穗以上每穗留果4～6個。

⑤病蟲害防治 番茄灰霉病用2.5%適樂時（咯菌腈）可濕性粉劑1 000倍液噴霧；早疫病用70%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑1 000倍液噴霧；晚疫病用68%金雷（精甲霜·錳鋅）水分散粒劑1 000倍液噴霧；葉霉病用20%克菌丹1 500倍液噴霧；蚜蟲、白粉虱用20%異丙威煙劑400 g密閉熏蒸；斑潛蠅用75%滅蠅胺可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

4 西瓜栽培要點

4.1 品種選擇

接穗選擇美麗、京欣等優良品種；砧木選擇青研或瓠瓜等品種。

4.2 育苗

采用穴盤基質育苗并用插接法進行嫁接。每棚西瓜接穗用種量100 g，砧木用種量瓠瓜250 g，砧木比接穗早播5天左右。定植苗苗齡45～50天，株高10～15 cm，莖粗0.5～0.6 cm，葉色濃綠，無病蟲害。

4.3 定植前準備

每棚施充分腐熟的優質農家肥5 000 kg、生物菌肥300 kg、磷酸二銨25 kg、硫酸鉀10 kg。棚室消毒同番茄。endprint

4.4 定植

采用單株三角形定植，壟寬80 cm、溝寬40 cm，壟高20 cm，每壟2行，株距50 cm、行距50 cm。

4.5 田間管理

①溫濕度管理 緩苗期，白天27～32℃，夜間15～20℃，濕度75%～80%；開花坐果期，白天25～30℃，夜間14～16℃，濕度50%～70%；結果期，白天25～30℃，夜間15～20℃，濕度50%～60%。

②肥水管理 定植時澆穩苗水，3～5天后澆緩苗水。坐瓜后結合澆水每棚追施尿素10 kg、硫酸鉀15 kg；10～15天后隨水穴施磷酸二銨10 kg。

③植株調整 瓜蔓長至30～50 cm時，用尼龍繩或塑料繩將主蔓吊起。采用雙蔓整枝。

④人工授粉 選留主蔓上第2朵或第3朵雌花坐瓜。9：00～10：00摘取當日開放的雄花，剝去花瓣，露出雄蕊，將花粉涂抹在雌花柱頭上，1朵雄花可涂抹3～4朵雌花。

⑤吊瓜 當幼瓜長至1 kg左右時用網袋將瓜吊起，以防墜秧。在結瓜部位上部留8～10片葉摘心。

4.6 病蟲害防治

西瓜枯萎病和蔓枯病用10%苯醚甲環唑水分散粒劑或2.5%適樂時可濕性粉劑100倍液噴霧；白粉病用40%福星（氟硅唑）乳油2 000倍液噴霧；斑潛蠅也可用20%斑潛凈（阿維·殺蟲單）微乳劑1 000倍液噴霧；白粉虱和蚜蟲用苦參堿1 500倍液噴霧防治。

5 葉菜類蔬菜基質栽培要點

5.1 后墻立體栽培槽的安裝

①栽培槽的制作 栽培槽選用直徑160 mm、長

4 m的PVC管材，管材上部揭去1/3的管壁，兩頭留下10 cm，以保證管材裝基質后不裂開。也可用0.5 mm厚的彩鋼面漆板做成底寬10 cm，深14 cm，長3 m的“U”形栽培槽，最后在栽培槽的底部每隔1 m打一直徑

1 mm的滴水孔。

②支架及栽培槽的安裝 安裝支架前在后墻上覆掛2.5 m高的舊棚膜，以防后墻吸水影響墻體壽命。支架采用厚3 mm、寬2 cm的不銹鋼平鐵做成“L”形，在后龍骨上每隔2 m安裝一支架，所有支架必須安放在一個水平面上。支架安裝好后，即可將栽培槽固定在支架上，兩個栽培槽相連處用接頭相連。后墻上一般共安裝栽培槽4層，層間距50 cm，最下層離走道地面60 cm。

5.2 基質準備

①基質配制 后墻立體栽培采用的是有機生態型無土基質，栽培基質的配制是無土栽培的核心。首先要配制適合多種作物生長的廣譜性有機基質。采用菇渣、各種作物秸稈配制栽培基質，種植效果都非常好，作物產量高、品質好。采用豐富廉價的農產品廢棄物配制基質，比起草炭等，成本低，而且這些材料可再生，既便宜又環保。

②基質的發酵 在配制栽培基質之前，先用粉碎機粉碎，然后高溫堆放發酵降低碳氮比，并可消毒殺菌。

③基質的混配 采用2～3種有機基質材料、1～2種無機基質材料混配，效果比單一的有機基質或無機基質好。如果混合的基質較多，最好用機械混勻，栽培基質混配好后填入栽培槽備用，基質在栽培槽內裝入2/3即可。根據古浪縣各生產區可以獲取的基質材料，可選用下列典型的栽培基質配方（體積比）：草炭∶玉米秸稈∶爐渣=2∶6∶2或玉米秸稈∶蛭石∶菇渣=3∶3∶4。

5.3 栽培槽滴灌的安裝

①首部樞紐配套安裝 滴灌系統首部樞紐主要由加壓水泵、水表、施肥罐、過濾器、控制閥門等組成。水泵應按溫室長度選定，長度小于70 m 的溫室配套QDX3-15-0.4型水泵，長度大于70 m 的溫室配套QDX5-16-0.55型水泵；過濾器均選用1.5×120目單片網式過濾器；施肥罐選用容積30 L的壓差式施肥罐；球閥、直接、堵頭等部件安裝時，用生料帶纏繞絲口，確保連接牢固不漏水。

②主管與滴灌帶的安裝 主管采用直徑32 mm，壓力0.4 MPa的PE管。首先將主管按溫室長度拉直，為不影響耕作，要求將主管鋪設在靠近溫室人行道一側，在主管正中間處安一旁通，把主管向上延伸2.3 m，面上的主管道緊貼后龍骨向上安裝，末端用堵頭堵住。然后在垂直主管和栽培槽上方3 cm的位置向兩邊各打一孔，形成四排“非”字形排列孔，所打孔口必須在主管同一方向面上，最后將旁通壓入孔內，系緊旁通帶安裝上滴灌帶。滴灌帶選用直徑16 mm，壓力0.4 MPa的PE管，滴頭為內鑲壓力補償式滴頭，在額定水頭工作條件下，滴頭流量為1.38 L/h，滴頭間距30 cm，滴灌帶鋪設應順直，滴頭向上，鋪在栽培槽內中部基質上，切不可埋在基質下面。

5.4 品種選擇

適宜鋼架溫室后墻無土基質立體栽培的葉菜類蔬菜種類較多，生產上常見的葉菜類均可栽培，如上海青、萵筍、茼蒿、生菜、小白菜、韭菜、香菜、菠菜、苦生菜、菊花菜、油白菜、油麥菜、空心菜、娃娃菜等。

5.5 育苗

為了縮短葉菜類蔬菜生長周期，應采用128孔育苗盤，每隔20～25天育1茬基質種苗，這樣才能增加復種指數，達到年種植8茬的目的。

5.6 移栽定植

定植前將基質用滴灌澆透水，將適齡苗子栽在基質槽內，深淺以子葉露出基質為宜。基質槽內一般只定植一行，不同葉菜類定植株距應有區別，十字花科葉菜類如油白菜、上海青株距為8～10 cm，株型小的葉菜類如茼蒿株距為3～5 cm，全部采用單株定植。

5.7 肥水管理

定植后根據基質干濕來確定是否灌水，灌水的時間以頭一天中午葉片出現萎蔫時即可在第2天10：00前灌水，每次灌水時間20～30 min，以栽培槽下部有少量水下滴即可停止灌溉。第1茬種植葉菜類蔬菜可不施有機肥和微量元素，從第1茬種植開始，每50 m基質槽內需補充腐熟的有機肥30 kg，以后每隔1次灌水時在水中加入磷酸二銨1～2 kg、硝酸鉀0.3 kg，同時依據作物長勢長相，施入含有鐵、鋅、錳、銅、鉬、硼、鎂、硫等微量元素的多元微肥，每次肥料的用量要嚴格按照介紹的標準量加入，過量加入會引起燒苗。

5.8 采收

當葉菜類蔬菜生長量達到商品要求時，用剪刀從根基部剪斷采收。根留在基質內無需清除，可自然腐爛變為有機肥供下茬作物生長。endprint